25 relaties: Antioxidant, Calorie, Collageen, Conserveermiddel, Conservenblik, De Man van de Knakworst, Eiwitten, Frankfurter Würstchen, Kilojoule, Koolhydraten, Lijst van E-nummers, Mononatriumglutamaat, Natrium, Natriumascorbaat, Natriumnitriet, Rundvlees, Separatorvlees, Smaakstof, Smaakversterker, Snack, Stabilisator (scheikunde), Varkensvlees, Vegetarisme, Vet, Worst.
Antioxidant
Fruit en groenten zijn goede bronnen van antioxidanten Een antioxidant is een stof die oxidatie tegengaat.
Nieuw!!: Knakworst en Antioxidant · Bekijk meer »
Calorie
De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.
Nieuw!!: Knakworst en Calorie · Bekijk meer »
Collageen
De drievoudig helicale structuur van tropocollageen, die de basis vormt voor collageenvezels Collageen (Grieks: κολλώ, samenbinden) is een lijmvormend eiwit dat een zeer belangrijk onderdeel vormt van het bindweefsel in het lichaam van mensen en dieren.
Nieuw!!: Knakworst en Collageen · Bekijk meer »
Conserveermiddel
Een conserveermiddel (gebruikelijk in Nederland) of bewaarmiddel (gebruikelijk in Vlaanderen) is een stof die wordt toegevoegd aan levensmiddelen, cosmetica en andere bederfelijke producten om de houdbaarheid ervan te verlengen.
Nieuw!!: Knakworst en Conserveermiddel · Bekijk meer »
Conservenblik
Surströmming in blik Een conservenblik (ook wel als 'een blik' aangeduid) is een gesloten cilindervormige of doosvormige metalen verpakking waarin voedsel zit.
Nieuw!!: Knakworst en Conservenblik · Bekijk meer »
De Man van de Knakworst
Kartonnen doos met knakworsten De Man van de Knakworst was een groothandel in benodigdheden voor snackbars en cafetaria's in Zutphen.
Nieuw!!: Knakworst en De Man van de Knakworst · Bekijk meer »
Eiwitten
α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.
Nieuw!!: Knakworst en Eiwitten · Bekijk meer »
Frankfurter Würstchen
Een paar Frankfurter Würstchen op aardappelsalade Het Frankfurter Würstchen (kort: Frankfurter, in het Nederlands zonder hoofdletter) is een dunne worst, die bestaat uit zuiver varkensvlees in een schapendarm.
Nieuw!!: Knakworst en Frankfurter Würstchen · Bekijk meer »
Kilojoule
De kilojoule is een van het SI afgeleide eenheid.
Nieuw!!: Knakworst en Kilojoule · Bekijk meer »
Koolhydraten
Glucose, een monosacharide Cellulose, een polysacharide Koolhydraten, ook sachariden genoemd, zijn een bepaald type verbindingen van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen waarbij de waterstof- en zuurstofatomen in een verhouding 2:1 voorkomen: algemene formule Cn(H2O)m.
Nieuw!!: Knakworst en Koolhydraten · Bekijk meer »
Lijst van E-nummers
Dit is een lijst van E-nummers.
Nieuw!!: Knakworst en Lijst van E-nummers · Bekijk meer »
Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG of MSG) is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan.
Nieuw!!: Knakworst en Mononatriumglutamaat · Bekijk meer »
Natrium
vlamtest laat duidelijk de geëmitteerde fotonen zien in het golflengtegebied tussen 588,9950 en 589,5924 nanometer. Natrium is een chemisch element met symbool Na en atoomnummer 11.
Nieuw!!: Knakworst en Natrium · Bekijk meer »
Natriumascorbaat
Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na.
Nieuw!!: Knakworst en Natriumascorbaat · Bekijk meer »
Natriumnitriet
Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2.
Nieuw!!: Knakworst en Natriumnitriet · Bekijk meer »
Rundvlees
Rundvlees Rundvlees, in België ook wel rundsvlees genoemd, is de verzamelnaam van vlees van de koe, de stier of de os (gecastreerde stier).
Nieuw!!: Knakworst en Rundvlees · Bekijk meer »
Separatorvlees
Verpakking diepgevroren separatorvlees Separeren van kippenvlees op lage druk met een separatormachine Separatorvlees, ook wel schraapvlees of spuitvlees geheten, is een product uit de vleesindustrie.
Nieuw!!: Knakworst en Separatorvlees · Bekijk meer »
Smaakstof
Een smaakstof is een stof die een smaak afgeeft.
Nieuw!!: Knakworst en Smaakstof · Bekijk meer »
Smaakversterker
Onder smaakversterkers worden merendeels gesynthetiseerde stoffen verstaan, of andere toevoegingen aan voedsel die de natuurlijke smaak van het eten versterken.
Nieuw!!: Knakworst en Smaakversterker · Bekijk meer »
Snack
Een snackmuur. Cheeseburger Een snack of tussendoortje is een kleine maaltijd die meestal buiten de normale maaltijden genuttigd wordt.
Nieuw!!: Knakworst en Snack · Bekijk meer »
Stabilisator (scheikunde)
Een stabilisator is een stof die een chemische reactie vertraagt (chemische inhibitie) en op die manier voor een stabilisatie zorgt.
Nieuw!!: Knakworst en Stabilisator (scheikunde) · Bekijk meer »
Varkensvlees
Karbonade Gebakken spek Bereide varkensknie in een restaurant in Pamplona Varkenskop Varkensvlees is vlees dat afkomstig is van een varken.
Nieuw!!: Knakworst en Varkensvlees · Bekijk meer »
Vegetarisme
peulvruchten spelen een belangrijke rol in het vegetarisme. Vegetarisch restaurant, foto van Nationale Tentoonstelling van Vrouwenarbeid 1898. Het 'V'-logo, in 1985 ontworpen door de Italiaan Bruno Nascimben, wordt wereldwijd gebruikt om vegetarisme of vegetarische producten aan te duiden Vegetarisme is een voedingswijze waarbij men geen vlees eet (inclusief gevogelte, vis, schaaldieren en insecten).
Nieuw!!: Knakworst en Vegetarisme · Bekijk meer »
Vet
cis-configuratie. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar Vetten zijn een uitgebreide groep van organische verbindingen bestaande uit triglyceriden.
Nieuw!!: Knakworst en Vet · Bekijk meer »
Worst
Worst is een vleesproduct dat gewoonlijk gemaakt wordt van gemalen vlees, dierlijk vet, zout (en vaak suiker), specerijen en/of kruiden, dat vanouds in een voornamelijk uit collageen bestaand deel van een dierendarm bewaard wordt.
Nieuw!!: Knakworst en Worst · Bekijk meer »