Inhoudsopgave
4 relaties: Filet americain, Tartaar (vlees), Tartaarsaus, Tataren.
Filet americain
Filet americain als broodbeleg Filet americain of (americain) préparé (in België) wordt gemaakt van fijn gemalen rauw mager rundvlees, zoals biefstuk, met toevoeging van peper en bijvoorbeeld een ei.
Bekijken Tartaar en Filet americain
Tartaar (vlees)
Steak tartaar Tartaar met ei, kappertjes en ui Tartaar is fijngehakt rundvlees, in principe biefstuk (ook wel rundertartaar of Duitse biefstuk).
Bekijken Tartaar en Tartaar (vlees)
Tartaarsaus
Een bord eten met linksonder tartaarsaus Tartaarsaus is een koude saus op basis van mayonaise waar een garnituur van hard gekookt ei, peterselie en gehakte uitjes of sjalotjes aan toegevoegd is.
Bekijken Tartaar en Tartaarsaus
Tataren
Tataren (Wolga-Tataars: tatarlar/татарлар) is de verzamelnaam van een aantal Turkse en Mongoolse volkeren die hun oorsprong vinden in het Mongoolse Rijk, dat zich ooit uitstrekte van Korea tot Polen.
Bekijken Tartaar en Tataren

