We werken aan het herstellen van de Unionpedia-app in de Google Play Store
UitgaandeInkomende
🌟We hebben ons ontwerp vereenvoudigd voor betere navigatie!
Instagram Facebook X LinkedIn

Goulash

Index Goulash

Traditionele bereidingswijze Goulash of goelasj (Hongaars: gulyás, Kroatisch: gulaš, Roemeens: gulaş, Pools: gulasz, Tsjechisch: guláš, Duits: Gulasch) is de Hongaarse nationale schotel en is een soep.

Inhoudsopgave

  1. 18 relaties: Amgoeëma (plaats), Cultuur van Kroatië, Hongaarse keuken, Hongarije, Kroatië, Kroatische keuken, Kroket, Lijst van soepen, Neder-Oostenrijk, Oostenrijkse keuken, Orgaanvlees, Roemeense keuken, Slowaakse keuken, Sovjet-keuken, Stoofpot, Tsjasjoesjoeli, Tsjechië, Tsjechische keuken.

Amgoeëma (plaats)

Amgoeëma (Russisch: Амгуэма, Tsjoektsjisch: Омваам; Omva'am) is een plaats (selo) en selskoje poselenieje in het district Ioeltinski van de Russische autonome okroeg Tsjoekotka, gelegen in het binnenland aan de rechteroever (ten oosten) van de gelijknamige rivier Amgoeëma.

Bekijken Goulash en Amgoeëma (plaats)

Cultuur van Kroatië

De cultuur van Kroatië kent een geschiedenis die langer is dan de veertien eeuwen waarin de Kroaten het huidige Kroatië bewonen.

Bekijken Goulash en Cultuur van Kroatië

Hongaarse keuken

De Hongaarse keuken is de kookkunst die karakteristiek is voor Hongarije, of beter gezegd voor de Magyaren die verspreid wonen over Hongarije en omliggende landen en streken, zoals Slowakije en Transsylvanië (sinds 1918 onderdeel van Roemenië).

Bekijken Goulash en Hongaarse keuken

Hongarije

Hongarije (Hongaars) is een land in Centraal-Europa, van noord naar zuid doorsneden door de Donau en grenzend aan Oostenrijk, Slowakije, Oekraïne, Roemenië, Servië, Kroatië en Slovenië.

Bekijken Goulash en Hongarije

Kroatië

Kroatië (Kroatisch: Hrvatska, Italiaans: Croazia), officieel Republiek Kroatië (Republika Hrvatska, Repubblica di Croazia), is een land in Zuidoost-Europa.

Bekijken Goulash en Kroatië

Kroatische keuken

De Kroatische keuken is een heterogene keuken en staat ook wel bekend als de keuken van de regio's omdat de culinaire traditie per regio verschilt.

Bekijken Goulash en Kroatische keuken

Kroket

Ongebakken aardappelkroketten Garnaalkroketten Kroketten uit de muur De kroket is een gefrituurd gerecht, waarbij een vulling in paneermeel is gerold.

Bekijken Goulash en Kroket

Lijst van soepen

Van soep bestaan er vele verschillende variaties.

Bekijken Goulash en Lijst van soepen

Neder-Oostenrijk

Neder-Oostenrijk (Duits: Niederösterreich; tot 1918 Österreich unter der Enns; 1938-1945 Niederdonau, Beiers: Niedaöstareich) is een deelstaat (Bundesland) van Oostenrijk.

Bekijken Goulash en Neder-Oostenrijk

Oostenrijkse keuken

Fiaker Gulasch De Oostenrijkse keuken, van oudsher een boerenkeuken, is bekend vanwege haar vele soorten nagerechten (Duits: Mehlspeisen).

Bekijken Goulash en Oostenrijkse keuken

Orgaanvlees

Enkele gerechten met orgaanvlees, zoals paté, worden beschouwd als culinaire bereidingen. lamspoten op een markt in Istanboel. Orgaanvlees is vlees van de inwendige organen en ingewanden van een geslacht dier.

Bekijken Goulash en Orgaanvlees

Roemeense keuken

De Roemeense keuken heeft veel Hongaarse, Oostenrijkse, Slavische, Turkse en Griekse invloeden in zich opgenomen.

Bekijken Goulash en Roemeense keuken

Slowaakse keuken

Bryndzové halušky - het nationale gerecht van Slowakije ''Kapustnica'' (zuurkoolsoep) Slowaakse kersttaart Gerookte ''Korbáčiky'' De Slowaakse keuken is de nationale keuken van Slowakije.

Bekijken Goulash en Slowaakse keuken

Sovjet-keuken

De Sovjet-keuken, de gangbare gastronomie in de voormalige Sovjet-Unie, werd gevormd door de samensmelting van de verschillende nationale keukens van dit land.

Bekijken Goulash en Sovjet-keuken

Stoofpot

Stoofpot is een gerecht dat gedurende lange tijd gaargestoofd wordt.

Bekijken Goulash en Stoofpot

Tsjasjoesjoeli

Tsjasjoesjoeli (Georgisch: ჩაშუშული, letterlijk stoofpot) is een pittige stoofpot uit Georgië van runder- of kalfsvlees op tomatenbasis.

Bekijken Goulash en Tsjasjoesjoeli

Tsjechië

Tsjechië (Tsjechisch: Česko), officieel de Tsjechische Republiek (Tsjechisch: Česká republika), is een land in Centraal-Europa.

Bekijken Goulash en Tsjechië

Tsjechische keuken

Svíčková na smetaně geserveerd met knoedels, slagroom en veenbessen Vepřo-knedlo-zelo; Geroosterd varkensvlees met knoedels en zuurkool Obložené chlebíčky, een soort snack of hors-d'oeuvre Gefrituurde kaas (Smažák) geserveerd met tartaarsaus en salade Een grote koláč (fruittaart), genaamd frgál, gebakken in de regio Moravisch Walachije Een selectie van traditioneel Boheemse gerechten geserveerd in Praag, met geroosterde eend, geroosterd varkensvlees, bierworst, gerookt vlees, witte- en rodekool, brood, spek en aardappelknoedels De Tsjechische keuken (Tsjechisch: česká kuchyně) omvat de eet- en drinkgewoonten van het Midden-Europese land Tsjechië.

Bekijken Goulash en Tsjechische keuken

Ook bekend als Goelasj, Goulashsoep, Gulas, Gulaş, Gulyas.