Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Carpaccio (gerecht)

Index Carpaccio (gerecht)

Carpaccio is een gerecht van dungesneden rauwe runderlende (contrefilet, maar zonder vetrandje, en ontdaan van alle kleine ongerechtigheden), met een dressing van mayonaise met wat citroensap, worcestersaus, melk, zout en peper.

20 relaties: Biefstuk, Biet, Brood, Calorie, Charlie Chaplin, Dressing, Ernest Hemingway, Harry's Bar, Italië, Kilojoule, Marlijn, Mayonaise, Rood vlees, Tonijnen, Venetië (stad), Vittore Carpaccio, Voorgerecht, Worcestersaus, Zalmen, 1950.

Biefstuk

Biefstuk met frieten Biefstuk is een benaming voor mals spiervlees.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Biefstuk · Bekijk meer »

Biet

De biet (Beta vulgaris) is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae) en het geslacht biet (Beta).

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Biet · Bekijk meer »

Brood

Russische broden Brood is een basisvoedingsmiddel gemaakt door een deeg op basis van meel te bakken, te koken of te stomen.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Brood · Bekijk meer »

Calorie

De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Calorie · Bekijk meer »

Charlie Chaplin

Charles Spencer (Charlie) Chaplin (Walworth (Londen), 16 april 1889 – Corsier-sur-Vevey (Zwitserland), 25 december 1977) was een Engelse artiest, acteur, regisseur, componist en komiek.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Charlie Chaplin · Bekijk meer »

Dressing

Een salade met ''Thousand Island''-dressing Een dressing is een soort saus die gebruikt wordt over een salade.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Dressing · Bekijk meer »

Ernest Hemingway

Ernest Miller Hemingway (Oak Park, 21 juli 1899 – Ketchum, 2 juli 1961) was een Amerikaans schrijver en journalist die in 1953 de Pulitzerprijs voor de literatuur won met ''The Old Man and the Sea'' en in 1954 de Nobelprijs voor Literatuur ontving.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Ernest Hemingway · Bekijk meer »

Harry's Bar

Harry's Bar is een restaurant en bar in de Italiaanse stad Venetië.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Harry's Bar · Bekijk meer »

Italië

Italië, officieel de Republiek Italië (Italiaans: Repubblica Italiana), is een land in Zuid-Europa.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Italië · Bekijk meer »

Kilojoule

De kilojoule is een van het SI afgeleide eenheid.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Kilojoule · Bekijk meer »

Marlijn

De marlijn of zwarte marlijn (Istiompax indica) is een straalvinnige vis uit de familie van de zeilvissen (Istiophoridae) en behoort derhalve tot de orde van baarsachtigen (Perciformes).

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Marlijn · Bekijk meer »

Mayonaise

Mayonaise (Frans: sauce mayonnaise) is een koude, witte saus op basis van olie, eidooiers, azijn of citroensap, mosterd en eventuele smaakmakers.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Mayonaise · Bekijk meer »

Rood vlees

Rundvlees Rosbief Rood vlees is een benaming voor het spiervlees van zoogdieren, zoals runderen, varkens (onder andere wilde zwijnen), schapen, geiten en paarden.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Rood vlees · Bekijk meer »

Tonijnen

Tonijnen (Thunnus) zijn oceaanvissen uit de familie van de makrelen (Scombridae).

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Tonijnen · Bekijk meer »

Venetië (stad)

Venetië (Italiaans: Venezia, Venetiaans: Venèsia) is een stad in het noordoosten van Italië.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Venetië (stad) · Bekijk meer »

Vittore Carpaccio

De droom van Ursula (1495) Vittore Carpaccio (wrsch. Venetië, ca. 1455 - Capodistria, 1525/1526) was een Venetiaanse schilder.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Vittore Carpaccio · Bekijk meer »

Voorgerecht

Een voorgerecht of voorafje is het eerste deel – ook wel gang genoemd – van een maaltijd, doorgaans de hoofdmaaltijd.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Voorgerecht · Bekijk meer »

Worcestersaus

Amerikaanse advertentie uit 1900 voor ''Lea & Perrins'' worcestersaus Worcestersaus (IPA) is een saus voor gebruik in de keuken.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Worcestersaus · Bekijk meer »

Zalmen

De zalmen (Salmonidae) vormen de enige familie binnen de orde Salmoniformes.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en Zalmen · Bekijk meer »

1950

tulpen. stad Groningen gevaren worden. Omdat het schip tien meter breed is, past het, met enkele centimeters tussenruimte, nét in vaarruimte bij de Bonte Brug. Het jaar 1950 is een jaartal volgens de christelijke jaartelling.

Nieuw!!: Carpaccio (gerecht) en 1950 · Bekijk meer »

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »