Snellere toegang dan browser!
13 relaties: Ei (voeding), Eiwitten, Graan, Isoleucine, Leucine, Lysine, Menselijk lichaam, Methionine, Peul (vrucht), Valine, Voedsel, Wei (zuivel), Weiproteïnepreparaat.
Ei (voeding)
Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.
Nieuw!!: Biologische waarde en Ei (voeding) · Bekijk meer »
Eiwitten
α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.
Nieuw!!: Biologische waarde en Eiwitten · Bekijk meer »
Graan
Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.
Nieuw!!: Biologische waarde en Graan · Bekijk meer »
Isoleucine
Isoleucine (afgekort tot Ile of I) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
Nieuw!!: Biologische waarde en Isoleucine · Bekijk meer »
Leucine
Leucine (afgekort als Leu of L) is een van de twintig natuurlijke voorkomende aminozuren.
Nieuw!!: Biologische waarde en Leucine · Bekijk meer »
Lysine
Lysine (afgekort als Lys, K) is een natuurlijk voorkomend aminozuur met een basisch karakter. Het is een van de twintig α-aminozuren die in alle organismen gebruikt wordt voor de synthese van eiwitten. De zijketen van lysine bestaat uit een lange alifatische staart eindigend in een aminogroep, die onder fysiologische omstandigheden positief geladen is. Lysine wordt gecodeerd door de codons AAA en AAG. Lysine wordt geclassificeerd als een voor mens en dier essentieel aminozuur: het kan enkel uit voeding worden verkregen. Lysine is vooral aanwezig in dierlijke producten (vlees, vis en gevogelte). In mindere mate komt het voor in eieren, peulvruchten en zuivelproducten.L-Lysine (p. 834–838), in Naast eiwitsynthese is lysine van belang bij de versteviging van collageen en de vorming van carnitine voor vetzuursynthese. Lysine is eveneens betrokken bij de modificatie van histonen en daarmee in de regulering van epigenetische processen. Een tekort aan lysine kan bij de mens leiden tot verschillende ziekten, waaronder defecte bindweefsels, verminderde vetzuurstofwisseling, bloedarmoede en systemische eiwit-energie-deficiëntie. Een overvloed aan lysine in het lichaam, bijvoorbeeld door een ineffectieve afbraak, kan daarentegen ook gevaarlijke ziekteprocessen tot gevolg hebben, waaronder neurologische problemen.
Nieuw!!: Biologische waarde en Lysine · Bekijk meer »
Menselijk lichaam
Het menselijk lichaam (Latijn: corpus humanum) is het fysieke geheel van de mens, al wordt soms ook de geest wel gezien als onderdeel van het lichaam.
Nieuw!!: Biologische waarde en Menselijk lichaam · Bekijk meer »
Methionine
Methionine (afgekort tot Met of M) is een natuurlijk voorkomend, zwavelhoudend aminozuur.
Nieuw!!: Biologische waarde en Methionine · Bekijk meer »
Peul (vrucht)
Meerdere soorten zaden van peulvruchten Tuinboon Een peul is een eiwitrijke vrucht die bestaat uit een vruchtblad en die bij rijpheid opengaat aan beide zijden.
Nieuw!!: Biologische waarde en Peul (vrucht) · Bekijk meer »
Valine
Valine (afgekort als Val of V) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
Nieuw!!: Biologische waarde en Valine · Bekijk meer »
Voedsel
Voedsel is in de biologie voornamelijk organisch materiaal: materiaal, afkomstig van andere organismen, waaruit heterotrofe organismen hun voedingsstoffen betrekken.
Nieuw!!: Biologische waarde en Voedsel · Bekijk meer »
Wei (zuivel)
Wei Wei of melkwei is de vloeistof die bij de kaasbereiding overblijft na het stremmen van de melk door toevoegen van stremsel.
Nieuw!!: Biologische waarde en Wei (zuivel) · Bekijk meer »
Weiproteïnepreparaat
Tonnen met weipoeder in een etalage in Den Haag Een weiproteïnepreparaat is een voedingssupplement dat bestaat uit poedervormig geconcentreerd eiwit geproduceerd uit wei.
Nieuw!!: Biologische waarde en Weiproteïnepreparaat · Bekijk meer »
