We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Geschiedenis van escargot

Index Geschiedenis van escargot

Slakkenverkoopster op de markt van Wenen (ca. 1775) De geschiedenis van escargot beschrijft hoe en in welke vormen de eetbare landslak op het menu van de mens is terechtgekomen.

Inhoudsopgave

  1. 61 relaties: Agaatslakken, Aisne (departement), Alexander I van Rusland, Aristoteles, Aube (departement), Basiliek van Aquileia, Bourgondië (regio), Cargolade, Carnuntum, Côte-d'Or, Charente (departement), Charles-Maurice de Talleyrand, Cochlearium (bestek), Donau, Eros (god), Escargot, Escargots Boisseau, Frans I van Frankrijk, Griekenland, Gutenstein (Wiener Neustadt-Land), Hadith, Helicicultuur, Hendrik II van Frankrijk, Kikkers, Kookboek van Apicius, Koran, Liefdespijl, Louis Delfau, Marcus Gavius Apicius, Marcus Terentius Varro Reatinus, Marie-Antoine Carême, Marokko, Middellandse Zeegebied, Mozes, Naturalis historia, Onsterfelijkheid, Oostenrijk-Hongarije, Opstanding, Ostia Antica, Otala lactea, Oude Rome, Pannonië, Paus Gregorius VII, Plinius de Oudere, Prehistorie, Provence (Frankrijk), Quintus Fulvius Lippinus, Romeinse Rijk, Segrijnslak, Seine-et-Marne, ... Uitbreiden index (11 meer) »

Agaatslakken

Agaatslakken (Achatina) is een geslacht van grote slakken uit de familie Achatinidae.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Agaatslakken

Aisne (departement)

Kaart van het departement Aisne Aisne (02) is een Frans departement, dat zijn naam ontleent aan de rivier met dezelfde naam.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Aisne (departement)

Alexander I van Rusland

Alexander I Pavlovitsj (Russisch: Александр I Павлович; Aleksandr I Pavlovitsj), bijgenaamd de "gezegende" (Благословенный; Blagoslovennij) (Sint-Petersburg, 23 december 1777 — Taganrog, 1 december 1825) was van 1801 tot 1825 tsaar van Rusland, koning van Congres-Polen (1815 tot 1825) en grootvorst van Finland (1809-1825).

Bekijken Geschiedenis van escargot en Alexander I van Rusland

Aristoteles

Rafaël Aristoteles (Oudgrieks: Ἀριστοτέλης, Aristotélēs) (Stageira, 384 v.Chr. – Chalkis, 322 v.Chr.) was een Griekse filosoof en wetenschapper die met Socrates en Plato wordt beschouwd als een van de invloedrijkste klassieke filosofen in de westerse traditie.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Aristoteles

Aube (departement)

Aube (10) is een Frans departement, dat zijn naam ontleent aan de rivier de Aube, een zijrivier van de Seine.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Aube (departement)

Basiliek van Aquileia

De Basilica di Santa Maria Assunta ofwel Basiliek van Aquileia is de kerk van Aquileia, Italië.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Basiliek van Aquileia

Bourgondië (regio)

Bourgondië of Boergondië (Frans: Bourgogne) was een van de 21 regio's van Frankrijk, maar ging in 2016 op in Bourgogne-Franche-Comté.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Bourgondië (regio)

Cargolade

De cargolade is escargot waarbij slakken en masse levend op een groot barbecuevuur gegrild worden.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Cargolade

Carnuntum

Carnuntum was de hoofdstad van de Romeinse provincie Pannonia Superior.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Carnuntum

Côte-d'Or

Côte-d'Or (21) is een Frans departement.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Côte-d'Or

Charente (departement)

Charente (16) is een Frans departement, gelegen in de regio Nouvelle-Aquitaine.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Charente (departement)

Charles-Maurice de Talleyrand

Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord (Parijs, 2 februari 1754 – aldaar, 17 mei 1838), hertog van Talleyrand, vorst van Benevento, was een Frans diplomaat.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Charles-Maurice de Talleyrand

Cochlearium (bestek)

Twee zilveren ''cochlearia'' Een cochlearium (mv: cochlearia) is een kleine lepel met een tot een punt toelopend steeltje, gebruikt door de Grieken en Romeinen in de klassieke oudheid.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Cochlearium (bestek)

Donau

De Donau is de langste rivier binnen de Europese Unie en na de Wolga de langste van Europa.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Donau

Eros (god)

Psyche'' Psyche en de slapende Eros'' (Peter Paul Rubens) In de Griekse mythologie is Eroos (Oudgrieks: Ἔρως) of Eros (gelatiniseerd) de god van de liefde en het schoonheidsverlangen, en de drijvende kracht achter aantrekking en binding, blinde passie voor iets of iemand, en voortplanting in de natuur.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Eros (god)

Escargot

Escargots à la bourguignonneEscargot (Frans voor slak) is gekookte land- of zeeslak, een specialiteit uit de Franse keuken dat in de loop van de tijd in Nederland en België een exclusieve lekkernij geworden is.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Escargot

Escargots Boisseau

Escargots Boisseau in Dannemoine, een van de eerste grootschalige slakkenfabrieken. Het Franse Escargots Boisseau (1887–1930) was een all-in-house escargotfabriek in Dannemoine, die rond de 19e eeuwwisseling floreerde.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Escargots Boisseau

Frans I van Frankrijk

Frans I (Cognac, 12 september 1494 – Kasteel van Rambouillet, 31 maart 1547) werd in 1515 in Reims tot koning van Frankrijk gekroond en regeerde tot zijn dood in 1547.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Frans I van Frankrijk

Griekenland

Griekenland (Grieks: Ελλάδα, Elladha, formeel en historisch: Ελλάς, Ellas, 'Hellas'), officieel de Helleense Republiek (Grieks: Ελληνική Δημοκρατία, Elliniki Dimokratia), is een land in Zuidoost-Europa, bestaande uit het zuidelijkste deel van het Balkanschiereiland en een groot aantal eilanden.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Griekenland

Gutenstein (Wiener Neustadt-Land)

Gutenstein is een gemeente in de Oostenrijkse deelstaat Neder-Oostenrijk, gelegen in het district Wiener Neustadt-Land (WB).

Bekijken Geschiedenis van escargot en Gutenstein (Wiener Neustadt-Land)

Hadith

De Hadith (Arabisch: حديث, ḥadīṯ meervoud: أحاديث, aḥādīṯ, wat men vertelt) zijn de in grote verzamelingen vastgelegde, islamitische overleveringen over het doen en laten en de uitspraken van Mohammed.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Hadith

Helicicultuur

Plattegrond van het Franse Escargots Boisseau, in Dannemoine, van rond 1900. Het was een van de eerste professionele ''all-in'' slakkenfabrieken. Helicicultuur of slakkenkweek is het proces van de kweek en verwerking van slakken.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Helicicultuur

Hendrik II van Frankrijk

Handoplegging door Hendrik II om het koningszeer te genezen Dodelijke verwonding van Hendrik II tijdens een steekspel na de Vrede van Cateau-Cambrésis in 1559 Funeraire ligbeelden van Hendrik II en Catherina de' Medici Hendrik II (Saint-Germain-en-Laye, 31 maart 1519 — Parijs, 10 juli 1559) was koning van Frankrijk van 1547 tot aan zijn dood.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Hendrik II van Frankrijk

Kikkers

Kikkers (Anura) zijn een van de drie groepen van amfibieën, naast de salamanders (Caudata) en de wormsalamanders (Gymnophiona).

Bekijken Geschiedenis van escargot en Kikkers

Kookboek van Apicius

Manuscript uit ca. 400 n.Chr. met een afschrift van het kookboek van Apicius Op de naam van Apicius is het enige kookboek uit de oudheid, met de titel De re coquinaria (‘Onderwerp koken’), overgeleverd.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Kookboek van Apicius

Koran

Rijkgedecoreerd omslag van Arabische koran De Koran of Qoer'ān (Arabisch: القرآن, al-qoer'ān) is het enige van de door moslims erkende islamitische heilige boeken dat zuiver zou zijn overgeleverd.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Koran

Liefdespijl

De liefdespijlen van diverse slakkensoorten door een Rasterelektronenmicroscoop Een liefdespijl (ook bekend als een gypsobelum van het Griekse γύψος, "gips" en βέλος, "pijl") is een scherpe, meestal van kalk of chitine gemaakte pijl die enkele slakken creëren.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Liefdespijl

Louis Delfau

Louis Delfau (Olette, Conflent, 20 juni 1871 - Perpignan, 14 september 1937), ook wel bekend als Lluís Delfau, was een Frans streekschilder.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Louis Delfau

Marcus Gavius Apicius

Marcus Gavius Apicius Marcus Gavius Apicius was een Romeinse gastronoom uit de eerste eeuw van onze jaartelling.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Marcus Gavius Apicius

Marcus Terentius Varro Reatinus

Marcus Terentius Varro (116 - 27 v.Chr.), uit Reate, Sabijns gebied,GJM Bartelink, Utrecht 1964, 7e druk 2000.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Marcus Terentius Varro Reatinus

Marie-Antoine Carême

Marie-Antoine Carême Marie-Antoine (Antonin) Carême (Parijs, 8 juni 1784 – aldaar, 12 januari 1833) was een beroemde Franse chef-kok, patissier en schrijver van bekende boeken op het gebied van de kookkunst.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Marie-Antoine Carême

Marokko

Marokko (Arabisch: المغرب, al-Maghrib, "het Westen", Berbers: ⵍⵎⴰⵖⵔⵉⴱ, Elmaɣrib / ⵎⵓⵕⵕⴰⴽⵓⵛ, Muṛṛakuc), officieel het Koninkrijk Marokko (Arabisch: المملكة المغربية, Al Mamlaka al-Maghrebiyya, Berbers: ⵜⴰⴳⴻⵍⴷⵉⵜ ⵏ ⴻⵍⵎⴻⵖⵔⵉⴱ, Tageldit n Elmeɣrib), is een land in noordelijk Afrika aan de kust van de Middellandse Zee, de Straat van Gibraltar en de Atlantische Oceaan, grenzend aan Algerije en de (betwiste) Westelijke Sahara.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Marokko

Middellandse Zeegebied

Het Middellandse Zeegebied is het gebied rondom de Middellandse Zee, omvattende Spanje, Gibraltar, Andorra, het zuiden van Frankrijk, Monaco, Italië, Malta, San Marino, het Vaticaan, Slovenië, Kroatië, Montenegro, Albanië, Bosnië en Herzegovina, Griekenland, Turkije, Cyprus, Syrië, Libanon, Israël, Palestina, Egypte, Libië, Tunesië, Algerije en Marokko.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Middellandse Zeegebied

Mozes

Mozes (Hebreeuws: מֹשֶׁה Mosje, Oudgrieks: Μωυσῆς Mōysēs of Μωσῆς Mōsēs, Latijn: Moyses of Moses, Arabisch: موسى Moesa) was volgens de Tenach de grootste profeet (op grond van Numeri 12:6-8, Deuteronomium 34:10 en Exodus 24:12).

Bekijken Geschiedenis van escargot en Mozes

Naturalis historia

De Naturalis historia is een encyclopedie bestaande uit 37 boeken, waarin de Romein Plinius de Oudere halverwege de 1e eeuw na Chr.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Naturalis historia

Onsterfelijkheid

paradijs (Hans Holbein de Jonge, ''Danse Macabre'', 16e eeuw). alchemist op zoek naar de steen der wijzen'' (1771). Onsterfelijkheid duidt eeuwig leven aan, zonder dood of sterven, een oneindig bestaan.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Onsterfelijkheid

Oostenrijk-Hongarije

Oostenrijk-Hongarije in 1898, de grenzen tussen Oostenrijk, Hongarije en het geannexeerde gebied Bosnië zijn rood aangegeven, de grenzen tussen de kroonlanden oranje Kaart van Oostenrijk-Hongarije Kaart van de bestuurlijke indeling van het land (de in wit geschreven namen behoren tot het gebied met dezelfde kleur in het zwart geschreven) Hoogtekaart van Oostenrijk-Hongarije in 1914 Oostenrijk-Hongarije (ook bekend als de Donaumonarchie, het Oostenrijks-Hongaarse Rijk, de Oostenrijks-Hongaarse monarchie of de k.u.k.-Monarchie) was een constitutionele monarchistische unie tussen de kronen van het keizerrijk Oostenrijk en koninklijk Hongarije in Centraal-Europa.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Oostenrijk-Hongarije

Opstanding

Christoph Schwartz, opstanding van Christus Onder opstanding of verrijzenis wordt het herrijzen van een persoon uit de dood verstaan.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Opstanding

Ostia Antica

De Via della Casa di Diana - van de appartementsgebouwen staan nog twee verdiepingen overeind. Ostia was in de Romeinse tijd de havenplaats van Rome.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Ostia Antica

Otala lactea

Otala lactea, ook wel getande melkslak genoemd, is een slakkensoort uit de familie van de Helicidae, geslacht Otala.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Otala lactea

Oude Rome

Het ''Forum Romanum'' was het hart van het oude Rome. Het oude Rome Roma saeculum:o '''funderingen van hutten'''x '''graven'''. Hutvormige vroeg-Romeinse urne. Rome tijdens de Republiek. Rome tijdens de Keizertijd. Armenia en Mesopotamia Het oude Rome (Latijn: Roma; Urbs) was een polis in Midden-Italië die uitgroeide tot een wereldrijk.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Oude Rome

Pannonië

Pannonië (Latijn: Pannonia) was een Romeinse provincie.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Pannonië

Paus Gregorius VII

Gregorius VII, voor zijn pausschap Hildebrand van Sovana, ook Aldobrandeschi (Sovana, 1020/1025 – Salerno, 25 mei 1085) werd na de dood van paus Alexander II tot paus verkozen op 22 april 1073.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Paus Gregorius VII

Plinius de Oudere

Gaius Plinius Secundus maior (Como, in 23 of 24 na Chr. - nabij Stabiae, 25 augustus 79), bijgenaamd maior, ofwel de Oudere, ter onderscheiding van zijn gelijknamige neef Plinius de Jongere, was een Romeins militair, letterkundige en amateur-wetenschapper.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Plinius de Oudere

Prehistorie

neolithische mensen (ca. 4500-4000 jaar geleden) Nederland in het mesolithicum (7500 jaar geleden) Prehistorie, voorgeschiedenis of oertijd is een periode in de menselijke geschiedenis.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Prehistorie

Provence (Frankrijk)

De verdeling van de historische provincie over huidige departementen De Provence is een gebied in het zuidoosten van Frankrijk.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Provence (Frankrijk)

Quintus Fulvius Lippinus

Quintus Fulvius Lippinus, kortweg Fulvius Lippinus, en ook wel bekend als Fulvius Hirpinus, was een ondernemende Romeinse landheer uit de eerste eeuw voor Christus.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Quintus Fulvius Lippinus

Romeinse Rijk

Het Romeinse Rijk (Latijn: Imperium Romanum) was van oorsprong een stadstaat op het Italisch schiereiland die zich vanaf de zesde eeuw voor Christus begon uit te breiden en uitgroeide tot een rijk van zo'n zes miljoen vierkante kilometer met 120 miljoen inwoners.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Romeinse Rijk

Segrijnslak

De segrijnslak (Cornu aspersum, synoniemen: Cryptomphalus aspersus, Helix aspersa, Cantareus aspersus) is een op het land levende longslak uit de familie Helicidae.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Segrijnslak

Seine-et-Marne

Seine-et-Marne (77) is een Frans departement, waarvan het westen bestaat uit Parijse voorsteden en het midden en oosten uit landelijke gebieden, waarbij het oosten het minst dichtbevolkte deel van het departement is.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Seine-et-Marne

Seine-et-Oise

Seine-et-Oise (78) was de naam van een Frans departement.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Seine-et-Oise

Slakken

Slakken of buikpotigen (Gastropoda) zijn een klasse in de stam van de weekdieren (Mollusca).

Bekijken Geschiedenis van escargot en Slakken

Slakken in de geneeskunde

slak speelt van oudsher een belangrijke rol in de geneeskunde. Slakken (gastropoda) behoren vanwege hun helende eigenschappen sinds mensheugenis tot de farmacopee in de geneeskunde.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Slakken in de geneeskunde

Spanje

Spanje, officieel het Koninkrijk Spanje (Spaans: Reino de España), is een land in het zuidwesten van Europa met inwoners, een oppervlakte van en met hoofdstad Madrid.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Spanje

Tunesië

Satellietfoto Tunesië Tunesië (Arabisch: تونس, Frans: Tunisie), officieel de Republiek Tunesië (Arabisch: الجمهورية التونسية, al-Jumhūrīyah at-Tūnisīyah, Frans: République tunisienne), is een land in Noord-Afrika dat grenst aan Algerije en Libië en aan de Middellandse Zee.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Tunesië

Turkije

Turkije, officieel de Republiek Turkije (Turks), is een transcontinentaal land dat voornamelijk in Anatolië in Zuidwest-Azië ligt, met een deel op het Balkanschiereiland in Zuidoost-Europa.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Turkije

Vissen (dieren)

Vissen zijn in water levende, gewervelde dieren die zich voortbewegen met behulp van vinnen en ademhalen door middel van onder meer kieuwen.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Vissen (dieren)

Voedselpiramide

Een voedselpiramide is een diagram waarin de biomassa van elk trofisch niveau is uitgezet.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Voedselpiramide

Wijngaardslak

De wijngaardslak (Helix pomatia) is een op het land levende slak die behoort tot de familie van de tuinslakken (Helicidae).

Bekijken Geschiedenis van escargot en Wijngaardslak

Yonne (departement)

Yonne (89) is een Frans departement, vernoemd naar de rivier de Yonne die van zuid naar noord het departement doorsnijdt.

Bekijken Geschiedenis van escargot en Yonne (departement)

15e eeuw

De 15e eeuw (van de christelijke jaartelling) is de 15e periode van 100 jaar, dus bestaande uit de jaren 1401 tot en met 1500.

Bekijken Geschiedenis van escargot en 15e eeuw

Ook bekend als Geschiedenis mens en escargot, Geschiedenis van mens en escargot.

, Seine-et-Oise, Slakken, Slakken in de geneeskunde, Spanje, Tunesië, Turkije, Vissen (dieren), Voedselpiramide, Wijngaardslak, Yonne (departement), 15e eeuw.