Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Stamppot

Index Stamppot

Een stamppot is in Nederland en in Vlaanderen, waar het veelal stoemp wordt genoemd, een traditioneel gerecht dat wordt bereid uit diverse onderdelen, meestal uit aardappelen en groenten.

50 relaties: Aardappel, Aardappelstamper, Ananas, Andijvie, Appel (vrucht), Atlantische zalm, Bloedworst, Boerenkool (gerecht), Boter (zuivel), Crème fraîche, Dille, Duitsland, Gehaktbal, Groente, Groningen (provincie), Hete bliksem, Hutspot, Jus (saus), Kaas, Keukenzout, Kipfilet, Klapstuk, Koolraap, Maïs, Nederland, Pan (voorwerp), Paprika, Peer (geslacht), Peper, Pijnboompit, Postelein, Prei, Raapstelen, Rijnland (Duitsland), Rookworst, Roquefort (kaas), Snijboon, Spek, Spinazie, Ui (plant), Vijfschaft, Vlaanderen, Water, Witlof, Witte boon, Worst, Wortel (groente), Zoute snijbonen, Zuurkool, 3 oktoberfeest.

Aardappel

Aardappelsorteerder in het openluchtmuseum Erve Kots De aardappel (Solanum tuberosum) is een cultuurgewas, dat behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, paprika en de tabaksplant.

Nieuw!!: Stamppot en Aardappel · Bekijk meer »

Aardappelstamper

Een aardappelstamper De aardappelstamper of stamppotstamper is een stuk keukengereedschap dat gebruikt wordt in de bereiding van onder andere stamppot.

Nieuw!!: Stamppot en Aardappelstamper · Bekijk meer »

Ananas

De ananas (Ananas comosus) is een tropische plant, oorspronkelijk afkomstig uit Brazilië, Bolivia en Paraguay.

Nieuw!!: Stamppot en Ananas · Bekijk meer »

Andijvie

Andijvie (Cichorium endivia) is een eenjarig bladgewas dat nauw verwant is aan witlof (Cichorium intybus var. foliosum).

Nieuw!!: Stamppot en Andijvie · Bekijk meer »

Appel (vrucht)

Jonagored De appel is de pitvrucht van de plant ''Malus domestica'' uit de rozenfamilie (Rosaceae).

Nieuw!!: Stamppot en Appel (vrucht) · Bekijk meer »

Atlantische zalm

De Atlantische of Europese zalm (Salmo salar) is een anadrome vis die als volwassen dier hoofdzakelijk in noordelijke zeeën en de Noord-Atlantische Oceaan leeft.

Nieuw!!: Stamppot en Atlantische zalm · Bekijk meer »

Bloedworst

Bloedworst met spekblokjes Groningse bloedworst in plastic darm ''Morcilla de Burgos'', Spaanse bloedworst met rijst als vulmiddel Engelse black pudding Bloedworst is een worst gewoonlijk bestaande uit een mengsel van bloed (meestal van het varken, maar er bestaat ook runderbloedworst), vet of reuzel (smout), spek, kruiden en vulmiddelen (rogge, brood, gerst, en/of havermout).

Nieuw!!: Stamppot en Bloedworst · Bekijk meer »

Boerenkool (gerecht)

Boerenkool of boerenkoolstamppot is een stamppotgerecht met boerenkool.

Nieuw!!: Stamppot en Boerenkool (gerecht) · Bekijk meer »

Boter (zuivel)

Roomboter Boter of roomboter is de gekarnde room van melk.

Nieuw!!: Stamppot en Boter (zuivel) · Bekijk meer »

Crème fraîche

Aardbeien met crème fraîche Crème fraîche (Frans voor verse room) is aangezuurde room, met 30% melkvet of meer, gemaakt van koemelk of geitenmelk.

Nieuw!!: Stamppot en Crème fraîche · Bekijk meer »

Dille

Dille (Anethum graveolens) is een eenjarige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).

Nieuw!!: Stamppot en Dille · Bekijk meer »

Duitsland

De Bondsrepubliek Duitsland (BRD) (Duits: Bundesrepublik Deutschland), kortweg Duitsland (Duits: Deutschland), is een land in West- en of Centraal-Europa.

Nieuw!!: Stamppot en Duitsland · Bekijk meer »

Gehaktbal

Gehaktbal met andijviestamppot en een kuiltje jus Een gehaktbal is een vleesproduct dat wordt gemaakt door gehakt tot een bal te draaien en daarna te braden.

Nieuw!!: Stamppot en Gehaktbal · Bekijk meer »

Groente

Groente is een eetbare plant of een deel ervan.

Nieuw!!: Stamppot en Groente · Bekijk meer »

Groningen (provincie)

Groningen (Gronings: Grönnen of Grunnen, Fries: Grinslân) is een provincie in het noorden van Nederland met inwoners, waarvan meer dan een derde in de gelijknamige hoofdstad Groningen woont.

Nieuw!!: Stamppot en Groningen (provincie) · Bekijk meer »

Hete bliksem

''Himmel und Erde'', hier geserveerd met braadworst Hete bliksem is een oud Nederlands gerecht.

Nieuw!!: Stamppot en Hete bliksem · Bekijk meer »

Hutspot

Koningin Juliana eet hutspot op 3 oktober 1974 Hutspot, ook wel peen en uien, wortelstamppot, wortelstoemp (Vlaams en Limburgs) of peestamp (Brabants) genoemd, is een typisch Nederlands wintergerecht.

Nieuw!!: Stamppot en Hutspot · Bekijk meer »

Jus (saus)

Jus Jus is een dik gemaakte saus, gewoonlijk gemaakt op basis van vocht dat uit vlees of groente loopt tijdens het koken of braden.

Nieuw!!: Stamppot en Jus (saus) · Bekijk meer »

Kaas

Nederlandse kazen Limburgse kaas Kaas is een zuivelproduct met een vaste structuur dat gemaakt is van melk.

Nieuw!!: Stamppot en Kaas · Bekijk meer »

Keukenzout

Keukenzout (natriumchloride) Kristallen van keukenzout (natriumchloride) Bioscoopjournaal uit 1977. Een klein deel van het in Nederland gewonnen zout wordt bewerkt tot keukenzout. Het grootste deel wordt afgeleverd als zgn. industrie-zout en kent vele toepassingen. Keukenzout (de triviale naam voor natriumchloride of NaCl) of tafelzout is bij kamertemperatuur een witte kristallijne stof met een kubische kristalvorm, die goed oplosbaar is in water (het mengsel van zout en water wordt ook wel pekel genoemd).

Nieuw!!: Stamppot en Keukenzout · Bekijk meer »

Kipfilet

Kipfilet Kipfilet is het borstdeel van de kip.

Nieuw!!: Stamppot en Kipfilet · Bekijk meer »

Klapstuk

Klapstuk Runderborst Runderborst, klapstuk, of brisket, is rundvlees dat gesneden wordt van de klapribben, ofwel de korte ribben van het rund.

Nieuw!!: Stamppot en Klapstuk · Bekijk meer »

Koolraap

Koolraap (Brassica napobrassica, synoniemen: Brassica napus var. napobrassica, Brassica napus subsp. rapifera) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).

Nieuw!!: Stamppot en Koolraap · Bekijk meer »

Maïs

Maïs (uitspraak: ˈmajis) of mais (uitspraak: mɑjs) (Zea mays) is een graan afkomstig uit Midden-Amerika en behoort tot de grassenfamilie.

Nieuw!!: Stamppot en Maïs · Bekijk meer »

Nederland

Nederland is een van de landen binnen het Koninkrijk der Nederlanden.

Nieuw!!: Stamppot en Nederland · Bekijk meer »

Pan (voorwerp)

Een geëmailleerde pan Enkele pannen van edelstaal Een pan (Nederlands-Nederlands) of pot (Vlaams, Belgisch-Nederlands en Gronings) is een gebruiksvoorwerp, in de regel cilindrisch van vorm, waarin iets gekookt of gebakken kan worden.

Nieuw!!: Stamppot en Pan (voorwerp) · Bekijk meer »

Paprika

Paprika's in verschillende kleuren Bloemen Oranje paprika'sPaprika 'Rumba' Rijpe paprika 'Rumba' Paprikaplant Rode paprika Paprika is de benaming voor zowel de plant Capsicum annuum als voor de vrucht van bepaalde gekweekte vormen daarvan.

Nieuw!!: Stamppot en Paprika · Bekijk meer »

Peer (geslacht)

Peer (Pyrus) is een plantengeslacht uit de rozenfamilie (Rosaceae) dat de algemeen bekende vruchten produceert.

Nieuw!!: Stamppot en Peer (geslacht) · Bekijk meer »

Peper

Peperplant Verschillende stadia van peperkorrels Dwarsdoorsnede peperkorrel Zwarte peper Gedroogde rode peperkorrels Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe smaak.

Nieuw!!: Stamppot en Peper · Bekijk meer »

Pijnboompit

Pitten van ''Pinus pinea'', de Europese parasolden Pitten van de Chinese ''Pinus armandii'' De pijnboompit is het zaad van een den (Pinus).

Nieuw!!: Stamppot en Pijnboompit · Bekijk meer »

Postelein

Salade met postelein Postelein (Portulaca oleracea, synoniem: Portulaca sativa) is een eenjarige plant, die behoort tot de posteleinfamilie (Portulacaceae).

Nieuw!!: Stamppot en Postelein · Bekijk meer »

Prei

Prei (Allium ampeloprasum var. porrum, synoniem: Allium porrum) is een plant uit de lookfamilie (Alliaceae), die als groente wordt gegeten.

Nieuw!!: Stamppot en Prei · Bekijk meer »

Raapstelen

Raapstelen of bladmoes is een snel groeiende groente waarvan het jonge blad en de bladstelen in het voorjaar gegeten worden.

Nieuw!!: Stamppot en Raapstelen · Bekijk meer »

Rijnland (Duitsland)

Het Rijnland in 1905 Het Rijnland (Duits: Rheinland, Ripuarisch: Rhingland) is een niet scherp afgebakend gebied in Duitsland aan weerszijden van de Rijn.

Nieuw!!: Stamppot en Rijnland (Duitsland) · Bekijk meer »

Rookworst

Zuurkool met een stuk rookworst Bioscoopjournaal uit 1939 over de productie van rookworsten voor het Nederlandse leger in een vleesfabriek te Den Haag Boerenkoolstamppot met een rookworst Rookworst of Gelderse rookworst is een traditioneel Nederlands product, waarbij gemalen vlees vermengd met specerijen en zout in een omhulsel worden gestopt.

Nieuw!!: Stamppot en Rookworst · Bekijk meer »

Roquefort (kaas)

Roquefort AOP is een Franse blauwschimmelkaas, genoemd naar het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron.

Nieuw!!: Stamppot en Roquefort (kaas) · Bekijk meer »

Snijboon

De snijboon is een peulvrucht met brede, platte peulen die gekookt als groente wordt gegeten.

Nieuw!!: Stamppot en Snijboon · Bekijk meer »

Spek

Stuk buikvlees van een varken Spek Spek is over het algemeen varkensvlees, dat veel vet bevat.

Nieuw!!: Stamppot en Spek · Bekijk meer »

Spinazie

Spinazie (Spinacia oleracea) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae).

Nieuw!!: Stamppot en Spinazie · Bekijk meer »

Ui (plant)

De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie.

Nieuw!!: Stamppot en Ui (plant) · Bekijk meer »

Vijfschaft

Vijfschaft is een oud-Utrechts gerecht.

Nieuw!!: Stamppot en Vijfschaft · Bekijk meer »

Vlaanderen

Vlaanderen is de noordelijke deelstaat van België, waar Nederlands de officiële taal is.

Nieuw!!: Stamppot en Vlaanderen · Bekijk meer »

Water

Water als vaste stof, vloeistof en gas Water (H2O; aqua of aq.; zelden diwaterstofoxide of oxidaan) is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.

Nieuw!!: Stamppot en Water · Bekijk meer »

Witlof

Witlof, witloof, grondwitloof of Brussels lof (Cichorium intybus var. foliosum) is een bladgewas, een bladgroente die in het donker wordt geteeld.

Nieuw!!: Stamppot en Witlof · Bekijk meer »

Witte boon

Witte bonen Witte bonen; ras 'Cannellini' Enkele vormen van witte bonen (derde rij, vier vakjes) De witte boon is een niervormige of ronde stamboon die behoort tot de gewone boon (Phaseolus vulgaris).

Nieuw!!: Stamppot en Witte boon · Bekijk meer »

Worst

Worst is een vleesproduct dat gewoonlijk gemaakt wordt van gemalen vlees, dierlijk vet, zout (en vaak suiker), specerijen en/of kruiden, dat vanouds in een voornamelijk uit collageen bestaand deel van een dierendarm bewaard wordt.

Nieuw!!: Stamppot en Worst · Bekijk meer »

Wortel (groente)

Wortelen Wortel of peen is een gekweekte groente, die botanisch van dezelfde soort is als wilde peen (Daucus carota).

Nieuw!!: Stamppot en Wortel (groente) · Bekijk meer »

Zoute snijbonen

zoute snijbonen Zoute snijbonen zijn lange platte bonen of sperziebonen, die in stukjes of reepjes worden gesneden en daarna worden ingemaakt met veel zout.

Nieuw!!: Stamppot en Zoute snijbonen · Bekijk meer »

Zuurkool

Zuurkool met rookworst Zuurkool in pan na het stampen Zuurkool is gesneden wittekool, die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën is geconserveerd.

Nieuw!!: Stamppot en Zuurkool · Bekijk meer »

3 oktoberfeest

Bioscoopjournaal uit september 1939. De herdenking van het Leidens Ontzet (3 oktober 1574) te Leiden. Eerste herdenking Leidens Ontzet na de Tweede Wereldoorlog (RADIO HERRIJZEND NEDERLAND 3-10-1945) Het 3 oktoberfeest (ook wel Leidens Ontzet) is een feest in de Nederlandse stad Leiden, dat jaarlijks op 3 oktober wordt gehouden (als dit op een zondag valt een dag later).

Nieuw!!: Stamppot en 3 oktoberfeest · Bekijk meer »

Richt hier:

Stampot, Stimpstamp, Stoemp.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »