Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Braadzak

Index Braadzak

Braadzak De braadzak wordt gebruikt als hulpmiddel bij het braden in de oven of magnetron.

13 relaties: Arroseren, Braadpan, Braadslede, Braden, Gevogelte (culinair), Jus (saus), Knoflook, Kruid (keuken), Magnetron (oven), Oven (apparaat), Ui (plant), Vlees, Wild.

Arroseren

Een kalkoen wordt gearroseerd. Het arroseren van vlees of vis is een garingstechniek en wordt gedaan tijdens het braden in een koekenpan of braadslee.

Nieuw!!: Braadzak en Arroseren · Bekijk meer »

Braadpan

Een braadpan In een braadpan (ook wel stoofpan, stoofpot, sudderpan of sudderpot genoemd, in het verleden ook wel casserole) kan een product – veelal vlees, gevogelte of wild – worden gebraden of worden dichtgeschroeid alvorens het wordt gebraden in de oven.

Nieuw!!: Braadzak en Braadpan · Bekijk meer »

Braadslede

Braadslee In een braadslede of braadslee legt men producten - veelal vlees, gevogelte en wild - die moeten worden gebraden in de oven.

Nieuw!!: Braadzak en Braadslede · Bekijk meer »

Braden

Vlees wordt gebraden in een koekenpan Een steak wordt gebraden op de barbecue Braden is het proces waarbij een product - veelal vlees, gevogelte maar ook wel aardappelen, vis en schaaldieren - een juiste gaarheid en een krokante baklaag krijgt, door de zogenaamde maillardreactie.

Nieuw!!: Braadzak en Braden · Bekijk meer »

Gevogelte (culinair)

Oxford Met gevogelte wordt in de keuken het vlees van vogels bedoeld, meestal met uitzondering van kip.

Nieuw!!: Braadzak en Gevogelte (culinair) · Bekijk meer »

Jus (saus)

Jus Jus is een dik gemaakte saus, gewoonlijk gemaakt op basis van vocht dat uit vlees of groente loopt tijdens het koken of braden.

Nieuw!!: Braadzak en Jus (saus) · Bekijk meer »

Knoflook

Allium sativum Aantasting door het stengelaaltje Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae).

Nieuw!!: Braadzak en Knoflook · Bekijk meer »

Kruid (keuken)

Kruidenrekje met kruiden 'Kruidenrek' dat dagelijks gebruikt wordt Kruiden komen over het algemeen uit landen met een gematigd klimaat en bestaan voornamelijk uit bladeren en stengels van groene planten, die gebruikt kunnen worden om de geur en smaak van gerechten te verbeteren.

Nieuw!!: Braadzak en Kruid (keuken) · Bekijk meer »

Magnetron (oven)

Magnetron, model uit ongeveer 1988 Combimagnetron, 2021 Een magnetron(oven) – of in het Belgisch-Nederlands: microgolf(oven) – is een soort oven waarin voedsel met microgolfstraling verwarmd of gekookt kan worden.

Nieuw!!: Braadzak en Magnetron (oven) · Bekijk meer »

Oven (apparaat)

Een oven in een keuken Een oven is een apparaat waarmee voedsel of (grond)stoffen tot een hoge temperatuur kunnen worden verhit, met als doel een chemisch proces op gang te brengen.

Nieuw!!: Braadzak en Oven (apparaat) · Bekijk meer »

Ui (plant)

De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie.

Nieuw!!: Braadzak en Ui (plant) · Bekijk meer »

Vlees

Diverse soorten vlees Vlees op de barbecue Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren.

Nieuw!!: Braadzak en Vlees · Bekijk meer »

Wild

Het edelhert, grofwild Wild of jachtwild zijn dieren, veelal zoogdieren en vogels, waarop gejaagd wordt.

Nieuw!!: Braadzak en Wild · Bekijk meer »

Richt hier:

Braadstomen.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »