We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Decanteren (wijn)

Index Decanteren (wijn)

Een sommelier met tastevin, decanteert wijn in een restaurant. Decanteren is het overschenken van wijn in een glazen karaf.

Inhoudsopgave

  1. 7 relaties: Droesem, Glas, Karaf, Tastevin, Vinificatie, Vinoloog, Wijn.

Droesem

Droesem - ook wel depot, moer of bezinksel - is de drab van vaste stoffen die in wijn achterblijft na de fermentatie of na een bepaalde tijd van rijping.

Bekijken Decanteren (wijn) en Droesem

Glas

De lichtbundel wordt gebroken door het glas tetraëdrische SiO4-structuur. Ieder zuurstofatoom is verbonden met 2 siliciumatomen en telt daarom maar voor de helft mee. Glas is een amorfe (niet-kristallijne) vaste stof.

Bekijken Decanteren (wijn) en Glas

Karaf

Karaffen Een karaf is een sierfles die wordt gebruikt tijdens een etentje.

Bekijken Decanteren (wijn) en Karaf

Tastevin

Massief zilveren tastevin Een tastevin is een wijnproefschaaltje.

Bekijken Decanteren (wijn) en Tastevin

Vinificatie

most te maken Het kneuzen van druiven door ze te treden met de blote voeten komt tegenwoordig nog zelden voor. Eiken tonnen worden traditioneel gebruikt voor het gistingsproces most zou verdunnen. De vinificatie of wijnbereiding is het geheel van de verrichtingen noodzakelijk voor de verandering van de most (de geperste druiven) in wijn.

Bekijken Decanteren (wijn) en Vinificatie

Vinoloog

Wijnproefschaaltje. Door de schittering van kaarslicht in het zilveren schaaltje kan de helderheid van wijn beoordeeld worden. Een vinoloog is iemand die veel kennis van wijn heeft.

Bekijken Decanteren (wijn) en Vinoloog

Wijn

witte wijn Wijn is een alcoholische drank die ontstaat door het vergisten van het sap van druiven.

Bekijken Decanteren (wijn) en Wijn

Ook bekend als Karafferen.