Snellere toegang dan browser!
62 relaties: Alfa-ketoglutaarzuur, Amine, Aminotransferase, Aminozuur, Ammonium, Asparaginezuur, Carboxygroep, Carboxylaatgroep, Codon, Deprotonering, E-nummer, Ei (voeding), Eiwitten, Enzym, Epilepsie, Erwt, Essentieel aminozuur, Ester (scheikunde), Foliumzuur, Gamma-aminoboterzuur, Geheugen (psychologie), Gemoedstoestand, Glutamaatdehydrogenase, Glutamine, Hersenschors, Hippocampus (hersenen), Iso-elektrisch punt, Koolstof, Leren, Maïs, Melk (drank), Molecuulmodel, Mononatriumglutamaat, Natrium, Neurotransmitters, Neurowetenschap, Nicotinamide-adenine-dinucleotide, NMDA-receptor, Oraal, PH, Precursor, Receptor (biochemie), Rijst, Rundvlees, Smaakversterker, Stofwisseling, Structuurformule, Synaptische plasticiteit, Tarwe, Tomaat, ..., Transaminering, Vaste stof, Voedingsadditief, Voedsel, Vogels, Walnoot (vrucht), Water, Zalmen, Zenuwcel, Zenuwstelsel, Zouten, Zuurconstante. Uitbreiden index (12 meer) »
Alfa-ketoglutaarzuur
Alfa-ketoglutaarzuur of α-ketoglutaarzuur is een van de twee ketonderivaten van glutaarzuur.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Alfa-ketoglutaarzuur · Bekijk meer »
Amine
Monomethylamine Met een amine kan in de chemie zowel een atoomgroep als een stof bedoeld worden.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Amine · Bekijk meer »
Aminotransferase
Aminotransferasen of Transaminasen zijn enzymen die een transaminatiereactie tussen een aminozuur en een α-ketozuur katalyseren.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Aminotransferase · Bekijk meer »
Aminozuur
Algemene structuur van α-aminozuren. De R staat voor residu-groep Een aminozuur is een organische verbinding die zowel een carboxygroep (-COOH) als een aminegroep (-NH2) bezit.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Aminozuur · Bekijk meer »
Ammonium
Ammonium, ofwel NH4. Ammonium is een eenwaardig polyatomisch kation met samenstelling NH4+.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Ammonium · Bekijk meer »
Asparaginezuur
Asparaginezuur (afgekort tot Asp of D) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren die de bouwstenen zijn van eiwitten.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Asparaginezuur · Bekijk meer »
Carboxygroep
De carboxygroep ('''blauw''' aangegeven) als functionele groep van een carbonzuur (R.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Carboxygroep · Bekijk meer »
Carboxylaatgroep
De carboxylaatgroep is een functionele groep in de organische chemie die ontstaat na het deprotoneren van een carbonzuur en kan algemeen voorgesteld worden als R-COO−, waarbij R een alkyl- of arylgroep voorstelt.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Carboxylaatgroep · Bekijk meer »
Codon
Een codon of triplet is een drietal basen (adenine, cytosine, guanine of uracil) in mRNA die de genetische code in zich dragen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Codon · Bekijk meer »
Deprotonering
Deprotonering of deprotonatie is de scheikundige term voor het afscheiden van een waterstofion (H+) van een molecule of ion.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Deprotonering · Bekijk meer »
E-nummer
Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.
Nieuw!!: Glutaminezuur en E-nummer · Bekijk meer »
Ei (voeding)
Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Ei (voeding) · Bekijk meer »
Eiwitten
α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Eiwitten · Bekijk meer »
Enzym
triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Enzym · Bekijk meer »
Epilepsie
Epilepsie (Oudgrieks: ἐπιληψία: overrompeld worden) of vallende ziekte, is een aandoening waarbij bepaalde herhaaldelijke aanvallen (insulten/toevallen) plaatsvinden ten gevolge van chronische afwijkingen in de hersenschors, die leiden tot abnormale en/of gesynchroniseerde activiteit van neuronen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Epilepsie · Bekijk meer »
Erwt
De erwt (Pisum sativum) is een eenjarige plant die behoort tot de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Erwt · Bekijk meer »
Essentieel aminozuur
Een essentieel aminozuur is een aminozuur dat niet in het lichaam van de mens kan worden gemaakt.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Essentieel aminozuur · Bekijk meer »
Ester (scheikunde)
Esters vormen een klasse van organische verbindingen, die ontstaan door de reactie van een zuur met een alcohol of een sacharide.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Ester (scheikunde) · Bekijk meer »
Foliumzuur
Foliumzuur en folaat (de anionische vorm) zijn vormen van een in water oplosbaar vitamine uit het vitamine B-complex.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Foliumzuur · Bekijk meer »
Gamma-aminoboterzuur
Gamma-aminoboterzuur (meestal afgekort tot GABA) en volgens de IUPAC-naamgeving: 4-aminobutaanzuur, is een γ-aminozuur dat in het menselijk lichaam fungeert als neurotransmitter.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Gamma-aminoboterzuur · Bekijk meer »
Geheugen (psychologie)
Dr. Lisa Genzel (Radboud Universiteit) over hoe het geheugen werkt - Universiteit van Nederland Het geheugen is het vermogen van een mens of dier om informatie te onthouden.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Geheugen (psychologie) · Bekijk meer »
Gemoedstoestand
Een gemoedstoestand of stemming is de affectieve modus die iemand gedurende een bepaalde tijd heeft en die bestaat uit één enkele overwegende emotie of een combinatie van emoties.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Gemoedstoestand · Bekijk meer »
Glutamaatdehydrogenase
Glutamaat-dehydrogenase is een enzym van het mitochondrion en het cytosol dat glutamaat omzet tot α-ketoglutaarzuur (en ook omgekeerd; afhankelijk van het chemisch evenwicht).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Glutamaatdehydrogenase · Bekijk meer »
Glutamine
Glutamine (afgekort tot Gln of Q) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Glutamine · Bekijk meer »
Hersenschors
De hersenschors of cortex cerebri Federative Committee on Anatomical Terminology.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Hersenschors · Bekijk meer »
Hippocampus (hersenen)
De hippocampus, ook wel het zeepaardje, is een belangrijk deel van de hersenen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Hippocampus (hersenen) · Bekijk meer »
Iso-elektrisch punt
Het iso-elektrisch punt (pI of IEP) is de pH waarbij de stof geen netto elektrische lading draagt.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Iso-elektrisch punt · Bekijk meer »
Koolstof
Koolstof (Latijn: carbonium) is een scheikundig element met symbool C en atoomnummer 6.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Koolstof · Bekijk meer »
Leren
Leren is het cognitieve proces van het zich eigen maken van nieuwe, of het aanpassen van bestaande, kennis, gedrag, vaardigheden, procedures, inzichten of waarden.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Leren · Bekijk meer »
Maïs
Maïs (uitspraak: ˈmajis) of mais (uitspraak: mɑjs) (Zea mays) is een graan afkomstig uit Midden-Amerika en behoort tot de grassenfamilie.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Maïs · Bekijk meer »
Melk (drank)
Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Melk (drank) · Bekijk meer »
Molecuulmodel
Hofmanns model van methaan (ca. 1860, ruimtelijk onjuist) Molecuulmodel van proline uit plastic Met een computer gevisualiseerd molecuulmodel van benzeen Een molecuulmodel is een schaalmodel dat een sterk vergrote ruimtelijke voorstelling geeft van een molecule.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Molecuulmodel · Bekijk meer »
Mononatriumglutamaat
Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG of MSG) is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Mononatriumglutamaat · Bekijk meer »
Natrium
vlamtest laat duidelijk de geëmitteerde fotonen zien in het golflengtegebied tussen 588,9950 en 589,5924 nanometer. Natrium is een chemisch element met symbool Na en atoomnummer 11.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Natrium · Bekijk meer »
Neurotransmitters
synaps A - presynaptisch neuron B - postsynaptisch neuron 1 - mitochondrion 2 - blaasje vol met neurotransmitter 3 - autoreceptor 4 - synaptische spleet 5 - neurotransmitterreceptor 6 - calciumkanaal 7 - blaasje staat neurotransmitter af 8 - neurotransmitter heropnamepomp Werking van een synaps met een calciumkanaal Neurotransmitters of overdrachtsstoffen zijn signaalstoffen, die in synapsen zenuwimpulsen overdragen tussen zenuwcellen in het zenuwstelsel of die impulsen overdragen van motorische zenuwcellen op spiercellen of van zenuwreceptoren op sensorische zenuwcellen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Neurotransmitters · Bekijk meer »
Neurowetenschap
Neurowetenschap is de wetenschap die zich bezighoudt met alle aspecten van het zenuwstelsel.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Neurowetenschap · Bekijk meer »
Nicotinamide-adenine-dinucleotide
Nicotinamide-adenine-dinucleotide (NAD) is een co-enzym dat in de cellen van alle organismen functioneert als biochemische elektronendrager.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Nicotinamide-adenine-dinucleotide · Bekijk meer »
NMDA-receptor
NMDA-receptor. 1. Celmembraan 2. Ionkanaal geblokkeerd door Mg2+ op de blokkeringslocatie (3) 3. Geblokkeerde locatie door Mg2+ 4. Bindingsplaats voor hallucinogene verbindingen 5. Bindingsplaats voor Zn2+ 6. Bindingsplaats voor agonisten (glutamaat) en/of antagonistliganden 7. Glycosyleringsplaatsen 8. Proton-bindingsplaatsen 9. Glycinebindingsplaatsen 10. Bindingsplaats van polyaminen 11. Extracellulaire ruimte 12. Intracellulaire ruimte 13. Subeenheid NMDA-receptor 14. Glutamaat 15. Plaats waar (eventueel) fosforylering plaatsvindt S. Allosterische bindingsplaatsen celorganellen. RyR.
Nieuw!!: Glutaminezuur en NMDA-receptor · Bekijk meer »
Oraal
Oraal (van Lat. os, mond: 'van de mond') duidt op het gebruik van de mond.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Oraal · Bekijk meer »
PH
De pH is een maat voor de zuurgraad (ook wel zuurtegraad) van een waterige oplossing.
Nieuw!!: Glutaminezuur en PH · Bekijk meer »
Precursor
stofwisselingsroute. Een precursorFriedbichler, M., Friedbichler, I. & Eerenbeemt, A.M.M. van den (2009).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Precursor · Bekijk meer »
Receptor (biochemie)
Receptoren zijn eiwitten in de celmembraan, het cytoplasma of de celkern, waaraan een specifiek molecuul kan binden.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Receptor (biochemie) · Bekijk meer »
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Rijst · Bekijk meer »
Rundvlees
Rundvlees Rundvlees, in België ook wel rundsvlees genoemd, is de verzamelnaam van vlees van de koe, de stier of de os (gecastreerde stier).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Rundvlees · Bekijk meer »
Smaakversterker
Onder smaakversterkers worden merendeels gesynthetiseerde stoffen verstaan, of andere toevoegingen aan voedsel die de natuurlijke smaak van het eten versterken.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Smaakversterker · Bekijk meer »
Stofwisseling
Stofwisseling of metabolisme (uit het Grieks: μεταβολισμός metabolismos.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Stofwisseling · Bekijk meer »
Structuurformule
Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Structuurformule · Bekijk meer »
Synaptische plasticiteit
Synaptische plasticiteit staat voor het vermogen van de verbinding (de synaps) tussen twee zenuwcellen om van sterkte te veranderen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Synaptische plasticiteit · Bekijk meer »
Tarwe
Tarwe (Triticum) is een geslacht met granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Tarwe · Bekijk meer »
Tomaat
De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (Solanum lycopersicum, synoniem: Lycopersicon esculentum).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Tomaat · Bekijk meer »
Transaminering
Een transaminering is een biologische organische reactie tussen een aminozuur en een α-ketocarbonzuur, waarbij een aminogroep wordt omgezet in een ketonfunctie en vice versa: Transaminering tussen een aminozuur en een α-ketocarbonzuur Het is in de stofwisseling met name van belang bij de vorming van niet-essentiële aminozuren uit α-ketocarbonzuren in de lever, zoals de synthese van asparaginezuur uit oxaalazijnzuur.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Transaminering · Bekijk meer »
Vaste stof
Water in vaste vorm Vaste stof is materie die zich in de vaste aggregatietoestand bevindt.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Vaste stof · Bekijk meer »
Voedingsadditief
nature voor in onder meer citrusvruchten. Een voedingsadditief of voedseladditief is een stof die om technische redenen wordt toegevoegd aan een voedingsmiddel.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Voedingsadditief · Bekijk meer »
Voedsel
Voedsel is in de biologie voornamelijk organisch materiaal: materiaal, afkomstig van andere organismen, waaruit heterotrofe organismen hun voedingsstoffen betrekken.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Voedsel · Bekijk meer »
Vogels
Vogels (Aves) zijn een klasse van warmbloedige, gewervelde dieren die gekenmerkt worden door het bezit van veren, een hol maar sterk skelet en aangepaste voorste ledematen die hen in beginsel het vermogen geven te vliegen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Vogels · Bekijk meer »
Walnoot (vrucht)
De walnoot is eigenlijk een steenvrucht Open walnoot thumb Driedelige walnoot Met walnoot of okkernoot wordt meestal gedoeld op de vrucht van de gewone walnoten- of okkernotenboom (Juglans regia).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Walnoot (vrucht) · Bekijk meer »
Water
Water als vaste stof, vloeistof en gas Water (H2O; aqua of aq.; zelden diwaterstofoxide of oxidaan) is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en een zuurstofatoom.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Water · Bekijk meer »
Zalmen
De zalmen (Salmonidae) vormen de enige familie binnen de orde Salmoniformes.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Zalmen · Bekijk meer »
Zenuwcel
Een zenuwcelEverdingen, J.J.E. van, Eerenbeemt, A.M.M. van den (2012).
Nieuw!!: Glutaminezuur en Zenuwcel · Bekijk meer »
Zenuwstelsel
Het zenuwstelsel is het orgaansysteem dat bij dieren een coördinerende rol speelt bij alle handelingen, zoals het aansturen van de spieren, het verwerken van zintuiglijke prikkels en bij hogere diersoorten de emotionele en cognitieve processen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Zenuwstelsel · Bekijk meer »
Zouten
Een zout is een samengestelde stof die wordt gevormd door een ionbinding, een chemische binding tussen positieve en negatieve ionen.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Zouten · Bekijk meer »
Zuurconstante
De zuurconstante is een kwantitatieve maat voor de sterkte van een zuur in oplossing.
Nieuw!!: Glutaminezuur en Zuurconstante · Bekijk meer »
