Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Brocciu

Index Brocciu

Brocciu AOP is een Franse kaas gemaakt van schapen- of geitenmelk.

12 relaties: Appellation d'Origine Contrôlée, Beignet, Beschermde oorsprongsbenaming, Continent, Corsica, Franse kaas, Gebakje, Geitenmelk, Munt (geslacht), Ricotta, Wei (zuivel), Wrongel.

Appellation d'Origine Contrôlée

Pepers met een AOC uit Espelette. Appellation d'origine Contrôlée (vaak afgekort tot AOC of soms tot AC) is sinds 1919 een Franse kwaliteitscontrole op landbouwproducten.

Nieuw!!: Brocciu en Appellation d'Origine Contrôlée · Bekijk meer »

Beignet

Aardappelbeignet Een beignet (van het Middelfranse woord voor "buil"), is een van oorsprong Frans gerecht gemaakt van gefrituurd beslag en daarna dikwijls bestrooid met suiker.

Nieuw!!: Brocciu en Beignet · Bekijk meer »

Beschermde oorsprongsbenaming

De beschermde oorsprongsbenaming (afgekort: BOB) is een Europese verordening die streekproducten een bescherming biedt tegen namaak.

Nieuw!!: Brocciu en Beschermde oorsprongsbenaming · Bekijk meer »

Continent

Een continent is een zeer grote landmassa die niet of vrijwel niet met andere landmassa's verbonden is, en die zo groot is dat er plekken zijn waar een landklimaat of overgangsklimaat heerst.

Nieuw!!: Brocciu en Continent · Bekijk meer »

Corsica

Satellietfoto van Corsica Kust bij Propriano: Corsica's kustlijn is een voorname toeristische trekpleister Corsicanen herdenken de geboortedag van Napoleon Bonaparte Corsica (Frans: Corse) is een eiland in de Middellandse Zee.

Nieuw!!: Brocciu en Corsica · Bekijk meer »

Franse kaas

Franse kazen staan bekend om hun verscheidenheid in smaak en in voorkomen.

Nieuw!!: Brocciu en Franse kaas · Bekijk meer »

Gebakje

Een gebakje Gebakjes Een gebakje (ook taartje) kan men het best beschrijven als een kleine taart.

Nieuw!!: Brocciu en Gebakje · Bekijk meer »

Geitenmelk

Geitenmelk Geitenmelk is de melk van geiten.

Nieuw!!: Brocciu en Geitenmelk · Bekijk meer »

Munt (geslacht)

Munt (Mentha) is een geslacht van vaste planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae).

Nieuw!!: Brocciu en Munt (geslacht) · Bekijk meer »

Ricotta

Ricotta is een witte zachte en frisse Italiaanse kaas van koeien- of schapenmelk met een milde en zacht zoete smaak.

Nieuw!!: Brocciu en Ricotta · Bekijk meer »

Wei (zuivel)

Wei Wei of melkwei is de vloeistof die bij de kaasbereiding overblijft na het stremmen van de melk door toevoegen van stremsel.

Nieuw!!: Brocciu en Wei (zuivel) · Bekijk meer »

Wrongel

Wrongel Bij het maken van kaas is de wrongel de massa van de door stremsel of zuursel samengeklonterde eiwitten uit de melk die het eerste stadium van de kaas vormen.

Nieuw!!: Brocciu en Wrongel · Bekijk meer »

Richt hier:

Broccio, Broccio AOC, Brocciu AOC, Brocciu AOP.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »