Inhoudsopgave
50 relaties: Ardre, Arend (roofvogel), Assemblage (vinologie), Avize, Ay (plaats), Beugelkroon, Blanc de blancs, Blanc de noirs, Bourgogne (wijnstreek), Brut (champagne), Brut sans année, Côte des Blancs, Champagne (wijn), Champagnehuis, Chardonnay, Châlons-en-Champagne, Cuvée de prestige, Cuvee, Dégorgement, Dizy (Frankrijk), Donderkeil, Dosage, Emancipatie van de Joden, Franse Revolutie, Grand cru, Hautvillers, Jules Guyot, Legioen van Eer, Liqueur d'expédition, Malolactische gisting, Mareuil-sur-Ay, Marne (rivier), Medaille, Millésime, Monocépage, Montagne de Reims, Mousse (champagne), Muselet, Napoleon Bonaparte, Napoleon III, Pinot meunier, Pinot Noir, Prise de mousse, Réserve, Reims, Rosé de saignée, Roséchampagne, Taille (champagne), Vinificatie, Zwaartekracht.
Ardre
De Ardre is een rivier in het noordoosten van Frankrijk.
Bekijken Jacquesson & Fils en Ardre
Arend (roofvogel)
Arenden of adelaars zijn dagactieve, middelgrote tot grote roofvogels met brede vleugels, stevige snavel en scherpe klauwen.
Bekijken Jacquesson & Fils en Arend (roofvogel)
Assemblage (vinologie)
De term assemblage wordt in de vinologie gebruikt om de vermenging, de montage van verschillende cépages of wijnrassen en van verschillende cru's of oogsten, beide vaak van verschillende jaren, aan te duiden.
Bekijken Jacquesson & Fils en Assemblage (vinologie)
Avize
Avize is een gemeente in het Franse departement Marne (regio Grand Est) en telt 1619 inwoners (1999).
Bekijken Jacquesson & Fils en Avize
Ay (plaats)
Ay of Aÿ is een plaats en voormalige gemeente in het Franse departement Marne in de regio Grand Est en telt ongeveer 4200 inwoners.
Bekijken Jacquesson & Fils en Ay (plaats)
Beugelkroon
De heraldische beugelkroon van het Koninkrijk der NederlandenEen beugelkroon is een kroon met zogenaamde opstaande diademen.
Bekijken Jacquesson & Fils en Beugelkroon
Blanc de blancs
Blanc de blancs betekent 'wit van witte'.
Bekijken Jacquesson & Fils en Blanc de blancs
Blanc de noirs
Fles franse Blanc de noirs wijn Blanc de noirs is een uit het Frans afkomstige term en een benaming voor witte wijn gemaakt van blauwe druiven.
Bekijken Jacquesson & Fils en Blanc de noirs
Bourgogne (wijnstreek)
Wijnstreken van de Bourgogne De wijnstreek Bourgogne is beroemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit).
Bekijken Jacquesson & Fils en Bourgogne (wijnstreek)
Brut (champagne)
Brut is een aanduiding voor een droge champagne.
Bekijken Jacquesson & Fils en Brut (champagne)
Brut sans année
De brut sans année, de Fransen gebruiken vaak hoofdletters en schrijven "Brut Sans Année" of korten het af tot "BSA", is het type champagne dat het meest wordt verkocht.
Bekijken Jacquesson & Fils en Brut sans année
Côte des Blancs
De Côte des Blancs is een wijngebied in Noord-Frankrijk.
Bekijken Jacquesson & Fils en Côte des Blancs
Champagne (wijn)
Kaart van de Champagnestreek Champagne is een mousserende wijn die wordt geproduceerd in het gelijknamige gebied in noordoost-Frankrijk.
Bekijken Jacquesson & Fils en Champagne (wijn)
Champagnehuis
Ayala Een fles Bollinger Een champagnehuis (Frans: Maison de champagne) is een bedrijf dat de gelijknamige mousserende wijn, de champagne, verkoopt.
Bekijken Jacquesson & Fils en Champagnehuis
Chardonnay
Moldavië Vitis 'Chardonnay' is een druivenras dat over de hele wereld wordt aangeplant.
Bekijken Jacquesson & Fils en Chardonnay
Châlons-en-Champagne
Châlons-en-Champagne is een stad en gemeente in Frankrijk.
Bekijken Jacquesson & Fils en Châlons-en-Champagne
Cuvée de prestige
Dom Pérignon Een cuvée de prestige is de meest prestigieuze, en daarom ook duurste, wijn van een champagnehuis.
Bekijken Jacquesson & Fils en Cuvée de prestige
Cuvee
Het woord cuvée komt vanuit het Frans.
Bekijken Jacquesson & Fils en Cuvee
Dégorgement
De dégorgement of ontgisting is een van de bewerkingen die champagnes ondergaan tijdens de méthode traditionnelle.
Bekijken Jacquesson & Fils en Dégorgement
Dizy (Frankrijk)
Dizy is een gemeente in het Franse departement Marne (regio Grand Est) en telt 1832 inwoners (1999).
Bekijken Jacquesson & Fils en Dizy (Frankrijk)
Donderkeil
Een donderkeil is een symbolische afbeelding van donder en bliksem.
Bekijken Jacquesson & Fils en Donderkeil
Dosage
Doseermachine voor de liqueur d'expédition De dosage is de hoeveelheid suiker of rietsuiker die met de liqueur d'expédition aan het einde van de traditionele bewerking van champagne, na de dégorgement, wordt toegevoegd aan de fles.
Bekijken Jacquesson & Fils en Dosage
Emancipatie van de Joden
De emancipatie van de Joden is de langzaam verlopen gelijkstelling of emancipatie van de Joden aan de andere burgers of onderdanen.
Bekijken Jacquesson & Fils en Emancipatie van de Joden
Franse Revolutie
Jeanne-Louise (Nanine) Vallain (1767-1815), Museum van de Franse Revolutie De Franse Revolutie (1789–1799)"Het is gebruikelijk de omwenteling te laten beginnen met de bijeenkomst van de Staten-Generaal op 5 mei 1789 en te laten eindigen óf met de val van Robespierre (27 juli 1794), óf met de staatsgreep van Bonaparte (24 dec.
Bekijken Jacquesson & Fils en Franse Revolutie
Grand cru
Fles Gevrey- Chambertin Grand Cru Grand cru is een in de wijnbouw gebruikte term die letterlijk "grote oogst" betekent.
Bekijken Jacquesson & Fils en Grand cru
Hautvillers
Hautvillers is een gemeente in het Franse departement Marne (regio Grand Est) en telt 849 inwoners (1999).
Bekijken Jacquesson & Fils en Hautvillers
Jules Guyot
Een wijnstok, gesnoeid à la Crosse d'Évian. Illustratie uit de Étude du vignoble français Het systeem van snoeien dat Jules Guyot voorstond Tekening van de door Jules Guyot gepatenteerde muselet. 1844 Jules Guyot (17 mei 1807 in Gyé-sur-Seine in - 31 maart 1872 als gast van de graaf de La Loyère in het kasteel van Savigny-lès-Beaune, in de Côte-d'Or), was een Frans arts, natuurkundige en wetenschapper die vooral bekend is gebleven vanwege zijn werk voor de wijnbouw.
Bekijken Jacquesson & Fils en Jules Guyot
Legioen van Eer
De Nationale orde van het Legioen van Eer (Frans: "Ordre national de la Légion d'honneur") is de hoogste en belangrijkste Franse nationale onderscheiding.
Bekijken Jacquesson & Fils en Legioen van Eer
Liqueur d'expédition
De liqueur d'expédition of liqueur de dosage is de vloeistof waarmee een fles champagne na de dégorgement van de fles wordt aangevuld om het verlies te compenseren.
Bekijken Jacquesson & Fils en Liqueur d'expédition
Malolactische gisting
De malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie (MLF), appelzuurgisting of melkzuurgisting genoemd, is een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren (malum is Latijn voor appel) in melkzuur (lac is Latijn voor melk) en koolstofdioxide worden omgezet.
Bekijken Jacquesson & Fils en Malolactische gisting
Mareuil-sur-Ay
Mareuil-sur-Ay is een plaats en voormalige gemeente in het Franse departement Marne in de regio Grand Est en telt 1139 inwoners (2005).
Bekijken Jacquesson & Fils en Mareuil-sur-Ay
Marne (rivier)
Bron van de Marne De Marne is een rivier in Frankrijk, die op het plateau van Langres ontspringt.
Bekijken Jacquesson & Fils en Marne (rivier)
Medaille
Medaille van een Broeder van de Orde van de Nederlandse Leeuw, keerzijde met de ordespreuk De rechthoekige Medaille van Verdienste van de Sultan van Zanzibar Een medaille is een klein metalen ere- of herinneringsteken dat soms uitgereikt wordt wanneer iemand een bijzondere prestatie heeft verricht.
Bekijken Jacquesson & Fils en Medaille
Millésime
Een millésime is een aanduiding voor het oogstjaar van een wijn of champagne of bier.
Bekijken Jacquesson & Fils en Millésime
Monocépage
Monocépage is een in veel talen gebruikte term voor wijn die gemaakt is van één en dezelfde druif.
Bekijken Jacquesson & Fils en Monocépage
Montagne de Reims
De Montagne de Reims, ook wel "Grande Montagne de Reims" genoemd, is een heuvel ten zuiden van Reims in Frankrijk.
Bekijken Jacquesson & Fils en Montagne de Reims
Mousse (champagne)
De mousse is de Franse naam voor de fijne koolzuurbelletjes die na het openen van de fles champagne zichtbaar worden om aan het oppervlak van de wijn uiteen te spatten.
Bekijken Jacquesson & Fils en Mousse (champagne)
Muselet
Een muselet is een ijzeren kapje (agraaf) met ijzerdraad, (draadkorfje in Nederlands), dat op een fles mousserende wijn gezet wordt om de kurk vast te klemmen.
Bekijken Jacquesson & Fils en Muselet
Napoleon Bonaparte
Napoleon Bonaparte (Ajaccio, 15 augustus 1769 – Sint-Helena, 5 mei 1821), gedoopt als Napoleone di Buonaparte, was een Frans generaal en dictator tijdens de laatste regeringen van de Franse Revolutie.
Bekijken Jacquesson & Fils en Napoleon Bonaparte
Napoleon III
Karel Lodewijk Napoleon Bonaparte (Frans: Charles-Louis-Napoléon Bonaparte; Parijs, 20 april 1808 – Chislehurst bij Londen, 9 januari 1873) was president van de Franse Republiek van 1848 tot 1852, en als Napoleon III keizer van Frankrijk van 1852 tot 1870.
Bekijken Jacquesson & Fils en Napoleon III
Pinot meunier
Pinot meunier-druif De pinot meunier - ook bekend als schwarzriesling - is een blauw druivenras.
Bekijken Jacquesson & Fils en Pinot meunier
Pinot Noir
Pinot noir in de Bourgogne Pinot noir (Frans), ook wel Spätburgunder (Duits), is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil.
Bekijken Jacquesson & Fils en Pinot Noir
Prise de mousse
De prise de mousse is de periode van gisting op fles die door de toevoeging van gistcellen in de liqueur de tirage wordt veroorzaakt.
Bekijken Jacquesson & Fils en Prise de mousse
Réserve
Réserve is een term in de oenologie, de wetenschap van het wijnmaken.
Bekijken Jacquesson & Fils en Réserve
Reims
| |- | | Reims (Nederlands, verouderd: Riemen) is een gemeente in het noordoosten van Frankrijk.
Bekijken Jacquesson & Fils en Reims
Rosé de saignée
Rosé de saignée is een Franse term uit de wijnbouw.
Bekijken Jacquesson & Fils en Rosé de saignée
Roséchampagne
Een roséchampagne is een champagne die door de fabricage roze is.
Bekijken Jacquesson & Fils en Roséchampagne
Taille (champagne)
De taille is in de champagne het most dat bij de tweede persing uit een marc van 4000 kg druiven wordt geperst.
Bekijken Jacquesson & Fils en Taille (champagne)
Vinificatie
most te maken Het kneuzen van druiven door ze te treden met de blote voeten komt tegenwoordig nog zelden voor. Eiken tonnen worden traditioneel gebruikt voor het gistingsproces most zou verdunnen. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.
Bekijken Jacquesson & Fils en Vinificatie
Zwaartekracht
(kogel)baan Galileo op de maan. De zwaartekracht of gravitatie is een aantrekkende kracht die twee of meer lichamen op elkaar uitoefenen.
Bekijken Jacquesson & Fils en Zwaartekracht
Ook bekend als Adolphe Jacquesson, Jacquesson, Juglar (champagne).