Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Downloaden
Snellere toegang dan browser!
 

Tête de veau

Index Tête de veau

Tête de veau is een typisch Limburgs streekgerecht en bestaat uit kalfsvlees en champignons in een (met bloem of zetmeel) gebonden tomatensaus, die op smaak wordt gebracht met peper, zout en het laten meesudderen van een laurierblaadje.

6 relaties: Bloem (keuken), Champignon, Rundvlees, Tomatensaus, Varkensvlees, Zetmeel.

Bloem (keuken)

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes, de zemelen en de kiemen van het graan verwijderd zijn.

Nieuw!!: Tête de veau en Bloem (keuken) · Bekijk meer »

Champignon

SEM-afbeelding van knopvormende sporen van ''Agaricus bisporus'' Teeltbed Kweek van grotchampignon in Eben-Emael De champignon is een veelgebruikte paddenstoel in de keuken De champignon (Agaricus bisporus) is een schimmel uit de familie Agaricaceae.

Nieuw!!: Tête de veau en Champignon · Bekijk meer »

Rundvlees

Rundvlees Rundvlees, in België ook wel rundsvlees genoemd, is de verzamelnaam van vlees van de koe, de stier of de os (gecastreerde stier).

Nieuw!!: Tête de veau en Rundvlees · Bekijk meer »

Tomatensaus

Tomatensaus is een algemene term die kan verwijzen naar een grote verscheidenheid aan sauzen met tomaat als basis.

Nieuw!!: Tête de veau en Tomatensaus · Bekijk meer »

Varkensvlees

Karbonade Gebakken spek Bereide varkensknie in een restaurant in Pamplona Varkenskop Varkensvlees is vlees dat afkomstig is van een varken.

Nieuw!!: Tête de veau en Varkensvlees · Bekijk meer »

Zetmeel

bindmiddel (maizenapapje) Slemptafel Slempgoten van een aardappelmeelfabriek Zetmeel (molecuulformule: (C6H10O5)n) is een complex koolhydraat (sacharide): een polymeer (polysacharide) van glucose dat in de natuur dient als voedselreserve voor planten.

Nieuw!!: Tête de veau en Zetmeel · Bekijk meer »

Richt hier:

Tete de veaux, Tête de veaux.

UitgaandeInkomende
Hey! We zijn op Facebook nu! »