Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Koolzaadolie en Vetzuur

Snelkoppelingen: Verschillen, Overeenkomsten, Jaccard Similarity Coëfficiënt, Referenties.

Verschil tussen Koolzaadolie en Vetzuur

Koolzaadolie vs. Vetzuur

Velden met koolzaad in Duitsland Koolzaadolie is een plantaardige olie die gewonnen wordt uit de zaden van koolzaad (Brassica napus). Vetzuren zijn organische carbonzuren met een keten van ten minste twee koolstofatomen en een carboxylgroep (COOH).

Overeenkomsten tussen Koolzaadolie en Vetzuur

Koolzaadolie en Vetzuur hebben 11 dingen gemeen (in Unionpedia): Alfalinoleenzuur, Glycerol, Koolzaadolie, Linolzuur, Oliezuur, Onverzadigd vetzuur, Palmitinezuur, Stearinezuur, Transvet, Verzadigd vetzuur, Voedingswaardedeclaratie.

Alfalinoleenzuur

Alfalinoleenzuur (Engels: α-Linolenic acid, afgekort tot ALA) is een essentieel vetzuur voor mensen en zoogdieren, wat betekent dat het lichaam het niet zelf kan maken.

Alfalinoleenzuur en Koolzaadolie · Alfalinoleenzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Glycerol

Geen beschrijving.

Glycerol en Koolzaadolie · Glycerol en Vetzuur · Bekijk meer »

Koolzaadolie

Velden met koolzaad in Duitsland Koolzaadolie is een plantaardige olie die gewonnen wordt uit de zaden van koolzaad (Brassica napus).

Koolzaadolie en Koolzaadolie · Koolzaadolie en Vetzuur · Bekijk meer »

Linolzuur

Linolzuur (van het Griekse linon, vlas) is een tweevoudig onverzadigd, essentieel, omega 6-vetzuur en komt voornamelijk voor in zonnebloemolie en maisolie.

Koolzaadolie en Linolzuur · Linolzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Oliezuur

Oliezuur (cis-9-octadeceenzuur) of oleïne is het belangrijkste onverzadigd vetzuur met één dubbele binding.

Koolzaadolie en Oliezuur · Oliezuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Onverzadigd vetzuur

Onverzadigde vetzuren zijn vetzuren met een of meer dubbele binding(en), in tegenstelling tot verzadigde vetzuren, die geen dubbele bindingen in de keten hebben.

Koolzaadolie en Onverzadigd vetzuur · Onverzadigd vetzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Palmitinezuur

Palmitinezuur (ook hexadecaanzuur) is een verzadigd vetzuur met zestien koolstofatomen.

Koolzaadolie en Palmitinezuur · Palmitinezuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Stearinezuur

Stearinezuur of n-octadecaanzuur is een lange keten verzadigd vetzuur.

Koolzaadolie en Stearinezuur · Stearinezuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Transvet

''cis''-configuratie bevinden. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar. De partiële hydrogenering leidt ertoe dat een van de dubbele bindingen in de rode vetzuurketen de ''trans''-configuratie verkrijgt. Dit proces wordt isomerisatie genoemd en is in dit geval onwenselijk, omdat transvetten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Hydrogeneringen worden op industriële schaal uitgevoerd bij het harden van plantaardige oliën. Vetzuur met ''cis''-verbinding: ''c9''-C18:1 of oliezuur. Vetzuur met ''trans''-verbinding: ''t9''-C18:1 of elaïdinezuur. Transvetten zijn vetten waarin minimaal een van de vetzuren die met het glycerol zijn veresterd één of meer dubbele bindingen zich in de ''trans''-configuratie bevinden.

Koolzaadolie en Transvet · Transvet en Vetzuur · Bekijk meer »

Verzadigd vetzuur

Verzadigde vetzuren zijn vetzuren zonder dubbele bindingen, dit in tegenstelling tot onverzadigde vetzuren, die een of meer dubbele bindingen in de keten hebben.

Koolzaadolie en Verzadigd vetzuur · Verzadigd vetzuur en Vetzuur · Bekijk meer »

Voedingswaardedeclaratie

Een voedingswaardedeclaratie is een verplichte vermelding op de verpakking van een voedingsmiddel, van respectievelijk het energiegehalte ("de energiewaarde") en het gehalte aan de (in positieve of negatieve zin) belangrijkste voedingsstoffen in het betreffende voedingsmiddel.

Koolzaadolie en Voedingswaardedeclaratie · Vetzuur en Voedingswaardedeclaratie · Bekijk meer »

De bovenstaande lijst antwoord op de volgende vragen

Vergelijking tussen Koolzaadolie en Vetzuur

Koolzaadolie heeft 27 relaties, terwijl de Vetzuur heeft 87. Zoals ze gemeen hebben 11, de Jaccard-index is 9.65% = 11 / (27 + 87).

Referenties

Dit artikel toont de relatie tussen Koolzaadolie en Vetzuur. Om toegang te krijgen tot elk artikel waarvan de informatie werd gehaald, kunt u terecht op:

Hey! We zijn op Facebook nu! »