Snellere toegang dan browser!
15 relaties: Agaragar, Bacteriën, E-nummer, Emulgator, Fermentatie, Octrooi, Polysacharide, Quantum satis, Stabilisator (scheikunde), Tablet, Taxonomie, Verdikkingsmiddel, Voedingsadditief, Voedingsbodem, Zetmeel.
Agaragar
petrischalen met agaragar Agaragar of agar is een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, op Java en in Japan.
Nieuw!!: Gellangom en Agaragar · Bekijk meer »
Bacteriën
De bacteriën (Bacteria of Eubacteria) vormen een domein van eencellige, soms in kolonies levende micro-organismen.
Nieuw!!: Gellangom en Bacteriën · Bekijk meer »
E-nummer
Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.
Nieuw!!: Gellangom en E-nummer · Bekijk meer »
Emulgator
A. Twee niet mengbare vloeistoffen, niet geëmulgeerd; B. Een emulsie waarbij fase II verdeeld is in fase 1; C. De onstabiele emulsie ontmengt; D. De oppervlakte-actieve stof (paarse omcirkeling van de interne fase) plaatst zich op het scheidingsvlak tussen beide fases waarmee de emulsie gestabiliseerd wordt Een emulgator is een stof die helpt bij het mengen van twee stoffen die normaal gesproken niet of moeilijk mengbaar zijn.
Nieuw!!: Gellangom en Emulgator · Bekijk meer »
Fermentatie
Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.
Nieuw!!: Gellangom en Fermentatie · Bekijk meer »
Octrooi
Octrooibewijs Een octrooi of patent (niet-officiële term) is een exclusief (uitsluitend) recht tot het industrieel maken of verkopen van een product of anderszins het exploiteren van een uitvinding.
Nieuw!!: Gellangom en Octrooi · Bekijk meer »
Polysacharide
Molecuulmodel van cellulose Polysachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit tien of meer monosacharide-eenheden.
Nieuw!!: Gellangom en Polysacharide · Bekijk meer »
Quantum satis
Quantum Satis of quantum sufficit (afkorting qs of QS) is een Latijnse term.
Nieuw!!: Gellangom en Quantum satis · Bekijk meer »
Stabilisator (scheikunde)
Een stabilisator is een stof die een chemische reactie vertraagt (chemische inhibitie) en op die manier voor een stabilisatie zorgt.
Nieuw!!: Gellangom en Stabilisator (scheikunde) · Bekijk meer »
Tablet
Tabletten Een tablet is een toedieningsvorm voor geneesmiddelen en voedingssupplementen waarvan het actieve ingrediënt bij kamertemperatuur in de vaste fase is.
Nieuw!!: Gellangom en Tablet · Bekijk meer »
Taxonomie
Taxonomie (Grieks: táxis ordening, schikking en nómos gebruik, wet) is, in wetenschappelijk en technologisch verband, het indelen van individuen of objecten in groepen (taxa, enkelvoud taxon).
Nieuw!!: Gellangom en Taxonomie · Bekijk meer »
Verdikkingsmiddel
Een verdikkingsmiddel is in de voedingsmiddelenindustrie een ingrediënt dat water kan binden en daarmee het eindproduct dikker maakt.
Nieuw!!: Gellangom en Verdikkingsmiddel · Bekijk meer »
Voedingsadditief
nature voor in onder meer citrusvruchten. Een voedingsadditief of voedseladditief is een stof die om technische redenen wordt toegevoegd aan een voedingsmiddel.
Nieuw!!: Gellangom en Voedingsadditief · Bekijk meer »
Voedingsbodem
Agarplaat in een petrischaal met kolonies Resistentiemeting op de klassieke manier met voedingsbodems waarop disks geïmpregneerd met antibiotica. Een voedingsbodem of groeimedium is een substraat met voedingsstoffen, bedoeld om schimmels, bacteriën of planten te kweken, meestal voor onderzoek.
Nieuw!!: Gellangom en Voedingsbodem · Bekijk meer »
Zetmeel
bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.
Nieuw!!: Gellangom en Zetmeel · Bekijk meer »
Richt hier:
E418.
