Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Martijn Katan

Index Martijn Katan

Martijn Katan (Arnhem, 1946) is een Nederlandse hoogleraar in de voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en schrijver van enkele populairwetenschappelijke boeken over voeding.

32 relaties: Arnhem, Auschwitz (concentratiekamp), Biochemie, Bombardement op het Centraal Bevolkingsregister in Den Haag, Brielle, Cholesterol, Filterkoffie, Gezondheidsraad, Hart, Henk van Gelderen, Hoogleraar, Joden, Koffie (drank), Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen, Marskramer, Moleculaire biologie, Nederland, Open access, Piet Borst, Populaire wetenschap, Prijs Akademiehoogleraren, Scheikunde, Schrijver, Sjoel Brielle, Stolpersteine, Transvet, Universiteit van Amsterdam, Voedingsleer, Voedingsstof, Vrije Universiteit Amsterdam, Wageningen University & Research, 1946.

Arnhem

Topografische gemeentekaart van Arnhem Arnhem (uitspraakː of, Arnhems: Ernem) is een stad en gemeente in Nederland en de hoofdstad van de provincie Gelderland.

Nieuw!!: Martijn Katan en Arnhem · Bekijk meer »

Auschwitz (concentratiekamp)

Auschwitz was een concentratiekampcomplex dat tijdens de Tweede Wereldoorlog door nazi-Duitsland rondom de Poolse stad Oświęcim (Duits: Auschwitz) in het geannexeerde deel van Polen werd opgezet.

Nieuw!!: Martijn Katan en Auschwitz (concentratiekamp) · Bekijk meer »

Biochemie

Biochemie is de natuurwetenschap op het raakvlak van de biologie en de scheikunde.

Nieuw!!: Martijn Katan en Biochemie · Bekijk meer »

Bombardement op het Centraal Bevolkingsregister in Den Haag

Brandweer blust de brand na het bombardement Het bombardement op het Centraal Bevolkingsregister in Den Haag (11 april 1944) was een door de Britse luchtmacht uitgevoerde militaire operatie in bezet Nederlands gebied tijdens de Tweede Wereldoorlog.

Nieuw!!: Martijn Katan en Bombardement op het Centraal Bevolkingsregister in Den Haag · Bekijk meer »

Brielle

Brielle in '72 - renovatie van het stadscentrum, groei van de stad Brielle en haar geschiedenis wordt uitgelegd Brielle, ook wel Den Briel, is een stad in de gemeente Voorne aan Zee, in de Nederlandse provincie Zuid-Holland.

Nieuw!!: Martijn Katan en Brielle · Bekijk meer »

Cholesterol

Cholesterol (van het Griekse cholè, gal en stereos, vast) is een organische verbinding en een vetachtige stof.

Nieuw!!: Martijn Katan en Cholesterol · Bekijk meer »

Filterkoffie

Filterkoffie Een koffiefilter Filterkoffie is koffie die is gezet volgens de filtermethode.

Nieuw!!: Martijn Katan en Filterkoffie · Bekijk meer »

Gezondheidsraad

De Gezondheidsraad (GR) is een Nederlands onafhankelijk wetenschappelijk adviesorgaan met als wettelijke taak regering en parlement te adviseren over vraagstukken op het gebied van de volksgezondheid en het gezondheids(zorg)onderzoek.

Nieuw!!: Martijn Katan en Gezondheidsraad · Bekijk meer »

Hart

Een hart is een orgaan dat bloed of hemolymfe verpompt in de circulatie van veel dieren.

Nieuw!!: Martijn Katan en Hart · Bekijk meer »

Henk van Gelderen

Hendrik Bernard "Henk" van Gelderen (Enschede, 5 november 1921 – Enschede, 24 juli 2020) was een Nederlands ondernemer en verzetsstrijder.

Nieuw!!: Martijn Katan en Henk van Gelderen · Bekijk meer »

Hoogleraar

toga en baret, 2018 Leiden in 1957 Een groep Amerikaanse hoogleraren in ceremoniële toga's Een hoogleraar is een docent van de hoogste rang aan een universiteit.

Nieuw!!: Martijn Katan en Hoogleraar · Bekijk meer »

Joden

De Joden vormen een volk of etniciteit, ook bekend als de Israëlieten, het Joodse volk of het volk Israël.

Nieuw!!: Martijn Katan en Joden · Bekijk meer »

Koffie (drank)

Een kopje koffie Koffie is een meestal warm genuttigde drank, die wordt bereid op basis van water en gedroogde en gebrande pitten van de koffieplant (Coffea spp.) die vanwege hun vorm koffiebonen worden genoemd.

Nieuw!!: Martijn Katan en Koffie (drank) · Bekijk meer »

Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen

De Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW) is zowel een genootschap van uitmuntende geleerden, en een organisatie van nationale wetenschappelijke instituten, als een adviesorgaan voor de overheid op wetenschapsgebied.

Nieuw!!: Martijn Katan en Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen · Bekijk meer »

Marskramer

Duitse marskramervrouw, ca. 1900 Een marskramer (van het Middelnederlandse merse (koopwaar) en het Middelnederlandse kraemer (koopman)) is een verkoper van kleine artikelen, die hij in een rugkorf of mars vervoert en waarmee hij platteland en steden afreist om zijn waar op markten en kermissen en van huis tot huis te verkopen.

Nieuw!!: Martijn Katan en Marskramer · Bekijk meer »

Moleculaire biologie

Binnen het vakgebied van de moleculaire biologie bestudeert men de processen in cellen op het kleinste functionele niveau, namelijk dat van de biomoleculen.

Nieuw!!: Martijn Katan en Moleculaire biologie · Bekijk meer »

Nederland

Nederland is een van de landen binnen het Koninkrijk der Nederlanden.

Nieuw!!: Martijn Katan en Nederland · Bekijk meer »

Open access

Open-access-embleem, ontworpen door de Public Library of Science De open access-beweging (ook bekend onder de namen open access publishing en free online scholarship) streeft ernaar een grote verscheidenheid aan actuele wetenschappelijke informatie vrij toegankelijk beschikbaar te maken.

Nieuw!!: Martijn Katan en Open access · Bekijk meer »

Piet Borst

Piet Borst (Amsterdam, 5 juli 1934) is een Nederlands arts-biochemicus, moleculair bioloog en kankeronderzoeker.

Nieuw!!: Martijn Katan en Piet Borst · Bekijk meer »

Populaire wetenschap

Populaire wetenschap is de (didactische) wetenschap die zich tot doel heeft gesteld 'moeilijke' onderwerpen uit wetenschap en techniek vereenvoudigd, maar toch zo volledig mogelijk voor te stellen aan brede lagen van de bevolking.

Nieuw!!: Martijn Katan en Populaire wetenschap · Bekijk meer »

Prijs Akademiehoogleraren

De Prijs Akademiehoogleraren is een Nederlandse wetenschappelijke prijs, uitgereikt door de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW).

Nieuw!!: Martijn Katan en Prijs Akademiehoogleraren · Bekijk meer »

Scheikunde

Biochemisch laboratorium Flessen met chemicaliën Scheikunde of chemie is de natuurwetenschap die zich richt op de studie van samenstelling en opbouw van stoffen, de chemische veranderingen die plaatsvinden onder bepaalde omstandigheden, en de wetmatigheden die daaruit te destilleren zijn.

Nieuw!!: Martijn Katan en Scheikunde · Bekijk meer »

Schrijver

Henry Stimson in 1910 Een schrijver of schrijfster is iemand die een geschreven werk produceert zoals een boek, krantenartikel, script, liedtekst of een gedicht.

Nieuw!!: Martijn Katan en Schrijver · Bekijk meer »

Sjoel Brielle

Voormalige synagoge van Brielle Voormalige synagoge van Brielle De Sjoel Brielle, een synagoge uit 1871, is het enige overgebleven joodse gebedshuis in de regio Voorne-Putten, Rozenburg en Goeree-Overflakkee, in de Nederlandse provincie Zuid-Holland.

Nieuw!!: Martijn Katan en Sjoel Brielle · Bekijk meer »

Stolpersteine

Utrecht op 8 april 2010 Gunter Demnig legt een Stolperstein voor Frits Citroen in Eethen op 12 maart 2019 Stolpersteine, ook bekend als struikelstenen, is een project van de Duitse kunstenaar Gunter Demnig (geboren in 1947 in Berlijn).

Nieuw!!: Martijn Katan en Stolpersteine · Bekijk meer »

Transvet

''cis''-configuratie bevinden. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar. De partiële hydrogenering leidt ertoe dat een van de dubbele bindingen in de rode vetzuurketen de ''trans''-configuratie verkrijgt. Dit proces wordt isomerisatie genoemd en is in dit geval onwenselijk, omdat transvetten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Hydrogeneringen worden op industriële schaal uitgevoerd bij het harden van plantaardige oliën. Vetzuur met ''cis''-verbinding: ''c9''-C18:1 of oliezuur. Vetzuur met ''trans''-verbinding: ''t9''-C18:1 of elaïdinezuur. Transvetten zijn vetten waarin minimaal een van de vetzuren die met het glycerol zijn veresterd één of meer dubbele bindingen zich in de ''trans''-configuratie bevinden.

Nieuw!!: Martijn Katan en Transvet · Bekijk meer »

Universiteit van Amsterdam

De Universiteit van Amsterdam (UvA) is een van de twee universiteiten in Amsterdam.

Nieuw!!: Martijn Katan en Universiteit van Amsterdam · Bekijk meer »

Voedingsleer

De voedingsleer omvat zowel de kennis van de voedingswaarde (het gehalte aan nuttige voedingsstoffen) van verschillende soorten voedingsmiddelen, als de kennis van de menselijke stofwisseling, na voedselinname, op het niveau van de weefsels (fysiologisch), de cellen (biologisch) en de biomoleculen en mineralen (biochemisch).

Nieuw!!: Martijn Katan en Voedingsleer · Bekijk meer »

Voedingsstof

Voedingsstoffen, voedingsbestanddelen of nutriënten zijn stoffen die onontbeerlijk zijn voor de groei, instandhouding en voortplanting van een organisme.

Nieuw!!: Martijn Katan en Voedingsstof · Bekijk meer »

Vrije Universiteit Amsterdam

De Vrije Universiteit Amsterdam (afgekort VU) is een brede onderzoeks- en onderwijsuniversiteit in Amsterdam.

Nieuw!!: Martijn Katan en Vrije Universiteit Amsterdam · Bekijk meer »

Wageningen University & Research

De eerste studenten met vaandel bij het hoofdgebouw van de Rijkslandbouwschool Wageningen, 1879 Wageningen University & Research is een Nederlandse universiteit in de Gelderse stad Wageningen.

Nieuw!!: Martijn Katan en Wageningen University & Research · Bekijk meer »

1946

Het jaar 1946 is een jaartal volgens de christelijke jaartelling.

Nieuw!!: Martijn Katan en 1946 · Bekijk meer »

Richt hier:

Martijn B. Katan, Martijn Bernard Katan.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »