Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Guanosinemonofosfaat en Mononatriumglutamaat

Snelkoppelingen: Verschillen, Overeenkomsten, Jaccard Similarity Coëfficiënt, Referenties.

Verschil tussen Guanosinemonofosfaat en Mononatriumglutamaat

Guanosinemonofosfaat vs. Mononatriumglutamaat

Guanosinemonofosfaat of GMP (ook guanylzuur genoemd) is een ribonucleotide die is opgebouwd uit het nucleobase guanine, het monosacharide ribose en een fosfaatgroep. Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG of MSG) is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan.

Overeenkomsten tussen Guanosinemonofosfaat en Mononatriumglutamaat

Guanosinemonofosfaat en Mononatriumglutamaat hebben 7 dingen gemeen (in Unionpedia): E-nummer, Glutaminezuur, Natriuminosinaat, Smaakversterker, Structuurformule, Umami, Voedingsadditief.

E-nummer

Een melkchocoladereep van de Poolse fabrikant Baron voor de markt in Hong Kong vermeldt E 476, polyglycerol-polyricinoleaat, als toegevoegde emulgator. Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de Europese Unie EU is toegelaten als additief in voedingsmiddelen die voor menselijke consumptie zijn bedoeld.

E-nummer en Guanosinemonofosfaat · E-nummer en Mononatriumglutamaat · Bekijk meer »

Glutaminezuur

Glutaminezuur (afgekort tot Glu of E) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren die de bouwstenen vormen voor alle eiwitten.

Glutaminezuur en Guanosinemonofosfaat · Glutaminezuur en Mononatriumglutamaat · Bekijk meer »

Natriuminosinaat

Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker.

Guanosinemonofosfaat en Natriuminosinaat · Mononatriumglutamaat en Natriuminosinaat · Bekijk meer »

Smaakversterker

Onder smaakversterkers worden merendeels gesynthetiseerde stoffen verstaan, of andere toevoegingen aan voedsel die de natuurlijke smaak van het eten versterken.

Guanosinemonofosfaat en Smaakversterker · Mononatriumglutamaat en Smaakversterker · Bekijk meer »

Structuurformule

Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.

Guanosinemonofosfaat en Structuurformule · Mononatriumglutamaat en Structuurformule · Bekijk meer »

Umami

Umami is een van oorsprong Japans woord dat 'heerlijkheid' of 'hartig' betekent; het is een van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.

Guanosinemonofosfaat en Umami · Mononatriumglutamaat en Umami · Bekijk meer »

Voedingsadditief

nature voor in onder meer citrusvruchten. Een voedingsadditief of voedseladditief is een stof die om technische redenen wordt toegevoegd aan een voedingsmiddel.

Guanosinemonofosfaat en Voedingsadditief · Mononatriumglutamaat en Voedingsadditief · Bekijk meer »

De bovenstaande lijst antwoord op de volgende vragen

Vergelijking tussen Guanosinemonofosfaat en Mononatriumglutamaat

Guanosinemonofosfaat heeft 25 relaties, terwijl de Mononatriumglutamaat heeft 52. Zoals ze gemeen hebben 7, de Jaccard-index is 9.09% = 7 / (25 + 52).

Referenties

Dit artikel toont de relatie tussen Guanosinemonofosfaat en Mononatriumglutamaat. Om toegang te krijgen tot elk artikel waarvan de informatie werd gehaald, kunt u terecht op:

Hey! We zijn op Facebook nu! »