Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Roerei

Index Roerei

Roerei op brood Een roerei (ook bekend als roerbakei, in het Engels als scrambled eggs en in het Frans als œufs brouillés) is een gerecht dat wordt gemaakt door eierstruif te bakken in een koekenpan en tijdens dit bakken door elkaar te husselen.

11 relaties: Au bain-marie, Boter (zuivel), Brioche, Ei (voeding), Eierdooier (kip), Eiwit (ei), Haute cuisine, Magnetron (oven), Room (product), Zout (smaak), Zure room.

Au bain-marie

Chocolade ''au bain-marie'' verwarmen Au bain-marie is het in een (warm of koud) waterbad plaatsen van een pan of kom met gerechten om de temperatuur te doen dalen of te verhogen.

Nieuw!!: Roerei en Au bain-marie · Bekijk meer »

Boter (zuivel)

Roomboter Boter of roomboter is de gekarnde room van melk.

Nieuw!!: Roerei en Boter (zuivel) · Bekijk meer »

Brioche

''Brioche'' Een brioche of melkbrood is een zacht, zoet wittebrood, dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt.

Nieuw!!: Roerei en Brioche · Bekijk meer »

Ei (voeding)

Kippenei en struisvogelei Bouw ei:1. kalkschaal, 2. schaalhuid, 3. binnenste schaalvlies, 4. chalaza, 5. buitenste eiwit, 6. middelste eiwit, 7. dooiervlies, 8. eidooier, 9. kiemvlek, 10. donkergeel eidooier, 11. lichtgeel eidooier, 12. binnenste eiwit, 13. chalaza, 14. luchtkamer, 15. cuticula Dubbeldooier Eicode op Nederlandse eieren Gekookte eieren van zacht naar hard Curry met eieren Polygoonjournaal uit 1954: Eierenexport bereikt een record van 2 miljard stuks Een ei is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen (en door andere dieren) wordt gegeten.

Nieuw!!: Roerei en Ei (voeding) · Bekijk meer »

Eierdooier (kip)

Eierdooier Drie eierdooiers in een glas De eierdooier, dooier of het eigeel bij een vogelei is het binnenste gele gedeelte van het ei.

Nieuw!!: Roerei en Eierdooier (kip) · Bekijk meer »

Eiwit (ei)

Eiwit in een plastic bakje Eiwit is een heldere vloeistof die in vogeleieren zit.

Nieuw!!: Roerei en Eiwit (ei) · Bekijk meer »

Haute cuisine

Caille en kwartelvlees met truffels – een voorbeeld van haute cuisine Haute cuisine (Frans voor "verfijnde kookkunst") is een term uit de Franse keuken, die verwijst naar een meergangendiner van verschillende kleine, vaak exclusieve gerechten.

Nieuw!!: Roerei en Haute cuisine · Bekijk meer »

Magnetron (oven)

Magnetron, model uit ongeveer 1988 Combimagnetron, 2021 Een magnetron(oven) – of in het Belgisch-Nederlands: microgolf(oven) – is een soort oven waarin voedsel met microgolfstraling verwarmd of gekookt kan worden.

Nieuw!!: Roerei en Magnetron (oven) · Bekijk meer »

Room (product)

Een schaaltje geklopte slagroom een schaaltje banketbakkersroom Koffie met slagroom IJs met slagroom en een wafelChinees dessert op basis van Kokosmelk zalm met roomkaas en zure room Borsjt met rundvlees en zure room Room is een zuivelproduct.

Nieuw!!: Roerei en Room (product) · Bekijk meer »

Zout (smaak)

Zoutkristallen (NaCl) Zout is een van de vijf smaken, naast zoet, zuur, bitter en umami.

Nieuw!!: Roerei en Zout (smaak) · Bekijk meer »

Zure room

Een sneetje brood met zure room en peper Zure room is aangezuurde room.

Nieuw!!: Roerei en Zure room · Bekijk meer »

Richt hier:

OEufs brouilles, Oeufs brouilles, Roerbakei, Scrambled eggs, Œufs brouillés.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »