Inhoudsopgave
136 relaties: Aardbei, Activia (zuivel), Aflatoxine, Afrikaanse keuken, Amasi, Arak (Mongolië), Arla Foods, Armeense keuken, Avondmaaltijd, Ayran, Bacteriën, Banitsa, Bazlama, Börek, Beppe Grillo, Betanine, Bifidobacterium, Bindmiddel (voeding), Biologie van A tot Z, Bioreactor, Biotechnologie, Broodje gezond, Brunch, Buffelmelk, Butter chicken, Cacık, Campina (zuivelcoöperatie), Chłodnik, Colloïdchemie, Conserveren (voedsel), Curry (gerecht), Cysteïne, Dadiah, Daniel Carasso, Danone, De GVR (boek), Dessertlepel, Dipsaus, Dopiaza, Drinkyoghurt, Evangelos Venizelos, Falafel, Fermentatie, Filmjölk, Flessenlikker, FrieslandCampina, Georgische keuken, Glutamine, Granola, Griekenland, ... Uitbreiden index (86 meer) »
Aardbei
De aardbei of tuinaardbei (Fragaria × ananassa) is een veelgeteelde kruising tussen twee Amerikaanse aardbeisoorten, en vooral bekend om zijn eetbare vruchten.
Bekijken Yoghurt en Aardbei
Activia (zuivel)
Activia is een yoghurtmerk van de Franse zuivelgigant Danone die onder meer yoghurt en yoghurtdranken op de markt brengt.
Bekijken Yoghurt en Activia (zuivel)
Aflatoxine
Structuurformule van (–)-Aflatoxine B1 Structuurformule van (–)-Aflatoxine G1 Aflatoxine is een toxine dat door schimmels van het geslacht Aspergillus wordt geproduceerd.
Bekijken Yoghurt en Aflatoxine
Afrikaanse keuken
De Afrikaanse keuken is de keuken van het Afrikaanse continent, vaak wordt hierbij ook de keuken van het Midden-Oosten gerekend.
Bekijken Yoghurt en Afrikaanse keuken
Amasi
Amasi (Afrikaans: maas) is een traditionele thermofiele yoghurt uit Zuidelijk Afrika.
Bekijken Yoghurt en Amasi
Arak (Mongolië)
Arak of ayrag (Mongools: айраг), ook erk of ehrk, is een Mongoolse drank die bestaat uit gefermenteerde paardenmelk.
Bekijken Yoghurt en Arak (Mongolië)
Arla Foods
Arla Foods is een Zweeds-Deense zuivelcoöperatie, die eigendom is van ongeveer 8000 melkveehouders.
Bekijken Yoghurt en Arla Foods
Armeense keuken
Dolma Baklava De Armeense keuken weerspiegelt in zijn gerechten en kooktechnieken de geschiedenis en de geografie waar Armeniërs hebben geleefd, zowel als de invloeden van buitenaf.
Bekijken Yoghurt en Armeense keuken
Avondmaaltijd
De boneneter De avondmaaltijd, het avondmaal of het avondeten is vaak de hoofdmaaltijd, dat wil zeggen de belangrijkste maaltijd van de dag.
Bekijken Yoghurt en Avondmaaltijd
Ayran
Een kop verse ayran Ayran is een Turkse koude drank op basis van yoghurt, zout en water.
Bekijken Yoghurt en Ayran
Bacteriën
De bacteriën (Bacteria of Eubacteria) vormen een domein van eencellige, soms in kolonies levende micro-organismen.
Bekijken Yoghurt en Bacteriën
Banitsa
Banitsa Banitsa (Bulgaars: баница), soms getranslitereerd als banica of banitza, is een Bulgaars traditioneel gebaksschotel, bereid door een mengsel van geklopte eieren, natuurlijke yoghurt en stukjes witte kaas tussen filodeeg te leggen en vervolgens in een oven te bakken.
Bekijken Yoghurt en Banitsa
Bazlama
''Bazlama'' Bazlama in een pan Bazlama is een soort plat brood, populair in Turkije en lijkt op een dikkere versie van het pitabroodje.
Bekijken Yoghurt en Bazlama
Börek
Börek met gehakt ''Sigara böreği'' ("sigarenbörek") Börek of burek is een deeggerecht dat gemaakt wordt in veel landen in het Midden-Oosten en de Balkan.
Bekijken Yoghurt en Börek
Beppe Grillo
Giuseppe Piero (Beppe) Grillo (uitspr.: /ˈbɛppe ˈɡrillo/; Genua, 21 juli 1948) is een Italiaans activist, blogger, komiek, acteur en politicus, die werkt(e) in films, theater en op televisie.
Bekijken Yoghurt en Beppe Grillo
Betanine
Betanine of bietenrood is een natuurlijke kleurstof, die vooral in rode biet voorkomt, maar ook in bloemen en vruchten van andere planten.
Bekijken Yoghurt en Betanine
Bifidobacterium
Bifidobacterium is een geslacht van grampositieve, strikt anaerobe, niet-sporenvormende, onbeweeglijke en staafvormige bacteriën.
Bekijken Yoghurt en Bifidobacterium
Bindmiddel (voeding)
Maïszetmeel als bindmiddel in de keuken Bindmiddel is een substantie die in staat is vloeibare voeding te verdikken (te binden).
Bekijken Yoghurt en Bindmiddel (voeding)
Biologie van A tot Z
DNA Biologie van A tot Z Verwante overzichten zijn.
Bekijken Yoghurt en Biologie van A tot Z
Bioreactor
Een fotobioreactor waarin mossen (''Physcomitrella patens'') worden gekweekt Een bioreactor is een reactor waarin biologische processen plaatsvinden onder beheerste condities.
Bekijken Yoghurt en Bioreactor
Biotechnologie
Biotechnologie is de technologische toepassing van biologische kennis.
Bekijken Yoghurt en Biotechnologie
Broodje gezond
Een broodje gezond is een belegd broodje, vaak een stuk stokbrood, een wit bolletje of een pistolet, belegd met bijvoorbeeld kaas, ham, een gekookt ei in plakjes, groenten zoals sla, rucola, tomaat, paprika en/of komkommer, eventueel met mayonaise of saus op basis van yoghurt.
Bekijken Yoghurt en Broodje gezond
Brunch
Brunchbuffet met veel fruit Een brunch is een combinatie van een laat ontbijt en een vroege middagmaaltijd.
Bekijken Yoghurt en Brunch
Buffelmelk
rauwe buffelmelk flessen buffelmelk Buffelmelk is melk van een waterbuffel.
Bekijken Yoghurt en Buffelmelk
Butter chicken
Butter chicken Butter chicken met basmati rijst Butter chicken (letterlijk vertaald boterkip) of murgh makhani (Hindi: मुर्ग़ मक्खनी) is een gerecht, afkomstig uit het Indiase subcontinent, van kip(filet) gemarineerd in een licht gekruide tomatensaus.
Bekijken Yoghurt en Butter chicken
Cacık
Cacık is een Turks gerecht dat ook gegeten wordt in de landen die vroeger deel uitmaakten van het Ottomaanse Rijk.
Bekijken Yoghurt en Cacık
Campina (zuivelcoöperatie)
Campina was de naam van een grote Nederlandse zuivelcoöperatie waarvan de wortels teruggaan tot 1892.
Bekijken Yoghurt en Campina (zuivelcoöperatie)
Chłodnik
Chłodnik is een gerecht van Pools-Litouwse oorsprong.
Bekijken Yoghurt en Chłodnik
Colloïdchemie
De colloïdchemie is een tak van de scheikunde die zich bezighoudt met de bestudering van colloïdale deeltjes en colloïdale systemen.
Bekijken Yoghurt en Colloïdchemie
Conserveren (voedsel)
Enkele mogelijkheden van conserveren Conserveren is het verduurzamen en in goede conditie bewaren van objecten, organismen, levensmiddelen, geneesmiddelen of andere zaken, oftewel het beschermen tegen aantasting door bijvoorbeeld organismen als bacteriën en schimmels of chemische en fysische processen.
Bekijken Yoghurt en Conserveren (voedsel)
Curry (gerecht)
Curry is een gerecht dat oorspronkelijk van het Indisch subcontinent stamt en zich in de loop van de eeuwen over grote delen van Azië heeft verspreid.
Bekijken Yoghurt en Curry (gerecht)
Cysteïne
Cysteïne (afgekort als Cys of C) is een van de twintig natuurlijk in eiwitten voorkomende aminozuren.
Bekijken Yoghurt en Cysteïne
Dadiah
Dadiah, klaar voor consumptie200px Dadiah (in het Indonesisch ook wel dadih) is een traditioneel Minangkabause yoghurt gemaakt van de melk van de waterbuffel.
Bekijken Yoghurt en Dadiah
Daniel Carasso
Daniel Carasso (Thessaloniki, 16 december 1905 - Parijs, 17 mei 2009) was een Spaans zakenman.
Bekijken Yoghurt en Daniel Carasso
Danone
Groupe Danone is een Frans voedingsmiddelbedrijf, gespecialiseerd in zuivelproducten en yoghurt, flessenwater en medische voeding.
Bekijken Yoghurt en Danone
De GVR (boek)
Roald Dahl De GVR (originele titel The BFG, wat staat voor Big Friendly Giant) is een kinderboek van Roald Dahl.
Bekijken Yoghurt en De GVR (boek)
Dessertlepel
vork, dessertlepel en een theelepel. Een dessertlepel (ook wel paplepel genoemd) is een deel van het bestek dat wordt gebruikt om nagerechten, zoals pudding, yoghurt en ijs mee te eten.
Bekijken Yoghurt en Dessertlepel
Dipsaus
Guacamole Dipsaus is een saus die wordt gebruikt om snacks in te dippen.
Bekijken Yoghurt en Dipsaus
Dopiaza
Een kip-dopiaza Dopiaza (Hindi: दो प्याज़) is een currygerecht uit de Indiase keuken.
Bekijken Yoghurt en Dopiaza
Drinkyoghurt
Drinkyoghurt is yoghurt om te drinken en wordt op dezelfde manier bereid als yoghurt.
Bekijken Yoghurt en Drinkyoghurt
Evangelos Venizelos
Evangelos Venizelos (Grieks: Ευάγγελος Βενιζέλος) (Thessaloniki, 1 januari 1957) is een Grieks politicus en lid van het Griekse Parlement voor de socialistische partij PASOK.
Bekijken Yoghurt en Evangelos Venizelos
Falafel
Broodje falafel Falafel (Arabisch: فلافل) is een gerecht uit de Levant, bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen.
Bekijken Yoghurt en Falafel
Fermentatie
Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.
Bekijken Yoghurt en Fermentatie
Filmjölk
Filmjölk (ook bekend als fil) is een variant op de traditionele surmjölk uit Scandinavië.
Bekijken Yoghurt en Filmjölk
Flessenlikker
Flessenschraper en kop Een flessenlikker of flessenschraper is een langwerpig voorwerp waarmee de restanten van bepaalde dikkere vloeistoffen zoals yoghurt of vla uit een fles (met wijde hals) kunnen worden gehaald, of waarmee bijvoorbeeld het laatste restje jam uit jampotjes.
Bekijken Yoghurt en Flessenlikker
FrieslandCampina
Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. is een grote, internationaal opererende zuivelcoöperatie, gevormd door melkveehouders in Nederland, België en Duitsland.
Bekijken Yoghurt en FrieslandCampina
Georgische keuken
De Georgische keuken is zeer gevarieerd door beïnvloeding uit zowel Europese als Midden-Oosterse en omliggende West-Aziatische culinaire tradities.
Bekijken Yoghurt en Georgische keuken
Glutamine
Glutamine (afgekort tot Gln of Q) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
Bekijken Yoghurt en Glutamine
Granola
Een bakje granola. Granola is een mengsel van onder andere granen, zaden, pitten en gedroogd fruit dat vaak met yoghurt wordt gegeten.
Bekijken Yoghurt en Granola
Griekenland
Griekenland (Grieks: Ελλάδα, Elladha, formeel en historisch: Ελλάς, Ellas, 'Hellas'), officieel de Helleense Republiek (Grieks: Ελληνική Δημοκρατία, Elliniki Dimokratia), is een land in Zuidoost-Europa, bestaande uit het zuidelijkste deel van het Balkanschiereiland en een groot aantal eilanden.
Bekijken Yoghurt en Griekenland
Griekse keuken
De Griekse keuken (Grieks: Ελληνική κουζίνα) is de traditionele keuken van Griekenland.
Bekijken Yoghurt en Griekse keuken
Gyros
Gyros in een pitabroodje Gyros (Grieks: γύρος, jíros) is een traditioneel Grieks (fastfood)gerecht bestaande uit aan een grote spies gegrild varkensvlees, in reepjes gesneden en gekruid.
Bekijken Yoghurt en Gyros
Halva
Somalische ''(xalwo)'' halva Halva (ook "Halvah", "Halwa", "Xalwo" en andere spellingen) is een soort suikergoed dat is ontstaan in Iran en gemeengoed geworden is in onder meer het Midden-Oosten, Turkije, Armenië en India.
Bekijken Yoghurt en Halva
Hangop
Hangop in een theedoek (uitlekken) Hangop met stoofperen Hangop is een melkproduct dat vaak als nagerecht wordt gegeten.
Bekijken Yoghurt en Hangop
Haverdrank
Haverdrank (ook bekend als havermelk) is een melkvervanger die wordt verkregen uit volle havergranen (Avena sativa) door het plantmateriaal met water te extraheren.
Bekijken Yoghurt en Haverdrank
Haydari
Haydari is een traditioneel Turks bijgerecht, dat yoghurt als hoofdingrediënt heeft.
Bekijken Yoghurt en Haydari
Honingbes
De honingbes of blauwe honingbes (Lonicera caerulea) is een plant uit de kamperfoeliefamilie (Caprifoliaceae).
Bekijken Yoghurt en Honingbes
IJslander (schaap)
IJslander schapen Het IJslanderschaap is een schapenras dat tot de Noordse kortstaartschapen behoort.
Bekijken Yoghurt en IJslander (schaap)
Ilja Iljitsj Metsjnikov
Ilja Iljitsj Metsjnikov (Russisch: Илья Ильич Мечников), ook bekend als Eli Metchnikoff, (Ivanivka bij Charkov, Oekraïne, 16 mei 1845 – Parijs, 16 juli 1916) was een Oekraïens en Russisch microbioloog die het meest bekend is voor zijn werk naar het immuunsysteem.
Bekijken Yoghurt en Ilja Iljitsj Metsjnikov
IncoPack
IncoPack is een Belgisch bedrijf actief in de zuivelsector en o.m. gespecialiseerd in de productie van desserten.
Bekijken Yoghurt en IncoPack
Indiase keuken
curry uit de deelstaat Odisha Onder de Indiase keuken verstaat men de verschillende keukens van India.
Bekijken Yoghurt en Indiase keuken
Israëlisch ontbijt
Een Israëlisch ontbijt met eieren, Israëlische salade, brood en verscheidene bijgerechten Israëlisch ontbijt in Tel Aviv Ontbijtbuffet in Haifa Een Israëlisch ontbijt is een onderscheidend type ontbijt dat is ontstaan op de kibboets, een collectieve landbouwnederzetting.
Bekijken Yoghurt en Israëlisch ontbijt
Jára Cimrman
Jára Cimrman, zelfportret Jára Cimrman (uitgesproken als het Duitse Zimmermann) is een bekend fictief persoon in Tsjechië, bedacht door Jiří Šebánek en Zdeněk Svěrák.
Bekijken Yoghurt en Jára Cimrman
Kibbeh
miniatuur Kibbeh (Arabisch: كبة) is een Arabisch gerecht dat heel bekend is in het Midden-Oosten.
Bekijken Yoghurt en Kibbeh
Kimchi
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken.
Bekijken Yoghurt en Kimchi
Kimchi jjigae
Kimchi jjigae is een pittige soep op basis van kimchi en andere ingrediënten zoals uien, tofoe en varkensvlees of vis.
Bekijken Yoghurt en Kimchi jjigae
Komkommer
Verpakte komkommer De komkommer is de vrucht van de komkommerplant Cucumis sativus, een eenjarige plant uit de komkommerfamilie.
Bekijken Yoghurt en Komkommer
Kutab
Kutab is een Azerbeidzjaans gerecht,een opgevouwde pannenkoek gevuld met vlees, gevogelte, kaas of groenten.
Bekijken Yoghurt en Kutab
Kwark
Kwarktaart Duitse kwark Kwark is oorspronkelijk een soort zeer verse kaas.
Bekijken Yoghurt en Kwark
Lactobacillus
Lactobacillus is een bacteriegeslacht van grampositieve, facultatief anaerobe staven.
Bekijken Yoghurt en Lactobacillus
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus is een grampositieve Lactobacillus bacterie met facultatief anaerobe staven.
Bekijken Yoghurt en Lactobacillus acidophilus
Lactose-intolerantie
Lactose-intolerantie is het onvermogen de melksuiker lactose te verteren, waardoor darmklachten ontstaan.
Bekijken Yoghurt en Lactose-intolerantie
Lassi
Een glas lassi Benares Lassi (Hindi: लस्सी) is een traditionele yoghurtdrank, die enigszins te vergelijken is met een milkshake.
Bekijken Yoghurt en Lassi
Lijst van nagerechten
Dit is een lijst van nagerechten.
Bekijken Yoghurt en Lijst van nagerechten
Lijst van typisch Nederlandse gerechten en lekkernijen
Op deze pagina staat een (incomplete) lijst van typisch Nederlandse gerechten en etenswaren, die oorspronkelijk uit Nederland komen, in Nederland of een deel daarvan populair zijn of waren, of in Nederland op een eigen manier worden gebruikt of bereid.
Bekijken Yoghurt en Lijst van typisch Nederlandse gerechten en lekkernijen
Limburgs Land
Limburgs Land is een productlijn van door de Stichting Streekproducten Nederland erkende streekproducten, die onder licentie van de Stichting Streekproducten Limburg op de markt verschijnen.
Bekijken Yoghurt en Limburgs Land
Listeriose
Listeriose is een bacteriële infectie die meestal wordt veroorzaakt door Listeria monocytogenes hoewel Listeria ivanovii en Listeria greyi in bepaalde gevallen ook worden genoemd.
Bekijken Yoghurt en Listeriose
Llet Nostra
Llet Nostra (Catalaans voor: “melk van bij ons”), voluit Lllet Nostra Alimentària S.L. is een melkverwerkend bedrijf uit Catalonië.
Bekijken Yoghurt en Llet Nostra
Mantı
Mantu, een Centraal Aziätisch recept Mantu wordt in een steamer voorbereid (Afghaanse wijze) Armeense manti Mantu of Manti (Kazachs: мәнті, mänti; Turks: mantı; Oezbeeks: manti, monti; Armeens: մանթի; Russisch: манты; Tataars: манты, mantu; Pashto, Perzisch: منتو) is een traditioneel gerecht uit Centraal-Azië.
Bekijken Yoghurt en Mantı
Marinade
Een schaaltje marinade Vlees wordt gemarineerd Marinade is een meestal zure, aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser dan wel krokanter maken van vlees, vis, tofoe, groenten en brood.
Bekijken Yoghurt en Marinade
Matsoni
Matsoni (Georgisch: მაწონი) of Matsoen (Armeens: մածուն) is een gefermenteerd melkproduct uit de Zuidelijke Kaukasus landen Armenië en Georgië.
Bekijken Yoghurt en Matsoni
Melk (drank)
Glas melk Melk is een vloeistof (een emulsie van vetdruppels in water) die door vrouwelijke zoogdieren wordt geproduceerd die net een nakomeling hebben gebaard, en die als voedsel dient voor die nakomeling.
Bekijken Yoghurt en Melk (drank)
Melkbad
Een melkbad is een bad-activiteit waarbij de nadruk op de schoonheid van een persoon ligt.
Bekijken Yoghurt en Melkbad
Melkinrichting Van Grieken
Reclamespeldje van Van Grieken Melkinrichting Van Grieken was een van oorsprong Haags melkbedrijf dat bestond van 1899 tot 1998 en maakte toen deel uit van Menken Van Grieken.
Bekijken Yoghurt en Melkinrichting Van Grieken
Melkzuur
Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3.
Bekijken Yoghurt en Melkzuur
Melkzuurbacteriën
''Enterococcus faecalis'' Streptococcus mutans Melkzuurbacteriën (Lactobacillales) zijn bacteriën, die anaeroob en meestal aerotolerant zijn.
Bekijken Yoghurt en Melkzuurbacteriën
Mona (zuivelmerk)
Mona was een Nederlandse zuivelfabriek binnen de coöperatie Melkunie-Holland, vervolgens Campina-Melkunie, en later als merk(naam) van FrieslandCampina.
Bekijken Yoghurt en Mona (zuivelmerk)
Montignacdieet
Het montignacdieet is een methode die in de jaren 90 populair werd om af te vallen zonder dat het nodig zou zijn om minder calorieën binnen te krijgen.
Bekijken Yoghurt en Montignacdieet
Muesli
Een bord muesli Muesli is een ontbijtproduct bestaande uit havervlokken, (gedroogd) fruit en (soms) chocolade, dat met melk of yoghurt wordt gegeten.
Bekijken Yoghurt en Muesli
Naan
Naan Naan (Dari voor "brood", in het Nederlands ook wel - dubbelop - naanbrood genoemd) is een brood dat van tarwemeel wordt gemaakt.
Bekijken Yoghurt en Naan
Nagerecht
Het nagerecht - ook wel dessert of toetje - is een deel van het diner waarmee een maaltijd wordt afgesloten.
Bekijken Yoghurt en Nagerecht
Natriumsorbaat
Natriumsorbaat is het natriumzout van sorbinezuur en heeft als brutoformule C6H7NaO2.
Bekijken Yoghurt en Natriumsorbaat
Nederlandse keuken
De Nederlandse keuken is met name geïnspireerd door het landbouwverleden van Nederland.
Bekijken Yoghurt en Nederlandse keuken
Nestlé
Nestlé SA (ook wel Société des Produits Nestlé S.A.) is een Zwitsers voedingsmiddelenconcern.
Bekijken Yoghurt en Nestlé
Noma (restaurant)
Interieur van Noma Noma is een restaurant in de Deense hoofdstad Kopenhagen dat drie Michelinsterren heeft.
Bekijken Yoghurt en Noma (restaurant)
Nubische geit
Nubische geiten Nubische geiten met lammeren De Nubische geit is een geitenras, dat in Engeland is ontstaan door een aantal verschillende maar voornamelijk Oosterse rassen met elkaar te kruisen.
Bekijken Yoghurt en Nubische geit
Ontbijt
Frans ontbijtEen ontbijt in Duitsland Een ontbijt in Het Midden-Oosten, o.a. Palestijnse gebieden Engels ontbijt Een ontbijt is de eerste maaltijd van de dag na de nachtrust en voordat met de dagelijkse werkzaamheden wordt begonnen.
Bekijken Yoghurt en Ontbijt
Ontbijtgranen
Cornflakes Ontbijtgranen is de verzamelnaam voor op graan gebaseerde ontbijtproducten.
Bekijken Yoghurt en Ontbijtgranen
Oswald Avery
Oswald Theodore Avery (Halifax, 21 oktober 1877 - Nashville, 2 februari 1955) was een Canadees-Amerikaans arts en medisch onderzoeker.
Bekijken Yoghurt en Oswald Avery
Pannenlikker
Een pannenlikker Na gebruik Een pannenlikker, ook wel pottenlikker, pannenschraper, potlikker of pottenkrabber genoemd, is een stuk keukengerei waarmee de laatste restjes uit een pan of een pot kunnen worden geschraapt.
Bekijken Yoghurt en Pannenlikker
Parmalat
Parmalat is een Italiaans levensmiddelenbedrijf gespecialiseerd in zuivelproducten.
Bekijken Yoghurt en Parmalat
Pectine
Pectine dimeer Pectine is een polysacharide (vertakt en veresterd D-galacturonzuur) en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten.
Bekijken Yoghurt en Pectine
PH
De pH is een maat voor de zuurgraad (ook wel zuurtegraad) van een waterige oplossing.
Bekijken Yoghurt en PH
Probioticum
Een probioticum is een voedingsmiddel met micro-organismen waaraan een gezondheidsbevorderende werking wordt toegeschreven.
Bekijken Yoghurt en Probioticum
Rodekool
Horizontale doorsnede door de groei-as Rodekool, ook rode kool, (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) is een van de belangrijkste sluitkoolgewassen en wordt voornamelijk voor de verse markt geteeld.
Bekijken Yoghurt en Rodekool
Salsa verde
Groene naast rode saus Mexicaanse stijl Salsa verde is een saus die zijn groene kleur te danken heeft aan de groene kruiden die ervoor gebruikt worden (bieslook, peterselie, etc.). Groene saus is de naam van verschillende sauzen die voornamelijk kruiden bevatten, te weten de Italiaanse salsa verde, de Franse sauce verte, en de Duitse grüne Soße of Frankfurter grie soss (in het dialect van Frankfurt am Main).
Bekijken Yoghurt en Salsa verde
Servisch
Servisch-Kroatische talen in 2006 Servisch (српски/srpski) is een van de standaardvarianten van het Servo-Kroatisch, behorend tot de zuidelijke groep van de Slavische talen.
Bekijken Yoghurt en Servisch
Shakshouka
Shakshouka Portie shakshouka Tunesische shakshouka geserveerd in een pan Shakshouka of shakshuka (Arabisch: شكشوكة, Hebreeuws: שקשוקה) is een gerecht van eieren gepocheerd in een saus van tomaten, chilipeper, paprika en ui, gewoonlijk gekruid met komijn, paprikapoeder en cayennepeper.
Bekijken Yoghurt en Shakshouka
Skyr
Skyr Skyr (spreek uit: skir) is een typisch IJslands melkproduct.
Bekijken Yoghurt en Skyr
Sodabrood
Sodabrood is brood dat met baksoda gemaakt wordt in plaats van met gist of een ander rijsmiddel.
Bekijken Yoghurt en Sodabrood
Sojayoghurt
Sojayoghurt Sojayoghurt is een plantaardige yoghurt gemaakt op basis van gefermenteerde sojamelk.
Bekijken Yoghurt en Sojayoghurt
Stracciatella (dessert)
Een ijscoupe met stracciatella-ijs. Stracciatella is een dessert met flinterdunne schaafsels of stukjes chocolade.
Bekijken Yoghurt en Stracciatella (dessert)
Tandoori masala
Kip tandoori Tandoori masala (ook wel afgekort tot tandoori) is een saus die in verscheidene vormen al duizenden jaren in India wordt gebruikt.
Bekijken Yoghurt en Tandoori masala
Tarator
Tarator is zowel een saus als een koude soep uit de keukens van Zuidoost-Europa en het Midden-Oosten.
Bekijken Yoghurt en Tarator
Thali (gerecht)
Thali. Een vegetarische thali. Thali is een gerecht uit de Indiase keuken.
Bekijken Yoghurt en Thali (gerecht)
Tibet (gebied)
Beneden de berg Chogpori, Lhasa Tibet (Tibetaans: བོད་, Bod; Chinees: 西藏, pinyin: Xīzàng) is een geografisch gebied op het Tibetaans Hoogland.
Bekijken Yoghurt en Tibet (gebied)
Tibetaanse cultuur
Tibetaanse cultuur verwijst naar cultuur die voortkomt uit de regio Tibet, inclusief omliggende streken in het Himalayagebergte.
Bekijken Yoghurt en Tibetaanse cultuur
Tibetaanse kaas
Enkele Tibetaanse kazen. Tibetaanse harde kaas. Tibetaanse kaas is een belangrijk onderdeel van de Tibetaanse keuken en kent verschillende soorten en verschillen in hardheid, van smeerkaas, tot gedroogde en extra harde kaas, en in samenstelling.
Bekijken Yoghurt en Tibetaanse kaas
Tibetaanse keuken
Karnen voor boterthee De Tibetaanse keuken heeft veel overeenkomsten met de kookstijlen uit de directe omgeving, zoals Nepal en Bhutan.
Bekijken Yoghurt en Tibetaanse keuken
Turkije
Turkije, officieel de Republiek Turkije (Turks), is een transcontinentaal land dat voornamelijk in Anatolië in Zuidwest-Azië ligt, met een deel op het Balkanschiereiland in Zuidoost-Europa.
Bekijken Yoghurt en Turkije
Turkse keuken
Een Turkse middagmaaltijd De Turkse keuken (Turks: Türk mutfağı) is een internationaal gekende keuken met een lange traditie.
Bekijken Yoghurt en Turkse keuken
Tzatziki
ingrediënten van tzatziki Tzatziki (Grieks: τζατζίκι) is een traditioneel Grieks bijgerecht, dat bereid wordt met Griekse yoghurt, knoflook, geraspte komkommer en olijfolie.
Bekijken Yoghurt en Tzatziki
Umer
Umer (Deens: ymer) is een zuivelproduct van gefermenteerde melk uit Denemarken.
Bekijken Yoghurt en Umer
Vacceenzuur
Vacceenzuur is een omega-7-vetzuur.
Bekijken Yoghurt en Vacceenzuur
Viili
Viili is een yoghurtachtige mesofiele gefermenteerde melk uit de Noordse landen, met uitstek populair in Finland.
Bekijken Yoghurt en Viili
Vla
Vla is een dikvloeibaar Nederlands zuivelproduct, gemaakt van verse koemelk met toevoegingen die de viscositeit tot die van yoghurt verhogen.
Bekijken Yoghurt en Vla
Vlaflip
De vlaflip is een nagerecht dat bestaat uit een laagje rode limonadesiroop met daarop een laag vanillevla en daar bovenop een even grote laag yoghurt, gepresenteerd in een hoog (limonade)glas.
Bekijken Yoghurt en Vlaflip
Vruchtenhagel
Vruchtenhagel is een typisch Nederlands soort broodbeleg in de vorm van hagelslag, en is gemaakt van suiker en smaak- en kleurstoffen (E-104, E-110 en E-124).
Bekijken Yoghurt en Vruchtenhagel
Warenwetbesluit Zuivel
Het Warenwetbesluit Zuivel is een uitvoeringsbesluit krachtens de Warenwet inzake melk en zuivelproducten.
Bekijken Yoghurt en Warenwetbesluit Zuivel
Whiskysaus
Een Schotse whiskysaus bij een gerecht met haggis. Whiskysaus is een saus die vaak gecombineerd wordt gebruikt met vlees, schaaldieren en mosselen.
Bekijken Yoghurt en Whiskysaus
Wortelsoep
Wortelsoep (ook wel bekend als het Franse Potage à la Crecy) is een pureesoep die met name in de herfst en winter wordt gegeten.
Bekijken Yoghurt en Wortelsoep
Yoghurtijs
230px Yoghurtijs is een bevroren nagerecht dat wordt gemaakt van yoghurt.
Bekijken Yoghurt en Yoghurtijs
Zuivel
Kaas melk Yoghurt Vla Pudding Wei Zuivel is de algemene naam voor uit rauwe melk bereide producten.
Bekijken Yoghurt en Zuivel
Zuivelfabriek
Zuivelfabriek Freia, Nederlands Openluchtmuseum Schoten Kaaspersen in "Freia" Een zuivelfabriek of melkfabriek is een fabriek waarin melk van boerderijen wordt verwerkt tot zuivelproducten.
Bekijken Yoghurt en Zuivelfabriek
Zuur (smaak)
Zuur is een van de vijf basissmaken, naast zoet, zout, bitter en umami.
Bekijken Yoghurt en Zuur (smaak)
Zuursel
Zuursel is een concentraat van melkzuurbacteriën, met als voornaamste functie het omzetten van de aanwezige lactose (melksuikers) in melkzuur.
Bekijken Yoghurt en Zuursel
Ook bekend als Joghurt, Melkyoghurt.