Snellere toegang dan browser!
50 relaties: Bakken, Barbecue, Bosui, Chengdu, Chilipeper, China, Chinese theecultuur, Chongqing, COVID-19, Diaspora (antropologie), Frituren, Fujian (Volksrepubliek China), Gember, Gierst, Graan, Groente, Guangdong, Hoisinsaus, Huangshan, Hunan, Indonesische keuken, Jiangsu, Kantonese keuken, Knoflook, Kookpunt, Koriander, Lijst van gerechten uit Nederlandse Chinees-Indische restaurants, Mao Zedong, Mononatriumglutamaat, Oestersaus, Rijst, Roerbakken, Shandong (provincie), Shenzhen, Sichuan, Sojasaus, Sorghum (graansoort), Stomen, Szechuanpeper, Tafelsuiker, Tarwe, Taugé, Tibetaanse keuken, Toko (winkel), Umami, Vet, Vijfkruidenpoeder, Xiangjiang, Zhejiang, Zuidoost-Azië.
Bakken
''Omelet bakken'' Bakken is een kooktechniek waarbij men het voedsel in een pan of koekenpan laat garen en bruin worden.
Nieuw!!: Chinese keuken en Bakken · Bekijk meer »
Barbecue
Typische Nederlandse familiebarbecue Vlees roosteren in Patagonië, Argentinië 259x259px 208x208px212x212pxEen barbecue (afgekort: BBQ of bbq; vaak foutief als "barbeque" geschreven) is een gebruiksvoorwerp waarmee men vlees en andere voedingsproducten kan bereiden door deze te roosteren.
Nieuw!!: Chinese keuken en Barbecue · Bekijk meer »
Bosui
Bosuien De bosui, lente-ui, sla-ui, of pijpajuin en schalulleke in Vlaanderen, is een jonge nog onvolgroeide geboste ui met blad.
Nieuw!!: Chinese keuken en Bosui · Bekijk meer »
Chengdu
Chengdu is de hoofdstad van de Chinese provincie Sichuan.
Nieuw!!: Chinese keuken en Chengdu · Bekijk meer »
Chilipeper
Gele en oranje habanero's en onrijpe jalapeño's Chilipeperbloemen alt.
Nieuw!!: Chinese keuken en Chilipeper · Bekijk meer »
China
China is een groot land met een zeer lange geschiedenis, een oude beschaving en cultuur in Oost-Azië.
Nieuw!!: Chinese keuken en China · Bekijk meer »
Chinese theecultuur
Een theehuis in Shanghai Een theehuis in Nanking De Chinese theecultuur is rond de 2000 jaar oud en daarmee de oudste theecultuur in de wereld.
Nieuw!!: Chinese keuken en Chinese theecultuur · Bekijk meer »
Chongqing
Chongqing (uitspraak: ʧʊŋ'ʧĭŋ') is een stadsprovincie en een stad in China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Chongqing · Bekijk meer »
COVID-19
COVID-19, voluit coronavirus disease 2019, is een infectieziekte die wordt veroorzaakt door het SARS-CoV-2-virus uit de familie van de coronavirussen.
Nieuw!!: Chinese keuken en COVID-19 · Bekijk meer »
Diaspora (antropologie)
Somalische diaspora Perzische diaspora Een diaspora (naar Oudgrieks διασπορά; verstrooiing, uitzaaiing; de klemtoon ligt op de eerste a) is een grootschalige verspreiding van een volk over verschillende delen van de wereld.
Nieuw!!: Chinese keuken en Diaspora (antropologie) · Bekijk meer »
Frituren
Twee kaassoufflés worden gefrituurd Het frituren van frieten Frituren is een bereidingstechniek waarbij het voedsel enkele minuten in zeer hete olie (160-190 °C) of vet wordt ondergedompeld.
Nieuw!!: Chinese keuken en Frituren · Bekijk meer »
Fujian (Volksrepubliek China)
(lokale transliteratie Hokkien uit het Minnanyu'se Hok-kiàn, spreek beide uit als) is een van de provincies aan de zuidoostkust van China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Fujian (Volksrepubliek China) · Bekijk meer »
Gember
Verse gemberwortelstok. Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak.
Nieuw!!: Chinese keuken en Gember · Bekijk meer »
Gierst
Sorghum Trosgierst Parelgierst Gierst is een groep van graangewassen met kleine korrels, die tot de grassenfamilie behoort.
Nieuw!!: Chinese keuken en Gierst · Bekijk meer »
Graan
Verschillende granen en graanproducten Graan is de vrucht van eenzaadlobbige cultuurgewassen uit de familie van de grassen.
Nieuw!!: Chinese keuken en Graan · Bekijk meer »
Groente
Groente is een eetbare plant of een deel ervan.
Nieuw!!: Chinese keuken en Groente · Bekijk meer »
Guangdong
Guangdong is een provincie van de Volksrepubliek China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Guangdong · Bekijk meer »
Hoisinsaus
Hoisinsaus is een zoete saus, gemaakt van sojabonen, rijstazijn, knoflook, rode pepers, suiker, zout en water.
Nieuw!!: Chinese keuken en Hoisinsaus · Bekijk meer »
Huangshan
Huangshan (Chinees: 黄山, pinyin: Huángshān:vereenvoudigd Chinees: 黄山; traditioneel Chinees: 黃山; Wade-Giles: Hwang Shan; Jyutping: wong4 saan1; zhuyin: ㄏㄨㄤ ㄕㄢ˙; Standaardkantonees: Wôong Saan; HK-romanisatie: Wong Shan; Yale: wong4 saan1; Dapenghua: Wôong Saan; letterlijk: 'Gele berg' gele berg) is een bergmassief in het zuiden van de Chinese provincie Anhui.
Nieuw!!: Chinese keuken en Huangshan · Bekijk meer »
Hunan
Hunan is een provincie in het zuiden van China, zuidelijk van het Dongtingmeer (Hunan, betekent ook "zuidelijk van het meer").
Nieuw!!: Chinese keuken en Hunan · Bekijk meer »
Indonesische keuken
Soendanese keuken Een warung is een kleine winkel of eetgelegenheid en speelt een grote rol in het dagelijkse leven in Indonesië. Onder de Indonesische keuken (niet te verwarren met de ''Indische'' keuken) worden de authentieke Indonesische gerechten verstaan en is zeer divers.
Nieuw!!: Chinese keuken en Indonesische keuken · Bekijk meer »
Jiangsu
Jiangsu is een Chinese provincie, gelegen langs de oostkust van het land.
Nieuw!!: Chinese keuken en Jiangsu · Bekijk meer »
Kantonese keuken
De Kantonese keuken is de keuken van de provincie Guangdong in China, voornamelijk de provinciehoofdstad Guangzhou (Kanton), en de omliggende gebieden in de Parelrivierdelta, waaronder Hongkong en Macau.
Nieuw!!: Chinese keuken en Kantonese keuken · Bekijk meer »
Knoflook
Allium sativum Aantasting door het stengelaaltje Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae).
Nieuw!!: Chinese keuken en Knoflook · Bekijk meer »
Kookpunt
Kokend water Het kookpunt van een zuivere stof is de temperatuur waarbij een vloeistof gasbellen gaat vormen bij een bepaalde omgevingsdruk.
Nieuw!!: Chinese keuken en Kookpunt · Bekijk meer »
Koriander
Koriander (Coriandrum sativum) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).
Nieuw!!: Chinese keuken en Koriander · Bekijk meer »
Lijst van gerechten uit Nederlandse Chinees-Indische restaurants
Dit is een lijst van gerechten uit de Indische keuken zoals die in Chinees-Indische restaurants in Nederland worden geserveerd.
Nieuw!!: Chinese keuken en Lijst van gerechten uit Nederlandse Chinees-Indische restaurants · Bekijk meer »
Mao Zedong
Mao Zedong (Shaoshan, 26 december 1893 – Peking, 9 september 1976) was een Chinese rebellenleider, dictator, partijleider en grondlegger van de Volksrepubliek China waarvan hij de eerste leider was.
Nieuw!!: Chinese keuken en Mao Zedong · Bekijk meer »
Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG of MSG) is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan.
Nieuw!!: Chinese keuken en Mononatriumglutamaat · Bekijk meer »
Oestersaus
Een bord gailan met oestersaus Oestersaus is een donkergekleurde saus met oesterextract, veelgebruikt in de oosterse keuken.
Nieuw!!: Chinese keuken en Oestersaus · Bekijk meer »
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Nieuw!!: Chinese keuken en Rijst · Bekijk meer »
Roerbakken
Roerbakken in een wok Roerbakken, wokken (Chinees: 炒, pinyin: chǎo) of omscheppend bakken is een van oorsprong uit Azië afkomstige kooktechniek voor het bereiden van voedsel in een wok (Indonesië: wadjan of wadjang), in sterk verhitte olie en op een hoog vuur.
Nieuw!!: Chinese keuken en Roerbakken · Bekijk meer »
Shandong (provincie)
Shandong is een kustprovincie aan de oostkust van China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Shandong (provincie) · Bekijk meer »
Shenzhen
De districten Lychee-park Skyline Grens van China en Hongkong Kingkey 100, tot 2017 het hoogste gebouw in Shenzhen Shenzhen is een miljoenenstad en een stadsprefectuur in China, gelegen aan de grens met Hongkong in de provincie Guangdong, in het zuiden van China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Shenzhen · Bekijk meer »
Sichuan
Sichuan is een provincie in het westen van China, bekend om haar eigen keuken en vruchtbare grond met hoge opbrengst.
Nieuw!!: Chinese keuken en Sichuan · Bekijk meer »
Sojasaus
Sojasaus Japanse sojasaus in een supermarkt Sojasaus is een gefermenteerde saus, gemaakt van de sojaboon, geroosterd graan, water en zeezout.
Nieuw!!: Chinese keuken en Sojasaus · Bekijk meer »
Sorghum (graansoort)
Sorghum is een graansoort, de vrucht van grote sorgo (Sorghum bicolor, kafferkoren).
Nieuw!!: Chinese keuken en Sorghum (graansoort) · Bekijk meer »
Stomen
Stoompan en stoommandjes Stomen is een kooktechniek met stoom.
Nieuw!!: Chinese keuken en Stomen · Bekijk meer »
Szechuanpeper
Szechuanpeper Szechuanpeper is een specerij die gebruikt wordt in de Chinese keuken en in de keukens van Tibet, Bhutan, Nepal, Japan en de Konkani, een volk in India.
Nieuw!!: Chinese keuken en Szechuanpeper · Bekijk meer »
Tafelsuiker
Suikerkristallen Ongeraffineerde ruwe suiker Vervaardiging van suikerbroden in de Caraïben. Gravure (1591) door Philip Galle, British Museum Tafelsuiker of kortweg suiker, is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om zijn zoete smaak.
Nieuw!!: Chinese keuken en Tafelsuiker · Bekijk meer »
Tarwe
Tarwe (Triticum) is een geslacht met granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs.
Nieuw!!: Chinese keuken en Tarwe · Bekijk meer »
Taugé
Taugé (Nederlands-Nederlands), sojascheuten (Belgisch-Nederlands) of gropesi/tjapar (Sranangtongo), is de ontkiemde mungboon (Vigna radiata) of katjang idjo (groene boon).
Nieuw!!: Chinese keuken en Taugé · Bekijk meer »
Tibetaanse keuken
Karnen voor boterthee De Tibetaanse keuken heeft veel overeenkomsten met de kookstijlen uit de directe omgeving, zoals Nepal en Bhutan.
Nieuw!!: Chinese keuken en Tibetaanse keuken · Bekijk meer »
Toko (winkel)
Toko in Amsterdam (1956) Surinaamse Toko in Amsterdam (2011) Een toko (Maleis voor winkel in de zin van bazaar) is in Nederland de naam voor een Aziatische supermarkt of Aziatische winkel waarvan de eigenaars meestal van Vietnamese, Indonesische, Indiase, Chinese, Surinaamse of Antilliaanse afkomst zijn.
Nieuw!!: Chinese keuken en Toko (winkel) · Bekijk meer »
Umami
Umami is een van oorsprong Japans woord dat 'heerlijkheid' of 'hartig' betekent; het is een van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.
Nieuw!!: Chinese keuken en Umami · Bekijk meer »
Vet
cis-configuratie. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar Vetten zijn een uitgebreide groep van organische verbindingen bestaande uit triglyceriden.
Nieuw!!: Chinese keuken en Vet · Bekijk meer »
Vijfkruidenpoeder
Vijfkruidenpoeder Vijfkruidenpoeder is een Chinees kruidenmengsel.
Nieuw!!: Chinese keuken en Vijfkruidenpoeder · Bekijk meer »
Xiangjiang
stroomgebied van de Xiangjiang De Xiangjiang (ook Xiang jiang (湘水) of Xiang) is een rivier in zuidelijk China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Xiangjiang · Bekijk meer »
Zhejiang
Zhejiang is een van de 26 provincies van China.
Nieuw!!: Chinese keuken en Zhejiang · Bekijk meer »
Zuidoost-Azië
Zuidoost-Azië Zuidoost-Azië is een regio in het zuidoosten van Azië.
Nieuw!!: Chinese keuken en Zuidoost-Azië · Bekijk meer »
Richt hier:
Chinees gerecht, Chinese keukens.
