Snellere toegang dan browser!
43 relaties: Aardappel, Agave tequilana, Ananas, Andalusië, Avocado, Azteken, Basisvoedsel, Boon, Burrito, Chili (gerecht), Chilipeper, Chipotle, Chocolade, Cocktail, Coeliakie, Conquistador (historisch), Enchilada, Fajita, Guacamole, Jalapeño, Koriander, Maïs, Margarita (cocktail), Meso-Amerika, Mexicaanse tortilla, Mexico (land), Moren, Nacho's, Papaja, Pico de gallo, Pulque, Quesadilla, Rijst, Salsa (saus), Salsa verde, Spaanse keuken, Sterke drank, Taco, Tequila (drank), Tex-mex (keuken), Texas (staat), Tomaat, Tortillachips.
Aardappel
Aardappelsorteerder in het openluchtmuseum Erve Kots De aardappel (Solanum tuberosum) is een cultuurgewas, dat behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, paprika en de tabaksplant.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Aardappel · Bekijk meer »
Agave tequilana
Agave tequilana (ook wel 'blauwe agave' genoemd) is een agave met blauwgrijze bladeren.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Agave tequilana · Bekijk meer »
Ananas
De ananas (Ananas comosus) is een tropische plant, oorspronkelijk afkomstig uit Brazilië, Bolivia en Paraguay.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Ananas · Bekijk meer »
Andalusië
Andalusië, ook wel Andaloesië (Spaans: Andalucía) is een van de zeventien autonome gemeenschappen van Spanje.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Andalusië · Bekijk meer »
Avocado
De avocado (Persea americana) is een boom uit Centraal-Amerika.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Avocado · Bekijk meer »
Azteken
Azteekse Kalendersteen (replica) De Azteken of Mexica waren de dragers van een militaristische Meso-Amerikaanse beschaving die bestond tussen circa 1300 en 1521 in het huidige Mexico.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Azteken · Bekijk meer »
Basisvoedsel
Basisvoedsel of voedselgewassen zijn de dominante voedingsmiddelen die de basis vormen van een traditioneel voedingspatroon.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Basisvoedsel · Bekijk meer »
Boon
sojabonen ''Psophocarpus tetragonolobus'' (vleugelboon) kousenband) linzen ''Vicia faba'' (tuinboon) Een boon is een eetbaar zaad van een groot aantal soorten binnen de vlinderbloemenfamilie.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Boon · Bekijk meer »
Burrito
Burrito De burrito is een gerecht uit de Mexicaanse en de Tex-mexkeuken, bestaande uit een gevulde, opgerolde tarwetortilla.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Burrito · Bekijk meer »
Chili (gerecht)
De ingrediënten Cowboy bedient zich van chili con carne op een ranch in Texas in 1938 Chili con carne (Spaans voor chili met vlees) is een stoofpot die samengesteld is uit vlees (meestal gehakt of spek) en chilipeper.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Chili (gerecht) · Bekijk meer »
Chilipeper
Gele en oranje habanero's en onrijpe jalapeño's Chilipeperbloemen alt.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Chilipeper · Bekijk meer »
Chipotle
Chipotles Een chipotle is een gerookte jalapeñopeper.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Chipotle · Bekijk meer »
Chocolade
Verse cacaovrucht met cacaobonen Chocolade (ook wel: chocola) is een lekkernij gemaakt van suiker met cacaoboter en cacaomassa, dat wordt gewonnen uit cacaobonen, de pit van de vrucht van de cacaoboom (Theobroma cacao).
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Chocolade · Bekijk meer »
Cocktail
Brandende cocktails bevatten een kleine hoeveelheid alcohol van hoog percentage die aangestoken wordt voor het serveren Een cocktail is een mengsel van minimaal drie ingrediënten, waarvan er twee drinkbaar moeten zijn en één alcohol moet bevatten.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Cocktail · Bekijk meer »
Coeliakie
Coeliakie ("seuliakíe") is een chronische darmaandoening die ongeveer één procent van de bevolking treft.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Coeliakie · Bekijk meer »
Conquistador (historisch)
Helm van een conquistador. Museo del Carmen, Maipú (Chili) Santagio de Chile. Schilderij van Pedro Lira, 1889 Een conquistador (de Spaanse term voor 'veroveraar') was een soldaat, veroveraar en avonturier.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Conquistador (historisch) · Bekijk meer »
Enchilada
Enchilada met rijst en bonen Enchilada Een enchilada is een traditioneel Mexicaans deeggerecht, dat bestaat uit maïstortilla, die wordt bedekt met een saus van tomaat en rode peper.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Enchilada · Bekijk meer »
Fajita
Fajita met rundvlees en kip Een Runderfajita Fajita (meervoud: fajita's) is een gerecht uit de tex-mex- en Mexicaanse keuken.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Fajita · Bekijk meer »
Guacamole
Guacamole (spreek uit: gwa-kamole) (avocadomousse) is een (dip)saus, afkomstig uit het zuiden van Mexico.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Guacamole · Bekijk meer »
Jalapeño
Onrijpe jalapeno De jalapeño is een middelgrote chilipeper die tot de soort Capsicum annuum behoort.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Jalapeño · Bekijk meer »
Koriander
Koriander (Coriandrum sativum) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Koriander · Bekijk meer »
Maïs
Maïs (uitspraak: ˈmajis) of mais (uitspraak: mɑjs) (Zea mays) is een graan afkomstig uit Midden-Amerika en behoort tot de grassenfamilie.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Maïs · Bekijk meer »
Margarita (cocktail)
Een margarita Margarita's in verschillende kleuren Een margarita is een Mexicaanse cocktail die behoort tot de shortdrinks.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Margarita (cocktail) · Bekijk meer »
Meso-Amerika
Klassieke Periode De archeologische opgraving Tazumal in Chalchuapa, El Salvador Copán is een archeologische opgraving in het westen van Honduras, niet ver van de grens van Guatemala Palenque Teotihuacán Meso-Amerika is een cultureel-historisch gebied dat zich uitstrekt van Centraal-Mexico tot Nicaragua.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Meso-Amerika · Bekijk meer »
Mexicaanse tortilla
''Traditioneel tortilla maken'': De moeder maalt het maïs met een stenen ''mano'' en ''metate'' terwijl de oudere dochter het deeg in tortillas kneedt. (El Salvador, c. 1900) Als volksvoedsel in de Mexicaanse en Midden-Amerikaanse keuken, is een tortilla een soort ongezuurd plat brood, gemaakt van genixtamaliseerde maïs.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Mexicaanse tortilla · Bekijk meer »
Mexico (land)
Mexico (Spaans: México), officieel de Verenigde Mexicaanse Staten (Spaans: Estados Unidos Mexicanos), is een land in Noord-Amerika grenzend aan de Verenigde Staten, Belize en Guatemala, de Grote Oceaan en de Golf van Mexico.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Mexico (land) · Bekijk meer »
Moren
Córdoba, oorspronkelijk een moskee Altea Met Moren wordt meestal gedoeld op de islamitische bevolking die tijdens de middeleeuwen op het Iberisch Schiereiland, in de Maghreb, Sicilië, Sardinië, Corsica en Malta woonde.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Moren · Bekijk meer »
Nacho's
ui. Nacho's zijn een gerecht uit de tex-mexkeuken.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Nacho's · Bekijk meer »
Papaja
De papaja (Carica papaya) is een plant uit de familie Caricaceae.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Papaja · Bekijk meer »
Pico de gallo
Pico de gallo Pico de gallo (Spaans voor: "hanensnavel") is een saus uit de Mexicaanse keuken.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Pico de gallo · Bekijk meer »
Pulque
Zacatecas Pulque is een Mexicaanse alcoholische drank.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Pulque · Bekijk meer »
Quesadilla
Quesadilla met tortillachips en guacamole. Quesadilla's zijn voor de Mexicaanse keuken en de tex-mexkeuken wat tosti's zijn voor de Nederlandse.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Quesadilla · Bekijk meer »
Rijst
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Rijst · Bekijk meer »
Salsa (saus)
right Met salsa, het Spaanse en Italiaanse woord voor 'saus', worden (meestal pittige) sauzen bedoeld uit de Latijns-Amerikaanse keuken.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Salsa (saus) · Bekijk meer »
Salsa verde
Groene naast rode saus Mexicaanse stijl Salsa verde is een saus die zijn groene kleur te danken heeft aan de groene kruiden die ervoor gebruikt worden (bieslook, peterselie, etc.). Groene saus is de naam van verschillende sauzen die voornamelijk kruiden bevatten, te weten de Italiaanse salsa verde, de Franse sauce verte, en de Duitse grüne Soße of Frankfurter grie soss (in het dialect van Frankfurt am Main).
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Salsa verde · Bekijk meer »
Spaanse keuken
Bar met eten in Madrid De Spaanse keuken is een van de grondleggers van het Mediterraan dieet.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Spaanse keuken · Bekijk meer »
Sterke drank
Sterke dranken Een oud whiskytankje Sterke drank (ook geschreven als sterkedrank) is alcoholhoudende drank die aan een door de wet omschreven definitie voldoet.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Sterke drank · Bekijk meer »
Taco
De taco is een kleine, gevouwen tortilla.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Taco · Bekijk meer »
Tequila (drank)
Verschillende flessen met tequila De gebieden waar tequila wordt geproduceerd (donkergroen) en de gebieden waar de agaves worden verbouwd (lichtgroen) Tequila is een Mexicaanse alcoholische drank die gemaakt wordt van de Agave tequilana, een bepaalde Mexicaanse agavesoort.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Tequila (drank) · Bekijk meer »
Tex-mex (keuken)
Chili con carne Nacho's Burrito's Tex-mex is de omschrijving van de Texaans-Mexicaanse keuken.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Tex-mex (keuken) · Bekijk meer »
Texas (staat)
Texas is een van 50 staten van de Verenigde Staten van Amerika.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Texas (staat) · Bekijk meer »
Tomaat
De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (Solanum lycopersicum, synoniem: Lycopersicon esculentum).
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Tomaat · Bekijk meer »
Tortillachips
salsa Tortillachips (ook wel nachochips genoemd) zijn mais-chips, die gemaakt zijn van Mexicaanse tortilla's (die al uit de Meso-Amerikaanse keuken stammen) die in stukken gesneden worden.
Nieuw!!: Mexicaanse keuken en Tortillachips · Bekijk meer »
