Snellere toegang dan browser!
30 relaties: Aardappelstroop, Aardappelzetmeel, Amylase, Bier, Consumptie-ijs, Fermentatie, Frisdrank, Fructose, Glucose, Glucose-fructosestroop, Hydrolyse, Isomerase, Katalysator, Koolhydraten, Maltodextrine, Maltose, Maltotriose, Oligomeer, Oplossing (scheikunde), Snoepgoed, Sproeidrogen, Sterk zuur, Stijfsel, Tafelsuiker, Viscositeit, Voedingsindustrie, Zetmeel, Zoet (smaak), Zwavelzuur, 1811.
Aardappelstroop
Aardappelstroopfabriek DWM Veendam in 1970 Aardappelstroop of ook wel aardappelsiroop genoemd, is glucosestroop gewonnen uit aardappelmeel.
Nieuw!!: Glucosestroop en Aardappelstroop · Bekijk meer »
Aardappelzetmeel
Aardappels met daaruit te winnen aardappelmeel Zetmeelkorrel (amyloplast) in de aardappel gepolariseerd licht Een oud blikje waarin aardappelsago van de firma Scholten werd verkocht Aardappelzetmeel of vroeger aardappelmeel of ook wel aardappelsago genoemd, is zetmeel gewonnen uit de knol van de aardappel.
Nieuw!!: Glucosestroop en Aardappelzetmeel · Bekijk meer »
Amylase
Amylase is een enzym dat tijdens de spijsvertering de koolstofketen zetmeel "in stukken knipt".
Nieuw!!: Glucosestroop en Amylase · Bekijk meer »
Bier
5-litertapvaatje voor bier Bier is een licht alcoholische en koolzuurhoudende drank gemaakt met water, gefermenteerde mout en plantaardige bestanddelen, zoals kruiden en hop, (of extracten daarvan) die dienen voor de smaak en/of de houdbaarheid van het bier.
Nieuw!!: Glucosestroop en Bier · Bekijk meer »
Consumptie-ijs
hoorntje Moderne ijssalon IJsmachine Consumptie-ijs (meestal gewoon ijs genoemd) is een gerecht of lekkernij dat in bevroren toestand wordt gegeten, vaak als nagerecht of tussendoortje.
Nieuw!!: Glucosestroop en Consumptie-ijs · Bekijk meer »
Fermentatie
Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.
Nieuw!!: Glucosestroop en Fermentatie · Bekijk meer »
Frisdrank
Frisdranken in een supermarkt Frisdrank is het in 1956 door reclamemaker Dick Schiferli -. Weblog Taalkliniek 17 juli 2011.
Nieuw!!: Glucosestroop en Frisdrank · Bekijk meer »
Fructose
Fructose, ook levulose (van het Latijnse laevus, links) of vruchtensuiker, is een monosacharide (een enkelvoudige suiker) met als brutoformule C6H12O6 (een ketohexose).
Nieuw!!: Glucosestroop en Fructose · Bekijk meer »
Glucose
Glucose (Oudgrieks: τὸ γλεῦκος gleukos, zoete wijn) is een biologische organische verbinding (een biomolecuul), met brutoformule C6H12O6.
Nieuw!!: Glucosestroop en Glucose · Bekijk meer »
Glucose-fructosestroop
Een suikerstroop Glucose-fructosestroop (GFS) of fructose-glucosestroop is een suikerstroop, meestal gemaakt van tarwezetmeel in Europa of maïszetmeel in de Verenigde Staten, bestaande uit een mengsel van glucose en fructose.
Nieuw!!: Glucosestroop en Glucose-fructosestroop · Bekijk meer »
Hydrolyse
Hydrolyse van een amide tot een carbonzuur en een amine Hydrolyse is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water.
Nieuw!!: Glucosestroop en Hydrolyse · Bekijk meer »
Isomerase
Isomerase omvat een groep van enzymen die bij een molecuul de isomere structuurverandering katalyseren.
Nieuw!!: Glucosestroop en Isomerase · Bekijk meer »
Katalysator
De werking van een katalysator schematisch voorgesteld. Doordat tussenproducten worden gevormd, is de activeringsenergie lager en verloopt de reactie sneller. Een katalysator is in de scheikunde een stof die de snelheid van een specifieke chemische reactie beïnvloedt zonder zelf verbruikt te worden.
Nieuw!!: Glucosestroop en Katalysator · Bekijk meer »
Koolhydraten
Glucose, een monosacharide Cellulose, een polysacharide Koolhydraten, ook sachariden genoemd, zijn een bepaald type verbindingen van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen waarbij de waterstof- en zuurstofatomen in een verhouding 2:1 voorkomen: algemene formule Cn(H2O)m.
Nieuw!!: Glucosestroop en Koolhydraten · Bekijk meer »
Maltodextrine
Maltodextrine is een koolhydraat, een polysacharide gemaakt van zetmeel.
Nieuw!!: Glucosestroop en Maltodextrine · Bekijk meer »
Maltose
Maltose of moutsuiker (glucose-α(1→4)-glucose) is een reducerende suiker, die na hydrolyse twee moleculen glucose geeft.
Nieuw!!: Glucosestroop en Maltose · Bekijk meer »
Maltotriose
Maltotriose is een trisacharide bestaande uit drie glucosemonomeren verbonden met α-1,4-glycosidebindingen.
Nieuw!!: Glucosestroop en Maltotriose · Bekijk meer »
Oligomeer
Een oligomeer is in de scheikunde een chemische verbinding die uit een klein aantal (maar meer dan één) eenheden of monomeren bestaat.
Nieuw!!: Glucosestroop en Oligomeer · Bekijk meer »
Oplossing (scheikunde)
Zout oplossen in water Een oplossing is een homogeen mengsel van twee of meer moleculair verdeelde stoffen, waarbij een van de stoffen - het oplosmiddel - in veel grotere hoeveelheden aanwezig is dan de andere - de opgeloste stoffen.
Nieuw!!: Glucosestroop en Oplossing (scheikunde) · Bekijk meer »
Snoepgoed
De ''Snoepmarkt'' in Leipzig, ca. 1780 Vervaardigen van snoepgoed in 1975 Snoepgoed, ook snoep, suikergoed, suikerwaren of zoetwaren, is de algemene benaming voor voedingsmiddelen met suiker als hoofdbestanddeel, en is meestal afkomstig uit de voedingsindustrie.
Nieuw!!: Glucosestroop en Snoepgoed · Bekijk meer »
Sproeidrogen
Sproeidrogen is een industriële methode om poeder te vormen uit een oplossing.
Nieuw!!: Glucosestroop en Sproeidrogen · Bekijk meer »
Sterk zuur
Een sterk zuur is een zuur dat als het is opgelost in water volledig ioniseert, oftewel een aflopende protolysereactie in water ondergaat: Het voorvoegsel sterk duidt niet op de "gevaarlijkheid" of "corrosiviteit" van het zuur; zo is waterstoffluoride een zwak zuur, maar erg bijtend.
Nieuw!!: Glucosestroop en Sterk zuur · Bekijk meer »
Stijfsel
Stijfsel is een zetmeelproduct, veelal op basis van rijst of tarwe.
Nieuw!!: Glucosestroop en Stijfsel · Bekijk meer »
Tafelsuiker
Suikerkristallen Ongeraffineerde ruwe suiker Vervaardiging van suikerbroden in de Caraïben. Gravure (1591) door Philip Galle, British Museum Tafelsuiker of kortweg suiker, is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om zijn zoete smaak.
Nieuw!!: Glucosestroop en Tafelsuiker · Bekijk meer »
Viscositeit
De vloeistof op de onderste afbeelding heeft een hogere viscositeit dan de transparante vloeistof op de bovenste afbeelding en zal dus meer weerstand bieden tegen externe vervormingskrachten. Viscositeit, ook bekend als stroperigheid, traagvloeibaarheid of dikvloeibaarheid, is een fysische materiaaleigenschap van een vloeistof of van een gas.
Nieuw!!: Glucosestroop en Viscositeit · Bekijk meer »
Voedingsindustrie
kaas. Productielijn van donuts. Inblikken van ansjovis. Verpakking van mineraalwater. De voedingsindustrie bestaat uit bedrijven die op industriële schaal grondstoffen, met name afkomstig uit de landbouw en de visserij, verwerken tot voedingsmiddelen en genotmiddelen.
Nieuw!!: Glucosestroop en Voedingsindustrie · Bekijk meer »
Zetmeel
bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.
Nieuw!!: Glucosestroop en Zetmeel · Bekijk meer »
Zoet (smaak)
Zoet is een van de vijf basissmaken, naast zout, zuur, bitter en umami.
Nieuw!!: Glucosestroop en Zoet (smaak) · Bekijk meer »
Zwavelzuur
Zwavelzuur – vroeger ook wel vitriool genoemd – is een industrieel belangrijk anorganisch zuur met als brutoformule H2SO4.
Nieuw!!: Glucosestroop en Zwavelzuur · Bekijk meer »
1811
Napoleon Bonaparte De Komeet van 1811 boven Sankt Goar en de Burcht Katz Venezuela verklaart zich onafhankelijk Het jaar 1811 is het 11e jaar in de 19e eeuw volgens de christelijke jaartelling.
Nieuw!!: Glucosestroop en 1811 · Bekijk meer »
