Snellere toegang dan browser!
16 relaties: Aureobasidium pullulans, Biomolecuul, E-nummer, Enzym, Ethanol, Europese Commissie, Fermentatie, Filtratie, Glucose, Glycoside, Maltotriose, Polysacharide, Schimmels, Structuurformule, Toxine, Zetmeel.
Aureobasidium pullulans
Aureobasidium pullulans is een gistvormende schimmel, die behoort tot de ascomyceten uit de familie Saccotheciaceae.
Nieuw!!: Pullulan en Aureobasidium pullulans · Bekijk meer »
Biomolecuul
Driedimensionale structuur van myoglobine, een eiwit. Een biomolecuul (biologisch molecuul) is een molecuul van een organische verbinding die van nature voorkomt in organismen, en die kan worden aangemaakt door deze organismen.
Nieuw!!: Pullulan en Biomolecuul · Bekijk meer »
E-nummer
Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.
Nieuw!!: Pullulan en E-nummer · Bekijk meer »
Enzym
triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.
Nieuw!!: Pullulan en Enzym · Bekijk meer »
Ethanol
Waterstofbruggen in vast ethanol bij −186°C. Ontmengingsgebied bij het vloeistof-vloeistofevenwicht in een mengsel van ethanol en dodecaan. Azeotroopvorming bij een mengsel van water en ethanol. Ethanol, ook wel ethylalcohol genoemd, is de bekendste en meest voorkomende alcohol, aangezien het een veelgebruikt oplosmiddel is en het de alcohol is die in alcoholische dranken zit.
Nieuw!!: Pullulan en Ethanol · Bekijk meer »
Europese Commissie
Logo van de Europese Commissie bij de ingang van het Berlaymontgebouw (gestileerde evocatie van het gebouw). De Europese Commissie is het uitvoerende orgaan van de Europese Unie.
Nieuw!!: Pullulan en Europese Commissie · Bekijk meer »
Fermentatie
Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.
Nieuw!!: Pullulan en Fermentatie · Bekijk meer »
Filtratie
neerslagen uit een oplossing. Filtratie of filtreren is een scheidingsmethode die zowel in het huishouden als op grote schaal in de industrie wordt toegepast.
Nieuw!!: Pullulan en Filtratie · Bekijk meer »
Glucose
Glucose (Oudgrieks: τὸ γλεῦκος gleukos, zoete wijn) is een biologische organische verbinding (een biomolecuul), met brutoformule C6H12O6.
Nieuw!!: Pullulan en Glucose · Bekijk meer »
Glycoside
Glycosiden zijn een groep van biochemische stoffen (biomoleculen) die zijn opgebouwd uit een suiker (het glycon) en een niet-suiker (het aglycon).
Nieuw!!: Pullulan en Glycoside · Bekijk meer »
Maltotriose
Maltotriose is een trisacharide bestaande uit drie glucosemonomeren verbonden met α-1,4-glycosidebindingen.
Nieuw!!: Pullulan en Maltotriose · Bekijk meer »
Polysacharide
Molecuulmodel van cellulose Polysachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit tien of meer monosacharide-eenheden.
Nieuw!!: Pullulan en Polysacharide · Bekijk meer »
Schimmels
Schimmels of zwammen, wetenschappelijke naam: Fungi (ook wel Myceteae) zijn alle eukaryotische organismen die samen het rijk van de Fungi vormen.
Nieuw!!: Pullulan en Schimmels · Bekijk meer »
Structuurformule
Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.
Nieuw!!: Pullulan en Structuurformule · Bekijk meer »
Toxine
Universeel symbool voor toxische stoffen Een voorbeeld van een surugatoxin die geproduceerd wordt door dieren. Toxinen zijn in het algemeen gesproken alle giftige stoffen en vallen onder de leer van de toxicologie.
Nieuw!!: Pullulan en Toxine · Bekijk meer »
Zetmeel
bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.
Nieuw!!: Pullulan en Zetmeel · Bekijk meer »
