Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Roquefort (kaas)

Index Roquefort (kaas)

Roquefort AOP is een Franse blauwschimmelkaas, genoemd naar het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron.

20 relaties: Aluminiumfolie, Appellation d'Origine Contrôlée, Aveyron (departement), Beschermde oorsprongsbenaming, Blauwschimmelkaas, Frankrijk, Hérault (departement), Kaas, Koolstofdioxide, Lacauneschaap, Lozère, Naturalis historia, Penicillium roqueforti, Plinius de Oudere, Roquefort-sur-Soulzon, Schaap (dier), Schimmels, Tarn (departement), Tin (element), Wrongel.

Aluminiumfolie

Twee rollen aluminiumfolie Aluminiumfolie is een folie van aluminium van meestal 6 tot 20 micrometer dik.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Aluminiumfolie · Bekijk meer »

Appellation d'Origine Contrôlée

Pepers met een AOC uit Espelette. Appellation d'origine Contrôlée (vaak afgekort tot AOC of soms tot AC) is sinds 1919 een Franse kwaliteitscontrole op landbouwproducten.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Appellation d'Origine Contrôlée · Bekijk meer »

Aveyron (departement)

Rodez Aveyron (12; Occitaans: Avairon) is een Frans departement, gelegen in de regio Occitanie.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Aveyron (departement) · Bekijk meer »

Beschermde oorsprongsbenaming

De beschermde oorsprongsbenaming (afgekort: BOB) is een Europese verordening die streekproducten een bescherming biedt tegen namaak.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Beschermde oorsprongsbenaming · Bekijk meer »

Blauwschimmelkaas

Stukje blauwschimmelkaas Blauwschimmelkaas, ook wel blauwaderkaas genoemd, is een type schimmelkaas met een blauwe schimmel (Penicillium roqueforti) als opvallendste kenmerk.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Blauwschimmelkaas · Bekijk meer »

Frankrijk

Frankrijk (Frans: France), officieel de Franse Republiek (République française; uitspraak), is een land in West-Europa en qua oppervlakte het op twee na grootste Europese land.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Frankrijk · Bekijk meer »

Hérault (departement)

Prefectuurgebouw in Montpellier Hérault (34; Occitaans: Erau) is een Frans departement, gelegen in de regio Occitanie.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Hérault (departement) · Bekijk meer »

Kaas

Nederlandse kazen Limburgse kaas Kaas is een zuivelproduct met een vaste structuur dat gemaakt is van melk.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Kaas · Bekijk meer »

Koolstofdioxide

Koolstofdioxide, kooldioxide, ook koolzuurgas, in de 19e eeuw ook koolstofzuurgas genoemd, is een anorganische verbinding van koolstof en zuurstof, met als brutoformule CO2.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Koolstofdioxide · Bekijk meer »

Lacauneschaap

Laucaneschapen Het Lacauneschaap is een schapenras afkomstig uit Lacaune, in het zuiden van Frankrijk.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Lacauneschaap · Bekijk meer »

Lozère

Mende Lozère (48; Occitaans: Losera) is een Frans departement, gelegen in de regio Occitanie.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Lozère · Bekijk meer »

Naturalis historia

De Naturalis historia is een encyclopedie bestaande uit 37 boeken, waarin de Romein Plinius de Oudere halverwege de 1e eeuw na Chr.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Naturalis historia · Bekijk meer »

Penicillium roqueforti

Penicillium roqueforti is een schimmelsoort die hoort tot het geslacht Penicillium.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Penicillium roqueforti · Bekijk meer »

Plinius de Oudere

Gaius Plinius Secundus maior (Como, in 23 of 24 na Chr. - nabij Stabiae, 25 augustus 79), bijgenaamd maior, ofwel de Oudere, ter onderscheiding van zijn gelijknamige neef Plinius de Jongere, was een Romeins militair, letterkundige en amateur-wetenschapper.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Plinius de Oudere · Bekijk meer »

Roquefort-sur-Soulzon

Roquefort-sur-Soulzon is een gemeente in het Franse departement Aveyron (regio Occitanie) en telt 679 inwoners (1999).

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Roquefort-sur-Soulzon · Bekijk meer »

Schaap (dier)

Lammeren Soay Een wit en een zwart schaap Drents heideschaap Barbados Blackbelly-schaap Schapenmarkt Ede, 1963 Groningen, in de gevel van Astraat 1 (hoek Lage der A) Het schaap (Ovis orientalis aries) is een evenhoevig zoogdier, dat door de mens is gedomesticeerd uit de moeflon (Ovis orientalis) om onder andere wol te leveren.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Schaap (dier) · Bekijk meer »

Schimmels

Schimmels of zwammen, wetenschappelijke naam: Fungi (ook wel Myceteae) zijn alle eukaryotische organismen die samen het rijk van de Fungi vormen.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Schimmels · Bekijk meer »

Tarn (departement)

Kanoën op de Tarn Tarn (81) is een Frans departement.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Tarn (departement) · Bekijk meer »

Tin (element)

Tin wordt vaak gebruikt voor het maken van sierfiguren, zoals soldaten. Tin is een scheikundig element met symbool Sn (Latijn: stannum) en atoomnummer 50.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Tin (element) · Bekijk meer »

Wrongel

Wrongel Bij het maken van kaas is de wrongel de massa van de door stremsel of zuursel samengeklonterde eiwitten uit de melk die het eerste stadium van de kaas vormen.

Nieuw!!: Roquefort (kaas) en Wrongel · Bekijk meer »

Richt hier:

Roquefort AOC, Roquefort AOP.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »