Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Bovengisting

Index Bovengisting

Bovengist drijvend op het wort Bovengisting of hoge gisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier, waarbij de gist (Saccharomyces cerevisiae) boven op het wort blijft drijven.

7 relaties: Ale (bier), Bier, Biergist, Lijst van biersoorten, Ondergisting, Spontane gisting, Wort (bierbrouwerij).

Ale (bier)

Ale, ook wel het aal genoemd, is het resultaat van bierbrouwen, zoals men dat in het Verenigd Koninkrijk en Ierland kent.

Nieuw!!: Bovengisting en Ale (bier) · Bekijk meer »

Bier

5-litertapvaatje voor bier Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier.

Nieuw!!: Bovengisting en Bier · Bekijk meer »

Biergist

Bakkersgist of biergist (Saccharomyces cerevisiae) is een eencellige schimmelsoort die behoort tot de eukaryoten.

Nieuw!!: Bovengisting en Biergist · Bekijk meer »

Lijst van biersoorten

Bier kan men op verschillende manieren categoriseren.

Nieuw!!: Bovengisting en Lijst van biersoorten · Bekijk meer »

Ondergisting

Ondergisting of lage gisting is een manier van gisten die gebruikt wordt bij het brouwen van bier, waarbij de gist gedurende het proces de neiging heeft om naar de bodem van de kuip te zakken.

Nieuw!!: Bovengisting en Ondergisting · Bekijk meer »

Spontane gisting

De spontane gisting is een manier van gisten.

Nieuw!!: Bovengisting en Spontane gisting · Bekijk meer »

Wort (bierbrouwerij)

Wort in een amateurbrouwerij Wort is de suikerrijke, waterige oplossing die een tussenproduct vormt in de bereiding van bier, whisky, jenever en andere alcoholische dranken op basis van granen.

Nieuw!!: Bovengisting en Wort (bierbrouwerij) · Bekijk meer »

Richt hier:

Bovengistend, Hoge gisting.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »