Inhoudsopgave
11 relaties: Anoetsjina, Bruinwieren, Dashi (gerecht), Kelp, Laminarine, Levensverwachting van Okinawa, Obelia, Oden (gerecht), Onigiri, Ramen (gerecht), Seitan.
Anoetsjina
Anoetsjina (Russisch: Анучина, Japans: 秋勇留島; Akiyuri-tō) of Akijoeri is een eiland van de door Rusland bestuurde eilandenarchipel de Koerilen, die onderdeel vormt van de eilandengroep Chabomai.
Bekijken Kombu en Anoetsjina
Bruinwieren
De bruinwieren (Phaeophyceae) zijn algen (wieren).
Bekijken Kombu en Bruinwieren
Dashi (gerecht)
Dashi (Japans: 出汁, だし) is een bouillon die in de Japanse keuken gebruikt wordt als basis voor talloze recepten.
Bekijken Kombu en Dashi (gerecht)
Kelp
Kelp (Laminariales) is een orde van bruinwieren.
Bekijken Kombu en Kelp
Laminarine
Laminarine is een polysacharide uit de groep van β-glucanen.
Bekijken Kombu en Laminarine
Levensverwachting van Okinawa
Japan. Dit artikel gaat over de levensverwachting van het Japanse eiland Okinawa.
Bekijken Kombu en Levensverwachting van Okinawa
Obelia
Obelia is een geslacht van hydroïdpoliepen.
Bekijken Kombu en Obelia
Oden (gerecht)
Oden Oden (御田, おでん) is een Japanse soepachtige stoofpot dat ingrediënten bevat als: groenten, gekookte eieren, witte rammenas, konjak, visballetjes en -cakejes, gestoofd in een kombu-dashibouillon op basis van sojasaus.
Bekijken Kombu en Oden (gerecht)
Onigiri
Klassieke onigiri in driehoekvorm. Onigiri (Japans: お握り) zijn gekruide Japanse rijstballen.
Bekijken Kombu en Onigiri
Ramen (gerecht)
bouillon) ramen Ramen (Japans: 拉麺, ラーメン) is een gerecht uit de Japanse keuken.
Bekijken Kombu en Ramen (gerecht)
Seitan
Seitan Plakken geroosterde seitan Seitan is een eiwitrijk veganistisch product, met een op vlees lijkende vezelstructuur.
Bekijken Kombu en Seitan
Ook bekend als Laminaria japonica, Saccharina japonica.