We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Cook & Chemist

Index Cook & Chemist

''Cook'' Eke Mariën (links) en ''chemist'' Jan Groenewold (rechts) tijdens een conferentie van scheikundeleraren op 4 november 2006. Cook & Chemist is de naam waaronder kok Eke Mariën en fysisch chemicus Jan Groenewold samenwerken en zich bezighouden met moleculaire gastronomie.

Inhoudsopgave

  1. 1 relatie: Moleculaire gastronomie.

Moleculaire gastronomie

Moleculaire gastronomie (ook bekend onder Moleculair koken of Moleculaire keuken) is het toepassen van wetenschap op de bereidingswijze in de keuken.

Bekijken Cook & Chemist en Moleculaire gastronomie

Ook bekend als Cook and Chemist, Eke Mariën, Jan Groenewold.