Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Linolzuur

Index Linolzuur

Linolzuur (van het Griekse linon, vlas) is een tweevoudig onverzadigd, essentieel, omega 6-vetzuur en komt voornamelijk voor in zonnebloemolie en maisolie.

32 relaties: Alfalinoleenzuur, Arachidonzuur, Chia (plant), Cholesterol, Essentiële vetzuren, Geconjugeerd linolzuur, Geconjugeerd systeem, Grieks, Hersenen, Isomeer, Leukotrieen, Lijnzaadolie, Netvlies, Oliezuur, Olijfolie, Omega 3-vetzuren, Omega 6-vetzuren, Plantensterolen, Prostaglandinen, Ras (plant), Rijstolie, Sacha-inchiolie, Saffloer, Saffloerolie, Sesamolie, Stearinezuur, Structuurformule, Transvet, Vetzuur, Vitamine, Vlas (gewas), Zonnebloemolie.

Alfalinoleenzuur

Alfalinoleenzuur (Engels: α-Linolenic acid, afgekort tot ALA) is een essentieel vetzuur voor mensen en zoogdieren, wat betekent dat het lichaam het niet zelf kan maken.

Nieuw!!: Linolzuur en Alfalinoleenzuur · Bekijk meer »

Arachidonzuur

Arachidonzuur is een vetzuur dat in principe door het menselijk lichaam kan worden gevormd uit linolzuur of gamma-linoleenzuur, maar toch tot de essentiële vetzuren wordt gerekend.

Nieuw!!: Linolzuur en Arachidonzuur · Bekijk meer »

Chia (plant)

Chia, ook wel bekend als Salvia hispanica, is een plantensoort uit de lipbloemenfamilie, afkomstig uit Centraal- en Zuid-Mexico en Guatemala.

Nieuw!!: Linolzuur en Chia (plant) · Bekijk meer »

Cholesterol

Cholesterol (van het Griekse cholè, gal en stereos, vast) is een organische verbinding en een vetachtige stof.

Nieuw!!: Linolzuur en Cholesterol · Bekijk meer »

Essentiële vetzuren

Essentiële vetzuren, zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken uit andere vetzuren, terwijl het lichaam ze wel nodig heeft om normaal te kunnen functioneren.

Nieuw!!: Linolzuur en Essentiële vetzuren · Bekijk meer »

Geconjugeerd linolzuur

De meest voorkomende isomeren van CLA Geconjugeerd linolzuur (Engels: conjugated linoleic acid (CLA)) is een groep isomeren van linolzuur.

Nieuw!!: Linolzuur en Geconjugeerd linolzuur · Bekijk meer »

Geconjugeerd systeem

p-orbitalen van benzeen. Een geconjugeerd systeem is een systeem van atomen in een organische verbinding met afwisselend enkele bindingen en dubbele bindingen.

Nieuw!!: Linolzuur en Geconjugeerd systeem · Bekijk meer »

Grieks

Het Grieks (Ελληvικά) is een talenfamilie van de Indo-Europese talen.

Nieuw!!: Linolzuur en Grieks · Bekijk meer »

Hersenen

Overlangse doorsnede van de menselijke hersenen, met enkele belangrijke anatomische delen aangegeven De hersenen, ook wel het brein genoemd, vormen het deel van het centrale zenuwstelsel dat zich in het hoofd of hetzelfde in de kop bevindt, Grieks: ἐγκέφαλος, egképhalos, inhoofdig.

Nieuw!!: Linolzuur en Hersenen · Bekijk meer »

Isomeer

480px Isomeren (van het Grieks isos.

Nieuw!!: Linolzuur en Isomeer · Bekijk meer »

Leukotrieen

(1)LTA4200px Leukotriënen (enkelvoud leukotrieen) zijn lipides met een hormoon-achtige functie.

Nieuw!!: Linolzuur en Leukotrieen · Bekijk meer »

Lijnzaadolie

Lijnolie van een oliemolen Zaden van olievlas Vlas, bron: Köhler (1887) Lijnzaadolie of kortweg lijnolie is olie afkomstig uit de zaden van olievlas.

Nieuw!!: Linolzuur en Lijnzaadolie · Bekijk meer »

Netvlies

Het netvlies of de retina is het sterk doorbloede lichtgevoelige 'scherm' achter in het oog en bestaat uit lichtgevoelige cellen.

Nieuw!!: Linolzuur en Netvlies · Bekijk meer »

Oliezuur

Oliezuur (cis-9-octadeceenzuur) of oleïne is het belangrijkste onverzadigd vetzuur met één dubbele binding.

Nieuw!!: Linolzuur en Oliezuur · Bekijk meer »

Olijfolie

Olijfolie Olijfolie is een plantaardige olie die door persing uit olijven, de vruchten van de olijfboom, wordt gewonnen.

Nieuw!!: Linolzuur en Olijfolie · Bekijk meer »

Omega 3-vetzuren

Omega 3-vetzuren zijn een groep meervoudig onverzadigde vetzuren.

Nieuw!!: Linolzuur en Omega 3-vetzuren · Bekijk meer »

Omega 6-vetzuren

Linolzuur Omega 6-vetzuren zijn vetzuren met een dubbele koolstofverbinding op de zesde plaats gerekend vanaf het omegakoolstofatoom.

Nieuw!!: Linolzuur en Omega 6-vetzuren · Bekijk meer »

Plantensterolen

Bèta-sitosterol Stigmasterol Brassicasterol Ergosterol Nomenclatuur van het steroïde skelet Plantensterolen, ook aangeduid als fytosterolen of plantaardige sterolen, vormen een groep cholesterolachtige stoffen, die in de celmembranen van bepaalde plantensoorten, zoals noten en sojaboon, voorkomen.

Nieuw!!: Linolzuur en Plantensterolen · Bekijk meer »

Prostaglandinen

Prostaglandine E1 Prostaglandinen zijn hormoonachtige stoffen die op lokaal niveau (paracrien) werkzaam zijn in het reguleren van vele fysiologische processen, zoals bij ontstekingen, pijn, koorts, verwijding en vernauwing van bloedvaten (vasodilatatie respectievelijk vasoconstrictie), longrijping, de bevalling en de bloedstolling.

Nieuw!!: Linolzuur en Prostaglandinen · Bekijk meer »

Ras (plant)

Een ras is een sinds lang bestaande term die afhankelijk van de context diverse betekenissen kan hebben.

Nieuw!!: Linolzuur en Ras (plant) · Bekijk meer »

Rijstolie

Diverse oliën, links rijstolie Rijstolie of rijstvliesolie is de olie die gewonnen wordt uit de zilvervliezen en de kiem van rijstkorrels.

Nieuw!!: Linolzuur en Rijstolie · Bekijk meer »

Sacha-inchiolie

Sacha-inchiolie is een plantaardige spijsolie die geperst wordt uit zaden van de Zuid-Amerikaanse sacha-inchistruik (wetenschappelijke naam: Plukenetia volubilis).

Nieuw!!: Linolzuur en Sacha-inchiolie · Bekijk meer »

Saffloer

Saffloer (Carthamus tinctorius) is een sterk vertakte, eenjarige, distelachtige plant uit de composietenfamilie.

Nieuw!!: Linolzuur en Saffloer · Bekijk meer »

Saffloerolie

Saffloerolie (of distelolie) is een olie die gebruikt wordt voor margarine en als sladressing.

Nieuw!!: Linolzuur en Saffloerolie · Bekijk meer »

Sesamolie

Sesamolie wordt geperst uit sesamzaad.

Nieuw!!: Linolzuur en Sesamolie · Bekijk meer »

Stearinezuur

Stearinezuur of n-octadecaanzuur is een lange keten verzadigd vetzuur.

Nieuw!!: Linolzuur en Stearinezuur · Bekijk meer »

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Nieuw!!: Linolzuur en Structuurformule · Bekijk meer »

Transvet

''cis''-configuratie bevinden. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar. De partiële hydrogenering leidt ertoe dat een van de dubbele bindingen in de rode vetzuurketen de ''trans''-configuratie verkrijgt. Dit proces wordt isomerisatie genoemd en is in dit geval onwenselijk, omdat transvetten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Hydrogeneringen worden op industriële schaal uitgevoerd bij het harden van plantaardige oliën. Vetzuur met ''cis''-verbinding: ''c9''-C18:1 of oliezuur. Vetzuur met ''trans''-verbinding: ''t9''-C18:1 of elaïdinezuur. Transvetten zijn vetten waarin minimaal een van de vetzuren die met het glycerol zijn veresterd één of meer dubbele bindingen zich in de ''trans''-configuratie bevinden.

Nieuw!!: Linolzuur en Transvet · Bekijk meer »

Vetzuur

Vetzuren zijn organische carbonzuren met een keten van ten minste twee koolstofatomen en een carboxylgroep (COOH).

Nieuw!!: Linolzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Vitamine

Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen.

Nieuw!!: Linolzuur en Vitamine · Bekijk meer »

Vlas (gewas)

Vlas (Linum usitatissimum) is een plant uit de vlasfamilie (Linaceae).

Nieuw!!: Linolzuur en Vlas (gewas) · Bekijk meer »

Zonnebloemolie

Zonnebloemolie Zonnebloemolie is een plantaardige olie en wordt gewonnen uit de 'pitten' van de zonnebloem (Helianthus annuus).

Nieuw!!: Linolzuur en Zonnebloemolie · Bekijk meer »

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »