Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Champagne (wijn)

Index Champagne (wijn)

Kaart van de Champagnestreek Champagne is een mousserende wijn die wordt geproduceerd in het gelijknamige gebied in noordoost-Frankrijk.

113 relaties: Abdij van Hautvillers, Ampelografie, Aperitief, Appellation d'Origine Contrôlée, Arbane, Assemblage (vinologie), Échelle des crus, Baltische staten, Besserat de Bellefon, Billecart-Salmon, Blanc de blancs, Blanc de noirs, Bollinger, Bordeaux (wijnstreek), Bourgogne (wijnstreek), Brut (champagne), Brut Nature, Brut sans année, Buxeuil (Aube), Capsule (omhulsel), Côte des Bar, Côte des Blancs, Chablis (wijn), Champagne (wijn), Champagne (wijnstreek), Champagne Lanson, Champagnehuis, Chaptaliseren, Chardonnay, Charles de Cazanove, Charles Heidsieck (champagne), Charles-Maurice de Talleyrand, Chouilly, Cider, Coöperatie, Congres van Wenen, Cristal (champagne), Cuvée de prestige, Cuvee, Dégorgement, Demi-Sec, DNA (biologie), Dom Pérignon (champagne), Dom Pérignon (monnik), Dosage, Doux (champagne), Druif, Europese Unie, Extra Sec, Frankrijk, ..., Gamay noir, Grand cru, Grand cru-gemeente van de Champagne, Hectare, Heidsieck & Co Monopole, Identificatiecode, Kartel (economie), Keizerrijk Rusland, Koolstofdioxide, Krug, Kurk (stop), Lageren, Laurent-Perrier, Leisteen, Lijst van champagneflessen, Lijst van premier cru-gemeenten van de Champagne, Lijst van wijnstreken in Frankrijk, Liqueur d'expédition, Liqueur de tirage, Louis Roederer, LVMH, Malolactische gisting, Marc (gewicht), Marne (departement), Méthode traditionnelle, Mercier (champagne), Millésime, Moët & Chandon, Moezel (rivier), Monocépage, Most (oenologie), Mousserende wijn, Mumm, Nicolas Feuillatte (champagne), Oudejaarsavond, Perrier-Jouët, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot meunier, Pinot Noir, Pol Roger, Pommery, Premier cru, Récoltant-manipulant, Réserve, Reims, Remuage, Restsuiker, Rosé des Riceys, Roséchampagne, Roséwijn, Ruinart, Sec (champagne), Sucre-oenomètre, Sur lie, Taille (champagne), Tannine, Terroir, Vat (verpakking), Veuve Clicquot, Vin jaune, Vinificatie, Vranken (champagne). Uitbreiden index (63 meer) »

Abdij van Hautvillers

Abdijkerk met ruïne van het klooster De Abdij van Hautvillers (Frans: Abbaye de Saint Pierre d'Hautvillers) is een voormalige abdij van de benedictijnen op 7 kilometer van Épernay en 20 kilometer van Reims.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Abdij van Hautvillers · Bekijk meer »

Ampelografie

Ampelografie is de wetenschappelijke beschrijving (en dus kennis) van de wijnstokken.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Ampelografie · Bekijk meer »

Aperitief

Aperitief Campari Soda Een aperitief (in het Italiaans aperitivo, van aprire.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Aperitief · Bekijk meer »

Appellation d'Origine Contrôlée

Pepers met een AOC uit Espelette. Appellation d'origine Contrôlée (vaak afgekort tot AOC of soms tot AC) is sinds 1919 een Franse kwaliteitscontrole op landbouwproducten.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Appellation d'Origine Contrôlée · Bekijk meer »

Arbane

De Arbane of Arbanne is een druivenras dat voor de productie van champagne mag worden gebruikt.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Arbane · Bekijk meer »

Assemblage (vinologie)

De term assemblage wordt in de vinologie gebruikt om de vermenging, de montage van verschillende cépages of wijnrassen en van verschillende cru's of oogsten, beide vaak van verschillende jaren, aan te duiden.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Assemblage (vinologie) · Bekijk meer »

Échelle des crus

De Échelle des crus is een het Franse recht beschreven indeling van de gemeenten binnen de Appellation d'Origine Contrôlée Champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Échelle des crus · Bekijk meer »

Baltische staten

Baltische staten. Van noord naar zuid: Estland, Letland en Litouwen Sint-Olafkerk, Tallinn, Estland Sint Peterskerk, Riga, Letland Allerheiligenkerk, Vilnius, Litouwen De Baltische staten of Oostzeelanden (ook wel Balticum genoemd) (Estisch: Balti riigid, Baltimaad, Lets: Baltijas valstis, Litouws: Baltijos valstybės) zijn de landen aan de oostkust van de Oostzee.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Baltische staten · Bekijk meer »

Besserat de Bellefon

Burtin - Besserat de Bellefon is een champagnehuis dat in 1843 werd opgericht en in Épernay is gevestigd.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Besserat de Bellefon · Bekijk meer »

Billecart-Salmon

Billecart-Salmon is een zelfstandig champagnehuis in Mareuil-sur-Ay.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Billecart-Salmon · Bekijk meer »

Blanc de blancs

Blanc de blancs betekent 'wit van witte'.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Blanc de blancs · Bekijk meer »

Blanc de noirs

Fles franse Blanc de noirs wijn Blanc de noirs is een uit het Frans afkomstige term en een benaming voor witte wijn gemaakt van blauwe druiven.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Blanc de noirs · Bekijk meer »

Bollinger

Fles Bollinger Bollinger is een champagne uit de Franse plaats Ay.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Bollinger · Bekijk meer »

Bordeaux (wijnstreek)

Wijnstreek Bordeaux De wijnstreek Bordeaux ligt in Frankrijk aan de Garonne, de Dordogne en de Gironde, volledig binnen het departement Gironde.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Bordeaux (wijnstreek) · Bekijk meer »

Bourgogne (wijnstreek)

Wijnstreken van de Bourgogne De wijnstreek Bourgogne is beroemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit).

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Bourgogne (wijnstreek) · Bekijk meer »

Brut (champagne)

Brut is een aanduiding voor een droge champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Brut (champagne) · Bekijk meer »

Brut Nature

Brut Nature is een aanduiding voor een zeer droge champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Brut Nature · Bekijk meer »

Brut sans année

De brut sans année, de Fransen gebruiken vaak hoofdletters en schrijven "Brut Sans Année" of korten het af tot "BSA", is het type champagne dat het meest wordt verkocht.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Brut sans année · Bekijk meer »

Buxeuil (Aube)

Buxeuil is een gemeente in het Franse departement Aube (regio Grand Est) en telt 145 inwoners (1999).

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Buxeuil (Aube) · Bekijk meer »

Capsule (omhulsel)

Een capsule is een omhulsel bij de opening -de mond- en hals van een fles.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Capsule (omhulsel) · Bekijk meer »

Côte des Bar

De Côte des Bar is een streek in het noordoosten van Frankrijk.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Côte des Bar · Bekijk meer »

Côte des Blancs

De Côte des Blancs is een wijngebied in Noord-Frankrijk.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Côte des Blancs · Bekijk meer »

Chablis (wijn)

Chablis Premier Cru. Chablis is een witte wijn die geproduceerd wordt rondom het Franse stadje Chablis en valt onder de Bourgogne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Chablis (wijn) · Bekijk meer »

Champagne (wijn)

Kaart van de Champagnestreek Champagne is een mousserende wijn die wordt geproduceerd in het gelijknamige gebied in noordoost-Frankrijk.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Champagne (wijn) · Bekijk meer »

Champagne (wijnstreek)

De champagnestreek Detailkaart wijngebied Champagne (la Champagne) is Frankrijks noordelijkste wijnstreek en staat bekend om zijn mousserende wijnen die als enige ter wereld de naam "champagne" (le champagne) mogen dragen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Champagne (wijnstreek) · Bekijk meer »

Champagne Lanson

Lanson is de naam van een in 1760 opgericht champagnehuis.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Champagne Lanson · Bekijk meer »

Champagnehuis

Ayala Een fles Bollinger Een champagnehuis (Frans: Maison de champagne) is een bedrijf dat de gelijknamige mousserende wijn, de champagne, verkoopt.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Champagnehuis · Bekijk meer »

Chaptaliseren

Jean-Antoine Chaptal, de bedenker van het chaptalisatieprocedé Chaptaliseren is het toevoegen van suiker aan nog niet vergist druivensap – de zogenaamde most – om een wijn met een hoger alcoholpercentage te creëren.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Chaptaliseren · Bekijk meer »

Chardonnay

Moldavië Vitis 'Chardonnay' is een druivenras dat over de hele wereld wordt aangeplant.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Chardonnay · Bekijk meer »

Charles de Cazanove

Fles Charles de Cazanove in een ijsbad Charles De Cazanove is een champagnehuis dat in 1811 werd opgericht en in Reims is gevestigd.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Charles de Cazanove · Bekijk meer »

Charles Heidsieck (champagne)

Charles Heidsieck is een in 1851 gesticht champagnehuis dat in Reims is gevestigd.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Charles Heidsieck (champagne) · Bekijk meer »

Charles-Maurice de Talleyrand

Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord (Parijs, 2 februari 1754 – aldaar, 17 mei 1838), hertog van Talleyrand, vorst van Benevento, was een Frans diplomaat.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Charles-Maurice de Talleyrand · Bekijk meer »

Chouilly

Chouilly is een gemeente in het Franse departement Marne (regio Grand Est) en telt 873 inwoners (1999).

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Chouilly · Bekijk meer »

Cider

Jersey Appels in een molen Niet geklaarde cider Industriële cider Cider of appelwijn is een alcoholische drank die traditioneel gemaakt wordt van appelsap, in principe zonder toevoeging van extra suiker.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Cider · Bekijk meer »

Coöperatie

Roermond De coöperatie (co-op) is een vorm van zelforganisatie van producenten, verbruikers of werknemers, gericht op het vergroten van economische macht en het behalen van schaalvoordeel.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Coöperatie · Bekijk meer »

Congres van Wenen

Het Congres van Wenen of Weens Congres is een reeks formele en informele bijeenkomsten van ruim 200 Europese regeringsleiders, hun diplomaten en andere belanghebbenden na de val van Napoleon in 1814 en 1815, waaronder de overwinnende mogendheden het koninkrijk Pruisen, Keizerrijk Oostenrijk, Keizerrijk Rusland en het Verenigd Koninkrijk, met als doel een plan voor de Europese vrede op effectieve wijze gezamenlijk te regelen en vast te leggen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Congres van Wenen · Bekijk meer »

Cristal (champagne)

Een fles Louis Roederer Cristal (1993). Cristal is een prestigieuze champagne die wordt geproduceerd door Louis Roederer en kan gemakkelijk herkend worden door de klare ("kristallen") fles, anti-uv-cellofaanverpakking en een gouden etiket.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Cristal (champagne) · Bekijk meer »

Cuvée de prestige

Dom Pérignon Een cuvée de prestige is de meest prestigieuze, en daarom ook duurste, wijn van een champagnehuis.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Cuvée de prestige · Bekijk meer »

Cuvee

Het woord cuvée komt vanuit het Frans.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Cuvee · Bekijk meer »

Dégorgement

De dégorgement of ontgisting is een van de bewerkingen die champagnes ondergaan tijdens de méthode traditionnelle.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Dégorgement · Bekijk meer »

Demi-Sec

Demi-Sec is een aanduiding voor een type champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Demi-Sec · Bekijk meer »

DNA (biologie)

basenparen uitvergroot. Desoxyribonucleïnezuur, beter bekend als DNA,DNA is een afkorting van het Engelse deoxyribonucleic acid.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en DNA (biologie) · Bekijk meer »

Dom Pérignon (champagne)

Dom Pérignon is een champagne van het champagnehuis Moët et Chandon.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Dom Pérignon (champagne) · Bekijk meer »

Dom Pérignon (monnik)

standbeeld van Dom Pérignon Pierre Pérignon (Sainte-Menehould, 1639 - Hautvillers, 24 september 1715) bekend als Dom Pérignon was een benedictijner monnik aan wie de méthode champenoise, de bereidingswijze voor het maken van champagne vaak wordt toegeschreven.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Dom Pérignon (monnik) · Bekijk meer »

Dosage

Doseermachine voor de liqueur d'expédition De dosage is de hoeveelheid suiker of rietsuiker die met de liqueur d'expédition aan het einde van de traditionele bewerking van champagne, na de dégorgement, wordt toegevoegd aan de fles.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Dosage · Bekijk meer »

Doux (champagne)

Doux is een aanduiding voor een zoete champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Doux (champagne) · Bekijk meer »

Druif

Blauwe druiven Druivenbloeiwijze Jonge druiven De druif is de besvrucht van de wijnstok (Vitis vinifera) die behoort tot de wijnstokfamilie (Vitaceae).

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Druif · Bekijk meer »

Europese Unie

De Europese Unie (EU) is een uit 27 Europese landen bestaand statenverband.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Europese Unie · Bekijk meer »

Extra Sec

Extra Sec is een aanduiding voor een niet al te droge champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Extra Sec · Bekijk meer »

Frankrijk

Frankrijk (Frans: France), officieel de Franse Republiek (République française; uitspraak), is een land in West-Europa en qua oppervlakte het op twee na grootste Europese land.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Frankrijk · Bekijk meer »

Gamay noir

De Gamay is een blauw druivenras dat voor de productie van wijn wordt gebruikt.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Gamay noir · Bekijk meer »

Grand cru

Fles Gevrey- Chambertin Grand Cru Grand cru is een in de wijnbouw gebruikte term die letterlijk "grote oogst" betekent.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Grand cru · Bekijk meer »

Grand cru-gemeente van de Champagne

Een grand cru-gemeente van de Champagne is een gemeente waarvan alle wijngaarden het predicaat grand cru hebben gekregen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Grand cru-gemeente van de Champagne · Bekijk meer »

Hectare

Verbeelding van een hectare Een hectare is een vlaktemaat.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Hectare · Bekijk meer »

Heidsieck & Co Monopole

Heidsieck & Co Monopole is een in 1785 door Florens-Louis Heidsieck opgericht champagnehuis dat in de Franse stad Épernay is gevestigd.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Heidsieck & Co Monopole · Bekijk meer »

Identificatiecode

Een ídentificatiecode (afgekort ID) is een code die een object (of andere entiteit) of groep van objecten identificeert en als zodanig functioneert als naam.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Identificatiecode · Bekijk meer »

Kartel (economie)

Een economisch kartel (uit het Duitse Kartell, oorspronkelijke betekenis: 'briefje ter uitdaging tot een duel') is een overeenkomst tussen bedrijven die bedoeld is om de onderlinge concurrentie te verminderen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Kartel (economie) · Bekijk meer »

Keizerrijk Rusland

Het Keizerrijk Rusland (Russisch: Российская Империя, Rossijskaja Imperija), ook wel het Russische Rijk, was een staat die bestond van 1721 tot september 1917, toen de republiek werd uitgeroepen onder leiding van de Voorlopige Regering.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Keizerrijk Rusland · Bekijk meer »

Koolstofdioxide

Koolstofdioxide, kooldioxide, ook koolzuurgas, in de 19e eeuw ook koolstofzuurgas genoemd, is een anorganische verbinding van koolstof en zuurstof, met als brutoformule CO2.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Koolstofdioxide · Bekijk meer »

Krug

Een fles Krug 1988 Krug is een klein maar belangrijk champagnehuis.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Krug · Bekijk meer »

Kurk (stop)

Een kurk Een kurk is een stop van het gelijknamige materiaal (kurk) om flessen af te sluiten.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Kurk (stop) · Bekijk meer »

Lageren

Vaten met rijpende wijn Lageren is oorspronkelijk het op lagers (paren van lange, houten balken) in vaten te rijpen leggen van bepaalde etens- of drinkwaren.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Lageren · Bekijk meer »

Laurent-Perrier

Kurk van Laurent-Perrier cuvée Grand Siècle Laurent-Perrier is een bekend champagnehuis uit Tours-sur-Marne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Laurent-Perrier · Bekijk meer »

Leisteen

|Dakdekking van leisteen |- |Leisteen |- |Lei met spons ± 1950 |- |Griffel |- |Leisteenmuseum, Llanberis, Wales | Leisteen of schiefer (Engels: slate; Duits: Schiefer) is een metamorf gesteente dat gekenmerkt wordt door een duidelijke, dominante foliatie van afwisselende laagjes kwarts met veldspaat en laagjes mica.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Leisteen · Bekijk meer »

Lijst van champagneflessen

Flessen Moët & Chandon in verschillende maten,van Piccolo tot Melchior Champagne wordt volgens traditie in glazen flessen van verschillende formaten verkocht.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Lijst van champagneflessen · Bekijk meer »

Lijst van premier cru-gemeenten van de Champagne

Een premier cru-gemeente van de Champagne is een gemeente waarvan alle wijngaarden het predicaat premier cru hebben gekregen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Lijst van premier cru-gemeenten van de Champagne · Bekijk meer »

Lijst van wijnstreken in Frankrijk

De belangrijkste wijnstreken van Frankrijk Deze lijst van wijnstreken in Frankrijk is een overzicht van de bekendste wijnbouwgebieden in Frankrijk ingedeeld naar de namen van steden, streken dan wel rivieren.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Lijst van wijnstreken in Frankrijk · Bekijk meer »

Liqueur d'expédition

De liqueur d'expédition of liqueur de dosage is de vloeistof waarmee een fles champagne na de dégorgement van de fles wordt aangevuld om het verlies te compenseren.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Liqueur d'expédition · Bekijk meer »

Liqueur de tirage

De liqueur de tirage is een mengsel van suiker en in wijn opgeloste gistcellen waarmee de stille (niet-mousserende) geassembleerde champagne, vaak een mengsel van meerdere jaargangen en soms wel veertig wijngaarden, wordt aangevuld wanneer de champagne wordt gebotteld.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Liqueur de tirage · Bekijk meer »

Louis Roederer

Louis Roederer is een champagnehuis, eigenlijk "Champagne Louis Roederer" dat in Reims is gevestigd.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Louis Roederer · Bekijk meer »

LVMH

LVMH-hoofdkantoor in Parijs Louis Vuitton Moët Hennessy of Moët Hennessy Louis Vuitton (intern) (LVMH) is het grootste conglomeraat ter wereld van luxeproducten.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en LVMH · Bekijk meer »

Malolactische gisting

De malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie (MLF), appelzuurgisting of melkzuurgisting genoemd, is een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren (malum is Latijn voor appel) in melkzuur (lac is Latijn voor melk) en koolstofdioxide worden omgezet.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Malolactische gisting · Bekijk meer »

Marc (gewicht)

Een marc is een gewichtsmaat.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Marc (gewicht) · Bekijk meer »

Marne (departement)

Marne (51) is een Frans departement.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Marne (departement) · Bekijk meer »

Méthode traditionnelle

De kelder Kelder in Artjomowsk, Oekraïne De méthode traditionnelle wordt gebruikt om champagne of andere mousserende wijnen te maken.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Méthode traditionnelle · Bekijk meer »

Mercier (champagne)

Champagnehuis Mercier Mercier is een bekend champagnehuis, gevestigd in Épernay.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Mercier (champagne) · Bekijk meer »

Millésime

Een millésime is een aanduiding voor het oogstjaar van een wijn of champagne of bier.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Millésime · Bekijk meer »

Moët & Chandon

Logo Hoofdgebouw in Epernay in Frankrijk Champagnekelder van Moët & Chandon Moët & Chandon is een onderneming en merk champagne uit het Franse stadje Épernay.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Moët & Chandon · Bekijk meer »

Moezel (rivier)

De Moezel (Duits: Mosel, Frans: Moselle, Luxemburgs: Musel) is een rivier in Frankrijk, Luxemburg en Duitsland (deelstaten Saarland en Rijnland-Palts).

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Moezel (rivier) · Bekijk meer »

Monocépage

Monocépage is een in veel talen gebruikte term voor wijn die gemaakt is van één en dezelfde druif.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Monocépage · Bekijk meer »

Most (oenologie)

Most Most, afgeleid van het Latijnse 'vinum mustum', is in de wijnmakerij de naam voor het vers geperste, maar nog niet vergiste sap van druiven of andere vruchten.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Most (oenologie) · Bekijk meer »

Mousserende wijn

Mousserende wijn Mousserende wijn of schuimwijn, in de volksmond ook wel bubbeltjeswijn, is wijn waarin zich koolzuurgas bevindt.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Mousserende wijn · Bekijk meer »

Mumm

Het "gamma" van producten van Mumm Mumm, eigenlijk G.H. Mumm & Co, is een champagnehuis gevestigd in Reims.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Mumm · Bekijk meer »

Nicolas Feuillatte (champagne)

Nicolas Feuillatte is de naam waaronder aanvankelijk champagne van de gelijknamige eigenaar van wijngaarden Nicolas Feuillatte (1926-2014) en later een aantal van de champagnes van de Centre Vinicole in Chouilly op de markt werd en worden gebracht.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Nicolas Feuillatte (champagne) · Bekijk meer »

Oudejaarsavond

Oudejaarsavond (ook wel: Silvester of silvesteravond, vernoemd naar de heilige paus Silvester) wordt jaarlijks gevierd op de laatste dag van het jaar, 31 december.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Oudejaarsavond · Bekijk meer »

Perrier-Jouët

Reclame voor Champagne Perrier-Jouët uit 1923 Perrier-Jouët is een in 1811 door Pierre-Nicholas-Marie Perrier opgericht champagnehuis.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Perrier-Jouët · Bekijk meer »

Pinot Blanc

Pinot Blanc De pinot blanc is een aan de pinot noir en pinot gris verwante druif, en de wijn die geheel of grotendeels van deze druif gemaakt wordt (cépage).

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Pinot Blanc · Bekijk meer »

Pinot Gris

Een tros pinot gris-druiven. De Pinot Gris is een uit Frankrijk afkomstige cultivar van de druif, die een groot aantal verschillende verschijningen heeft.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Pinot Gris · Bekijk meer »

Pinot meunier

Pinot meunier-druif De pinot meunier - ook bekend als schwarzriesling - is een blauw druivenras.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Pinot meunier · Bekijk meer »

Pinot Noir

Pinot noir in de Bourgogne Pinot noir (Frans), ook wel Spätburgunder (Duits), is een blauw druivenras met een compacte tros en druiven met een dunne schil.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Pinot Noir · Bekijk meer »

Pol Roger

Drie champagnes van Pol Roger. Pol Roger is naam van een champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Pol Roger · Bekijk meer »

Pommery

Cuvée Louise van Pommery Pommery is een bekend champagnehuis uit Reims, gesticht in 1836.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Pommery · Bekijk meer »

Premier cru

Premier cru Premier cru is een in de wijnbouw gebruikte term die letterlijk "eerste oogst" betekent.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Premier cru · Bekijk meer »

Récoltant-manipulant

Bord van een route langs kleine champagneproducenten. Champagne Franck Bonville is een nécociant-manipulant in de grand cru-gemeente Avize. Een récoltant-manipulant is in de Champagne een wijnboer die de door hem verbouwde druiven tot most en daarna tot wijn en champagne heeft verwerkt.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Récoltant-manipulant · Bekijk meer »

Réserve

Réserve is een term in de oenologie, de wetenschap van het wijnmaken.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Réserve · Bekijk meer »

Reims

| |- | | Reims (Nederlands, verouderd: Riemen) is een gemeente in het noordoosten van Frankrijk.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Reims · Bekijk meer »

Remuage

Charles Heidsieck inspecteert de ''remuage'', het draaien en keren van de flessen in de pupitre. Een remueur aan het werk De remuage is een van de bewerkingen die de flessen champagne ondergaan tijdens de méthode traditionnelle waarin van een stille wijn een bruisende champagne wordt gemaakt.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Remuage · Bekijk meer »

Restsuiker

Restsuikers zijn de suikers (zoals druivensuiker en vruchtensuiker) die in wijn aanwezig zijn.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Restsuiker · Bekijk meer »

Rosé des Riceys

De Rosé des Riceys is een roséwijn met beschermde herkomstbenaming - een AOC - uit de wijnstreek Côte des Bars, noordoost Frankrijk.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Rosé des Riceys · Bekijk meer »

Roséchampagne

Een roséchampagne is een champagne die door de fabricage roze is.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Roséchampagne · Bekijk meer »

Roséwijn

Roséwijn Roséwijn is wijn die wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Roséwijn · Bekijk meer »

Ruinart

Fles Ruinart Ruinart is een champagnehuis uit Reims dat werd opgericht op 1 september 1729.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Ruinart · Bekijk meer »

Sec (champagne)

Sec (Frans voor "droog") is een aanduiding voor een type champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Sec (champagne) · Bekijk meer »

Sucre-oenomètre

Een sucre-oenomètre is een toestel waarmee eenvoudig het suikergehalte van een vloeistof, meestal most of wijn, kan worden bepaald.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Sucre-oenomètre · Bekijk meer »

Sur lie

De term sur lie, ook wel tiré sur lie, komt op wijnflessen met witte wijn uit Frankrijk voor.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Sur lie · Bekijk meer »

Taille (champagne)

De taille is in de champagne het most dat bij de tweede persing uit een marc van 4000 kg druiven wordt geperst.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Taille (champagne) · Bekijk meer »

Tannine

Een pot tannine Corilagine, een gallotannine Tannine (looistof) is een verzamelnaam voor bepaalde chemische verbindingen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Tannine · Bekijk meer »

Terroir

Terroir verwijst naar een grond of bodem in relatie tot gewassen die hierop geteeld worden, meer specifiek naar een kenmerkende eigenschap van die grond of bodem die belangrijk is voor de gewassen.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Terroir · Bekijk meer »

Vat (verpakking)

eikenhouten wijnvaten Metalen vaten om brandstof in op te slaan Informatiefilm over het produceren van eikenhouten vaten in 1919 Demonstratie van de productie van metalen vaten in 1951 Een vat, ton of fust is een meestal cilindrische constructie van hout, kunststof of metaal waar onder andere levensmiddelen (bijvoorbeeld zuurkool) of vloeistoffen (bijvoorbeeld bier) in kunnen worden bewaard.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Vat (verpakking) · Bekijk meer »

Veuve Clicquot

Een fles Veuve Clicquot met het kenmerkende oranje-gele etiket Portret van Madame Clicquot Ponsardin (1777-1866) Veuve Clicquot is een bekende champagne.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Veuve Clicquot · Bekijk meer »

Vin jaune

De clavelin. De vin jaune in het vat. Door het glas is de voile goed te zien. Vin jaune (Frans voor "gele wijn") is een specialiteit uit de Jura in Frankrijk.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Vin jaune · Bekijk meer »

Vinificatie

most te maken Het kneuzen van druiven door ze te treden met de blote voeten komt tegenwoordig nog zelden voor. Eiken tonnen worden traditioneel gebruikt voor het gistingsproces most zou verdunnen. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Vinificatie · Bekijk meer »

Vranken (champagne)

Vranken is een champagnehuis dat in 1979 in Épernay werd opgericht.

Nieuw!!: Champagne (wijn) en Vranken (champagne) · Bekijk meer »

Richt hier:

Champagne-wijn, Champagnewijn, Cooperative de manipulation, Coopérative de manipulation, Coopérative de manipulation (champagne), Marque auxiliaire (champagne), Negociant-manipulant, Négociant distributeur (champagne), Négociant manipulant, Négociant manipulant (champagne), Négociant-manipulant, Négociant-manipulant (champagne), Récoltant (champagne), Récoltant-coopérateur (champagne), Société de récoltants (champagne).

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »