17 relaties: Azijn, Bakken, Bouillon (voedsel), Calorie, Ei (voeding), Fruit, Garen (koken), Koken (voedselverhitting), Kookpunt, Product (economie), Smaakzin, Techniek, Vet, Vissen (dieren), Voedsel, Water, Wijn.
Azijn
Flessen kruidenazijn Azijn is een levensmiddel dat ontstaat wanneer gegiste producten verzuren door de juiste bacteriën.
Nieuw!!: Pocheren en Azijn · Bekijk meer »
Bakken
''Omelet bakken'' Bakken is een kooktechniek waarbij men het voedsel in een pan of koekenpan laat garen en bruin worden.
Nieuw!!: Pocheren en Bakken · Bekijk meer »
Bouillon (voedsel)
Bouillon Bouillon (vleesnat of vleesaftreksel) is een bereiding die aan water smaak, aroma's en voedingsstoffen geeft door vlees, groenten, vissen en/of andere voedingsmiddelen te laten trekken.
Nieuw!!: Pocheren en Bouillon (voedsel) · Bekijk meer »
Calorie
De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.
Nieuw!!: Pocheren en Calorie · Bekijk meer »
Ei (voeding)
Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.
Nieuw!!: Pocheren en Ei (voeding) · Bekijk meer »
Fruit
Barcelona Fruit is de verzamelnaam voor eetbare vruchten van plantensoorten en -rassen, en daarop gelijkende schijnvruchten zoals aardbei, vijg, ananas, appel en peer.
Nieuw!!: Pocheren en Fruit · Bekijk meer »
Garen (koken)
Garen is het zo lang verhitten van een gerecht totdat het gaar is.
Nieuw!!: Pocheren en Garen (koken) · Bekijk meer »
Koken (voedselverhitting)
Kokend voedsel op het vuur Koken is het bereiden van voedsel door middel van verhitting.
Nieuw!!: Pocheren en Koken (voedselverhitting) · Bekijk meer »
Kookpunt
Kokend water Het kookpunt van een zuivere stof is de temperatuur waarbij een vloeistof gasbellen gaat vormen bij een bepaalde omgevingsdruk.
Nieuw!!: Pocheren en Kookpunt · Bekijk meer »
Product (economie)
Een product in economische zin is alles wat kan worden aangeboden op de markt om aan een wens of behoefte van een klant te voldoen.
Nieuw!!: Pocheren en Product (economie) · Bekijk meer »
Smaakzin
Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen.
Nieuw!!: Pocheren en Smaakzin · Bekijk meer »
Techniek
hightechvormen van techniek Het begrip techniek wordt in verschillende betekenissen gebruikt.
Nieuw!!: Pocheren en Techniek · Bekijk meer »
Vet
cis-configuratie. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar Vetten zijn een uitgebreide groep van organische verbindingen bestaande uit triglyceriden.
Nieuw!!: Pocheren en Vet · Bekijk meer »
Vissen (dieren)
Vissen zijn in water levende, gewervelde dieren die zich voortbewegen met behulp van vinnen en ademhalen door middel van onder meer kieuwen.
Nieuw!!: Pocheren en Vissen (dieren) · Bekijk meer »
Voedsel
Voedsel is in de biologie voornamelijk organisch materiaal: materiaal, afkomstig van andere organismen, waaruit heterotrofe organismen hun voedingsstoffen betrekken.
Nieuw!!: Pocheren en Voedsel · Bekijk meer »
Water
Water als vaste stof, vloeistof en gas Water (H2O; aqua of aq.; zelden diwaterstofoxide of oxidaan) is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.
Nieuw!!: Pocheren en Water · Bekijk meer »
Wijn
witte wijn Wijn is een alcoholische drank die ontstaat door het vergisten van het sap van druiven.
Nieuw!!: Pocheren en Wijn · Bekijk meer »