Snellere toegang dan browser!
43 relaties: Ansjovis, Banchan, Beondegi, Bibimbap, Bulgogi, Chilipeper, Chinese keuken, Congee, Ei (voeding), Galbi, Gember, Gimbap, Groente, Ham (vlees), Hangul, Japanse keuken, Joseondynastie, Keukenzout, Kimchi, Klei, Knoflook, Kongbap, Kool (plant), Naengmyeon, Noedels, Nurungji, Pekel, Radijs, Rijst, Roestvast staal, Sesam, Soep (voedsel), Sojaboon, Sojasaus, Songpyeon, Sujeo, Sushi, Tofoe, Ui (plant), Vissen (dieren), Yangban, Yugwa, Zeewier.
Ansjovis
De ansjovis (Engraulis encrasicolus) is een straalvinnige vis uit de familie van de ansjovissen (Engraulidae).
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Ansjovis · Bekijk meer »
Banchan
Banchan, ook wel geschreven als panchan, is de Koreaanse benaming voor de verschillende bijgerechten die een maaltijd vergezellen.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Banchan · Bekijk meer »
Beondegi
Beondegi is een populaire snack uit de Koreaanse keuken.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Beondegi · Bekijk meer »
Bibimbap
Bibimbap is een populair Koreaans gerecht.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Bibimbap · Bekijk meer »
Bulgogi
Bulgogi is een van Korea's populairste rundvleesgerechten.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Bulgogi · Bekijk meer »
Chilipeper
Gele en oranje habanero's en onrijpe jalapeño's Chilipeperbloemen alt.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Chilipeper · Bekijk meer »
Chinese keuken
Chinese gerechten Chinees gasfornuis De Chinese keuken is de culinaire traditie van China en de Chinezen die in de diaspora leven, hoofdzakelijk in Zuid-Oost-Azië.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Chinese keuken · Bekijk meer »
Congee
Congee, ook wel rijstepap of rijstsoep, is een pap waarin rijst wordt verwerkt.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Congee · Bekijk meer »
Ei (voeding)
Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Ei (voeding) · Bekijk meer »
Galbi
Galbi of kalbi is een vleesgerecht uit de Koreaanse keuken bereid uit runderribben.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Galbi · Bekijk meer »
Gember
Verse gemberwortelstok. Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Gember · Bekijk meer »
Gimbap
Gimbap is een populaire Koreaanse snack bestaande uit gekookte rijst gerold in vellen zeewier met verschillende andere ingrediënten als binnenste vulling.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Gimbap · Bekijk meer »
Groente
Groente is een eetbare plant of een deel ervan.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Groente · Bekijk meer »
Ham (vlees)
Achterbout Ham Ham of hesp (algemeen Belgisch-Nederlands) is het gekookte, gedroogde, gepekelde of gerookte vlees van het dikke deel van de achterbil van een varken.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Ham (vlees) · Bekijk meer »
Hangul
Hangul (한글; RR: Han(-)geul; MR: Han'gŭl), in Noord-Korea Chosŏn'gŭl genoemd (조선글; RR: Joseon(-)geul; MR: Chosŏn'gŭl), is het schrift dat gebruikt wordt om Koreaans te schrijven.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Hangul · Bekijk meer »
Japanse keuken
Traditionele Japanse gerechten Dit artikel gaat over de Japanse keuken.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Japanse keuken · Bekijk meer »
Joseondynastie
De Joseondynastie (ook wel Chosondynastie genoemd) is een periode uit de Koreaanse geschiedenis die duurde van 1392 tot 1897.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Joseondynastie · Bekijk meer »
Keukenzout
Keukenzout (natriumchloride) Kristallen van keukenzout (natriumchloride) Bioscoopjournaal uit 1977. Een klein deel van het in Nederland gewonnen zout wordt bewerkt tot keukenzout. Het grootste deel wordt afgeleverd als zgn. industrie-zout en kent vele toepassingen. Keukenzout (de triviale naam voor natriumchloride of NaCl) of tafelzout is bij kamertemperatuur een witte kristallijne stof met een kubische kristalvorm, die goed oplosbaar is in water (het mengsel van zout en water wordt ook wel pekel genoemd).
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Keukenzout · Bekijk meer »
Kimchi
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Kimchi · Bekijk meer »
Klei
400.000 jaar oude kleigrond in Estland Kleideeltjes 23.500 maal vergroot Klei is een klastisch sedimentair gesteente, dat voornamelijk bestaat uit lutum, gronddeeltjes kleiner dan 2 µm.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Klei · Bekijk meer »
Knoflook
Allium sativum Aantasting door het stengelaaltje Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae).
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Knoflook · Bekijk meer »
Kongbap
Kongbap Kongbap is de naam van een gerecht uit de Koreaanse keuken waarbij witte rijst wordt gemixt en gekookt met één of meer soorten bonen, en soms ook andere granen.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Kongbap · Bekijk meer »
Kool (plant)
De kool (Brassica oleracea) is een plantensoort uit de kruisbloemenfamilie met verschillende eetbare cultivars, zoals wittekool, savooikool, bloemkool, broccoli en spruitjes.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Kool (plant) · Bekijk meer »
Naengmyeon
Naengmyeon betekent letterlijk koude noedels in het Koreaans en is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in Noord-Korea.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Naengmyeon · Bekijk meer »
Noedels
Noedels zijn etenswaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Noedels · Bekijk meer »
Nurungji
Nurungji is een snack uit de Koreaanse keuken.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Nurungji · Bekijk meer »
Pekel
Massaconcentratie in een zoutoplossing. Daling vriespunt van een zoutoplossing. Pekel is water dat bijna of volledig verzadigd is met zout (NaCl), het heeft dus een hoge saliniteit (zoutgehalte).
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Pekel · Bekijk meer »
Radijs
De radijs (Raphanus sativus subsp. sativus) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Cruciferae oftewel Brassicaceae).
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Radijs · Bekijk meer »
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Rijst · Bekijk meer »
Roestvast staal
New York is van roestvast staal gemaakt St. Louis, Missouri, is deels van roestvast staal gemaakt Het plaatwerk van de DeLorean DMC-12 is van roestvast staal gemaakt Roestvast staal, ook rvs of inox genoemd, en in de volksmond beter bekend als roestvrij staal, is een verzamelnaam voor een aantal legeringen van hoofdzakelijk ijzer, chroom, nikkel en koolstof.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Roestvast staal · Bekijk meer »
Sesam
Sesam (Sesamum indicum, synoniem: Sesamum orientale) is een plant uit de familie Pedaliaceae.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Sesam · Bekijk meer »
Soep (voedsel)
Soep is vloeibaar voedsel dat bereid wordt door ingrediënten te koken, bijvoorbeeld groenten en/of vlees.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Soep (voedsel) · Bekijk meer »
Sojaboon
De sojaboon is een peulvrucht, afkomstig van de sojaplant (Glycine max), die als grondstof voor veel sojaproducten wordt gebruikt.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Sojaboon · Bekijk meer »
Sojasaus
Sojasaus Japanse sojasaus in een supermarkt Sojasaus is een gefermenteerde saus, gemaakt van de sojaboon, geroosterd graan, water en zeezout.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Sojasaus · Bekijk meer »
Songpyeon
Songpyeon Songpyeon is een traditioneel Koreaans gerecht bestaande uit halvemaanvormige rijstwafels met een zoete of semi-zoete vulling, zoals sesamzaad en honing, zoete rode bonenpasta of kastanjepasta.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Songpyeon · Bekijk meer »
Sujeo
Sujeo is het Koreaanse woord voor de lepel en eetstokjes die men gewoonlijk hanteert bij het nuttigen van een Koreaanse maaltijd.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Sujeo · Bekijk meer »
Sushi
Maki-sushi, geserveerd met sojasaus Sushi (Hiragana: すし, Kanji: 寿司, 鮨) is een gerecht uit de Japanse keuken met een doorsnede van enkele centimeters.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Sushi · Bekijk meer »
Tofoe
Tofoe met sojasaus en winterpeen. Tofoe en aardappels worden gegrild in een straatstalletje in China. Tofoe of tofu (Chinees: 豆腐; transliteratie: dòufǔ, Japans: tōfu) is een eiwitrijk sojaproduct uit de Aziatische keuken.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Tofoe · Bekijk meer »
Ui (plant)
De ui (Allium cepa), of tuinui, in Zuid-Nederland en Vlaanderen ook wel ajuin of juin genoemd, en in Noord-Nederland siepel, is een plant uit de narcisfamilie.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Ui (plant) · Bekijk meer »
Vissen (dieren)
Vissen zijn in water levende, gewervelde dieren die zich voortbewegen met behulp van vinnen en ademhalen door middel van onder meer kieuwen.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Vissen (dieren) · Bekijk meer »
Yangban
De yangban vormden de eliteklasse van Confucianistiche intellectuele geleerden ten tijde van de Joseondynastie (1398 - 1910) op het Koreaanse schiereiland.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Yangban · Bekijk meer »
Yugwa
Yugwa of yumilgwa is traditioneel Koreaans snoepgoed, ook wel hangwa genoemd.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Yugwa · Bekijk meer »
Zeewier
Zeewier op rotsblokken Kelpwoud Zeewier is de verzamelnaam van een aantal groepen algen die in de zee of in brak water leven.
Nieuw!!: Koreaanse keuken en Zeewier · Bekijk meer »
