Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Kool (plant)

Index Kool (plant)

De kool (Brassica oleracea) is een plantensoort uit de kruisbloemenfamilie met verschillende eetbare cultivars, zoals wittekool, savooikool, bloemkool, broccoli en spruitjes.

108 relaties: 'Nieuwe' tweezaadlobbigen, Ascorbinezuur, Aziatische keuken, Bedektzadigen, Biologie, Blad, Bladlitteken, Bladrozet, Bladvorm, Bloeiwijze, Bloem (plant), Bloemkool, Boerenkool (groente), Boerenkoolspruitjes, Brassica rapa, Brassicales, Broccoli, Broccolini, Carcinogeen, Carl Linnaeus, Chinese kool, Coleslaw, Conserveren (voedsel), Cultivar, Cultuur, Domesticatie, Duizendkoppige kool, Embryophyta, Engeland, Ethiopische mosterd, Frituren, Glucosinolaat, Groente, Groot koolwitje, Groot-Brittannië (eiland), Hauw, Helgoland, Hybride (biologie), Hydrolyse, Indoline, Inleggen, Isothiocyanaat, Kailan, Kanker, Kelk (bloem), Kelten, Kimchi, Klein koolwitje, Knolvoet, Knop (plant), ..., Koken (voedselverhitting), Kool (geslacht), Koolbladroller, Koolrabi, Kooluil, Koolzaad, Koreaanse keuken, Kruisbloemenfamilie, Libelle (Vlaams weekblad), Lijnvalkmot, Malviden, Meeldraad, Mens, Mergkool, Middellandse Zee, Myrosinase, Noord-Holland, Palmkool, Planten, Rauw voedsel, Rauwkost, Rodekool, Roerbakken, Romanesco (groente), Roosteren (voedselbereiding), Salade, Sareptamosterd, Sauteren, Savooiekool, Selectie (genetica), Sierkool, Slijmzwammen, Sluitkool, Smoren (culinair), Snavel (plant), Soep (voedsel), Soort, Spanje, Spitskool, Spruitkool, Steenslag, Stengel, Stomen, Stoven, Tros (bloeiwijze), Turkije, Tweejarige plant, Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, Wilde kool, Wind (meteorologie), Wintergroente, Wittekool, Zaadplanten, Zandstorm, Zeekool, Zilt water, Zuurkool, Zwarte mosterd. Uitbreiden index (58 meer) »

'Nieuwe' tweezaadlobbigen

De 23e druk van de ''Heukels'' gebruikt de naam tweezaadlobbigen in een nieuwe betekenis, namelijk als vertaling van het Engelse "eudicots".

Nieuw!!: Kool (plant) en 'Nieuwe' tweezaadlobbigen · Bekijk meer »

Ascorbinezuur

Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, is een wateroplosbare organische verbinding met als brutoformule C6H8O6.

Nieuw!!: Kool (plant) en Ascorbinezuur · Bekijk meer »

Aziatische keuken

De Aziatische keuken omvat alle keukens van Azië.

Nieuw!!: Kool (plant) en Aziatische keuken · Bekijk meer »

Bedektzadigen

De bedektzadigen (wetenschappelijke naam: Angiospermae) zijn binnen de landplanten (''Embryophyta'') naar soortenrijkdom en aandeel in de biomassa op Aarde de belangrijkste groep.

Nieuw!!: Kool (plant) en Bedektzadigen · Bekijk meer »

Biologie

Animalia - Oeros (''Bos primigenius taurus'') Plantae - Tarwe (''Triticum'') Fungi - Gewone morielje (''Morchella esculenta'') Virus - Gammafaag Biologie is de natuurwetenschap die zich richt op organismen, levensprocessen en levensverschijnselen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Biologie · Bekijk meer »

Blad

Diversiteit in bladmorfologie bij zaadplanten (spermatofyten) Een blad is een dun, bovengronds orgaan dat gewoonlijk aan de stengels of takken van zaadplanten en varens groeit.

Nieuw!!: Kool (plant) en Blad · Bekijk meer »

Bladlitteken

Het bladlitteken (cicatrix of cicatricula) of bladspoor ontstaat aan tak of stam na het door natuurlijke oorzaken afvallen van het blad.

Nieuw!!: Kool (plant) en Bladlitteken · Bekijk meer »

Bladrozet

Bij een bladrozet of rosula van een plant zitten de bladeren in een kring dicht op elkaar.

Nieuw!!: Kool (plant) en Bladrozet · Bekijk meer »

Bladvorm

Onder bladvorm verstaat men de globale omtrek, bladoppervlak, bladrand, bladtop, bladvoet, bladsteel, mate van insnijding, nervatuur en samengesteldheid van de bladeren van zaadplanten: kruidachtige planten, struiken, loofbomen en naaldbomen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Bladvorm · Bekijk meer »

Bloeiwijze

Aar van een bloeiende ruige weegbree. duizendblad. Bloeiwijze, bloemgestel, bloeigestel of inflorescentie is de (concrete) bijeenbehorende groep van bloemen met hun stengeldelen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Bloeiwijze · Bekijk meer »

Bloem (plant)

Kievitsbloem (''Fritillaria meleagris''). Er zijn twee bloembladen en een meeldraad verwijderd om een beter zicht te krijgen op de bloemonderdelen. Lengtedoorsnede bloem van hondsroos (kroonbladen verwijderd) Judaspenning Wortelloos kroos en veelwortelig kroos Een bloem is het deel van een plant waarin de organen voor geslachtelijke voortplanting bij elkaar staan.

Nieuw!!: Kool (plant) en Bloem (plant) · Bekijk meer »

Bloemkool

Bloemkool Paarse bloemkool Paarse bladkleur door stikstofgebrek Weeuwenplanten half december. Rechts bloemkool, links broccoli Maden van de koolvlieg Draaihartigheid bij bloemkool veroorzaakt door de koolgalmug Doorwas Bloemkool is een groente die hoort bij het geslacht kool uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Bloemkool · Bekijk meer »

Boerenkool (groente)

Boerenkool (Brassica oleracea convar. acephala var. laciniata, synoniem Brassica oleracea var. sabellica) is een makkelijk bladgewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en in Nederland een typische wintergroente is.

Nieuw!!: Kool (plant) en Boerenkool (groente) · Bekijk meer »

Boerenkoolspruitjes

Boerenkoolspruitjes Boerenkoolspruitjes of bloemspruitjes, soms miniboerenkooltjes of naar het Engels Brusselkale kalettes of flower sprouts, is een hybride groente.

Nieuw!!: Kool (plant) en Boerenkoolspruitjes · Bekijk meer »

Brassica rapa

Brassica rapa is een plantensoort behorend tot de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Brassica rapa · Bekijk meer »

Brassicales

Brassicales is een botanische naam, voor een orde in het plantenrijk: de naam is gevormd uit de familienaam Brassicaceae.

Nieuw!!: Kool (plant) en Brassicales · Bekijk meer »

Broccoli

Broccoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) is een groente die verwant is aan bloemkool.

Nieuw!!: Kool (plant) en Broccoli · Bekijk meer »

Broccolini

Broccolini, ook bekend als aspergebroccoli en babybroccoli, is een plant die als groente gebruikt wordt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Broccolini · Bekijk meer »

Carcinogeen

Carcinogeen of kankerverwekkend betekent dat wanneer men in contact met de stof komt, dit kanker kan veroorzaken.

Nieuw!!: Kool (plant) en Carcinogeen · Bekijk meer »

Carl Linnaeus

Carl Linnaeus (gelatiniseerd als Carolus Linnaeus) of, nadat hij in 1761 in de adelstand was verheven, Carl von Linné (gelatiniseerd als Carolus a Linné) (Råshult, 23 mei 1707 – Uppsala, 10 januari 1778) was een Zweeds arts, plantkundige, zoöloog en geoloog.

Nieuw!!: Kool (plant) en Carl Linnaeus · Bekijk meer »

Chinese kool

Chinese kool (Brassica rapa var. pekinensis synoniemen: Brassica pekinensis, Brassica campestris) is een plant die behoort tot de kruisbloemenfamilie (Cruciferae of Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Chinese kool · Bekijk meer »

Coleslaw

Een cheeseburger met witte bonen in tomatensaus en coleslaw Coleslaw of cole slaw (koolsalade) is een groentensalade die wordt gegeten als bijgerecht of broodbeleg.

Nieuw!!: Kool (plant) en Coleslaw · Bekijk meer »

Conserveren (voedsel)

Enkele mogelijkheden van conserveren Conserveren is het verduurzamen en in goede conditie bewaren van objecten, organismen, levensmiddelen, geneesmiddelen of andere zaken, oftewel het beschermen tegen aantasting door bijvoorbeeld organismen als bacteriën en schimmels of chemische en fysische processen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Conserveren (voedsel) · Bekijk meer »

Cultivar

Appelras 'Elstar' Tulpencultivar 'Beauty of Apeldoorn' Een cultivar is een plant of een plantengroep die geselecteerd is op wenselijke eigenschappen waarvan het behoud mogelijk is door teelt of andere vormen van vermeerdering.

Nieuw!!: Kool (plant) en Cultivar · Bekijk meer »

Cultuur

Cultuur is dat wat de mens schept.

Nieuw!!: Kool (plant) en Cultuur · Bekijk meer »

Domesticatie

Vroege domesticatie: Een koe wordt gemolken in het Antieke Egypte. Domesticatie (Latijn domus, huis) is het proces van toenemende wederzijdse afhankelijkheid tussen de mens enerzijds en dieren en planten anderzijds die gepaard gaat met mutaties (verandering in erfelijke eigenschappen) en selectie.

Nieuw!!: Kool (plant) en Domesticatie · Bekijk meer »

Duizendkoppige kool

Duizendkoppige kool is een selectie uit een Engels landras van kool (Brassica oleracea var. ramosa, syn. Brassica oleracea convar. acephala var. medullosa).

Nieuw!!: Kool (plant) en Duizendkoppige kool · Bekijk meer »

Embryophyta

Embryophyta is een botanische naam voor een groep planten waarbij de individuele planten uitgroeien vanuit een embryo.

Nieuw!!: Kool (plant) en Embryophyta · Bekijk meer »

Engeland

Engeland (Engels: England) is een voormalig koninkrijk en maakt als constituerend land met Noord-Ierland, Schotland en Wales deel uit van één soevereine staat: het Verenigd Koninkrijk.

Nieuw!!: Kool (plant) en Engeland · Bekijk meer »

Ethiopische mosterd

Ethiopische mosterd, Abessijnse mosterd of Abessijnse kool (Brassica carinata) is een eenjarige plant, die behoort tot de kruisbloemenfamilie.

Nieuw!!: Kool (plant) en Ethiopische mosterd · Bekijk meer »

Frituren

Twee kaassoufflés worden gefrituurd Het frituren van frieten Frituren is een bereidingstechniek waarbij het voedsel enkele minuten in zeer hete olie (160-190 °C) of vet wordt ondergedompeld.

Nieuw!!: Kool (plant) en Frituren · Bekijk meer »

Glucosinolaat

Glucosinolaat structuur; de ''R''-groep is bij de verschillende soorten verschillend. Mosterdolie sinalbine Glucosinolaten (voorheen ook mosterdglycosiden genoemd) vormen een groep van in water oplosbare organische verbindingen die bestaan uit zwavel, stikstof en een groep gevormd uit glucose.

Nieuw!!: Kool (plant) en Glucosinolaat · Bekijk meer »

Groente

Groente is een eetbare plant of een deel ervan.

Nieuw!!: Kool (plant) en Groente · Bekijk meer »

Groot koolwitje

Het groot koolwitje (Pieris brassicae) is een dagvlinder uit de familie Pieridae (witjes) en heeft een spanwijdte 60-70 millimeter.

Nieuw!!: Kool (plant) en Groot koolwitje · Bekijk meer »

Groot-Brittannië (eiland)

Groot-Brittannië (Engels: Great Britain) is een eiland in Europa, ten noordwesten van het vasteland en daarvan gescheiden door het Kanaal.

Nieuw!!: Kool (plant) en Groot-Brittannië (eiland) · Bekijk meer »

Hauw

Een hauw is een droge doosvrucht, die minstens driemaal zo lang als breed is, zoals bij koolzaad en pinksterbloem.

Nieuw!!: Kool (plant) en Hauw · Bekijk meer »

Helgoland

Helgoland (Noord-Fries: Deät Lun (Het Land), Engels: Heligoland, Duits: Helgoland) is een Duits eiland in de Noordzee.

Nieuw!!: Kool (plant) en Helgoland · Bekijk meer »

Hybride (biologie)

leeuwen en tijgers In de biologie is een hybride, kruising of bastaard het resultaat van geslachtelijke voortplanting van twee verschillende types van organismes, zoals planten of dieren.

Nieuw!!: Kool (plant) en Hybride (biologie) · Bekijk meer »

Hydrolyse

Hydrolyse van een amide tot een carbonzuur en een amine Hydrolyse is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water.

Nieuw!!: Kool (plant) en Hydrolyse · Bekijk meer »

Indoline

Indoline is een heterocyclische organische verbinding met als brutoformule C7H6N2.

Nieuw!!: Kool (plant) en Indoline · Bekijk meer »

Inleggen

Het inleggen van augurken volgens Hongaars procedé Inleggen is het conserveren van levensmiddelen door het in een conserveermiddel te leggen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Inleggen · Bekijk meer »

Isothiocyanaat

algemene structuur van isothiocyanaten Isothiocyanaat is een functionele groep in de scheikunde met de formule -N.

Nieuw!!: Kool (plant) en Isothiocyanaat · Bekijk meer »

Kailan

Kailan (Chinees: 芥蘭 / 芥兰; pinyin (Mandarijn): jiè lán) is de Kantonese naam voor een bladgroente die ook bekendstaat onder de naam Chinese broccoli.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kailan · Bekijk meer »

Kanker

Kanker (Latijn: neoplasma malignum) is een aandoening die gekenmerkt wordt door de volgende verschijnselen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kanker · Bekijk meer »

Kelk (bloem)

De kelk (calyx) is de buitenste krans van de bloem en staat ingeplant op de bloembodem.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kelk (bloem) · Bekijk meer »

Kelten

Gebieden waar thans nog een Keltische taal wordt gesproken De Kelten waren volkeren en stammen die gedurende het millennium voor het begin van de jaartelling en de eeuwen daarna een Keltische taal spraken.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kelten · Bekijk meer »

Kimchi

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kimchi · Bekijk meer »

Klein koolwitje

Het klein koolwitje of knollenwitje (Pieris rapae) is een dagvlinder uit de familie van de witjes (Pieridae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Klein koolwitje · Bekijk meer »

Knolvoet

Knolvoet (Plasmodiophora brassicae) is een van de belangrijkste ziekten bij kool.

Nieuw!!: Kool (plant) en Knolvoet · Bekijk meer »

Knop (plant)

bladspoor. Catafyllen bedekken een knop van de amberboom. In de knop van een plant zit het groeibeginsel van een stengel, een blad of een bloem, of een combinatie daarvan.

Nieuw!!: Kool (plant) en Knop (plant) · Bekijk meer »

Koken (voedselverhitting)

Kokend voedsel op het vuur Koken is het bereiden van voedsel door middel van verhitting.

Nieuw!!: Kool (plant) en Koken (voedselverhitting) · Bekijk meer »

Kool (geslacht)

Kool (Brassica) is een geslacht uit de kruisbloemenfamilie (Cruciferae of Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Kool (geslacht) · Bekijk meer »

Koolbladroller

De koolbladroller (Clepsis spectrana) is een vlinder uit de familie Tortricidae, de bladrollers.

Nieuw!!: Kool (plant) en Koolbladroller · Bekijk meer »

Koolrabi

De koolrabi (Brassica oleracea convar. acephala alef. var. gongylodes) is een groente die vermoedelijk uit Noord-Europa stamt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Koolrabi · Bekijk meer »

Kooluil

De kooluil (Mamestra brassicae) is een in Europa algemeen voorkomende mot uit de familie Noctuidae.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kooluil · Bekijk meer »

Koolzaad

Koolzaad (Brassica napus) is een een- of tweejarige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Koolzaad · Bekijk meer »

Koreaanse keuken

''Tafel gedekt met Koreaanse gerechten'' De Koreaanse keuken is gebaseerd op rijst, groenten, vis, zeewier en tofoe (dubu in het Koreaans).

Nieuw!!: Kool (plant) en Koreaanse keuken · Bekijk meer »

Kruisbloemenfamilie

De Kruisbloemenfamilie (Cruciferae of Brassicaceae: beide namen zijn toegestaan) is een wereldwijd voorkomende plantenfamilie die bekend staat om de vele eetbare soorten.

Nieuw!!: Kool (plant) en Kruisbloemenfamilie · Bekijk meer »

Libelle (Vlaams weekblad)

Libelle is een populair Belgisch lifestylemagazine.

Nieuw!!: Kool (plant) en Libelle (Vlaams weekblad) · Bekijk meer »

Lijnvalkmot

De lijnvalkmot (Evergestis forficalis), soms late koolmot genoemd, is een vlinder uit de familie grasmotten (Crambidae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Lijnvalkmot · Bekijk meer »

Malviden

Malviden is de naam die in de 23e druk van de Heukels' Flora van Nederland gebruikt wordt voor een groep planten.

Nieuw!!: Kool (plant) en Malviden · Bekijk meer »

Meeldraad

Belangrijkste onderdelen van de anatomie van bloemen. Een meeldraad (wetenschappelijke benaming: stamen, meervoud stamina) is een onderdeel van de mannelijke geslachtsorganen van een bloem, dat het stuifmeel voortbrengt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Meeldraad · Bekijk meer »

Mens

Mensen (Homo sapiens) zijn intelligente primaten die gekenmerkt worden door hun rechtopstaande houding en tweevoetige voortbeweging, hun fijne motoriek en gebruik van werktuigen, hun complex taalgebruik en geavanceerde en zeer georganiseerde samenlevingen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Mens · Bekijk meer »

Mergkool

Mergkool (Brassica oleracea convar. acephala var. medullosa Thell.) werd in Nederland geteeld als voedergewas in Noord-Brabant, Limburg en Gelderland.

Nieuw!!: Kool (plant) en Mergkool · Bekijk meer »

Middellandse Zee

De Middellandse Zee is gelegen tussen Zuid-Europa, Zuidwest-Azië en Noord-Afrika.

Nieuw!!: Kool (plant) en Middellandse Zee · Bekijk meer »

Myrosinase

Myrosinase of thioglucoside glucohydrolase is een familie van enzymen die betrokken zijn bij de verdediging van (met name kruisbloemige) planten tegen vraat door herbivoren.

Nieuw!!: Kool (plant) en Myrosinase · Bekijk meer »

Noord-Holland

Noord-Holland is een provincie in het noordwesten van Nederland.

Nieuw!!: Kool (plant) en Noord-Holland · Bekijk meer »

Palmkool

Palmkool (Brassica oleracea var. palmifolia; Italiaans: cavolo nero) is een tweejarig, winterhard, eeuwenoud bladgewas dat op alle grondsoorten geteeld kan worden en een typische wintergroente is.

Nieuw!!: Kool (plant) en Palmkool · Bekijk meer »

Planten

Planten (Viridiplantae binnen de Archaeplastida, oorspronkelijk Plantae) zijn organismen die zich niet kunnen voortbewegen en die fotosynthese vertonen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Planten · Bekijk meer »

Rauw voedsel

Rauw voedsel heeft geen structuurverandering ondergaan, zoals dat bijvoorbeeld bij verhitting gebeurt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Rauw voedsel · Bekijk meer »

Rauwkost

Rauwkost is een gerecht van hoofdzakelijk rauwe groenten.

Nieuw!!: Kool (plant) en Rauwkost · Bekijk meer »

Rodekool

Horizontale doorsnede door de groei-as Rodekool, ook rode kool, (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) is een van de belangrijkste sluitkoolgewassen en wordt voornamelijk voor de verse markt geteeld.

Nieuw!!: Kool (plant) en Rodekool · Bekijk meer »

Roerbakken

Roerbakken in een wok Roerbakken, wokken (Chinees: 炒, pinyin: chǎo) of omscheppend bakken is een van oorsprong uit Azië afkomstige kooktechniek voor het bereiden van voedsel in een wok (Indonesië: wadjan of wadjang), in sterk verhitte olie en op een hoog vuur.

Nieuw!!: Kool (plant) en Roerbakken · Bekijk meer »

Romanesco (groente)

Romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), ook wel fractoli of groene torentjesbloemkool, lijkt veel op bloemkool maar heeft een geelgroene kleur.

Nieuw!!: Kool (plant) en Romanesco (groente) · Bekijk meer »

Roosteren (voedselbereiding)

Een barbecuerooster Roosteren, grilleren of grillen is het proces waarbij voedsel (meestal vlees of groente) op een rooster wordt gelegd en met de warmte, meestal afkomstig van vuur, wordt klaargemaakt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Roosteren (voedselbereiding) · Bekijk meer »

Salade

Een salade met Noorse geitenkaas Salade niçoise Een salade is een koud gerecht, dat bereid kan zijn met verschillende ingrediënten en vaak aangemaakt wordt met een vinaigrette of dressing.

Nieuw!!: Kool (plant) en Salade · Bekijk meer »

Sareptamosterd

Sareptamosterd (Brassica juncea, Surinaams-Nederlands: kaisoi) of Indische bruine mosterd is een tot 1,5 m hoge plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Sareptamosterd · Bekijk meer »

Sauteren

Groenten worden gesauteerd. Sauteren (afgeleid van het Franse sauter, wat springen of opgooien betekent) is een kooktechniek waarbij de ingrediënten, zoals rood vlees en groenten, onder hoge temperatuur in weinig olie in een pan en in een kort tijdsbestek worden verhit.

Nieuw!!: Kool (plant) en Sauteren · Bekijk meer »

Savooiekool

Savooiekool, savooikool, groenekool of groene kool (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) is een variëteit van kool (''Brassica oleracea'').

Nieuw!!: Kool (plant) en Savooiekool · Bekijk meer »

Selectie (genetica)

Selectie is de vermindering in succes van voortplanting binnen een populatie op basis van de geschiktheid van het fenotype (de waarneembare uiterlijke kenmerken) van een organisme voor een bepaalde omgeving, waardoor alleen het genotype (de erfelijke eigenschappen) van de overlevenden worden doorgegeven aan de nakomelingen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Selectie (genetica) · Bekijk meer »

Sierkool

Sierkool (Brassica oleracea convar. acephala) is een variëteit van kool die als sierplant wordt gebruikt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Sierkool · Bekijk meer »

Slijmzwammen

Sporulerende myxomyceet ''(sterk vergroot)'' De slijmzwammen (Mycetozoa) zijn een groep eukaryote organismen, die zich voortplanten door middel van sporen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Slijmzwammen · Bekijk meer »

Sluitkool

Tot de sluitkool worden een aantal typen kool gerekend, waarvan de bladen van het bladgewas zich dicht opeen over het groeipunt sluiten en zo de eigenlijke kool vormen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Sluitkool · Bekijk meer »

Smoren (culinair)

Smoren of braiseren is een kooktechniek waarbij groenten worden gegaard, al of niet op een onderlaag van aromaten, bevochtigd onder een deksel op een laag vuur of in een oven op matige temperatuur.

Nieuw!!: Kool (plant) en Smoren (culinair) · Bekijk meer »

Snavel (plant)

Snavel bij vruchten van de Australische zilvereik De snavel is bij een plant het uitsteeksel boven op de vrucht.

Nieuw!!: Kool (plant) en Snavel (plant) · Bekijk meer »

Soep (voedsel)

Soep is vloeibaar voedsel dat bereid wordt door ingrediënten te koken, bijvoorbeeld groenten en/of vlees.

Nieuw!!: Kool (plant) en Soep (voedsel) · Bekijk meer »

Soort

Een soort is in de biologie een elementaire taxonomische rang bij de indeling van de levende natuur (taxonomie).

Nieuw!!: Kool (plant) en Soort · Bekijk meer »

Spanje

Spanje, officieel het Koninkrijk Spanje (Spaans: Reino de España), is een land in het zuidwesten van Europa met inwoners, een oppervlakte van en met hoofdstad Madrid.

Nieuw!!: Kool (plant) en Spanje · Bekijk meer »

Spitskool

de spitse rassen van.

Nieuw!!: Kool (plant) en Spitskool · Bekijk meer »

Spruitkool

Veld met spruitkool Spruitkool (Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera), beter bekend als spruiten, is een koolsoort waarvan de okselknoppen door de mens gegeten worden.

Nieuw!!: Kool (plant) en Spruitkool · Bekijk meer »

Steenslag

Steenslag gebruikt voor een nieuw ballastbed op het station Boxmeer. Steenslag, niet te verwarren met breuksteen, is gebroken steen, van zowel natuursteen, grind of kiezel, en puin.

Nieuw!!: Kool (plant) en Steenslag · Bekijk meer »

Stengel

twee stengelklieren op knoop bij vlier lenticellen op vlier Een stengel is het deel van een plant dat de bladeren en knoppen draagt, stevigheid verleent en voor transport van water, mineralen en assimilaten zorgt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Stengel · Bekijk meer »

Stomen

Stoompan en stoommandjes Stomen is een kooktechniek met stoom.

Nieuw!!: Kool (plant) en Stomen · Bekijk meer »

Stoven

Coq au vin is een typisch stoofgerecht Stoven is een kooktechniek waarbij producten lange tijd op relatief lage temperatuur, zo'n 90 graden, worden gaar gemaakt in vocht, bijvoorbeeld water, wijn, bouillon of vruchtensap.

Nieuw!!: Kool (plant) en Stoven · Bekijk meer »

Tros (bloeiwijze)

tros Een tros (racemus) is een bloeiwijze met spiraalsgewijs geplaatste, alleenstaande, gesteelde bloemen langs de bloemspil.

Nieuw!!: Kool (plant) en Tros (bloeiwijze) · Bekijk meer »

Turkije

Turkije, officieel de Republiek Turkije (Turks), is een transcontinentaal land dat voornamelijk in Anatolië in Zuidwest-Azië ligt, met een deel op het Balkanschiereiland in Zuidoost-Europa.

Nieuw!!: Kool (plant) en Turkije · Bekijk meer »

Tweejarige plant

Bloeiend slangenkruidTweejarige planten zijn monocarpisch, wat wil zeggen dat ze slechts één keer bloeien en vrucht dragen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Tweejarige plant · Bekijk meer »

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw (VLAM) is een extern verzelfstandigd agentschap (EVA) van het Beleidsdomein Landbouw en Visserij van de Vlaamse overheid.

Nieuw!!: Kool (plant) en Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing · Bekijk meer »

Wilde kool

Wilde kool (Brassica oleracea var. oleracea) is de ongecultiveerde vorm van kool, die in het wild aan de kusten van Spanje tot aan Zuid-Engeland en op Helgoland voorkomt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Wilde kool · Bekijk meer »

Wind (meteorologie)

NASA) Wind is een natuurlijke luchtbeweging van de atmosfeer.

Nieuw!!: Kool (plant) en Wind (meteorologie) · Bekijk meer »

Wintergroente

Een wintergroente is een groente, die in de winter op het land geoogst en/of in de wintermaanden gegeten wordt.

Nieuw!!: Kool (plant) en Wintergroente · Bekijk meer »

Wittekool

Wittekool, ook witte kool, (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) is een gekweekte variëteit van de kool.

Nieuw!!: Kool (plant) en Wittekool · Bekijk meer »

Zaadplanten

Zaadplanten of Spermatofyta (ook wel fanerogamen of Phanerogamae) zijn heterospore vaatplanten die gekenmerkt worden door het bezit van zaadknoppen.

Nieuw!!: Kool (plant) en Zaadplanten · Bekijk meer »

Zandstorm

Satellietfoto zandstorm in Burkina Faso Een zand- of stofstorm is een meteorologisch fenomeen dat gebruikelijk in droge en semi-droge gebieden ontstaat.

Nieuw!!: Kool (plant) en Zandstorm · Bekijk meer »

Zeekool

Zeekool (Crambe maritima) is een zoutminnende vaste plant die vooral in Europa langs de kustlijn voorkomt en eetbaar is.

Nieuw!!: Kool (plant) en Zeekool · Bekijk meer »

Zilt water

Zilt water is water met een hogere saliniteit (zoutgehalte) dan brak water.

Nieuw!!: Kool (plant) en Zilt water · Bekijk meer »

Zuurkool

Zuurkool met rookworst Zuurkool in pan na het stampen Zuurkool is gesneden wittekool, die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën is geconserveerd.

Nieuw!!: Kool (plant) en Zuurkool · Bekijk meer »

Zwarte mosterd

Zwarte mosterd (Brassica nigra) is een eenjarige, kruidachtige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).

Nieuw!!: Kool (plant) en Zwarte mosterd · Bekijk meer »

Richt hier:

Brassica oleracea.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »