Logo
Unionpedia
Communicatie
Ontdek het op Google Play
Nieuw! Download Unionpedia op je Android™ toestel!
Installeren
Snellere toegang dan browser!
 

Sacharase en Sacharose

Snelkoppelingen: Verschillen, Overeenkomsten, Jaccard Similarity Coëfficiënt, Referenties.

Verschil tussen Sacharase en Sacharose

Sacharase vs. Sacharose

Sacharase of invertase is een enzym dat sacharose afbreekt (hydrolyseert) tot fructose en glucose. Sacharose of sucrose, in het dagelijks taalgebruik tafelsuiker of suiker genoemd, is een disacharide dat via een condensatiereactie gevormd wordt uit twee monosachariden: een sacharosemolecuul bestaat uit een covalente binding tussen een glucose-eenheid (een molecuul druivensuiker) en een fructose-eenheid (een molecuul vruchtensuiker).

Overeenkomsten tussen Sacharase en Sacharose

Sacharase en Sacharose hebben 6 dingen gemeen (in Unionpedia): Disacharide, Enzym, Fructose, Glucose, Hydrolyse, Invertsuiker.

Disacharide

Disachariden zijn relatief eenvoudige koolhydraten, die worden gevormd door de condensatiereactie tussen twee monosachariden, bijvoorbeeld twee glucose-moleculen die samen een maltose-molecuul vormen, of een glucose- en een fructosemolecuul waaruit een sacharose-molecuul ontstaat.

Disacharide en Sacharase · Disacharide en Sacharose · Bekijk meer »

Enzym

triosefosfaatisomerase (TIM). Model van het enzym purinenucleosidefosforylase (PNP) Een enzym (Oudgrieks: ἐν en in, ζύμη zúme gist) is een macromoleculaire katalysator die een specifieke chemische reactie in een levend wezen kan laten verlopen.

Enzym en Sacharase · Enzym en Sacharose · Bekijk meer »

Fructose

Fructose, ook levulose (van het Latijnse laevus, links) of vruchtensuiker, is een monosacharide (een enkelvoudige suiker) met als brutoformule C6H12O6 (een ketohexose).

Fructose en Sacharase · Fructose en Sacharose · Bekijk meer »

Glucose

Glucose (Oudgrieks: τὸ γλεῦκος gleukos, zoete wijn) is een biologische organische verbinding (een biomolecuul), met brutoformule C6H12O6.

Glucose en Sacharase · Glucose en Sacharose · Bekijk meer »

Hydrolyse

Hydrolyse van een amide tot een carbonzuur en een amine Hydrolyse is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water.

Hydrolyse en Sacharase · Hydrolyse en Sacharose · Bekijk meer »

Invertsuiker

Invertsuiker is een mengsel van gelijke hoeveelheden (in gewichten en aantallen moleculen) glucose (druivensuiker) en fructose (vruchtensuiker).

Invertsuiker en Sacharase · Invertsuiker en Sacharose · Bekijk meer »

De bovenstaande lijst antwoord op de volgende vragen

Vergelijking tussen Sacharase en Sacharose

Sacharase heeft 15 relaties, terwijl de Sacharose heeft 38. Zoals ze gemeen hebben 6, de Jaccard-index is 11.32% = 6 / (15 + 38).

Referenties

Dit artikel toont de relatie tussen Sacharase en Sacharose. Om toegang te krijgen tot elk artikel waarvan de informatie werd gehaald, kunt u terecht op:

Hey! We zijn op Facebook nu! »