Snellere toegang dan browser!
59 relaties: Aanvaardbare dagelijkse inname, Acesulfaam-K, Acute referentiedosis, Advantaam, Alcohol (stofklasse), Aspartaam, Berylliumchloride, Brazzeïne, Calorie, Cariës, Chloroform, Diabetes mellitus, Diarree, Dulcine, Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid, Fenylalanine, Fenylketonurie, Fructose, Galactose, Gebakje, Glucose, Glycerol, Glycyrrizinezuur, Hernandulcine, Invertsuiker, Isomalt, Kanker, Koolhydraten, Kunstmatige zoetstof, KWF Kankerbestrijding, Lactitol, Lactose, Leucine, Lijst van E-nummers, Limonade (drank), Lood(II)acetaat, Lugdunaam, Maltitol, Maltose, Mannitol, Natriumcyclamaat, Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Neohesperidine dihydrochalcon, Polyol, Sacharine, Sacharose, Smaakzin, Sorbitol, Steviolglycoside, Stevioside, ..., Stofwisseling, Sucralose, Tagatose, Thaumatine, Verbrandingswarmte, Voedingscentrum, Xylitol, Zoet (smaak), Zoethout. Uitbreiden index (9 meer) »
Aanvaardbare dagelijkse inname
De aanvaardbare dagelijkse inname (ADI), naar het Engelse acceptable daily intake, is de hoeveelheid die van een stof, gewoonlijk een toevoeging aan levensmiddelen, die levenslang dagelijks kan worden ingenomen zonder dat er (zover bekend) noemenswaardige gezondheidsrisico's zijn.
Nieuw!!: Zoetstof en Aanvaardbare dagelijkse inname · Bekijk meer »
Acesulfaam-K
Acesulfaam-K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker.
Nieuw!!: Zoetstof en Acesulfaam-K · Bekijk meer »
Acute referentiedosis
De acute referentiedosis (ARfD) is een schatting van de hoeveelheid van een stof in voedsel of drinkwater die men binnen 24 uur kan innemen zonder noemenswaardige gezondheidseffecten.
Nieuw!!: Zoetstof en Acute referentiedosis · Bekijk meer »
Advantaam
Advantaam is een kunstmatige zoetstof, afgeleid van aspartaam. Ze werd ontwikkeld bij het Japanse bedrijf Ajinomoto. Advantaam is ongeveer twintigduizendmaal zoeter dan sucrose; dit is honderdmaal hoger dan aspartaam.
Nieuw!!: Zoetstof en Advantaam · Bekijk meer »
Alcohol (stofklasse)
Een alcohol of ook wel alkanol en vroeger carbinol genoemd, is in de scheikunde een organische verbinding met een hydroxylgroep (-OH) gebonden met organische koolstofketen (een aryl- of alkylgroep).
Nieuw!!: Zoetstof en Alcohol (stofklasse) · Bekijk meer »
Aspartaam
Aspartaam is een kunstmatige zoetstof die ongeveer 200 maal zo zoet is als suiker.
Nieuw!!: Zoetstof en Aspartaam · Bekijk meer »
Berylliumchloride
Berylliumchloride (BeCl2) is een extreem giftige anorganische verbinding van beryllium en chloor.
Nieuw!!: Zoetstof en Berylliumchloride · Bekijk meer »
Brazzeïne
Structuur van het Brazzeïneproteïne Brazzeïne is een sterke zoetstof.
Nieuw!!: Zoetstof en Brazzeïne · Bekijk meer »
Calorie
De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.
Nieuw!!: Zoetstof en Calorie · Bekijk meer »
Cariës
Kies met cariës, rechts met wortelpuntontsteking Cariës of tandbederf is de meest voorkomende infectieziekte in de wereld.
Nieuw!!: Zoetstof en Cariës · Bekijk meer »
Chloroform
Advertentie voor 'Wellcome Chloroform' uit 1916 Rond het jaar 1900 werd chloroform gebruikt als verdovingsmiddel bij operaties. Op deze foto uit 1862 demonstreert anesthesiepionier Joseph Thomas Clover het gebruik van chloroform-toedieningsapparatuur. Chloroform, ook bekend als trichloormethaan (systematische IUPAC-naam) en methyltrichloride, is een kleurloos, vloeibaar, roesmiddel en een organisch oplosmiddel met een kookpunt van 61,2 °C.
Nieuw!!: Zoetstof en Chloroform · Bekijk meer »
Diabetes mellitus
Diabetes mellitus (letterlijk 'honingzoete doorstroming') is een aandoening die wordt gekenmerkt door herhaaldelijk (chronisch) verhoogde bloedglucose- of bloedsuikerwaarden (hyperglykemie).
Nieuw!!: Zoetstof en Diabetes mellitus · Bekijk meer »
Diarree
Diarree of buikloop is een hoofdzakelijk dunne, brijige tot waterige, soms slijmerige, ontlasting die gepaard gaat met de nood om dringend naar het toilet te gaan.
Nieuw!!: Zoetstof en Diarree · Bekijk meer »
Dulcine
Dulcine, ook bekend als sucrol, is een kunstmatige zoetstof (ca. 250 maal zoeter dan suiker) die in 1884 werd ontdekt door Joseph Berlinerbau.
Nieuw!!: Zoetstof en Dulcine · Bekijk meer »
Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid
De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (Engelse naam: European Food Safety Authority, EFSA) is een agentschap van de Europese Unie.
Nieuw!!: Zoetstof en Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid · Bekijk meer »
Fenylalanine
Fenylalanine (afgekort tot Phe of F) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
Nieuw!!: Zoetstof en Fenylalanine · Bekijk meer »
Fenylketonurie
Fenylketonurie (Engels: phenylketonuria (PKU)) is een aangeboren stofwisselingsziekte waarbij de omzetting van het aminozuur fenylalanine naar een ander aminozuur tyrosine niet goed kan plaatsvinden.
Nieuw!!: Zoetstof en Fenylketonurie · Bekijk meer »
Fructose
Fructose, ook levulose (van het Latijnse laevus, links) of vruchtensuiker, is een monosacharide (een enkelvoudige suiker) met als brutoformule C6H12O6 (een ketohexose).
Nieuw!!: Zoetstof en Fructose · Bekijk meer »
Galactose
Galactose is een rechtsdraaiende monosacharide (een soort koolhydraat) die behoort tot de aldohexosen.
Nieuw!!: Zoetstof en Galactose · Bekijk meer »
Gebakje
Een gebakje Gebakjes Een gebakje (ook taartje) kan men het best beschrijven als een kleine taart.
Nieuw!!: Zoetstof en Gebakje · Bekijk meer »
Glucose
Glucose (Oudgrieks: τὸ γλεῦκος gleukos, zoete wijn) is een biologische organische verbinding (een biomolecuul), met brutoformule C6H12O6.
Nieuw!!: Zoetstof en Glucose · Bekijk meer »
Glycerol
Geen beschrijving.
Nieuw!!: Zoetstof en Glycerol · Bekijk meer »
Glycyrrizinezuur
Glycyrrizinezuur of glycyrrizine is een zoetstof die vooral wordt toegevoegd aan drop.
Nieuw!!: Zoetstof en Glycyrrizinezuur · Bekijk meer »
Hernandulcine
Hernandulcine is een zoetstof van plantaardige oorsprong, die ongeveer 1500 maal zoeter is dan sacharose (op gewichtsbasis).
Nieuw!!: Zoetstof en Hernandulcine · Bekijk meer »
Invertsuiker
Invertsuiker is een mengsel van gelijke hoeveelheden (in gewichten en aantallen moleculen) glucose (druivensuiker) en fructose (vruchtensuiker).
Nieuw!!: Zoetstof en Invertsuiker · Bekijk meer »
Isomalt
Isomalt is een uit kristalsuiker gewonnen suikervervanging met de brutoformule C12H24O11.
Nieuw!!: Zoetstof en Isomalt · Bekijk meer »
Kanker
Kanker (Latijn: neoplasma malignum) is een aandoening die gekenmerkt wordt door de volgende verschijnselen.
Nieuw!!: Zoetstof en Kanker · Bekijk meer »
Koolhydraten
Glucose, een monosacharide Cellulose, een polysacharide Koolhydraten, ook sachariden genoemd, zijn een bepaald type verbindingen van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen waarbij de waterstof- en zuurstofatomen in een verhouding 2:1 voorkomen: algemene formule Cn(H2O)m.
Nieuw!!: Zoetstof en Koolhydraten · Bekijk meer »
Kunstmatige zoetstof
Kunstmatige zoetstoffen zijn een klasse van niet in de natuur voorkomende zoetstoffen met weinig of geen calorieën, die worden gebruikt ter vervanging van suiker.
Nieuw!!: Zoetstof en Kunstmatige zoetstof · Bekijk meer »
KWF Kankerbestrijding
KWF Kankerbestrijding is een Nederlandse stichting die zich inzet voor bestrijding van kanker door middel van wetenschappelijk onderzoek, voorlichting, patiëntenondersteuning en fondsenwerving.
Nieuw!!: Zoetstof en KWF Kankerbestrijding · Bekijk meer »
Lactitol
Lactitol is een polyol (of suiker-alcohol) die zowel wordt gebruikt als kunstmatige zoetstof en als laxeermiddel.
Nieuw!!: Zoetstof en Lactitol · Bekijk meer »
Lactose
Lactose, ((β-D-galactosepyranosyl)-D-glucopyranose) ook wel melksuiker genoemd, is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren, koemelk bevat 4 tot 5 procent lactose.
Nieuw!!: Zoetstof en Lactose · Bekijk meer »
Leucine
Leucine (afgekort als Leu of L) is een van de twintig natuurlijke voorkomende aminozuren.
Nieuw!!: Zoetstof en Leucine · Bekijk meer »
Lijst van E-nummers
Dit is een lijst van E-nummers.
Nieuw!!: Zoetstof en Lijst van E-nummers · Bekijk meer »
Limonade (drank)
Een glas limonade met aardbeiensmaak Limonade, aanmaaklimonade of ranja is een zoete drank die wordt gemaakt door een concentraat, limonadesiroop, aan te lengen met water.
Nieuw!!: Zoetstof en Limonade (drank) · Bekijk meer »
Lood(II)acetaat
Lood(II)acetaat (ook loodsuiker of saccharum saturni genoemd) is een wateroplosbaar organisch loodzout.
Nieuw!!: Zoetstof en Lood(II)acetaat · Bekijk meer »
Lugdunaam
Lugdunaam (van het Lat. Lugdunum, Lyon) is een kunstmatige zoetstof die wordt beschouwd als de krachtigste zoetstof voor de mens.
Nieuw!!: Zoetstof en Lugdunaam · Bekijk meer »
Maltitol
Maltitol is een polyol (of suikeralcohol) die wordt gebruikt als kunstmatige zoetstof.
Nieuw!!: Zoetstof en Maltitol · Bekijk meer »
Maltose
Maltose of moutsuiker (glucose-α(1→4)-glucose) is een reducerende suiker, die na hydrolyse twee moleculen glucose geeft.
Nieuw!!: Zoetstof en Maltose · Bekijk meer »
Mannitol
Mannitol is een polyol (of suiker-alcohol) die wordt gebruikt als natuurlijke zoetstof, antiklontermiddel en vulstof.
Nieuw!!: Zoetstof en Mannitol · Bekijk meer »
Natriumcyclamaat
Natriumcyclamaat is het natriumzout van cyclaamzuur.
Nieuw!!: Zoetstof en Natriumcyclamaat · Bekijk meer »
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is een Nederlands agentschap dat als kerntaak heeft het toezicht houden bij bedrijven en instellingen op de naleving van wetten en voorschriften.
Nieuw!!: Zoetstof en Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit · Bekijk meer »
Neohesperidine dihydrochalcon
Neohesperidine dihydrochalcon (E959) is een zoetstof die gemaakt wordt uit neohesperidine, een natuurlijk product gehaald uit citrusvruchten.
Nieuw!!: Zoetstof en Neohesperidine dihydrochalcon · Bekijk meer »
Polyol
Xylitol Een polyol is een organische chemische verbinding die wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van meerdere (poly.
Nieuw!!: Zoetstof en Polyol · Bekijk meer »
Sacharine
Sacharine (E954) is een kunstmatige zoetstof.
Nieuw!!: Zoetstof en Sacharine · Bekijk meer »
Sacharose
Sacharose of sucrose, in het dagelijks taalgebruik tafelsuiker of suiker genoemd, is een disacharide dat via een condensatiereactie gevormd wordt uit twee monosachariden: een sacharosemolecuul bestaat uit een covalente binding tussen een glucose-eenheid (een molecuul druivensuiker) en een fructose-eenheid (een molecuul vruchtensuiker).
Nieuw!!: Zoetstof en Sacharose · Bekijk meer »
Smaakzin
Smaakzin is het vermogen van een organisme om bepaalde chemische samenstellingen direct als smaken waar te nemen.
Nieuw!!: Zoetstof en Smaakzin · Bekijk meer »
Sorbitol
D-Sorbitol of D-glucitol (E420) is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep.
Nieuw!!: Zoetstof en Sorbitol · Bekijk meer »
Steviolglycoside
Steviolglycosiden vormen een mengsel van zoetstoffen (o.m. stevioside en rebaudioside) die gewonnen worden uit de steviaplant (Stevia rebaudiana).
Nieuw!!: Zoetstof en Steviolglycoside · Bekijk meer »
Stevioside
Stevioside is een natuurlijke zoetstof, gewonnen uit het blad van de stevia-plant (Stevia rebaudiana).
Nieuw!!: Zoetstof en Stevioside · Bekijk meer »
Stofwisseling
Stofwisseling of metabolisme (uit het Grieks: μεταβολισμός metabolismos.
Nieuw!!: Zoetstof en Stofwisseling · Bekijk meer »
Sucralose
Sucralose is een laagcalorische, kunstmatige zoetstof die wordt vervaardigd door een gecontroleerde chlorering van sacharose, en die 500 tot 600 maal zo zoet is als suiker.
Nieuw!!: Zoetstof en Sucralose · Bekijk meer »
Tagatose
Tagatose is een monosacharide, meer bepaald een hexose.
Nieuw!!: Zoetstof en Tagatose · Bekijk meer »
Thaumatine
Structuur van Thaumatine I Thaumatine is een zoetsmakend eiwit dat kan worden geïsoleerd uit het katemfe-fruit (Thaumatococcus daniellii), een plant uit West-Afrika.
Nieuw!!: Zoetstof en Thaumatine · Bekijk meer »
Verbrandingswarmte
De verbrandingswarmte van een bepaalde brandstof is de specifieke energie, meestal in de vorm van warmte, die bij de verbranding van de brandstof vrijkomt.
Nieuw!!: Zoetstof en Verbrandingswarmte · Bekijk meer »
Voedingscentrum
Een groentekraam met verschillende groenten Het Voedingscentrum van de Stichting Voedingscentrum Nederland is een door de Nederlandse overheid gesubsidieerde instelling die voorlichting geeft over voedsel en voeding.
Nieuw!!: Zoetstof en Voedingscentrum · Bekijk meer »
Xylitol
Uitspraak Xylitol Xylitol is een polyol (of suiker-alcohol) die wordt gebruikt als vervanger voor suiker.
Nieuw!!: Zoetstof en Xylitol · Bekijk meer »
Zoet (smaak)
Zoet is een van de vijf basissmaken, naast zout, zuur, bitter en umami.
Nieuw!!: Zoetstof en Zoet (smaak) · Bekijk meer »
Zoethout
Zoethoutprodukten, waaronder verschillende soorten drop Zoethout is in de handel de aanduiding voor korte stukjes van de wortelstok van Glycyrrhiza glabra, een plant die van oorsprong voorkomt in Eurazië, Noord-Afrika en West-Azië.
Nieuw!!: Zoetstof en Zoethout · Bekijk meer »
