Inhoudsopgave
8 relaties: Aromat, Bouillonblokje, Clean label, Edelgist, Histamine, Marmite, Nicotinamide-adenine-dinucleotide, Vegemite.
Aromat
Aromat Aromat is een smaakversterker voor levensmiddelen in strooivorm.
Bekijken Gistextract en Aromat
Bouillonblokje
Bouillonblokjes Een bouillonblokje is een gedroogd en in een balkvorm geperst mengsel van zout, gedroogde kruiden, smaakversterkers of gist en suikers, dat met vet (meestal geharde plantaardige olie) wordt gebonden.
Bekijken Gistextract en Bouillonblokje
Clean label
Clean label op biologische chipolata met aroma's en groenten- en gistextract Een clean label is een etiket op een levensmiddel dat ogenschijnlijk vrij is van voedingsadditieven die door de consument als negatief kunnen worden beschouwd.
Bekijken Gistextract en Clean label
Edelgist
Edelgistvlokken popcorn. Edelgist is een gedeactiveerd gist, vaak van een stam van Saccharomyces cerevisiae, dat verkocht wordt als een voedselproduct in de vorm van vlokken of als een geel poeder.
Bekijken Gistextract en Edelgist
Histamine
Histamine is een organische verbinding, meer bepaald een natuurlijk voorkomende amine, die betrokken is bij verscheidene fysiologische processen.
Bekijken Gistextract en Histamine
Marmite
Marmite is de merknaam van een in 1902 in Engeland ontwikkelde vegetarische kruidenpasta.
Bekijken Gistextract en Marmite
Nicotinamide-adenine-dinucleotide
Nicotinamide-adenine-dinucleotide (NAD) is een co-enzym dat in de cellen van alle organismen functioneert als biochemische elektronendrager.
Bekijken Gistextract en Nicotinamide-adenine-dinucleotide
Vegemite
Vegemite op geroosterd brood Potje Vegemite naast een ander product Vegemite is de merknaam van een zwart smeerbaar broodbeleg uit Australië.
Bekijken Gistextract en Vegemite