Inhoudsopgave
32 relaties: Alfalinoleenzuur, Arachidonzuur, Chia (plant), Cholesterol, Essentiële vetzuren, Geconjugeerd linolzuur, Geconjugeerd systeem, Grieks, Hersenen, Isomeer, Leukotrieen, Lijnzaadolie, Netvlies, Oliezuur, Olijfolie, Omega 3-vetzuren, Omega 6-vetzuren, Plantensterolen, Prostaglandinen, Ras (plant), Rijstolie, Sacha-inchiolie, Saffloer, Saffloerolie, Sesamolie, Stearinezuur, Structuurformule, Transvet, Vetzuur, Vitamine, Vlas (gewas), Zonnebloemolie.
- Vetzuur
Alfalinoleenzuur
Alfalinoleenzuur (Engels: α-Linolenic acid, afgekort tot ALA) is een essentieel vetzuur voor mensen en zoogdieren, wat betekent dat het lichaam het niet zelf kan maken.
Bekijken Linolzuur en Alfalinoleenzuur
Arachidonzuur
Arachidonzuur is een vetzuur dat in principe door het menselijk lichaam kan worden gevormd uit linolzuur of gamma-linoleenzuur, maar toch tot de essentiële vetzuren wordt gerekend.
Bekijken Linolzuur en Arachidonzuur
Chia (plant)
Chia, ook wel bekend als Salvia hispanica, is een plantensoort uit de lipbloemenfamilie, afkomstig uit Centraal- en Zuid-Mexico en Guatemala.
Bekijken Linolzuur en Chia (plant)
Cholesterol
Cholesterol (van het Griekse cholè, gal en stereos, vast) is een organische verbinding en een vetachtige stof.
Bekijken Linolzuur en Cholesterol
Essentiële vetzuren
Essentiële vetzuren, zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken uit andere vetzuren, terwijl het lichaam ze wel nodig heeft om normaal te kunnen functioneren.
Bekijken Linolzuur en Essentiële vetzuren
Geconjugeerd linolzuur
De meest voorkomende isomeren van CLA Geconjugeerd linolzuur (Engels: conjugated linoleic acid (CLA)) is een groep isomeren van linolzuur.
Bekijken Linolzuur en Geconjugeerd linolzuur
Geconjugeerd systeem
p-orbitalen van benzeen. Een geconjugeerd systeem is een systeem van atomen in een organische verbinding met afwisselend enkele bindingen en dubbele bindingen.
Bekijken Linolzuur en Geconjugeerd systeem
Grieks
Het Grieks (Ελληvικά) is een talenfamilie van de Indo-Europese talen.
Bekijken Linolzuur en Grieks
Hersenen
Overlangse doorsnede van de menselijke hersenen, met enkele belangrijke anatomische delen aangegeven De hersenen, ook wel het brein genoemd, vormen het deel van het centrale zenuwstelsel dat zich in het hoofd of hetzelfde in de kop bevindt, Grieks: ἐγκέφαλος, egképhalos, inhoofdig.
Bekijken Linolzuur en Hersenen
Isomeer
480px Isomeren (van het Grieks isos.
Bekijken Linolzuur en Isomeer
Leukotrieen
(1)LTA4200px Leukotriënen (enkelvoud leukotrieen) zijn lipides met een hormoon-achtige functie.
Bekijken Linolzuur en Leukotrieen
Lijnzaadolie
Lijnolie van een oliemolen Zaden van olievlas Vlas, bron: Köhler (1887) Lijnzaadolie of kortweg lijnolie is olie afkomstig uit de zaden van olievlas.
Bekijken Linolzuur en Lijnzaadolie
Netvlies
Het netvlies of de retina is het sterk doorbloede lichtgevoelige 'scherm' achter in het oog en bestaat uit lichtgevoelige cellen.
Bekijken Linolzuur en Netvlies
Oliezuur
Oliezuur (cis-9-octadeceenzuur) of oleïne is het belangrijkste onverzadigd vetzuur met één dubbele binding.
Bekijken Linolzuur en Oliezuur
Olijfolie
Olijfolie Olijfolie is een plantaardige olie die door persing uit olijven, de vruchten van de olijfboom, wordt gewonnen.
Bekijken Linolzuur en Olijfolie
Omega 3-vetzuren
Omega 3-vetzuren zijn een groep meervoudig onverzadigde vetzuren.
Bekijken Linolzuur en Omega 3-vetzuren
Omega 6-vetzuren
Linolzuur Omega 6-vetzuren zijn vetzuren met een dubbele koolstofverbinding op de zesde plaats gerekend vanaf het omegakoolstofatoom.
Bekijken Linolzuur en Omega 6-vetzuren
Plantensterolen
Bèta-sitosterol Stigmasterol Brassicasterol Ergosterol Nomenclatuur van het steroïde skelet Plantensterolen, ook aangeduid als fytosterolen of plantaardige sterolen, vormen een groep cholesterolachtige stoffen, die in de celmembranen van bepaalde plantensoorten, zoals noten en sojaboon, voorkomen.
Bekijken Linolzuur en Plantensterolen
Prostaglandinen
Prostaglandine E1 Prostaglandinen zijn hormoonachtige stoffen die op lokaal niveau (paracrien) werkzaam zijn in het reguleren van vele fysiologische processen, zoals bij ontstekingen, pijn, koorts, verwijding en vernauwing van bloedvaten (vasodilatatie respectievelijk vasoconstrictie), longrijping, de bevalling en de bloedstolling.
Bekijken Linolzuur en Prostaglandinen
Ras (plant)
Een ras is een sinds lang bestaande term die afhankelijk van de context diverse betekenissen kan hebben.
Bekijken Linolzuur en Ras (plant)
Rijstolie
Diverse oliën, links rijstolie Rijstolie of rijstvliesolie is de olie die gewonnen wordt uit de zilvervliezen en de kiem van rijstkorrels.
Bekijken Linolzuur en Rijstolie
Sacha-inchiolie
Sacha-inchiolie is een plantaardige spijsolie die geperst wordt uit zaden van de Zuid-Amerikaanse sacha-inchistruik (wetenschappelijke naam: Plukenetia volubilis).
Bekijken Linolzuur en Sacha-inchiolie
Saffloer
Saffloer (Carthamus tinctorius) is een sterk vertakte, eenjarige, distelachtige plant uit de composietenfamilie.
Bekijken Linolzuur en Saffloer
Saffloerolie
Saffloerolie (of distelolie) is een olie die gebruikt wordt voor margarine en als sladressing.
Bekijken Linolzuur en Saffloerolie
Sesamolie
Sesamolie wordt geperst uit sesamzaad.
Bekijken Linolzuur en Sesamolie
Stearinezuur
Stearinezuur of n-octadecaanzuur is een lange keten verzadigd vetzuur.
Bekijken Linolzuur en Stearinezuur
Structuurformule
Een structuurformule is een chemische formule in de vorm van een grafische, tweedimensionale weergave van de structuur en enkele andere belangrijke kenmerken van een molecuul.
Bekijken Linolzuur en Structuurformule
Transvet
''cis''-configuratie bevinden. In het zwart is het veresterde glycerol herkenbaar. De partiële hydrogenering leidt ertoe dat een van de dubbele bindingen in de rode vetzuurketen de ''trans''-configuratie verkrijgt. Dit proces wordt isomerisatie genoemd en is in dit geval onwenselijk, omdat transvetten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
Bekijken Linolzuur en Transvet
Vetzuur
Vetzuren zijn organische carbonzuren met een keten van ten minste twee koolstofatomen en een carboxylgroep (COOH).
Bekijken Linolzuur en Vetzuur
Vitamine
Een vitamine is een micronutriënt dat in organismen zoals de mens wordt gebruikt in co-enzymen.
Bekijken Linolzuur en Vitamine
Vlas (gewas)
Vlas (Linum usitatissimum) is een plant uit de vlasfamilie (Linaceae).
Bekijken Linolzuur en Vlas (gewas)
Zonnebloemolie
Zonnebloemolie Zonnebloemolie is een plantaardige olie en wordt gewonnen uit de 'pitten' van de zonnebloem (Helianthus annuus).
Bekijken Linolzuur en Zonnebloemolie
Zie ook
Vetzuur
- Alfalinoleenzuur
- Arachidinezuur
- Arachidonzuur
- Bèta-oxidatie
- Beheenzuur
- Boterzuur
- Capronzuur
- Decaanzuur
- Dihomogammalinoleenzuur
- Docosahexaeenzuur
- Eicosapentaeenzuur
- Eicoseenzuur
- Elaïdinezuur
- Erucazuur
- Gammalinoleenzuur
- Geconjugeerd linolzuur
- Heptaanzuur
- Laurinezuur
- Lignocerinezuur
- Linoleenzuur
- Linolzuur
- Lipolyse
- Montaanzuur
- Mupirocine
- Mycolzuur
- Myristinezuur
- Octaanzuur
- Oliezuur
- Omega 3-vetzuren
- Omega 6-vetzuren
- Onverzadigd vet
- Palmitinezuur
- Palmitoleïnezuur
- Propionzuur
- Ricinolzuur
- Rumenzuur
- Stearinezuur
- Tallolie
- Transvet
- Undecaanzuur
- Undecyleenzuur
- Vacceenzuur
- Valeriaanzuur
- Verzadigd vet
- Vetzuur