Snellere toegang dan browser!
34 relaties: Ansjovis, Ascorbinezuur, Banchan, Boek der Liederen, Bosui, Calcium, Chinese kool, Fermentatie, Garnalen, Gember, Inktvissen, Keukenzout, Kimchi jjigae, Knoflook, Komkommer, Kool (plant), Koreaanse keuken, Linze, Melkzuurbacteriën, Mossel (weekdier), Oester (gerecht), Olijfolie, Rammenas, Retinol, Rijst, Sesam, Sojaboon, Sojoez (ruimtecapsule), Vis (voeding), Vitamine B, Voedingsvezels, Wijde alsem, Yoghurt, Zuurkool.
Ansjovis
De ansjovis (Engraulis encrasicolus) is een straalvinnige vis uit de familie van de ansjovissen (Engraulidae).
Nieuw!!: Kimchi en Ansjovis · Bekijk meer »
Ascorbinezuur
Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, is een wateroplosbare organische verbinding met als brutoformule C6H8O6.
Nieuw!!: Kimchi en Ascorbinezuur · Bekijk meer »
Banchan
Banchan, ook wel geschreven als panchan, is de Koreaanse benaming voor de verschillende bijgerechten die een maaltijd vergezellen.
Nieuw!!: Kimchi en Banchan · Bekijk meer »
Boek der Liederen
Het Boek der Liederen (Shijing), ook wel Boek der Oden of Liederen volgens de traditie van Mao (Maoshi) genoemd, is een verzameling van 305 zeer oude Chinese gedichten.
Nieuw!!: Kimchi en Boek der Liederen · Bekijk meer »
Bosui
Bosuien De bosui, lente-ui, sla-ui, of pijpajuin en schalulleke in Vlaanderen, is een jonge nog onvolgroeide geboste ui met blad.
Nieuw!!: Kimchi en Bosui · Bekijk meer »
Calcium
Calcium is een scheikundig element met symbool Ca en atoomnummer 20.
Nieuw!!: Kimchi en Calcium · Bekijk meer »
Chinese kool
Chinese kool (Brassica rapa var. pekinensis synoniemen: Brassica pekinensis, Brassica campestris) is een plant die behoort tot de kruisbloemenfamilie (Cruciferae of Brassicaceae).
Nieuw!!: Kimchi en Chinese kool · Bekijk meer »
Fermentatie
Bij het fermentatieproces van bier kunnen bellen ontstaan door de koolstofdioxide die opstijgt. Fermentatie (Latijn: fermentum, zuurdeeg) is, in de biochemie, het afbreken van biologische materialen (substraat) tot eenvoudigere stoffen, in afwezigheid van zuurstof.
Nieuw!!: Kimchi en Fermentatie · Bekijk meer »
Garnalen
Bioscoopjournaal uit 1958 over de garnalenvangst in de wateren van Suriname. Gepelde garnalen Garnalen (infraorde Caridea) zijn een groep van kleine kreeftachtigen.
Nieuw!!: Kimchi en Garnalen · Bekijk meer »
Gember
Verse gemberwortelstok. Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij sterke, maar voor de liefhebbers aangename smaak.
Nieuw!!: Kimchi en Gember · Bekijk meer »
Inktvissen
De inktvissen (Cephalopoda) vormen een klasse dieren behorend tot de stam der weekdieren (Mollusca).
Nieuw!!: Kimchi en Inktvissen · Bekijk meer »
Keukenzout
Keukenzout (natriumchloride) Kristallen van keukenzout (natriumchloride) Bioscoopjournaal uit 1977. Een klein deel van het in Nederland gewonnen zout wordt bewerkt tot keukenzout. Het grootste deel wordt afgeleverd als zgn. industrie-zout en kent vele toepassingen. Keukenzout (de triviale naam voor natriumchloride of NaCl) of tafelzout is bij kamertemperatuur een witte kristallijne stof met een kubische kristalvorm, die goed oplosbaar is in water (het mengsel van zout en water wordt ook wel pekel genoemd).
Nieuw!!: Kimchi en Keukenzout · Bekijk meer »
Kimchi jjigae
Kimchi jjigae is een pittige soep op basis van kimchi en andere ingrediënten zoals uien, tofoe en varkensvlees of vis.
Nieuw!!: Kimchi en Kimchi jjigae · Bekijk meer »
Knoflook
Allium sativum Aantasting door het stengelaaltje Knoflook (Allium sativum) is een plant uit de narcisfamilie (Amaryllidaceae).
Nieuw!!: Kimchi en Knoflook · Bekijk meer »
Komkommer
Verpakte komkommer De komkommer is de vrucht van de komkommerplant Cucumis sativus, een eenjarige plant uit de komkommerfamilie.
Nieuw!!: Kimchi en Komkommer · Bekijk meer »
Kool (plant)
De kool (Brassica oleracea) is een plantensoort uit de kruisbloemenfamilie met verschillende eetbare cultivars, zoals wittekool, savooikool, bloemkool, broccoli en spruitjes.
Nieuw!!: Kimchi en Kool (plant) · Bekijk meer »
Koreaanse keuken
''Tafel gedekt met Koreaanse gerechten'' De Koreaanse keuken is gebaseerd op rijst, groenten, vis, zeewier en tofoe (dubu in het Koreaans).
Nieuw!!: Kimchi en Koreaanse keuken · Bekijk meer »
Linze
De linze (Lens culinaris, synoniem: Vicia culinaris) is de peulvrucht van een gewas dat al voor onze jaartelling op grote schaal verbouwd werd.
Nieuw!!: Kimchi en Linze · Bekijk meer »
Melkzuurbacteriën
''Enterococcus faecalis'' Streptococcus mutans Melkzuurbacteriën (Lactobacillales) zijn bacteriën, die anaeroob en meestal aerotolerant zijn.
Nieuw!!: Kimchi en Melkzuurbacteriën · Bekijk meer »
Mossel (weekdier)
| Mossel filterend met geopende schelp |- |Levende mosselen |- |Mossel van de zijkant en open geklapt |- |Mossel van de zijkant en leeg exemplaar | De gewone mossel (Mytilus edulis) is een in zee levend tweekleppig weekdier.
Nieuw!!: Kimchi en Mossel (weekdier) · Bekijk meer »
Oester (gerecht)
Zeeuwse ''Ostrea edulis'' in Yerseke Het openmaken van oesters met een oestermes en -handschoen Een oester is een eetbaar weekdier dat in ondiepe, warme wateren van de oceaan leeft.
Nieuw!!: Kimchi en Oester (gerecht) · Bekijk meer »
Olijfolie
Olijfolie Olijfolie is een plantaardige olie die door persing uit olijven, de vruchten van de olijfboom, wordt gewonnen.
Nieuw!!: Kimchi en Olijfolie · Bekijk meer »
Rammenas
De rammenas (Raphanus sativus subsp. niger) is een plant uit de kruisbloemenfamilie (Cruciferae oftewel Brassicaceae).
Nieuw!!: Kimchi en Rammenas · Bekijk meer »
Retinol
Retinol of vitamine A1 is een vet-oplosbare vitamine.
Nieuw!!: Kimchi en Retinol · Bekijk meer »
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Nieuw!!: Kimchi en Rijst · Bekijk meer »
Sesam
Sesam (Sesamum indicum, synoniem: Sesamum orientale) is een plant uit de familie Pedaliaceae.
Nieuw!!: Kimchi en Sesam · Bekijk meer »
Sojaboon
De sojaboon is een peulvrucht, afkomstig van de sojaplant (Glycine max), die als grondstof voor veel sojaproducten wordt gebruikt.
Nieuw!!: Kimchi en Sojaboon · Bekijk meer »
Sojoez (ruimtecapsule)
''Sojoez-TMA''-ruimtevaartuig De Sojoez (Russisch: Союз; "unie") is een bemand ruimtevaartuig dat voor het eerst op 23 april 1967 door de Sovjet-Unie werd gelanceerd en in de huidige vorm plaats biedt aan drie mensen.
Nieuw!!: Kimchi en Sojoez (ruimtecapsule) · Bekijk meer »
Vis (voeding)
Jan van Kessel: ''Een stilleven'' Vis als voedsel kan onderscheiden worden in zoutwatervis, zoetwatervis en trekvis.
Nieuw!!: Kimchi en Vis (voeding) · Bekijk meer »
Vitamine B
Vitamine B is een verzamelnaam voor acht wateroplosbare vitamines die belangrijke rollen spelen in de cellulaire stofwisseling.
Nieuw!!: Kimchi en Vitamine B · Bekijk meer »
Voedingsvezels
Voedingsmiddelen als fruit, groenten en graanproducten zijn rijk aan vezels Voedingsvezels zijn een groep qua aard en werkzaamheid zeer uiteenlopende stoffen van plantaardige oorsprong met als gemeenschappelijke kenmerk dat ze in de dunne darm van de mens niet worden verteerd of opgenomen.
Nieuw!!: Kimchi en Voedingsvezels · Bekijk meer »
Wijde alsem
miniatuur Wijde alsem (Artemisia princeps), ook wel Japanse bijvoet (yomogi, ヨモギ, 蓬) of Koreaanse bijvoet (ssuk, 쑥) genoemd, is een plantensoort uit de composietenfamilie (Asteraceae), oorspronkelijk afkomstig uit China, Japan en Korea.
Nieuw!!: Kimchi en Wijde alsem · Bekijk meer »
Yoghurt
Bulgaarse yoghurt Yoghurtschap in een supermarkt in Sarajevo Yoghurt is een melkproduct dat op gecontroleerde manier gefermenteerd en verzuurd is.
Nieuw!!: Kimchi en Yoghurt · Bekijk meer »
Zuurkool
Zuurkool met rookworst Zuurkool in pan na het stampen Zuurkool is gesneden wittekool, die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën is geconserveerd.
Nieuw!!: Kimchi en Zuurkool · Bekijk meer »
