Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Natriumwaterstofcarbonaat

Index Natriumwaterstofcarbonaat

Natriumwaterstofcarbonaat, ook aangeduid als natriumbicarbonaat, dubbelkoolzure soda, baksoda, en zuiveringszout, is een witte kristallijne stof die ook wordt gebruikt in bakpoeder als rijsmiddel in plaats van gist, als zuurteregelaar, en als antiklontermiddel.

22 relaties: Alvleesklier, Bakpoeder, Base (scheikunde), Blaasmiddel, Buffer (scheikunde), E-nummer, Gastro-oesofageale reflux, Gist, Kaliumcarbonaat, Koolstofdioxide, Kristal (natuurwetenschappen), Maagzuur, Natriumcarbonaat, Natriumsesquicarbonaat, Natriumsulfaat, Oraal, Rijsmiddel, Sodawater, Structuurformule, Twaalfvingerige darm, Zuur (scheikunde), Zuur zout.

Alvleesklier

De alvleesklierEverdingen, J.J.E. van, Eerenbeemt, A.M.M. van den (2012).

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Alvleesklier · Bekijk meer »

Bakpoeder

Bakpoeder Bakpoeder is een chemisch middel dat aan het beslag wordt toegevoegd om het volume te laten toenemen.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Bakpoeder · Bekijk meer »

Base (scheikunde)

Een base of loog – ook wel alkali genoemd – is een substantie die eigenschappen heeft tegengesteld aan een zuur.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Base (scheikunde) · Bekijk meer »

Blaasmiddel

Blaasmiddelen of schuimmiddelen worden als additief in thermoplastische kunststoffen toegepast voor gewichtsreductie en kostenbesparing bij spuitgieten, rotatiegieten en extruderen.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Blaasmiddel · Bekijk meer »

Buffer (scheikunde)

Een buffer of een zuurteregelaar is in de chemie een waterige oplossing van twee stoffen die zich in een bepaald evenwicht bevinden en een bepaalde pH (.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Buffer (scheikunde) · Bekijk meer »

E-nummer

Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en E-nummer · Bekijk meer »

Gastro-oesofageale reflux

Gastro-oesofageale reflux is het verschijnsel van (periodiek) terugvloeien van maagzuur in de slokdarm (oesofagus).

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Gastro-oesofageale reflux · Bekijk meer »

Gist

Gisten zijn eencellige, eukaryote micro-organismen die behoren tot het rijk van de schimmels.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Gist · Bekijk meer »

Kaliumcarbonaat

Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Kaliumcarbonaat · Bekijk meer »

Koolstofdioxide

Koolstofdioxide, kooldioxide, ook koolzuurgas, in de 19e eeuw ook koolstofzuurgas genoemd, is een anorganische verbinding van koolstof en zuurstof, met als brutoformule CO2.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Koolstofdioxide · Bekijk meer »

Kristal (natuurwetenschappen)

Kristal van amethist-kwarts Schematisch overzicht van de ordening van atomen in kristallijne, polykristallijne en amorfe materie. Een kristal is een hoeveelheid periodiek gerangschikte atomen of moleculen, en dit zowel in twee als in drie dimensies.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Kristal (natuurwetenschappen) · Bekijk meer »

Maagzuur

Maagzuur is een spijsverteringssap dat in de maag gevormd wordt.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Maagzuur · Bekijk meer »

Natriumcarbonaat

Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Natriumcarbonaat · Bekijk meer »

Natriumsesquicarbonaat

Natriumsesquicarbonaat of (tri)natriumwaterstofdicarbonaat (Na3H(CO3)2), is een natuurlijk zout met E-nummer 500(III) dat voorkomt in de vorm van het dihydraat (Na3H(CO3)2·2H2O) als het mineraal trona en wordt ontgonnen in onder meer de Verenigde Staten (Owens Lake en Searles Lake) en in Kenia (Lake Magadi).

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Natriumsesquicarbonaat · Bekijk meer »

Natriumsulfaat

Natriumsulfaat, ook wel aangeduid als glauberzout of wonderzout, is een wit kristallijn zout met als brutoformule Na2SO4.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Natriumsulfaat · Bekijk meer »

Oraal

Oraal (van Lat. os, mond: 'van de mond') duidt op het gebruik van de mond.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Oraal · Bekijk meer »

Rijsmiddel

Een rijsmiddel is een stof die luchtbelletjes creëert in een deeg of beslag zodat het gebak of brood luchtiger wordt.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Rijsmiddel · Bekijk meer »

Sodawater

Een glas spuitwater Bubbels in sodawater Sodawater, gazeuse, bruiswater of spuitwater is gewoon leidingwater, waarin koolzuurgas (koolstofdioxide) onder druk is opgelost.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Sodawater · Bekijk meer »

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Structuurformule · Bekijk meer »

Twaalfvingerige darm

Anatomische indeling De twaalfvingerige darmKloosterhuis, G. (1965).

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Twaalfvingerige darm · Bekijk meer »

Zuur (scheikunde)

Toevoeging van ammoniak aan zoutzuur geeft ammoniumchloride. waterstofgas gevormd wordt. Reactie tussen calciumcarbonaat en zoutzuur, waarbij calciumchloride, water en koolstofdioxide gevormd worden. Vandaar de schuimvorming in de reageerbuis. Een zuur is een begrip uit de scheikunde waarvan de definitie een aantal malen aangescherpt is.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Zuur (scheikunde) · Bekijk meer »

Zuur zout

Een zuur zout of waterstofzout is een zout afkomstig van een meerwaardig zuur (een zuur met meerdere waterstofionen per zuurrest) waarin niet alle waterstofionen vervangen zijn door metaalionen.

Nieuw!!: Natriumwaterstofcarbonaat en Zuur zout · Bekijk meer »

Richt hier:

144-55-8, Baksoda, Dubbelkoolzure soda, E500ii, Maagzout, NaHCO3, Natriumbicarbonaat, Zuiveringszout.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »