Snellere toegang dan browser!
19 relaties: Bleve, Druk (grootheid), Fase (stof), Faseovergang, Gas (aggregatietoestand), Kookpunt, Kooksteentjes, Metastabiliteit, Nucleatiekern, Roervlo, Stof (scheikunde), Superkoeling, Teflon, Temperatuur, Thermodynamica, Trilling, Verdamping, Vloeistof, Vriespunt.
Bleve
Een bleve bij een tankwagen. Een bleve, uitgesproken als blevvie, is een afkorting voor "boiling liquid expanding vapour explosion" (kokendevloeistof-gasexpansie-explosie).
Nieuw!!: Kookvertraging en Bleve · Bekijk meer »
Druk (grootheid)
Druk; de drukkracht per oppervlakte waar het op werkt. psi In de natuurkunde is druk de drukkracht per oppervlakte-eenheid.
Nieuw!!: Kookvertraging en Druk (grootheid) · Bekijk meer »
Fase (stof)
Fase duidt in de scheikunde en de natuurkunde op de verschijningsvorm van een stof met macroscopisch gezien homogene chemische en fysische eigenschappen.
Nieuw!!: Kookvertraging en Fase (stof) · Bekijk meer »
Faseovergang
Faseovergangen tussen een gasvormige, vloeibare, en vaste fase. G staat voor gasvormig, L voor vloeibaar en S voor vast. Een faseovergang, fasetransitie of fasetransformatie is, in de thermodynamica, de overgang van de ene fase van een stof naar een andere fase.
Nieuw!!: Kookvertraging en Faseovergang · Bekijk meer »
Gas (aggregatietoestand)
Rook geeft een indicatie van de beweging van gas door de ruimte Gas is een van de aggregatietoestanden waarin materie kan voorkomen.
Nieuw!!: Kookvertraging en Gas (aggregatietoestand) · Bekijk meer »
Kookpunt
Kokend water Het kookpunt van een zuivere stof is de temperatuur waarbij een vloeistof gasbellen gaat vormen bij een bepaalde omgevingsdruk.
Nieuw!!: Kookvertraging en Kookpunt · Bekijk meer »
Kooksteentjes
Kooksteentjes Kooksteentjes worden gebruikt om kookvertraging te voorkomen en om het regelmatig koken te bevorderen.
Nieuw!!: Kookvertraging en Kooksteentjes · Bekijk meer »
Metastabiliteit
Een klassiek metastabiel systeem. In toestand 1 is de bal in een metastabiele toestand: kleine verstoringen zullen de bal niet uit evenwicht brengen. In 2 de overgangstoestand en in 3 de absoluut stabiele toestand van laagste energie. Metastabiliteit is in de natuurwetenschappen een evenwichtstoestand die niet absoluut stabiel is - er bestaat een toestand die energetisch gunstiger is - maar waarbij het systeem desondanks vooralsnog niet in een energetisch gunstigere toestand overgaat.
Nieuw!!: Kookvertraging en Metastabiliteit · Bekijk meer »
Nucleatiekern
Nucleatie-segregatie; concentratieverschil tussen gestolde vaste nucleatiekern en de ongestolde vloeibare fase Een nucleatiekern, groeikern, kiem of nucleus is een microscopisch klein deeltje of onzuiverheid waaromheen zich in een metastabiel systeem een faseovergang kan beginnen te voltrekken.
Nieuw!!: Kookvertraging en Nucleatiekern · Bekijk meer »
Roervlo
Een roervlo, roerstaafje of roerboon is een met teflon omgeven paramagnetisch staafje dat, voortbewogen door een extern magneetveld, zorgt voor het mengen van de vloeistof waarin het zich bevindt.
Nieuw!!: Kookvertraging en Roervlo · Bekijk meer »
Stof (scheikunde)
gasvormig) van dezelfde stof Een stof is in de scheikunde een vorm van materie die een gelijke chemische samenstelling heeft, een chemisch zuivere stof.
Nieuw!!: Kookvertraging en Stof (scheikunde) · Bekijk meer »
Superkoeling
Temperatuurverloop van een vloeistof die wordt afgekoeld, waarbij superkoeling optreedt Superkoeling of onderkoeling is het afkoelen van een vloeistof of gas tot beneden de temperatuur waarbij men zou verwachten dat er een faseovergang tussen twee aggregatietoestanden plaatsvindt.
Nieuw!!: Kookvertraging en Superkoeling · Bekijk meer »
Teflon
Teflon is een merknaam van de polymeer polytetrafluoretheen (ook bekend onder de oudere naam polytetrafluorethyleen), afgekort PTFE, een chemische verbinding die in 1938 ontdekt is door Roy Plunkett in het Jackson Laboratorium van de firma DuPont in de Amerikaanse staat New Jersey.
Nieuw!!: Kookvertraging en Teflon · Bekijk meer »
Temperatuur
Thermische vibraties van een molecuul. Hoe hoger de temperatuur, hoe heviger de trillingen. Temperatuur of warmtegraad is een begrip dat aanduidt hoe warm of koud iets is.
Nieuw!!: Kookvertraging en Temperatuur · Bekijk meer »
Thermodynamica
Thermodynamica (Oudgrieks thermos (θερμός), warm, en dunamis (δύναμις), kracht), of warmteleer is het onderdeel van de natuurkunde dat de interacties bestudeert tussen grote verzamelingen van deeltjes op een macroscopisch niveau.
Nieuw!!: Kookvertraging en Thermodynamica · Bekijk meer »
Trilling
Een trillend massa-veersysteem. Een trilling of oscillatie is een periodiek herhaalde omkering van de bewegingsrichting.
Nieuw!!: Kookvertraging en Trilling · Bekijk meer »
Verdamping
Verdamping van water Verdamping (evaporatie) is in de natuurkunde de faseovergang van vloeistofmoleculen aan een oppervlak naar de gasfase.
Nieuw!!: Kookvertraging en Verdamping · Bekijk meer »
Vloeistof
De vorming van een sferische druppel water is het natuurlijke gevolg van de hoge oppervlaktespanning van deze vloeistof. Vloeistof is een van de aggregatietoestanden waarin materie kan voorkomen.
Nieuw!!: Kookvertraging en Vloeistof · Bekijk meer »
Vriespunt
Vriespunt van water: 0°C.
Nieuw!!: Kookvertraging en Vriespunt · Bekijk meer »
