Inhoudsopgave
3 relaties: Alfazuur, Firmicutes, Lactobacillaceae.
Alfazuur
hop, humulon. Alfazuren (α-zuren) vormen een groep organische verbindingen die vooral in het brouwproces van bier een belangrijke rol spelen.
Bekijken Pediococcus en Alfazuur
Firmicutes
De Firmicutes vormen een stam (of fylum) van bacteriën, met merendeels grampositieve soorten.
Bekijken Pediococcus en Firmicutes
Lactobacillaceae
Lactobacillaceae zijn een familie bacteriën die behoren tot de orde van melkzuurbacteriën (Lactobacillales).
Bekijken Pediococcus en Lactobacillaceae