Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Meel

Index Meel

rogge Meel is een ingrediënt van verschillende etenswaren en wordt meestal van graan gemaakt.

40 relaties: Argentinië, Banket (gebak), Bloem (keuken), Boekweit, Brood, Bruinbrood, Bulgur, Cake (gebak), Couscous, Duitsland, Durum (tarwe), Eiwitten, Europa (werelddeel), Gluten, Graan, Ingrediënt, Korenmolen, Maaidorser, Maïs, Meelfabriek, Molensteen, Oogst, Pasta (deegwaar), Rijsmiddel, Rogge (graan), Rusland, Schop (gebruiksvoorwerp), Sedimentatiewaarde, Tarwe, Uitmaling, Valgetal (graan), Verenigde Staten, Volkorenmeel, Wan (mand), Warenwetbesluit Meel en brood, Witbrood, Zaad (plant), Zeef, Zemelen, Zetmeel.

Argentinië

Satellietfoto van Argentinië Buenos Aires bij nacht Salta Argentinië (Spaans: Argentina), officieel de Argentijnse Republiek (Spaans: República Argentina), is een Spaanstalig land in het zuiden van Zuid-Amerika, tussen de Andes en de zuidelijke Atlantische Oceaan.

Nieuw!!: Meel en Argentinië · Bekijk meer »

Banket (gebak)

Een banketgebakje. Banket is de benaming voor fijner bereid gebak.

Nieuw!!: Meel en Banket (gebak) · Bekijk meer »

Bloem (keuken)

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes, de zemelen en de kiemen van het graan verwijderd zijn.

Nieuw!!: Meel en Bloem (keuken) · Bekijk meer »

Boekweit

Oogst van een grote, alleenstaande plant Dopvruchten en losse vruchtwanden Grutten (gedopte boekweit) Boekweitdoppen Boekweitmeel Opslag door bij de oogst uitgevallen zaad Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae) die geteeld wordt voor zijn zaden, waar boekweitmeel van gemaakt wordt en als dekgewas.

Nieuw!!: Meel en Boekweit · Bekijk meer »

Brood

Russische broden Brood is een basisvoedingsmiddel gemaakt door een deeg op basis van meel te bakken, te koken of te stomen.

Nieuw!!: Meel en Brood · Bekijk meer »

Bruinbrood

Bruinbrood is brood gebakken van tarwebloem en of meel waaraan zemelen zijn toegevoegd; de kiemolie ontbreekt.

Nieuw!!: Meel en Bruinbrood · Bekijk meer »

Bulgur

Bulgur (ook: burghul of boergoel) is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum (harde tarwe).

Nieuw!!: Meel en Bulgur · Bekijk meer »

Cake (gebak)

amandelen in een rechthoekige vorm Cupcakes Maleisische cakes Cake is een eenvoudig soort zoet en zacht-kruimelig gebak.

Nieuw!!: Meel en Cake (gebak) · Bekijk meer »

Couscous

Couscous of koeskoes (Berberse taal: kseksu of seksu of seysu) is grof gemalen durumtarwe (gries) afkomstig uit Noord-Afrika.

Nieuw!!: Meel en Couscous · Bekijk meer »

Duitsland

De Bondsrepubliek Duitsland (BRD) (Duits: Bundesrepublik Deutschland), kortweg Duitsland (Duits: Deutschland), is een land in West- en of Centraal-Europa.

Nieuw!!: Meel en Duitsland · Bekijk meer »

Durum (tarwe)

Durumtarwe of harde tarwe (Triticum durum) is een tarwesoort met een grote en harde korrel.

Nieuw!!: Meel en Durum (tarwe) · Bekijk meer »

Eiwitten

α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.

Nieuw!!: Meel en Eiwitten · Bekijk meer »

Europa (werelddeel)

Europa is het werelddeel dat zich bevindt ten westen van het werelddeel Azië en ten noorden van het werelddeel Afrika.

Nieuw!!: Meel en Europa (werelddeel) · Bekijk meer »

Gluten

rogge (links). Gluten (van het Latijnse gluten, lijm) is de naam van een groep eiwitten die voorkomen in het endosperm van sommige granen en in graanproducten.

Nieuw!!: Meel en Gluten · Bekijk meer »

Graan

Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.

Nieuw!!: Meel en Graan · Bekijk meer »

Ingrediënt

Een ingrediënt is in algemene zin een bestanddeel van een mengsel.

Nieuw!!: Meel en Ingrediënt · Bekijk meer »

Korenmolen

Zelfkruier met zelfzwichting en houten achtkant op stenen voet Zelfkruier met zelfzwichting en houten twaalfkant op stenen voet Windlust te Kortenoord Een korenmolen, graanmolen of meelmolen is een molen waarmee uit graan meel wordt gemalen.

Nieuw!!: Meel en Korenmolen · Bekijk meer »

Maaidorser

Een combine getrokken door 33 paarden omstreeks 1902 Maaidorser (zijkant) Dronevideo van maaidorser 2022 Maaidorser (voorkant) Maaidorser met open bestuurdersplaats '''Schema maaidorser:''' 1.

Nieuw!!: Meel en Maaidorser · Bekijk meer »

Maïs

Maïs (uitspraak: ˈmajis) of mais (uitspraak: mɑjs) (Zea mays) is een graan afkomstig uit Midden-Amerika en behoort tot de grassenfamilie.

Nieuw!!: Meel en Maïs · Bekijk meer »

Meelfabriek

Computergestuurde meelfabriek Walsinrichting Een meelfabriek is een fabriek waar, met behulp van machines, graan wordt vermalen tot meel, op industriële schaal.

Nieuw!!: Meel en Meelfabriek · Bekijk meer »

Molensteen

bilhamer van Walderveense molen. Ligger en loper van de Concordia molen. Een molensteen is een ronde steen die onder andere in windmolens en watermolens wordt gebruikt voor het malen van granen en andere producten, zoals boekweit, erwten en bonen, lijnkoeken en eikenschors.

Nieuw!!: Meel en Molensteen · Bekijk meer »

Oogst

Bioscoopjournaal uit 1939. Het oogsten van graan in de Wieringermeer. Strobalen na de oogst van het graan Oogsten in kunst (Pieter Bruegel de Oude) De oogst is het binnenhalen van land- en tuinbouwproducten.

Nieuw!!: Meel en Oogst · Bekijk meer »

Pasta (deegwaar)

Pasta (Italiaans voor deeg) is in de Italiaanse keuken de benaming voor deegwaren van harde tarwe.

Nieuw!!: Meel en Pasta (deegwaar) · Bekijk meer »

Rijsmiddel

Een rijsmiddel is een stof die luchtbelletjes creëert in een deeg of beslag zodat het gebak of brood luchtiger wordt.

Nieuw!!: Meel en Rijsmiddel · Bekijk meer »

Rogge (graan)

Rogge (Secale cereale) is een kruisbevruchtende graansoort die net als de overige granen behoort tot de grassenfamilie.

Nieuw!!: Meel en Rogge (graan) · Bekijk meer »

Rusland

Rusland (Russisch: Росси́я, Rossija), officieel ook de Russische Federatie (Russisch: Росси́йская Федера́ция, Rossijskaja Federatsija), is een land dat geografisch gedeeltelijk gelegen is in Europa (Europees Rusland) en gedeeltelijk in Azië.

Nieuw!!: Meel en Rusland · Bekijk meer »

Schop (gebruiksvoorwerp)

Links een schop met recht blad, rechts een schop met gebogen blad Een schop, schep of schup is een stuk gereedschap, tuingereedschap dat gebruikt wordt voor graafwerk en voor het verplaatsen van zand, grind, grond of ander los materiaal, zoals graan.

Nieuw!!: Meel en Schop (gebruiksvoorwerp) · Bekijk meer »

Sedimentatiewaarde

De sedimentatiewaarde of zelenywaarde is een van de maatstaven voor de bepaling van de bakkwaliteit van tarwemeel.

Nieuw!!: Meel en Sedimentatiewaarde · Bekijk meer »

Tarwe

Tarwe (Triticum) is een geslacht met granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs.

Nieuw!!: Meel en Tarwe · Bekijk meer »

Uitmaling

De uitmaling is het meel dat na het malen van de graankorrel ontstaat.

Nieuw!!: Meel en Uitmaling · Bekijk meer »

Valgetal (graan)

Apparatuur voor bepaling valgetal Het valgetal geeft de tijd in seconden aan waarbij een gestandaardiseerde staaf inclusief een wachttijd van 60 seconden door een vat met een mengsel van meel en water valt.

Nieuw!!: Meel en Valgetal (graan) · Bekijk meer »

Verenigde Staten

De Verenigde Staten, officieel de Verenigde Staten van Amerika, afgekort VS (Engels: United States of America, afgekort als USA of US), vaak (totum pro parte) Amerika (America) genoemd, is een federatie van 50 staten en het District of Columbia, grotendeels in Noord-Amerika gelegen.

Nieuw!!: Meel en Verenigde Staten · Bekijk meer »

Volkorenmeel

Volkorenmeel met schep Volkorenmeel is een meel, ofwel gemalen granen.

Nieuw!!: Meel en Volkorenmeel · Bekijk meer »

Wan (mand)

Schonen met een wan Een wan is een platte, gevlochten mand, waarmee na het dorsen het graan omhoog gegooid wordt waarbij de wind de gelegenheid krijgt het lichte kaf weg te blazen om zo enkel de zware graankorrels over te houden in de wan.

Nieuw!!: Meel en Wan (mand) · Bekijk meer »

Warenwetbesluit Meel en brood

Het Warenwetbesluit Meel en brood is een uitvoeringsbesluit krachtens de Warenwet.

Nieuw!!: Meel en Warenwetbesluit Meel en brood · Bekijk meer »

Witbrood

Witbroodsoorten in een Engelse bakkerij Basels brood Witte boterhammen Witbrood of wittebrood is brood gebakken van tarwemeel waar de kiem en de zemel geheel uit zijn gezeefd of gebuild.

Nieuw!!: Meel en Witbrood · Bekijk meer »

Zaad (plant)

Een zaad is het belangrijkste overlevingsorgaan bij zaadplanten.

Nieuw!!: Meel en Zaad (plant) · Bekijk meer »

Zeef

Zeef Buil voor het zeven (builen) van meel Een zeef of zift is een instrument dat gebruikt wordt om mengsels te scheiden op basis van korrelgrootte, of vast van vloeibaar.

Nieuw!!: Meel en Zeef · Bekijk meer »

Zemelen

Tarwezemelen Zemelen zijn een deel van de graanvruchten.

Nieuw!!: Meel en Zemelen · Bekijk meer »

Zetmeel

bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.

Nieuw!!: Meel en Zetmeel · Bekijk meer »

Richt hier:

Builen, Lemairemeel, Planzifter, Tarwemeel.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »