Inhoudsopgave
2 relaties: Champagne (wijn), Liqueur de tirage.
Champagne (wijn)
Kaart van de Champagnestreek Champagne is een mousserende wijn die wordt geproduceerd in het gelijknamige gebied in noordoost-Frankrijk.
Bekijken Sucre-oenomètre en Champagne (wijn)
Liqueur de tirage
De liqueur de tirage is een mengsel van suiker en in wijn opgeloste gistcellen waarmee de stille (niet-mousserende) geassembleerde champagne, vaak een mengsel van meerdere jaargangen en soms wel veertig wijngaarden, wordt aangevuld wanneer de champagne wordt gebotteld.
Bekijken Sucre-oenomètre en Liqueur de tirage