Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Koolhydraten

Index Koolhydraten

Glucose, een monosacharide Cellulose, een polysacharide Koolhydraten, ook sachariden genoemd, zijn een bepaald type verbindingen van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen waarbij de waterstof- en zuurstofatomen in een verhouding 2:1 voorkomen: algemene formule Cn(H2O)m.

64 relaties: Aldehyde, Aminosuiker, Anabolisme, Arabinose, Atoom, Benedicts reagens, Biomolecuul, Carnivoor, Cellulose, Chemische energie, De Levende Natuur, Desoxyribose, Dierfysiologie, Dihydroxyaceton, Disacharide, Fehlingsreagens, Fotosynthese, Fructose, Galactose, Glucosamine, Glucose, Glyceraldehyde, Glycobiologie, Glycogeen, Glycoside, Glykemische index, Herbivoor, Hydraat, Katabolisme, Keton, Koolstof, Koolstofdioxide, Koper (element), Lactose, Mannose, Melkzuur, Mens, Molecuul, Monosacharide, Oligosacharide, Omnivoor, Organische verbinding, Planten, Polysacharide, Reagens, Reducerende suiker, Ribose, Sacharose, Samengestelde stof, Sorbose, ..., Stofwisseling, Suikerstofwisseling, Tafelsuiker, Tagatose, Threose, Tollensreagens, Vlees, Voedingsstof, Waterstof (element), Xylose, Zetmeel, Zilver, Zoet (smaak), Zuurstof (element). Uitbreiden index (14 meer) »

Aldehyde

Algemene structuurformule van een aldehyde. Een aldehyde is.

Nieuw!!: Koolhydraten en Aldehyde · Bekijk meer »

Aminosuiker

α-D-glucosamine, een voorbeeld van een aminosuiker. Een aminosuiker of aminokoolhydraat is een suiker waarvan een hydroxylgroep is vervangen door een aminogroep (NH2-groep).

Nieuw!!: Koolhydraten en Aminosuiker · Bekijk meer »

Anabolisme

Anabolisme is, binnen het organisme, het fysiologische proces waarbij via synthese van complexe moleculen (biopolymeren als cellulose en eiwitten) uit kleine biomoleculen (monomeren) celmateriaal wordt gevormd.

Nieuw!!: Koolhydraten en Anabolisme · Bekijk meer »

Arabinose

Arabinose is een monosacharide en tevens een aldopentose.

Nieuw!!: Koolhydraten en Arabinose · Bekijk meer »

Atoom

Een atoom (Oudgrieks: ἄτομος, atomos‚ ondeelbaar) is het uiterst kleine kenmerkende onderdeel van een chemisch element, bestaande uit een kern en een of meer elektronen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Atoom · Bekijk meer »

Benedicts reagens

Benedicts reagens (ook bekend als Benedicts oplossing of Benedicts test) is een reagens dat gebruikt wordt als test op de aanwezigheid van monosachariden (zoals glucose en fructose); sommige disachariden zoals maltose reageren ook positief.

Nieuw!!: Koolhydraten en Benedicts reagens · Bekijk meer »

Biomolecuul

Driedimensionale structuur van myoglobine, een eiwit. Een biomolecuul (biologisch molecuul) is een molecuul van een organische verbinding die van nature voorkomt in organismen, en die kan worden aangemaakt door deze organismen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Biomolecuul · Bekijk meer »

Carnivoor

Carnivoren aan de maaltijd Een carnivoor (van Latijn caro, vlees en vorare, eten) of vleeseter is in de ecologie een willekeurig organisme dat uitsluitend dierlijk weefsel als voedsel gebruikt.

Nieuw!!: Koolhydraten en Carnivoor · Bekijk meer »

Cellulose

Cellulose is een hoofdbestanddeel van de celwanden van planten.

Nieuw!!: Koolhydraten en Cellulose · Bekijk meer »

Chemische energie

Chemische energie is de totale energie-inhoud van een stof.

Nieuw!!: Koolhydraten en Chemische energie · Bekijk meer »

De Levende Natuur

''De Levende Natuur'' (eerste jaargang) De Levende Natuur is een Nederlands-Belgisch tijdschrift voor veldbiologie.

Nieuw!!: Koolhydraten en De Levende Natuur · Bekijk meer »

Desoxyribose

Desoxyribose Desoxyribose, anderstalig ook deoxyribose genoemd, of vollediger 2-desoxyribose, of ook nog D-desoxyribose is een monosacharide.

Nieuw!!: Koolhydraten en Desoxyribose · Bekijk meer »

Dierfysiologie

De dierfysiologie is een biologisch vakgebied dat zich bezighoudt met de levensverrichtingen van dieren zoals de ademhaling, hormonen, spijsvertering, stofwisseling, bloedsomloop en de groei.

Nieuw!!: Koolhydraten en Dierfysiologie · Bekijk meer »

Dihydroxyaceton

Dihydroxyaceton is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3.

Nieuw!!: Koolhydraten en Dihydroxyaceton · Bekijk meer »

Disacharide

Disachariden zijn relatief eenvoudige koolhydraten, die worden gevormd door de condensatiereactie tussen twee monosachariden, bijvoorbeeld twee glucose-moleculen die samen een maltose-molecuul vormen, of een glucose- en een fructosemolecuul waaruit een sacharose-molecuul ontstaat.

Nieuw!!: Koolhydraten en Disacharide · Bekijk meer »

Fehlingsreagens

Het fehlingsreagens is een reagens waarmee de aanwezigheid van een aldehyde-groep kan worden aangetoond.

Nieuw!!: Koolhydraten en Fehlingsreagens · Bekijk meer »

Fotosynthese

Fotosyntheseformule Fotosynthese (ook: koolstofdioxide-, koolzuur- of koolstofassimilatie) is een vorm van biosynthese, waarbij energie uit zonlicht wordt gebruikt om gasvormig koolstofdioxide om te zetten in de vaste stof glucose.

Nieuw!!: Koolhydraten en Fotosynthese · Bekijk meer »

Fructose

Fructose, ook levulose (van het Latijnse laevus, links) of vruchtensuiker, is een monosacharide (een enkelvoudige suiker) met als brutoformule C6H12O6 (een ketohexose).

Nieuw!!: Koolhydraten en Fructose · Bekijk meer »

Galactose

Galactose is een rechtsdraaiende monosacharide (een soort koolhydraat) die behoort tot de aldohexosen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Galactose · Bekijk meer »

Glucosamine

Glucosamine is een natuurlijk voorkomend aminosuiker.

Nieuw!!: Koolhydraten en Glucosamine · Bekijk meer »

Glucose

Glucose (Oudgrieks: τὸ γλεῦκος gleukos, zoete wijn) is een biologische organische verbinding (een biomolecuul), met brutoformule C6H12O6.

Nieuw!!: Koolhydraten en Glucose · Bekijk meer »

Glyceraldehyde

Glyceraldehyde is de algemeen gebruike triviale naam voor 2,3-dihydroxypropanal.

Nieuw!!: Koolhydraten en Glyceraldehyde · Bekijk meer »

Glycobiologie

Glycobiologie is de wetenschap die de structuur, biosynthese en stofwisseling van glycanen bestudeert, moleculen, die beter bekend als koolhydraten, zeer wijdverbreid zijn in de natuur.

Nieuw!!: Koolhydraten en Glycobiologie · Bekijk meer »

Glycogeen

Glycogeen Glycogeen is een meervoudig vertakt polymeer van glucose, waarbij de glucose-eenheden, via glycogenese, aan weerszijden aan elkaar zijn gekoppeld.

Nieuw!!: Koolhydraten en Glycogeen · Bekijk meer »

Glycoside

Glycosiden zijn een groep van biochemische stoffen (biomoleculen) die zijn opgebouwd uit een suiker (het glycon) en een niet-suiker (het aglycon).

Nieuw!!: Koolhydraten en Glycoside · Bekijk meer »

Glykemische index

De glykemische index of GI is een maat voor het effect van 50g koolhydraten op de bloedglucosespiegel, vergeleken met een reactie op 50g pure glucose (druivensuiker).

Nieuw!!: Koolhydraten en Glykemische index · Bekijk meer »

Herbivoor

Een herbivoor (Latijn herba: gras, kruid, plant; -vorus: etend, eter), fytofaag (Grieks phuton: gras, kruid, plant; phagein: eten) of planteneter is een organisme dat zich uitsluitend met plantaardig voedsel voedt.

Nieuw!!: Koolhydraten en Herbivoor · Bekijk meer »

Hydraat

Brandend methaanhydraat Een hydraat is een stof waarin water in sterke binding opgenomen is.

Nieuw!!: Koolhydraten en Hydraat · Bekijk meer »

Katabolisme

Katabolisme is het afbreken via een katabool reactiepad van grote moleculen in kleinere moleculen in de cel(len) van een organisme.

Nieuw!!: Koolhydraten en Katabolisme · Bekijk meer »

Keton

Een keton is.

Nieuw!!: Koolhydraten en Keton · Bekijk meer »

Koolstof

Koolstof (Latijn: carbonium) is een scheikundig element met symbool C en atoomnummer 6.

Nieuw!!: Koolhydraten en Koolstof · Bekijk meer »

Koolstofdioxide

Koolstofdioxide, kooldioxide, ook koolzuurgas, in de 19e eeuw ook koolstofzuurgas genoemd, is een anorganische verbinding van koolstof en zuurstof, met als brutoformule CO2.

Nieuw!!: Koolhydraten en Koolstofdioxide · Bekijk meer »

Koper (element)

Koper is een scheikundig element met symbool Cu en atoomnummer 29.

Nieuw!!: Koolhydraten en Koper (element) · Bekijk meer »

Lactose

Lactose, ((β-D-galactosepyranosyl)-D-glucopyranose) ook wel melksuiker genoemd, is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren, koemelk bevat 4 tot 5 procent lactose.

Nieuw!!: Koolhydraten en Lactose · Bekijk meer »

Mannose

D-mannose is een natuurlijke suiker, een epimeer van glucose, die kan worden gebruikt specifiek bij door E. coli veroorzaakte blaasontsteking (80-90% van de gevallen).

Nieuw!!: Koolhydraten en Mannose · Bekijk meer »

Melkzuur

Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3.

Nieuw!!: Koolhydraten en Melkzuur · Bekijk meer »

Mens

Mensen (Homo sapiens) zijn intelligente primaten die gekenmerkt worden door hun rechtopstaande houding en tweevoetige voortbeweging, hun fijne motoriek en gebruik van werktuigen, hun complex taalgebruik en geavanceerde en zeer georganiseerde samenlevingen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Mens · Bekijk meer »

Molecuul

Verschillende modellen van een molecuul glucose Een molecuul of molecule is het kleinste deeltje van een moleculaire stof dat nog de chemische eigenschappen van die stof bezit.

Nieuw!!: Koolhydraten en Molecuul · Bekijk meer »

Monosacharide

Monosachariden (monosacchariden, monosacharosen, monosen), ook wel enkelvoudige suikers, mono-suikers of enkelvoudige koolhydraten genoemd, zijn de eenvoudigste koolhydraten: monomeren die als basis dienen voor complexere koolhydraten.

Nieuw!!: Koolhydraten en Monosacharide · Bekijk meer »

Oligosacharide

Oligosachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit een klein aantal (3-9) monosacharide-eenheden.

Nieuw!!: Koolhydraten en Oligosacharide · Bekijk meer »

Omnivoor

Grizzlybeer in Yellowstone National Park big Een omnivoor (Latijn: omnis, elk, ieder; vorare, eten) of alleseter is een dier dat zowel plantaardig als dierlijk voedsel kan eten om te overleven.

Nieuw!!: Koolhydraten en Omnivoor · Bekijk meer »

Organische verbinding

Het aminozuur isoleucine (C6H13NO2) is een goed voorbeeld van een organische verbinding. Koolstofatomen zijn zwart, waterstof is grijs, zuurstof rood, en stikstof blauw. Een organische verbinding of organische stof, is een moleculaire chemische verbinding die in ieder geval één koolstof-atoom bevat, en meestal meerdere koolstofatomen, die via een covalente binding aan elkaar zijn geschakeld tot een koolstofketen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Organische verbinding · Bekijk meer »

Planten

Planten (Viridiplantae binnen de Archaeplastida, oorspronkelijk Plantae) zijn organismen die zich niet kunnen voortbewegen en die fotosynthese vertonen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Planten · Bekijk meer »

Polysacharide

Molecuulmodel van cellulose Polysachariden zijn koolhydraten die zijn opgebouwd uit tien of meer monosacharide-eenheden.

Nieuw!!: Koolhydraten en Polysacharide · Bekijk meer »

Reagens

Een reagens (Latijns meervoud: reagentia) is een chemische stof of een mengsel van chemische stoffen dat wordt gebruikt tijdens een chemisch experiment.

Nieuw!!: Koolhydraten en Reagens · Bekijk meer »

Reducerende suiker

Deze uitgevouwen vorm van glucose (met de aldehydegroep rechts) kan als reductor reageren: het is een reducerende suiker, die dus elektronen afstaat. Een reducerende suiker is een koolhydraat dat door zijn vrije aldehydegroep of zijn vrije ketongroep een andere verbinding kan reduceren (er elektronen aan kan schenken).

Nieuw!!: Koolhydraten en Reducerende suiker · Bekijk meer »

Ribose

Ribose is een monosacharide (een enkelvoudige suiker), meer bepaald een pentose met formule C5H10O5 die van nature voorkomt in sommige nucleïnezuren en als zodanig een bestanddeel is van spieren.

Nieuw!!: Koolhydraten en Ribose · Bekijk meer »

Sacharose

Sacharose of sucrose, in het dagelijks taalgebruik tafelsuiker of suiker genoemd, is een disacharide dat via een condensatiereactie gevormd wordt uit twee monosachariden: een sacharosemolecuul bestaat uit een covalente binding tussen een glucose-eenheid (een molecuul druivensuiker) en een fructose-eenheid (een molecuul vruchtensuiker).

Nieuw!!: Koolhydraten en Sacharose · Bekijk meer »

Samengestelde stof

Water is een onder standaardomstandigheden vloeibare samengestelde stof, opgebouwd uit waterstof- en zuurstofatomen Pyriet is een minerale samengestelde stof, opgebouwd uit ijzer- en zwavelionen Een samengestelde stof of chemische verbinding is een stof die wordt gevormd door de chemische binding tussen de atomen van twee of meer chemische elementen.

Nieuw!!: Koolhydraten en Samengestelde stof · Bekijk meer »

Sorbose

Sorbose is een monosacharide met zes koolstofatomen (C6H12O6).

Nieuw!!: Koolhydraten en Sorbose · Bekijk meer »

Stofwisseling

Stofwisseling of metabolisme (uit het Grieks: μεταβολισμός metabolismos.

Nieuw!!: Koolhydraten en Stofwisseling · Bekijk meer »

Suikerstofwisseling

De suikerstofwisseling (of koolhydraatmetabolisme) houdt het glucose-gehalte - de bloedsuikerspiegel - van het bloed op peil.

Nieuw!!: Koolhydraten en Suikerstofwisseling · Bekijk meer »

Tafelsuiker

Suikerkristallen Ongeraffineerde ruwe suiker Vervaardiging van suikerbroden in de Caraïben. Gravure (1591) door Philip Galle, British Museum Tafelsuiker of kortweg suiker, is een voedingsmiddel dat wordt gebruikt om zijn zoete smaak.

Nieuw!!: Koolhydraten en Tafelsuiker · Bekijk meer »

Tagatose

Tagatose is een monosacharide, meer bepaald een hexose.

Nieuw!!: Koolhydraten en Tagatose · Bekijk meer »

Threose

Threose is een monosacharide bestaande uit vier koolstofatomen met als brutoformule C4H8O4.

Nieuw!!: Koolhydraten en Threose · Bekijk meer »

Tollensreagens

Een zilverspiegel die gevormd is in een proefbuis na een positieve test met het tollensreagens en een aldose. Tollensreagens is een kwalitatief reagens: een ammoniakale zilveroplossing, waarin de zilverionen zijn omringd door ammoniakmoleculen als ligand.

Nieuw!!: Koolhydraten en Tollensreagens · Bekijk meer »

Vlees

Diverse soorten vlees Vlees op de barbecue Vlees is het spierweefsel van gewervelde dieren.

Nieuw!!: Koolhydraten en Vlees · Bekijk meer »

Voedingsstof

Voedingsstoffen, voedingsbestanddelen of nutriënten zijn stoffen die onontbeerlijk zijn voor de groei, instandhouding en voortplanting van een organisme.

Nieuw!!: Koolhydraten en Voedingsstof · Bekijk meer »

Waterstof (element)

Waterstof is een chemisch element met symbool H (La: Hydrogenium) en atoomnummer 1.

Nieuw!!: Koolhydraten en Waterstof (element) · Bekijk meer »

Xylose

Xylose (houtsuiker) is een aldopentose, een suiker met vijf koolstofatomen en een aldehydegroep als functionele groep, dat onder andere bij de hydrolyse van houtstof met verdunde zuren wordt gevormd.

Nieuw!!: Koolhydraten en Xylose · Bekijk meer »

Zetmeel

bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.

Nieuw!!: Koolhydraten en Zetmeel · Bekijk meer »

Zilver

dendriet). Reliekschrijn in zilver Zilver is een scheikundig element met symbool Ag en atoomnummer 47.

Nieuw!!: Koolhydraten en Zilver · Bekijk meer »

Zoet (smaak)

Zoet is een van de vijf basissmaken, naast zout, zuur, bitter en umami.

Nieuw!!: Koolhydraten en Zoet (smaak) · Bekijk meer »

Zuurstof (element)

Zuurstof is een chemisch element met symbool O (Uit het Latijn: oxygenium) en atoomnummer 8.

Nieuw!!: Koolhydraten en Zuurstof (element) · Bekijk meer »

Richt hier:

Heptose, Koolhydraat, Saccharide, Sacchariden, Sacharide, Sachariden, Suikers.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »