50 relaties: Amasi, Ayran, Bacteriën, Barcelona (Spanje), Bulgarije, Centraal-Azië, Claudius Galenus, Daniel Carasso, Danone, Denaturatie (biochemie), Diarree, Enzym, Fermentatie, Filmjölk, Fosfatase, Frans I van Frankrijk, Hangop, Ilja Iljitsj Metsjnikov, Lactobacillus delbrueckii, Lactose, Lassi, Maag-darmstelsel, Mahmud al-Kashgari, Matsoni, Melk (drank), Melkbad, Melkzuur, Melkzuurbacteriën, Microbiologie, Ottomaanse Rijk, Pathogeen, PH, Polysacharide, Probioticum, Racemaat, Sacharose, Süleyman I, Sefardische Joden, Skyr, Sojayoghurt, Stereo-isomeer, Taptemelk, Thessaloniki (stad), Turks, Turkse volkeren, Viili, Vlaflip, Weiproteïnepreparaat, Zuivel, Zuur (smaak).
Amasi
Amasi (Afrikaans: maas) is een traditionele thermofiele yoghurt uit Zuidelijk Afrika.
Nieuw!!: Yoghurt en Amasi · Bekijk meer »
Ayran
Een kop verse ayran Ayran is een Turkse koude drank op basis van yoghurt, zout en water.
Nieuw!!: Yoghurt en Ayran · Bekijk meer »
Bacteriën
De bacteriën (Bacteria of Eubacteria) vormen een domein van eencellige, soms in kolonies levende micro-organismen.
Nieuw!!: Yoghurt en Bacteriën · Bekijk meer »
Barcelona (Spanje)
Barcelona is de op een na grootste stad van Spanje.
Nieuw!!: Yoghurt en Barcelona (Spanje) · Bekijk meer »
Bulgarije
De Republiek Bulgarije (Bulgaars: Република България, Repoeblika Balgarija) is een land in Zuidoost-Europa, gelegen in het oosten van het Balkanschiereiland en ten zuiden van de rivier de Donau.
Nieuw!!: Yoghurt en Bulgarije · Bekijk meer »
Centraal-Azië
Topografische kaart van Centraal-Azië vanaf de Kaspische Zee in het westen tot Centraal-China in het oosten. Centraal-Azië is de regio van Azië die zich uitstrekt vanaf de Kaspische Zee in het westen tot Centraal-China in het oosten en van het zuiden van Rusland in het noorden tot het noorden van Pakistan in het zuiden.
Nieuw!!: Yoghurt en Centraal-Azië · Bekijk meer »
Claudius Galenus
Claudius Galenus in een fantasieportret uit de 19e eeuw door Pierre Roch Vigneron Claudius Galenus (Pergamon, 129 – 199) was een Grieks/Romeinse arts die in de geschiedenis van de westerse geneeskunde een belangrijke plaats inneemt.
Nieuw!!: Yoghurt en Claudius Galenus · Bekijk meer »
Daniel Carasso
Daniel Carasso (Thessaloniki, 16 december 1905 - Parijs, 17 mei 2009) was een Spaans zakenman.
Nieuw!!: Yoghurt en Daniel Carasso · Bekijk meer »
Danone
Groupe Danone is een Frans voedingsmiddelbedrijf, gespecialiseerd in zuivelproducten en yoghurt, flessenwater en medische voeding.
Nieuw!!: Yoghurt en Danone · Bekijk meer »
Denaturatie (biochemie)
Onder denatureren wordt in de biochemie het verlies van de ruimtelijke structuur van bepaalde stoffen verstaan, zoals een eiwit of een nucleïnezuur, waardoor eigenschappen en werking vaak sterk veranderen.
Nieuw!!: Yoghurt en Denaturatie (biochemie) · Bekijk meer »
Diarree
Diarree of buikloop is een hoofdzakelijk dunne, brijige tot waterige, soms slijmerige, ontlasting die gepaard gaat met de nood om dringend naar het toilet te gaan.
Nieuw!!: Yoghurt en Diarree · Bekijk meer »
Enzym
triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.
Nieuw!!: Yoghurt en Enzym · Bekijk meer »
Fermentatie
Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.
Nieuw!!: Yoghurt en Fermentatie · Bekijk meer »
Filmjölk
Filmjölk (ook bekend als fil) is een variant op de traditionele surmjölk uit Scandinavië.
Nieuw!!: Yoghurt en Filmjölk · Bekijk meer »
Fosfatase
Defosfatisatie van tyrosine. Een fosfatase is een enzym dat een fosfaatgroep afbreekt van een molecuul.
Nieuw!!: Yoghurt en Fosfatase · Bekijk meer »
Frans I van Frankrijk
Frans I (Cognac, 12 september 1494 – Kasteel van Rambouillet, 31 maart 1547) werd in 1515 in Reims tot koning van Frankrijk gekroond en regeerde tot zijn dood in 1547.
Nieuw!!: Yoghurt en Frans I van Frankrijk · Bekijk meer »
Hangop
Hangop in een theedoek (uitlekken) Hangop met stoofperen Hangop is een melkproduct dat vaak als nagerecht wordt gegeten.
Nieuw!!: Yoghurt en Hangop · Bekijk meer »
Ilja Iljitsj Metsjnikov
Ilja Iljitsj Metsjnikov (Russisch: Илья Ильич Мечников), ook bekend als Eli Metchnikoff, (Ivanivka bij Charkov, Oekraïne, 16 mei 1845 – Parijs, 16 juli 1916) was een Oekraïens en Russisch microbioloog die het meest bekend is voor zijn werk naar het immuunsysteem.
Nieuw!!: Yoghurt en Ilja Iljitsj Metsjnikov · Bekijk meer »
Lactobacillus delbrueckii
Lactobacillus delbrueckii is een bacteriesoort behorende tot het geslacht Lactobacillus en valt onder de melkzuurbacteriën.
Nieuw!!: Yoghurt en Lactobacillus delbrueckii · Bekijk meer »
Lactose
Lactose, ((β-D-galactosepyranosyl)-D-glucopyranose) ook wel melksuiker genoemd, is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren, koemelk bevat 4 tot 5 procent lactose.
Nieuw!!: Yoghurt en Lactose · Bekijk meer »
Lassi
Een glas lassi Benares Lassi (Hindi: लस्सी) is een traditionele yoghurtdrank, die enigszins te vergelijken is met een milkshake.
Nieuw!!: Yoghurt en Lassi · Bekijk meer »
Maag-darmstelsel
Het maag-darmstelsel, digestieve systeem of gastro-intestinale stelsel, Latijn: tractus digestivus, is het orgaansysteem dat via de spijsvertering instaat voor de opname van voedingsstoffen uit voedsel ten behoeve van het lichaam.
Nieuw!!: Yoghurt en Maag-darmstelsel · Bekijk meer »
Mahmud al-Kashgari
Mahmud al-Kashgari (Oeigoers: مەھمۇد قەشقىرى Mehmud Qeshqiri, Turks: Kaşgarlı Mahmut, Arabisch: محمود بن الحسين بن محمد الكاشغري - Maḥmūd ibnu 'l-Ḥussayn ibn Muḥammad al-Kāšġarī; 1008-1102) was een 11e-eeuwse Oeigoerse wetenschapper en taalkundige.
Nieuw!!: Yoghurt en Mahmud al-Kashgari · Bekijk meer »
Matsoni
Matsoni (Georgisch: მაწონი) of Matsoen (Armeens: մածուն) is een gefermenteerd melkproduct uit de Zuidelijke Kaukasus landen Armenië en Georgië.
Nieuw!!: Yoghurt en Matsoni · Bekijk meer »
Melk (drank)
Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.
Nieuw!!: Yoghurt en Melk (drank) · Bekijk meer »
Melkbad
Een melkbad is een bad-activiteit waarbij de nadruk op de schoonheid van een persoon ligt.
Nieuw!!: Yoghurt en Melkbad · Bekijk meer »
Melkzuur
Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3.
Nieuw!!: Yoghurt en Melkzuur · Bekijk meer »
Melkzuurbacteriën
''Enterococcus faecalis'' Streptococcus mutans Melkzuurbacteriën (Lactobacillales) zijn bacteriën, die anaeroob en meestal aerotolerant zijn.
Nieuw!!: Yoghurt en Melkzuurbacteriën · Bekijk meer »
Microbiologie
Kolonies micro-organismen. De microbiologie is een biologische vakwetenschap.
Nieuw!!: Yoghurt en Microbiologie · Bekijk meer »
Ottomaanse Rijk
Het Ottomaanse of Osmaanse Rijk (Osmaans: دَوْلَتِ عَلِيّهٔ عُثمَانِیّه, Devlet-i 'Aliyye-i Osmaniyye, Turks: Osmanlı İmparatorluğu) was een islamitisch rijk dat bestond van 1299 tot 1922.
Nieuw!!: Yoghurt en Ottomaanse Rijk · Bekijk meer »
Pathogeen
''Bacillus anthracis'', de bacterie die miltvuur veroorzaakt Een pathogeen, ook ziektekiem genoemd, is een ziekteverwekker van biologische oorsprong.
Nieuw!!: Yoghurt en Pathogeen · Bekijk meer »
PH
De pH is een maat voor de zuurgraad (ook wel zuurtegraad) van een waterige oplossing.
Nieuw!!: Yoghurt en PH · Bekijk meer »
Polysacharide
Molecuulmodel van cellulose Polysachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit tien of meer monosacharide-eenheden.
Nieuw!!: Yoghurt en Polysacharide · Bekijk meer »
Probioticum
Een probioticum is een voedingsmiddel met micro-organismen waaraan een gezondheidsbevorderende werking wordt toegeschreven.
Nieuw!!: Yoghurt en Probioticum · Bekijk meer »
Racemaat
right Een racemaat (soms racemisch mengsel genoemd) is een mengsel van gelijke delen van optische isomeren (spiegelbeelden van dezelfde stof).
Nieuw!!: Yoghurt en Racemaat · Bekijk meer »
Sacharose
Sacharose of sucrose, in het dagelijks taalgebruik tafelsuiker of suiker genoemd, is een disacharide dat via een condensatiereactie gevormd wordt uit twee monosachariden: een sacharosemolecuul bestaat uit een covalente binding tussen een glucose-eenheid (een molecuul druivensuiker) en een fructose-eenheid (een molecuul vruchtensuiker).
Nieuw!!: Yoghurt en Sacharose · Bekijk meer »
Süleyman I
Kanuni Sultan Süleyman I of Soleiman de Grote vaak ook Suleiman de Magnifieke of Süleyman de Magnifieke genoemd.
Nieuw!!: Yoghurt en Süleyman I · Bekijk meer »
Sefardische Joden
Sefardische Joden of Sefardim (Hebreeuws: ספרדי, Standaard Səfardi Iberiaans Səp̄arədî; meervoud: ספרדים, Standaard Səfaradim Iberiaans Səp̄arədîm) zijn Joden wier voorouders in Spanje en Portugal leefden.
Nieuw!!: Yoghurt en Sefardische Joden · Bekijk meer »
Skyr
Skyr Skyr (spreek uit: skir) is een typisch IJslands melkproduct.
Nieuw!!: Yoghurt en Skyr · Bekijk meer »
Sojayoghurt
Sojayoghurt Sojayoghurt is een plantaardige yoghurt gemaakt op basis van gefermenteerde sojamelk.
Nieuw!!: Yoghurt en Sojayoghurt · Bekijk meer »
Stereo-isomeer
Stereo-isomeren zijn isomeren die dezelfde molecuulformule en volgorde van atomen hebben, maar met een andere ruimtelijke structuur, dus met een andere structuurformule.
Nieuw!!: Yoghurt en Stereo-isomeer · Bekijk meer »
Taptemelk
Melkboer met taptemelk in Den Haag Taptemelk, ondermelk, afgeroomde melk of magere melk is koemelk waarvan het merendeel van het melkvet verwijderd is, tot maximaal 0,3% vet.
Nieuw!!: Yoghurt en Taptemelk · Bekijk meer »
Thessaloniki (stad)
Thessaloniki of Thessalonike (Grieks: Θεσσαλονίκη) is de op een na grootste stad van Griekenland en de hoofdstad van de regio Centraal-Macedonië.
Nieuw!!: Yoghurt en Thessaloniki (stad) · Bekijk meer »
Turks
Landen waar Turks officieel is De Turkse talen zijn zeer wijdverspreid, maar toch zo nauw verwant dat het volgens taalwetenschappers meer dialecten zijn dan talen. Het Turks (Türkçe) of Anatolisch Turks is een van de Turkse talen en de officiële taal van Turkije.
Nieuw!!: Yoghurt en Turks · Bekijk meer »
Turkse volkeren
Chazaren, Karluken, Kimakken, Kirgiezen en de Oeigoeren. Turkse volkeren is een aanduiding voor volken die Turkse talen spreken en binnen Noord- en Centraal-Eurazië, in verschillende gradaties, sommige culturele en historische eigenschappen gemeenschappelijk hebben.
Nieuw!!: Yoghurt en Turkse volkeren · Bekijk meer »
Viili
Viili is een yoghurtachtige mesofiele gefermenteerde melk uit de Noordse landen, met uitstek populair in Finland.
Nieuw!!: Yoghurt en Viili · Bekijk meer »
Vlaflip
De vlaflip is een nagerecht dat bestaat uit een laagje rode limonadesiroop met daarop een laag vanillevla en daar bovenop een even grote laag yoghurt, gepresenteerd in een hoog (limonade)glas.
Nieuw!!: Yoghurt en Vlaflip · Bekijk meer »
Weiproteïnepreparaat
Tonnen met weipoeder in een etalage in Den Haag Een weiproteïnepreparaat is een voedingssupplement dat bestaat uit poedervormig geconcentreerd eiwit geproduceerd uit wei.
Nieuw!!: Yoghurt en Weiproteïnepreparaat · Bekijk meer »
Zuivel
Kaas melk Yoghurt Vla Pudding Wei Zuivel is de algemene naam voor uit rauwe melk bereide producten.
Nieuw!!: Yoghurt en Zuivel · Bekijk meer »
Zuur (smaak)
Zuur is een van de vijf basissmaken, naast zoet, zout, bitter en umami.
Nieuw!!: Yoghurt en Zuur (smaak) · Bekijk meer »