Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Boter (zuivel) en Vetzuur

Snelkoppelingen: Verschillen, Overeenkomsten, Jaccard Similarity Coëfficiënt, Referenties.

Verschil tussen Boter (zuivel) en Vetzuur

Boter (zuivel) vs. Vetzuur

Roomboter Boter of roomboter is de gekarnde room van melk. Vetzuren zijn organische carbonzuren met een keten van ten minste twee koolstofatomen en een carboxylgroep (COOH).

Overeenkomsten tussen Boter (zuivel) en Vetzuur

Boter (zuivel) en Vetzuur hebben 12 dingen gemeen (in Unionpedia): Boterzuur, Calorie, Capronzuur, Eiwitten, Glycerol, Kilojoule, Koolhydraten, Margarine, Omega 3-vetzuren, Transvet, Verzadigd vet, Vet.

Boterzuur

Boterzuur (systematische naam: butaanzuur) is een primair carbonzuur met een zeer onaangename geur.

Boter (zuivel) en Boterzuur · Boterzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Calorie

De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.

Boter (zuivel) en Calorie · Calorie en Vetzuur · Bekijk meer »

Capronzuur

Capronzuur, ook wel hexaanzuur genoemd, is een verzadigd vetzuur met de formule C5H11COOH, waarbij de koolstofketen van 6 atomen onvertakt is (C6:0).

Boter (zuivel) en Capronzuur · Capronzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Eiwitten

α-helices toont Eiwitten of proteïnen vormen een grote klasse van biologische moleculen, die bestaan uit polymere ketens van aminozuren.

Boter (zuivel) en Eiwitten · Eiwitten en Vetzuur · Bekijk meer »

Glycerol

Geen beschrijving.

Boter (zuivel) en Glycerol · Glycerol en Vetzuur · Bekijk meer »

Kilojoule

De kilojoule is een van het SI afgeleide eenheid.

Boter (zuivel) en Kilojoule · Kilojoule en Vetzuur · Bekijk meer »

Koolhydraten

Glucose, een monosacharide Cellulose, een polysacharide Koolhydraten, ook sachariden genoemd, zijn een bepaald type verbindingen van koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen waarbij de waterstof- en zuurstofatomen in een verhouding 2:1 voorkomen: algemene formule Cn(H2O)m.

Boter (zuivel) en Koolhydraten · Koolhydraten en Vetzuur · Bekijk meer »

Margarine

Kunststof kuipje met margarine Lever-fabriek in Indonesië in 1948 Margarine is de benaming die in zwang kwam voor een vervangingsproduct voor boter.

Boter (zuivel) en Margarine · Margarine en Vetzuur · Bekijk meer »

Omega 3-vetzuren

Omega 3-vetzuren zijn een groep meervoudig onverzadigde vetzuren.

Boter (zuivel) en Omega 3-vetzuren · Omega 3-vetzuren en Vetzuur · Bekijk meer »

Transvet

''cis''-configuratie bevinden. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar. De partiële hydrogenering leidt ertoe dat een van de dubbele bindingen in de rode vetzuurketen de ''trans''-configuratie verkrijgt. Dit proces wordt isomerisatie genoemd en is in dit geval onwenselijk, omdat transvetten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Hydrogeneringen worden op industriële schaal uitgevoerd bij het harden van plantaardige oliën. Vetzuur met ''cis''-verbinding: ''c9''-C18:1 of oliezuur. Vetzuur met ''trans''-verbinding: ''t9''-C18:1 of elaïdinezuur. Transvetten zijn vetten waarin minimaal een van de vetzuren die met het glycerol zijn veresterd één of meer dubbele bindingen zich in de ''trans''-configuratie bevinden.

Boter (zuivel) en Transvet · Transvet en Vetzuur · Bekijk meer »

Verzadigd vet

Verzadigd vet is een vet dat een hoog gehalte aan verzadigde vetzuren bevat.

Boter (zuivel) en Verzadigd vet · Verzadigd vet en Vetzuur · Bekijk meer »

Vet

cis-configuratie. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar Vetten zijn een uitgebreide groep van organische verbindingen bestaande uit triglyceriden.

Boter (zuivel) en Vet · Vet en Vetzuur · Bekijk meer »

De bovenstaande lijst antwoord op de volgende vragen

Vergelijking tussen Boter (zuivel) en Vetzuur

Boter (zuivel) heeft 57 relaties, terwijl de Vetzuur heeft 87. Zoals ze gemeen hebben 12, de Jaccard-index is 8.33% = 12 / (57 + 87).

Referenties

Dit artikel toont de relatie tussen Boter (zuivel) en Vetzuur. Om toegang te krijgen tot elk artikel waarvan de informatie werd gehaald, kunt u terecht op:

Hey! We zijn op Facebook nu! »