Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Witte wijn

Index Witte wijn

Witte wijn wordt gemaakt uit het sap van druiven.

27 relaties: Beaumes-de-Venise, Blanc de blancs, Bourgogne (wijnstreek), Dessertwijn, Droge wijn, Druif, Druivenras, Gastronomie, Gisting (alcohol), IJswijn, Lageren, Most (oenologie), Mousserende wijn, Muscadet, Muscat de Rivesaltes, Mutage, Port (wijn), Restsuiker, Rode wijn, Roséwijn, Sommelier, Versterkte wijn, Vinificatie, Waterstofcarbonaat, Wijn, Wijnstreek, Wijnsuggestie.

Beaumes-de-Venise

Beaumes-de-Venise is een gemeente in het Franse departement Vaucluse (regio Provence-Alpes-Côte d'Azur) en telt 2175 inwoners (2005).

Nieuw!!: Witte wijn en Beaumes-de-Venise · Bekijk meer »

Blanc de blancs

Blanc de blancs betekent 'wit van witte'.

Nieuw!!: Witte wijn en Blanc de blancs · Bekijk meer »

Bourgogne (wijnstreek)

Wijnstreken van de Bourgogne De wijnstreek Bourgogne is beroemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit).

Nieuw!!: Witte wijn en Bourgogne (wijnstreek) · Bekijk meer »

Dessertwijn

Met de term dessertwijn wordt over het algemeen zoetere tot zoete wijn aangeduid.

Nieuw!!: Witte wijn en Dessertwijn · Bekijk meer »

Droge wijn

Droge wijn is wijn met weinig restsuikers: de hoeveelheid suikers (zoals druivensuiker en vruchtensuiker) die in een liter wijn aanwezig.

Nieuw!!: Witte wijn en Droge wijn · Bekijk meer »

Druif

Blauwe druiven Druivenbloeiwijze Jonge druiven De druif is de besvrucht van de wijnstok (Vitis vinifera) die behoort tot de wijnstokfamilie (Vitaceae).

Nieuw!!: Witte wijn en Druif · Bekijk meer »

Druivenras

Een druivenras is een bepaald ras van de wijnstok en de vruchten daarvan.

Nieuw!!: Witte wijn en Druivenras · Bekijk meer »

Gastronomie

Regionale producten, onderdeel van de gastronomie. Gastronomie (van het Oudgriekse γαστήρ "maag", en νόμος "kennis"/"wet"), ook wel gastrologie genoemd kan twee dingen betekenen.

Nieuw!!: Witte wijn en Gastronomie · Bekijk meer »

Gisting (alcohol)

Alcoholgisting is een fermentatieproces waarbij glucose in ethanol (de bekendste vorm van alcohol) en koolstofdioxide wordt omgezet.

Nieuw!!: Witte wijn en Gisting (alcohol) · Bekijk meer »

IJswijn

Icewine uit het Canadese Quebec Bevroren druiven nabij Niagara, Canada IJswijn, in het Duits Eiswein of in het Engels icewine, is een zoete geurige wijn die vaak als dessertwijn wordt gedronken.De beste serveertemperatuur ligt tussen de 6 °C en 8 °C.

Nieuw!!: Witte wijn en IJswijn · Bekijk meer »

Lageren

Vaten met rijpende wijn Lageren is oorspronkelijk het op lagers (paren van lange, houten balken) in vaten te rijpen leggen van bepaalde etens- of drinkwaren.

Nieuw!!: Witte wijn en Lageren · Bekijk meer »

Most (oenologie)

Most Most is in de wijnmakerij de naam voor het vers geperste, maar nog niet vergiste sap van druiven of andere vruchten.

Nieuw!!: Witte wijn en Most (oenologie) · Bekijk meer »

Mousserende wijn

Mousserende wijn Mousserende wijn of schuimwijn, in de volksmond ook wel bubbeltjeswijn, is wijn waarin zich koolzuurgas bevindt.

Nieuw!!: Witte wijn en Mousserende wijn · Bekijk meer »

Muscadet

De wijn Muscadet komt uit het groen gemarkeerde gebied. Muscadet is de naam van een wijn uit het Franse wijnbouwgebied bij Nantes aan de monding van de Loire, nabij de Atlantische oceaan.

Nieuw!!: Witte wijn en Muscadet · Bekijk meer »

Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes Muscat de Rivesaltes is een versterkte, zoete, witte Franse dessertwijn uit de Rousillon.

Nieuw!!: Witte wijn en Muscat de Rivesaltes · Bekijk meer »

Mutage

Mutage is een techniek bij het maken van wijn, waarbij door toevoeging van alcohol aan de most het gistingsproces bij de vinificatie voortijdig gestopt wordt.

Nieuw!!: Witte wijn en Mutage · Bekijk meer »

Port (wijn)

Port of porto (Belgisch-Nederlands) is kort voor portwijn, een versterkte wijn uit Portugal, met een alcoholgehalte tussen 18 en 20 procent.

Nieuw!!: Witte wijn en Port (wijn) · Bekijk meer »

Restsuiker

Restsuikers zijn de suikers (zoals druivensuiker en vruchtensuiker) die in wijn aanwezig zijn.

Nieuw!!: Witte wijn en Restsuiker · Bekijk meer »

Rode wijn

Glas rode wijn Rode wijn is een type wijn die ontstaat door most van blauwe druiven enige tijd met de druivenschillen te laten vergisten.

Nieuw!!: Witte wijn en Rode wijn · Bekijk meer »

Roséwijn

Roséwijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven.

Nieuw!!: Witte wijn en Roséwijn · Bekijk meer »

Sommelier

Samenspel van gast, kok en sommelier kelnersmes Sommelier (ook wijnkelner of wijnober) is de functie in een restaurant van iemand die zich gespecialiseerd heeft in wijn en wijn-spijscombinaties.

Nieuw!!: Witte wijn en Sommelier · Bekijk meer »

Versterkte wijn

Versterkte wijn is wijn die met alcohol, vaak uit dezelfde wijn gedestilleerd, wordt versterkt.

Nieuw!!: Witte wijn en Versterkte wijn · Bekijk meer »

Vinificatie

most te maken Het kneuzen van druiven door ze te treden met de blote voeten komt tegenwoordig nog zelden voor. Eiken tonnen worden traditioneel gebruikt voor het gistingsproces most zou verdunnen. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.

Nieuw!!: Witte wijn en Vinificatie · Bekijk meer »

Waterstofcarbonaat

Structuurformule van het waterstofcarbonaat-ion Het (mono)waterstofcarbonaat-ion of (verouderd) bicarbonaat-ion is een anion met als brutoformule HCO3–.

Nieuw!!: Witte wijn en Waterstofcarbonaat · Bekijk meer »

Wijn

Wijn is een alcoholische drank die ontstaat door het vergisten van het sap van druiven.

Nieuw!!: Witte wijn en Wijn · Bekijk meer »

Wijnstreek

Wereld wijnbouwgebieden Een wijnstreek is een gebiedsdeel dat geschikt en gebruikt wordt om druiven te verbouwen voor de productie van wijn.

Nieuw!!: Witte wijn en Wijnstreek · Bekijk meer »

Wijnsuggestie

Nieuwe haring met een ziltige vette sake, een perfecte match Een wijnsuggestie is een aanbeveling die wordt gedaan om een bepaald gerecht met een bepaalde wijn te combineren.

Nieuw!!: Witte wijn en Wijnsuggestie · Bekijk meer »

Richt hier:

Droge witte wijn, Wijn (wit).

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »