Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Aspartaam

Index Aspartaam

Aspartaam is een kunstmatige zoetstof die ongeveer 200 maal zo zoet is als suiker.

54 relaties: Aanvaardbare dagelijkse inname, Acesulfaam-K, Ajinomoto, Aminozuur, Asparaginezuur, Bacteriën, Biotechnologie, Chemische reactie, Derivaat (scheikunde), Dipeptide, Eiwitten, Enzym, Ester (scheikunde), Esterase, Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, Europese Unie, Fenylalanine, Fenylketonurie, Formaldehyde, Frisdrank, Geleen, Hydrolyse, Illinois (staat), Japan, Kamertemperatuur, Katalysator, Koninklijke DSM, Koolstof, Lightproduct, Maagzweer, Methanol, Methylester, Methylgroep, Mierenzuur, Monsanto (bedrijf), Octrooi, Open access, Optische isomerie, Palladium (element), Protease, Racemaat, Sacharose, Skokie, Stereo-isomeer, Stikstof (element), Stofwisselingsziekte, Structuurformule, Tong (anatomie), Verbrandingswarmte, Verenigde Staten, ..., Waterstof (element), Zoetstof, Zoutzuur, Zuurstof (element). Uitbreiden index (4 meer) »

Aanvaardbare dagelijkse inname

De aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), naar het Engelse acceptable daily intake, is de hoeveelheid die van een stof, gewoonlijk een toevoeging aan levensmiddelen, die levenslang dagelijks kan worden ingenomen zonder dat er (zover bekend) noemenswaardige gezondheidsrisico's zijn.

Nieuw!!: Aspartaam en Aanvaardbare dagelijkse inname · Bekijk meer »

Acesulfaam-K

Acesulfaam-K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker.

Nieuw!!: Aspartaam en Acesulfaam-K · Bekijk meer »

Ajinomoto

Logo van Ajinomoto Chuo) Ajinomoto Co., Inc. (味の素株式会社, Ajinomoto Kabushiki-gaisha) is een Japans bedrijf in smaakversterkers, gedroogde kruiden, bakolie, zoetstoffen, aminozuren en medicijnen.

Nieuw!!: Aspartaam en Ajinomoto · Bekijk meer »

Aminozuur

Algemene structuur van α-aminozuren. De R staat voor residu-groep Een aminozuur is een organische verbinding die zowel een carboxygroep (-COOH) als een aminegroep (-NH2) bezit.

Nieuw!!: Aspartaam en Aminozuur · Bekijk meer »

Asparaginezuur

Asparaginezuur (afgekort tot Asp of D) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren die de bouwstenen zijn van eiwitten.

Nieuw!!: Aspartaam en Asparaginezuur · Bekijk meer »

Bacteriën

De bacteriën (Bacteria of Eubacteria) vormen een domein van eencellige, soms in kolonies levende micro-organismen.

Nieuw!!: Aspartaam en Bacteriën · Bekijk meer »

Biotechnologie

Biotechnologie is de technologische toepassing van biologische kennis.

Nieuw!!: Aspartaam en Biotechnologie · Bekijk meer »

Chemische reactie

Een chemische reactie is het proces waarbij chemische verbindingen (moleculen) of atomen langs chemische weg worden omgezet in andere verbindingen, door het vormen dan wel breken van chemische bindingen.

Nieuw!!: Aspartaam en Chemische reactie · Bekijk meer »

Derivaat (scheikunde)

Met derivaat bedoelt men in de chemie een stof die afgeleid is van een andere stof, de stamverbinding.

Nieuw!!: Aspartaam en Derivaat (scheikunde) · Bekijk meer »

Dipeptide

Structuurformule van een ''dipeptide''. Een dipeptide is een molecuul dat bestaat uit twee aminozuren.

Nieuw!!: Aspartaam en Dipeptide · Bekijk meer »

Eiwitten

α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.

Nieuw!!: Aspartaam en Eiwitten · Bekijk meer »

Enzym

triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.

Nieuw!!: Aspartaam en Enzym · Bekijk meer »

Ester (scheikunde)

Esters vormen een klasse van organische verbindingen, die ontstaan door de reactie van een zuur met een alcohol of een sacharide.

Nieuw!!: Aspartaam en Ester (scheikunde) · Bekijk meer »

Esterase

Algemene structuurformule van een ester van een carbonzuur. Driedimensionale voorstelling van het eiwit acetylcholinesterase. Esterasen zijn een groep van enzymen behorend tot de hydrolasen.

Nieuw!!: Aspartaam en Esterase · Bekijk meer »

Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (Engelse naam: European Food Safety Authority, EFSA) is een agentschap van de Europese Unie.

Nieuw!!: Aspartaam en Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid · Bekijk meer »

Europese Unie

De Europese Unie (EU) is een uit 27 Europese landen bestaand statenverband.

Nieuw!!: Aspartaam en Europese Unie · Bekijk meer »

Fenylalanine

Fenylalanine (afgekort tot Phe of F) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.

Nieuw!!: Aspartaam en Fenylalanine · Bekijk meer »

Fenylketonurie

Fenylketonurie (Engels: phenylketonuria (PKU)) is een aangeboren stofwisselingsziekte waarbij de omzetting van het aminozuur fenylalanine naar een ander aminozuur tyrosine niet goed kan plaatsvinden.

Nieuw!!: Aspartaam en Fenylketonurie · Bekijk meer »

Formaldehyde

Formaldehyde of methanal is een gas met een zeer sterke, onaangename geur.

Nieuw!!: Aspartaam en Formaldehyde · Bekijk meer »

Frisdrank

Frisdranken in een supermarkt Frisdrank is het in 1956 door reclamemaker Dick Schiferli -. Weblog Taalkliniek 17 juli 2011.

Nieuw!!: Aspartaam en Frisdrank · Bekijk meer »

Geleen

Topografische kaart van Geleen (woonplaats), maart 2014 Geleen (Limburgs: Gelaen) is een stad en voormalige gemeente in de Nederlandse provincie Limburg.

Nieuw!!: Aspartaam en Geleen · Bekijk meer »

Hydrolyse

Hydrolyse van een amide tot een carbonzuur en een amine Hydrolyse is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water.

Nieuw!!: Aspartaam en Hydrolyse · Bekijk meer »

Illinois (staat)

Illinois (IPA: ɪlɨˈnɔɪ) is een der staten van de Verenigde Staten.

Nieuw!!: Aspartaam en Illinois (staat) · Bekijk meer »

Japan

Japan (Japans: 日本, Nippon, Nihon, met de letterlijke betekenis: oorsprong van de zon; de naam voor het oude Japan is 大和, Yamato) is een land en een eilandstaat ten oosten van het Aziatische continent.

Nieuw!!: Aspartaam en Japan · Bekijk meer »

Kamertemperatuur

Kwikthermometer die de kamertemperatuur meet Met kamertemperatuur wordt de gangbare leeftemperatuur in een woonkamer of laboratorium bedoeld.

Nieuw!!: Aspartaam en Kamertemperatuur · Bekijk meer »

Katalysator

De werking van een katalysator schematisch voorgesteld. Doordat tussenproducten worden gevormd, is de activeringsenergie lager en verloopt de reactie sneller. Een katalysator is in de scheikunde een stof die de snelheid van een specifieke chemische reactie beïnvloedt zonder zelf verbruikt te worden.

Nieuw!!: Aspartaam en Katalysator · Bekijk meer »

Koninklijke DSM

Het Chemelot-terrein in Geleen, met o.a. (voormalige) chemiefabrieken van DSM Koninklijke DSM N.V. is een voormalig Nederlands chemiebedrijf dat internationaal actief is en zich vooral toelegt op fijnchemie en biotechnologie.

Nieuw!!: Aspartaam en Koninklijke DSM · Bekijk meer »

Koolstof

Koolstof (Latijn: carbonium) is een scheikundig element met symbool C en atoomnummer 6.

Nieuw!!: Aspartaam en Koolstof · Bekijk meer »

Lightproduct

Een lightproduct is een versie van een product dat ten minste 30% minder koolhydraten of eiwitten of vetten of een combinatie hiervan bevat dan het originele product.

Nieuw!!: Aspartaam en Lightproduct · Bekijk meer »

Maagzweer

Een maagzweer (Latijn: ulcus ventriculi of ulcus pepticum) is een zweer in de maagwand.

Nieuw!!: Aspartaam en Maagzweer · Bekijk meer »

Methanol

Methanol of methylalcohol (in België ook bekend als brandalcohol) is het eenvoudigste alcohol en heeft als brutoformule CH4O.

Nieuw!!: Aspartaam en Methanol · Bekijk meer »

Methylester

chloormierenzuur-methylester is R een chlooratom koolzuur. De functionele groep is aangegeven in blauw Methylester van sulfonzuur. De methylester-rest is aangegeven in blauw. R staat voor een organyl-rest (alkyl-rest, aryl-rest of alkylaryl-rest etc.). Methylesters zijn chemische verbindingen, die tot de esters behoren.

Nieuw!!: Aspartaam en Methylester · Bekijk meer »

Methylgroep

Structuurformule van de methylgroep Een methylgroep is een functionele groep, afgeleid van methaan (CH4).

Nieuw!!: Aspartaam en Methylgroep · Bekijk meer »

Mierenzuur

Mierenzuur of methaanzuur is een carbonzuur met als brutoformule CH2O2, ook geschreven als HCOOH.

Nieuw!!: Aspartaam en Mierenzuur · Bekijk meer »

Monsanto (bedrijf)

Monsanto is een multinationaal biotechnologisch onderdeel van Bayer in de Verenigde Staten, dat producten voor de landbouw produceert.

Nieuw!!: Aspartaam en Monsanto (bedrijf) · Bekijk meer »

Octrooi

Octrooibewijs Een octrooi of patent (niet-officiële term) is een exclusief (uitsluitend) recht tot het industrieel maken of verkopen van een product of anderszins het exploiteren van een uitvinding.

Nieuw!!: Aspartaam en Octrooi · Bekijk meer »

Open access

Open-access-embleem, ontworpen door de Public Library of Science De open access-beweging (ook bekend onder de namen open access publishing en free online scholarship) streeft ernaar een grote verscheidenheid aan actuele wetenschappelijke informatie vrij toegankelijk beschikbaar te maken.

Nieuw!!: Aspartaam en Open access · Bekijk meer »

Optische isomerie

(''S'')-(+)-melkzuur (links) and (''R'')-(–)-melkzuur (rechts) zijn spiegelbeelden van elkaar Optische isomerie of enantiomerie is een vorm van stereo-isomerie die optreedt zodra een molecuul een asymmetrisch (chiraal) centrum bevat.

Nieuw!!: Aspartaam en Optische isomerie · Bekijk meer »

Palladium (element)

Palladium is een scheikundig element met symbool Pd en atoomnummer 46.

Nieuw!!: Aspartaam en Palladium (element) · Bekijk meer »

Protease

Proteasen of peptidasen zijn enzymen die in de afbraak van eiwitten en andere ketens van aminozuren katalyseren.

Nieuw!!: Aspartaam en Protease · Bekijk meer »

Racemaat

right Een racemaat (soms racemisch mengsel genoemd) is een mengsel van gelijke delen van optische isomeren (spiegelbeelden van dezelfde stof).

Nieuw!!: Aspartaam en Racemaat · Bekijk meer »

Sacharose

Sacharose of sucrose, in het dagelijks taalgebruik tafelsuiker of suiker genoemd, is een disacharide dat via een condensatiereactie gevormd wordt uit twee monosachariden: een sacharosemolecuul bestaat uit een covalente binding tussen een glucose-eenheid (een molecuul druivensuiker) en een fructose-eenheid (een molecuul vruchtensuiker).

Nieuw!!: Aspartaam en Sacharose · Bekijk meer »

Skokie

Skokie is een plaats (village) in de Amerikaanse staat Illinois, en valt bestuurlijk gezien onder Cook County.

Nieuw!!: Aspartaam en Skokie · Bekijk meer »

Stereo-isomeer

Stereo-isomeren zijn isomeren die dezelfde molecuulformule en volgorde van atomen hebben, maar met een andere ruimtelijke structuur, dus met een andere structuurformule.

Nieuw!!: Aspartaam en Stereo-isomeer · Bekijk meer »

Stikstof (element)

Stikstof (Latijn: nitrogenium) is een scheikundig element met symbool N en met atoomnummer 7.

Nieuw!!: Aspartaam en Stikstof (element) · Bekijk meer »

Stofwisselingsziekte

Stofwisselingsziekten of metabole ziekten zijn aangeboren, vaak recessief erfelijke ziekten.

Nieuw!!: Aspartaam en Stofwisselingsziekte · Bekijk meer »

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Nieuw!!: Aspartaam en Structuurformule · Bekijk meer »

Tong (anatomie)

mond - Otis Archives tongriem De tong is een gespierd orgaan in de mond van mensen en de meeste andere gewervelden, speelt in het algemeen een belangrijke rol bij het kauwen, slikken, de smaakgewaarwording en het reinigen van de tanden en kiezen en heeft vaak nog allerlei andere specifieke functies.

Nieuw!!: Aspartaam en Tong (anatomie) · Bekijk meer »

Verbrandingswarmte

De verbrandingswarmte van een bepaalde brandstof is de specifieke energie, meestal in de vorm van warmte, die bij de verbranding van de brandstof vrijkomt.

Nieuw!!: Aspartaam en Verbrandingswarmte · Bekijk meer »

Verenigde Staten

De Verenigde Staten, officieel de Verenigde Staten van Amerika, afgekort VS (Engels: United States of America, afgekort als USA of US), vaak (totum pro parte) Amerika (America) genoemd, is een federatie van 50 staten en het District of Columbia, grotendeels in Noord-Amerika gelegen.

Nieuw!!: Aspartaam en Verenigde Staten · Bekijk meer »

Waterstof (element)

Waterstof is een chemisch element met symbool H (La: Hydrogenium) en atoomnummer 1.

Nieuw!!: Aspartaam en Waterstof (element) · Bekijk meer »

Zoetstof

Structuurformule van sucralose Een zoetstof is een stof die zoet smaakt.

Nieuw!!: Aspartaam en Zoetstof · Bekijk meer »

Zoutzuur

Zoutzuur of zoutgeest is een waterige oplossing van het gas waterstofchloride.

Nieuw!!: Aspartaam en Zoutzuur · Bekijk meer »

Zuurstof (element)

Zuurstof is een chemisch element met symbool O (Uit het Latijn: oxygenium) en atoomnummer 8.

Nieuw!!: Aspartaam en Zuurstof (element) · Bekijk meer »

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »