Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Voedselallergie

Index Voedselallergie

Voedselallergie is een vorm van voedselovergevoeligheid.

50 relaties: Adrenaline-autoinjector, Allergeen, Allergie, Allergietest, Amandel (noot), Anafylaxie, Cashewnoot, Corylus, Cromoglicinezuur, Ei (voeding), Eliminatiedieet, ELISA, Europese Unie, Gerst, Gluten, Haver, Histamine, Hooikoorts, Immunoglobuline, Immuunsysteem, Intolerantie (geneeskunde), Khorasantarwe, Kreeftachtigen, Kruisallergie, Lactose, Latex, Lupine, Macadamianoot, Melk (drank), Mosterd, Noot (plantaardig), Oral allergy syndrome, Paranoot, Pecannoot, Pinda, Pistache, Priktest, Rogge (graan), Selderij, Sensitiviteit en specificiteit, Sesam, Sojaboon, Spelt, Sulfiet, Tarwe, Vis (voeding), Voedselovergevoeligheid, Walnoot (vrucht), Weekdieren, Zwaveldioxide.

Adrenaline-autoinjector

een 0.3 mg EpiPen auto-injector. De adrenaline-autoinjector wordt vaak aangeduid met de merknaam EpiPen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Adrenaline-autoinjector · Bekijk meer »

Allergeen

Huisstofmijt Pollen Een allergeen is een bestanddeel van een natuurlijke of kunstmatige stof die allergische reacties kan veroorzaken.

Nieuw!!: Voedselallergie en Allergeen · Bekijk meer »

Allergie

Allergie is een reactie van het immuunsysteem op lichaamsvreemde stoffen (allergenen), die op zich helemaal niet schadelijk hoeven te zijn, zoals stuifmeelkorrels, huidschilfers van dieren, uitwerpselen van huisstofmijt, schimmelsporen of voedselbestanddelen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Allergie · Bekijk meer »

Allergietest

Een allergietest is een medische testprocedure om vast te stellen op welke stof iemand allergisch reageert.

Nieuw!!: Voedselallergie en Allergietest · Bekijk meer »

Amandel (noot)

Amandelen De amandel is het zaad van de amandelboom (Prunus dulcis).

Nieuw!!: Voedselallergie en Amandel (noot) · Bekijk meer »

Anafylaxie

AnafylaxieEverdingen, J.J.E. van, Eerenbeemt, A.M.M. van den (2012).

Nieuw!!: Voedselallergie en Anafylaxie · Bekijk meer »

Cashewnoot

De vruchtsteel met daaronder de eigenlijke vrucht, met daarin de cashewnoten Geroosterde cashewnoten Kasjoe in Köhlers Medizinalpflanzen (1887) De cashewnoot, cachounoot, kasjoenoot, bombaynoot, katjang mede of olifantsluis is het zaad van de kasjoeboom, Anacardium occidentale, die inheems is in Brazilië.

Nieuw!!: Voedselallergie en Cashewnoot · Bekijk meer »

Corylus

Corylus is een geslacht van bladverliezende heesters en bomen, van de gematigde streken van het noordelijk halfrond.

Nieuw!!: Voedselallergie en Corylus · Bekijk meer »

Cromoglicinezuur

Cromoglicinezuur (merknamen: Nalcrom, Lomudal) remt het vrijkomen van stoffen uit mestcellen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Cromoglicinezuur · Bekijk meer »

Ei (voeding)

Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.

Nieuw!!: Voedselallergie en Ei (voeding) · Bekijk meer »

Eliminatiedieet

Een eliminatiedieet is een dieet dat wordt gebruikt bij het opsporen van voedselallergieën.

Nieuw!!: Voedselallergie en Eliminatiedieet · Bekijk meer »

ELISA

ELISA is een acroniem voor een laboratoriumtest voor het meten van macromoleculaire stoffen zoals eiwitten in bloedmonsters.

Nieuw!!: Voedselallergie en ELISA · Bekijk meer »

Europese Unie

De Europese Unie (EU) is een uit 27 Europese landen bestaand statenverband.

Nieuw!!: Voedselallergie en Europese Unie · Bekijk meer »

Gerst

Gerst (Hordeum vulgare) is een graansoort.

Nieuw!!: Voedselallergie en Gerst · Bekijk meer »

Gluten

rogge (links). Gluten (van het Latijnse gluten, lijm) is de naam van een groep eiwitten die voorkomen in het endosperm van sommige granen en in graanproducten.

Nieuw!!: Voedselallergie en Gluten · Bekijk meer »

Haver

Haver (Avena sativa) is een eenjarige plant uit de grassenfamilie (Poaceae).

Nieuw!!: Voedselallergie en Haver · Bekijk meer »

Histamine

Histamine is een organische verbinding, meer bepaald een natuurlijk voorkomende amine, die betrokken is bij verscheidene fysiologische processen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Histamine · Bekijk meer »

Hooikoorts

Hebben we steeds vaker last van hooikoorts? - Universiteit van Nederland Hooikoorts (pollinosis) is een vorm van allergische rinitis, die wordt gekenmerkt door allergie voor stuifmeel (pollen) van planten, vaak grassen of boomsoorten.

Nieuw!!: Voedselallergie en Hooikoorts · Bekijk meer »

Immunoglobuline

Immunoglobulinen, ook antistoffen of antilichamen genoemd, behoren tot de globulinefractie van het bloed en vormen een belangrijk onderdeel van het immuunsysteem.

Nieuw!!: Voedselallergie en Immunoglobuline · Bekijk meer »

Immuunsysteem

bacterie (oranje) verzwelgt, een proces genaamd fagocytose. Het immuunsysteem is een complex netwerk waarin gespecialiseerde cellen en eiwitten samenwerken om een levend wezen te beschermen tegen ziekte en infectie.

Nieuw!!: Voedselallergie en Immuunsysteem · Bekijk meer »

Intolerantie (geneeskunde)

Bij intolerantie voor een stof reageert een persoon met een ongewone lichamelijke reactie op het contact met die stof, terwijl diezelfde stof bij anderen gewoonlijk geen bijzondere reactie veroorzaakt.

Nieuw!!: Voedselallergie en Intolerantie (geneeskunde) · Bekijk meer »

Khorasantarwe

Kamut ''Triticum turgidum subsp. turanicum'' Khorasantarwe (Triticum turgidum x polonicum) is een variëteit van tarwe.

Nieuw!!: Voedselallergie en Khorasantarwe · Bekijk meer »

Kreeftachtigen

De kreeftachtigen (Crustacea) vormen een grote, diverse substam van de geleedpotigen, waartoe veel bekende diergroepen behoren zoals de krabben, kreeften, garnalen, krill, pissebedden en zeepokken.

Nieuw!!: Voedselallergie en Kreeftachtigen · Bekijk meer »

Kruisallergie

Van een kruisallergie of kruisallergische reactie is sprake, als iemand is gesensibiliseerd (allergisch geworden) voor een stof (primaire allergie) en vervolgens allergisch reageert op een andere stof met een vergelijkbaar allergeen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Kruisallergie · Bekijk meer »

Lactose

Lactose, ((β-D-galactosepyranosyl)-D-glucopyranose) ook wel melksuiker genoemd, is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren, koemelk bevat 4 tot 5 procent lactose.

Nieuw!!: Voedselallergie en Lactose · Bekijk meer »

Latex

Java, Indonesië) Latexkleding Latex is de naam voor een aantal verwante soort stoffen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Latex · Bekijk meer »

Lupine

Lupine (Lupinus) is een geslacht uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae).

Nieuw!!: Voedselallergie en Lupine · Bekijk meer »

Macadamianoot

Een macadamianoot in zijn schil en een geroosterde macadamianoot Macadamianoten in chocolade Macadamia-olie De macadamianoot is een van oorsprong Australische noot van planten uit het geslacht Macadamia.

Nieuw!!: Voedselallergie en Macadamianoot · Bekijk meer »

Melk (drank)

Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.

Nieuw!!: Voedselallergie en Melk (drank) · Bekijk meer »

Mosterd

alt.

Nieuw!!: Voedselallergie en Mosterd · Bekijk meer »

Noot (plantaardig)

Hazelnoten In de plantkunde is een noot een niet-openspringende, eenzadige, enkelvoudige dopvrucht met verhoute vruchtwand.

Nieuw!!: Voedselallergie en Noot (plantaardig) · Bekijk meer »

Oral allergy syndrome

Het Oral allergy syndrome (OAS), letterlijk 'Oraal Allergiesyndroom', is een - meestal milde - vorm van voedselallergie.

Nieuw!!: Voedselallergie en Oral allergy syndrome · Bekijk meer »

Paranoot

De paranoot is de noot (een vrucht met verhoute vruchtwand) van de Bertholletia excelsa, een boom uit de familie Lecythidaceae.

Nieuw!!: Voedselallergie en Paranoot · Bekijk meer »

Pecannoot

De pecannoot (Carya illinoinensis) is een bladverliezende, tot 40 of 50 meter hoge boom uit de okkernootfamilie (Juglandaceae).

Nieuw!!: Voedselallergie en Pecannoot · Bekijk meer »

Pinda

De pinda (Arachis hypogaea), ook wel aardnoot, grondnoot, olienoot of apennoot genoemd, is, ondanks al deze namen, botanisch gezien geen noot, maar een peulvrucht met daarin één, twee of drie zaden.

Nieuw!!: Voedselallergie en Pinda · Bekijk meer »

Pistache

De pistache (Pistacia vera) is een kleine boom uit de pruikenboomfamilie (Anacardiaceae).

Nieuw!!: Voedselallergie en Pistache · Bekijk meer »

Priktest

Een priktest wordt meestal gedaan door een kleine hoeveelheid allergeen net onder de huid van de onderarm aan te brengen Met priktesten of percutane huidtesten en intracutane allergietesten (ICAT) wordt onderzocht of iemand allergisch reageert op bepaalde stoffen.

Nieuw!!: Voedselallergie en Priktest · Bekijk meer »

Rogge (graan)

Rogge (Secale cereale) is een kruisbevruchtende graansoort die net als de overige granen behoort tot de grassenfamilie.

Nieuw!!: Voedselallergie en Rogge (graan) · Bekijk meer »

Selderij

Selderij, selderie of selder (Apium graveolens) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).

Nieuw!!: Voedselallergie en Selderij · Bekijk meer »

Sensitiviteit en specificiteit

Sensitiviteit is de gevoeligheid van een test in de diagnostiek, dat wil zeggen hoe goed de test erin slaagt het verschijnsel aan te tonen waarop getest wordt.

Nieuw!!: Voedselallergie en Sensitiviteit en specificiteit · Bekijk meer »

Sesam

Sesam (Sesamum indicum, synoniem: Sesamum orientale) is een plant uit de familie Pedaliaceae.

Nieuw!!: Voedselallergie en Sesam · Bekijk meer »

Sojaboon

De sojaboon is een peulvrucht, afkomstig van de sojaplant (Glycine max), die als grondstof voor veel sojaproducten wordt gebruikt.

Nieuw!!: Voedselallergie en Sojaboon · Bekijk meer »

Spelt

Spelt (Triticum spelta) is een eenjarige plant uit de grassenfamilie (Poaceae) uit het geslacht Tarwe (''Triticum'').

Nieuw!!: Voedselallergie en Spelt · Bekijk meer »

Sulfiet

Structuurformule van het sulfiet-anion. Molecuulmodel van een sulfiet-anion. Sulfieten zijn zouten die het sulfiet-ion, SO32− bevatten.

Nieuw!!: Voedselallergie en Sulfiet · Bekijk meer »

Tarwe

Tarwe (Triticum) is een geslacht met granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs.

Nieuw!!: Voedselallergie en Tarwe · Bekijk meer »

Vis (voeding)

Jan van Kessel: ''Een stilleven'' Vis als voedsel kan onderscheiden worden in zoutwatervis, zoetwatervis en trekvis.

Nieuw!!: Voedselallergie en Vis (voeding) · Bekijk meer »

Voedselovergevoeligheid

Voedselovergevoeligheid is een verzamelterm voor alle overgevoeligheidsreacties op voedsel (voedselallergie en -intolerantie).

Nieuw!!: Voedselallergie en Voedselovergevoeligheid · Bekijk meer »

Walnoot (vrucht)

De walnoot is eigenlijk een steenvrucht Open walnoot thumb Driedelige walnoot Met walnoot of okkernoot wordt meestal gedoeld op de vrucht van de gewone walnoten- of okkernotenboom (Juglans regia).

Nieuw!!: Voedselallergie en Walnoot (vrucht) · Bekijk meer »

Weekdieren

De weekdieren of mollusken (Mollusca) vormen een stam van ongewervelde dieren met een week lichaam en in de regel een uitwendig kalkskelet (schelp).

Nieuw!!: Voedselallergie en Weekdieren · Bekijk meer »

Zwaveldioxide

Zwaveldioxide is een anorganische verbinding tussen zwavel en zuurstof, en heeft als brutoformule SO2.

Nieuw!!: Voedselallergie en Zwaveldioxide · Bekijk meer »

Richt hier:

Schelpdiervergiftiging, Voedselallergie en voedselintolerantie.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »