Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Gratis
Snellere toegang dan browser!
 

Matcha

Index Matcha

Kopje met matcha geserveerd met een wagashi (sakuramochi) Matcha is een groene thee uit Japan, maar de geschiedenis ervan begint in China.

21 relaties: Aminozuur, Cafeïne, Calorie, Chasen, China, Eisai, Japan, Japanse theeceremonie, Kilojoule, Mineraal (geologie), Mochi, Oost-Azië, Oxidatie, Sencha, Song-dynastie, Tang-dynastie, Theanine, Thee (drank), Theeplant, Vitamine, Wagashi.

Aminozuur

Algemene structuur van α-aminozuren. De R staat voor residu-groep Een aminozuur is een organische verbinding die zowel een carboxygroep (-COOH) als een aminegroep (-NH2) bezit.

Nieuw!!: Matcha en Aminozuur · Bekijk meer »

Cafeïne

BNN Drugslab test het effect van cafeïne Cafeïne of coffeïne, waarop theïne, matheïne/mateïne en guaranine analoga zijn, is een alkaloïde die onder andere van nature voorkomt in koffiebonen, thee, maté, guaraná en cacaobonen.

Nieuw!!: Matcha en Cafeïne · Bekijk meer »

Calorie

De calorie (van Lat. calor, warmte), symbool cal, is een verouderde eenheid voor energie of warmte.

Nieuw!!: Matcha en Calorie · Bekijk meer »

Chasen

Een ''chasen''. Chasen (Japans:, Hepburn) is een bamboe matchaklopper.

Nieuw!!: Matcha en Chasen · Bekijk meer »

China

China is een groot land met een zeer lange geschiedenis, een oude beschaving en cultuur in Oost-Azië.

Nieuw!!: Matcha en China · Bekijk meer »

Eisai

Eisai Eisai (27 mei 1141 – 2 juli 1215) was een Japanse boeddhistische priester die in Japan de Rinzai-school van het zenboeddhisme, alsook de Chinese groene thee introduceerde.

Nieuw!!: Matcha en Eisai · Bekijk meer »

Japan

Japan (Japans: 日本, Nippon, Nihon, met de letterlijke betekenis: oorsprong van de zon; de naam voor het oude Japan is 大和, Yamato) is een land en een eilandstaat ten oosten van het Aziatische continent.

Nieuw!!: Matcha en Japan · Bekijk meer »

Japanse theeceremonie

Theeceremonie De, ook chanoyu (letterlijk: "warm water voor de thee") genoemd, is een Japanse traditie waarin het drinken van thee is verheven tot een kunstvorm.

Nieuw!!: Matcha en Japanse theeceremonie · Bekijk meer »

Kilojoule

De kilojoule is een van het SI afgeleide eenheid.

Nieuw!!: Matcha en Kilojoule · Bekijk meer »

Mineraal (geologie)

silica (SiO2). Een mineraal is een in de natuur voorkomende stof die zichtbaar homogeen van structuur en samenstelling is.

Nieuw!!: Matcha en Mineraal (geologie) · Bekijk meer »

Mochi

Mochi (Japans: 餅; ook wel o-mochi) is een rijstgerecht uit de Japanse keuken dat traditioneel rond nieuwjaar (shogatsu of oshogatsu) gegeten wordt (vergelijk met de Nederlandse oliebol), maar tegenwoordig wordt het het hele jaar door gegeten.

Nieuw!!: Matcha en Mochi · Bekijk meer »

Oost-Azië

Zuidoost-Azië Oost-Azië is het oostelijke deel van het Aziatische continent.

Nieuw!!: Matcha en Oost-Azië · Bekijk meer »

Oxidatie

fluor vormen een ionbinding door middel van een redoxreactie. Natrium staat zijn buitenste elektron af aan het fluoratoom. Het natrium wordt geoxideerd en het fluor wordt gereduceerd. Oxidatie is het scheikundige proces waarbij een stof (de reductor) elektronen afstaat aan een andere stof (de oxidator).

Nieuw!!: Matcha en Oxidatie · Bekijk meer »

Sencha

Gedroogde sencha Sencha (Japans:煎茶) is een Japanse groene thee die wordt gebruikt zonder de theebladeren te rollen.

Nieuw!!: Matcha en Sencha · Bekijk meer »

Song-dynastie

De Song-dynastie (Chin.: 宋朝; Standaardkantonees: Song Tsiew, 960-1279) was een dynastie in China.

Nieuw!!: Matcha en Song-dynastie · Bekijk meer »

Tang-dynastie

De Tangdynastie of T'angdynastie regeerde China tussen 618 en 907.

Nieuw!!: Matcha en Tang-dynastie · Bekijk meer »

Theanine

Theanine is een aminozuur dat voorkomt in de bladeren van thee (Camellia sinensis).

Nieuw!!: Matcha en Theanine · Bekijk meer »

Thee (drank)

Bron: Koehler (1887) Uruwala Orange Pekoe, een typisch draderige zwarte Ceylonthee. Theezakjes Opschenken van (kamille-)thee met een theezeefje Theeplantage in India Thee plukken Bogor - Indonesië Een Marokkaanse theeset Gevuld theeglas Een kopje orange pekoe met melk Muntthee Thee is een warme drank die wordt gemaakt door infusie van de gedroogde bladeren van de theeplant Camellia sinensis.

Nieuw!!: Matcha en Thee (drank) · Bekijk meer »

Theeplant

De theeplant (Camellia sinensis) is een struik die van oorsprong voorkomt in China en Zuidoost-Azië.

Nieuw!!: Matcha en Theeplant · Bekijk meer »

Vitamine

Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen.

Nieuw!!: Matcha en Vitamine · Bekijk meer »

Wagashi

is een brede verzamelnaam voor een aantal traditionele Japanse delicatessen en zoetwaren, die zijn verheven tot echte kunstwerken.

Nieuw!!: Matcha en Wagashi · Bekijk meer »

Richt hier:

Ceremonial matcha.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »