Inhoudsopgave
10 relaties: Brooddeeg, Dilatant, Gewone tarwe, Grieks, Natuurkunde, Panta rhei (Heraclitus), Reopexie, Thixotropie, Viscositeit, Vloeistof.
Brooddeeg
Gerezen brooddeeg Brooddeeg is een mengsel van meel of bloem (vooral dat van tarwe is zeer geschikt), wat water of melk, zout en vaak gist, bedoeld om brood te maken.
Bekijken Reologie en Brooddeeg
Dilatant
De benodigde schuifspanning als functie van de te bereiken schuifsnelheid voor verschillende soorten vloeistoffen. Dilatante vloeistoffen worden viskeuzer naarmate de beweging van de vloeistof toeneemt. Dilatantie is de eigenschap van een niet-newtonse vloeistof, waarbij de viscositeit bij een schuifspanning toeneemt maar niet door de tijd.
Bekijken Reologie en Dilatant
Gewone tarwe
Bouw tarwekorrel Gewone tarwe (Triticum aestivum) is een van de voornaamste granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs.
Bekijken Reologie en Gewone tarwe
Grieks
Het Grieks (Ελληvικά) is een talenfamilie van de Indo-Europese talen.
Bekijken Reologie en Grieks
Natuurkunde
natuurkundige verschijnselen Natuurkunde of fysica is de wetenschap die de algemene eigenschappen van materie, straling en energie bestudeert, evenals het gedrag ervan in de ruimte en de tijd.
Bekijken Reologie en Natuurkunde
Panta rhei (Heraclitus)
Panta rhei (Grieks: πάντα ῥεῖ) is een filosofische uitspraak en gedachte die wordt toegeschreven aan de presocratische filosoof Heraclitus, en betekent 'alles stroomt'.
Bekijken Reologie en Panta rhei (Heraclitus)
Reopexie
Reopexie is de eigenschap van een niet-newtonse vloeistof, waarbij de viscositeit bij een constante schuifspanning door de tijd toeneemt.
Bekijken Reologie en Reopexie
Thixotropie
Thixotropie (soms gespeld als tixotropie of thyxotropie) of pseudoplasticiteit is de eigenschap van een niet-newtonse vloeistof, waarbij de viscositeit bij een constante schuifspanning door de tijd afneemt.
Bekijken Reologie en Thixotropie
Viscositeit
De vloeistof op de onderste afbeelding heeft een hogere viscositeit dan de transparante vloeistof op de bovenste afbeelding en zal dus meer weerstand bieden tegen externe vervormingskrachten. Viscositeit, ook bekend als stroperigheid, traagvloeibaarheid of dikvloeibaarheid, is een fysische materiaaleigenschap van een vloeistof of van een gas.
Bekijken Reologie en Viscositeit
Vloeistof
De vorming van een sferische druppel water is het natuurlijke gevolg van de hoge oppervlaktespanning van deze vloeistof. Vloeistof is een van de aggregatietoestanden waarin materie kan voorkomen.
Bekijken Reologie en Vloeistof
Ook bekend als Rheologie.